Pishiriqsiz jo'xori pishiriqlaridan shirinlik. Yulaf pishiriqlaridan pishirmasdan tort: ​​navlar va retseptlar. Yulaf pirojnoe a la "Count xarobalari"

Pishiriqsiz pechene keki - haqiqiy topilma xamir tayyorlash va pirojnoe pishirishga vaqt sarflashni yoqtirmaydiganlar uchun. Biz bir nechtasini taklif qilamiz mazali variantlar ko'p harakat qilmasdan tayyorlanishi mumkin.

Bu pechene desertini tayyorlash juda oson. Eng qiyin qismi kremni tayyorlashdir. Bu erda har qanday mos keladi: muhallabi, smetana yoki yog'. Eng yaxshi variant - qilish qaymoq, u kukilarni yaxshi ho'llashga hissa qo'shadi va shirinlik juda yumshoq bo'lib chiqadi.

Styuardessa mehmonlarini xursand qilishi mumkin bo'lgan eng tez va eng oson tort.

Tarkib:

• pechene (sut yoki qisqa non) - 36 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l;
• sut - 500 ml;
• shakar - 2/3 st.;
• tuxum - 2.

Krem uchun tuxumni shakar bilan vilkalar eriguncha birlashtiring. Keyin tuxum-shakar aralashmasiga un qo'shing va aralashtiring. Sutning yarmini to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va shundan keyingina qolgan qismini qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani birlashtiring.

Bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun mahsulotlarni shu tartibda aralashtirish kerak.

Aralashtirgandan so'ng, kremni minimal olovga qo'ying va aralashtirib, qaymoqning mustahkamligigacha qalinlashguncha qizdiring. Uni qalin qilib qo'yish yaxshidir, shuning uchun u yoyilmaydi va pechene yaxshi namlanadi.

Keyin pechenelarni mos o'lchamdagi patnis yoki shaklga yoyib, krem ​​bilan surting. Keyin yana bir qatlamli pechene qo'ying, ustiga - yana krem. Ingredientlardan biri tugamaguncha harakatni bir necha marta takrorlang. Oxirgi qatlam krem ​​bo'lishi kerak, tayyor mahsulotning yon tomonlari ham u bilan qoplangan bo'lishi kerak. Maydalangan shokolad yoki qandolat sepishlari bilan xohlaganingizcha bezang. Davolanishni talab qilish kerak.

Quyultirilgan sut bilan pishirish uchun retsept

Quyultirilgan sutli pechene keki minimal miqdordagi mahsulotlardan iborat:

• pechene - 350 gr;
• quyultirilgan sut (oddiy yoki qaynatilgan) - 1 banka (320 gr);
• sariyog '- 120 gr.

Eritilgan sariyog 'va quyultirilgan sutni silliq bo'lguncha uring. Massa havodor bo'lishi kerak. Cookie-fayllarni mayda bo'lguncha maydalang. Siz uni qattiq sumkaga solib, qo'llaringiz bilan yaxshilab ajinlashingiz mumkin. Keyin barcha ingredientlarni aralashtiring, yaxshilab aralashtiring va tort hosil qiling. Shu bilan bir qatorda, hosil bo'lgan massadan kichik keklarni tayyorlang. Shokoladli muz bilan to'ldiring, xizmat qilishdan oldin sovuqda bir necha soat turing.

Eslatmada. Sariyog'ni pishirishdan bir necha soat oldin muzlatgichdan olib tashlash yaxshidir, shunda u yaxshi yumshaydi.

Smetana bilan

To'liq pishirish uchun vaqt bo'lmasa, retsept har doim yordam beradi.

Smetana bilan pechene keki bayramlar va bayramlar uchun yaxshi imkoniyatdir.

Smetana bilan pechene keki tarkibiga quyidagilar kiradi:

• smetana - 500 gr;
• granüllangan shakar - ta'mga;
• vanillin - ½ choy qoshiq;
• kraker pishiriqlari (masalan, "Baliq") - 300-400 gr.

Chuqur idishda shakar eriguncha dastlabki uchta ingredientni aralashtiring. Smetana massasiga, tuzsiz krakerlarga to'kib tashlang, kuchli aralashtiramiz va shishib ketishi uchun bir chetga qo'ying. Keyinchalik, biz tortni shakllantirishga o'tamiz. Buning uchun butun massani ajraladigan shaklga qo'ying, tekislang va 2-4 soat davomida sovuq joyga qo'ying. Oxirida mahsulotni shokoladli sepinglar bilan seping.

Shirinlik uchun banan

• sariyog '- 90 gr;
• qisqa nonli pechene - 75 gr;
• kokos talaşlari - 75 gr;
• pasterizatsiyalangan sut - 300 ml;
• banan - 3 dona;
• makkajo'xori kraxmal - 40 gr;
• tovuq tuxumi - 3 dona (faqat sarig'i kerak);
• qaymoq 33% - 300 ml;
• granüllangan shakar - 75 gr;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• chang shakar - 1,5 osh qoshiq. l.

Sariyog'ini eritib oling. Qolipning pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang. Pechenelarni unga maydalab, sariyog 'ichiga quying. Aralashtiring va kokos qo'shing. Yana bir marta yaxshilab aralashtiriladi, qolipga quyiladi va qoshiq bilan siqiladi. O'rnatish uchun muzlatgichga qo'ying.

Pudingni tayyorlang. Yarim sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va makkajo'xori qo'shing. Kraxmalni eritish uchun ko'pirtirgich bilan aralashtiring. 3 ta tuxum sarig'ini qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin qolgan sutni, qaymoqning ½ qismini, oddiy va vanil shakarni, tuzni quying va yana aralashtiring. O'rtacha olovda qalin mustahkamlikka keltiring.

Bananlarni tilimga kesib oling va jigarga bir tekis taqsimlang. Yuqoridan, pudingni temir elakdan banan qatlamiga maydalang va silliqlang. Keyin oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichda kamida 4 soat turing.

O'rta idishda qaymoqning ikkinchi qismini va chang shakarni birlashtiring, qattiq cho'qqilarga qadar uring. Muzlatgichdan banan tortini olib tashlang va kremni yuzaga bir tekis taqsimlang. Sovuqda bir soat davomida olib tashlang.

"Quloqlar" pechenesidan "Napoleon" torti

"Quloqlar" kukilaridan "Napoleon" keki, ehtimol, ma'lum variantlarning eng osonidir.

Ushki pishiriqlaridan mazali Napoleon - bolalikdan zavqlanish.

• puff pastry "quloqlar" - 1 kg;
• sut (yog 'miqdori 3,2%) - 1 l;
• tuxum toifasi C1 - 3;
• shakar - 200 gr;
• yuqori sifatli un - 6 osh qoshiq. l;
• sariyog '- 150 gr;
• vanillin.

Pishirish kremi.

Kichik bir yirtqichlardan ½ litr sut quying va ichiga tuxumni uring. Mikser bilan aralashtiring. Shakar va vanil qo'shing va yana uring. Keyin ko'pirtirishni to'xtatmasdan unni kichik qismlarga quying. Asosiy vazifa - bo'laklarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik.

Qolgan yarim litr sutni o'rta kattalikdagi yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynatib oling. Qaynata boshlagach, oldindan tayyorlangan tuxum aralashmasini sutga ehtiyotkorlik bilan quyishingiz kerak. Hammasi qaynab ketgach, qalinlashishi uchun past olovda 6-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin salqin.

Eritilgan sariyog'ni mikser bilan uring, shunda u porlaydi va hajmini oshiradi. Qismlarga bo'lib, uni tayyorlangan massaga aralashtiring, ko'pirtiring.

Biz tortni yig'amiz.

Cookie-fayllarni idish yoki patnisga mahkam joylashtiring, qatlamni qaymoq bilan yog'lang. Va keyin, xuddi shu sxema bo'yicha, qatlamlarni takrorlab, butun tortni to'plang. Bir kilogramm kukidan taxminan 5 yoki 6 qatlam olinadi. Qolgan pechene bo'laklarini tortning yuqori va yon tomonlariga seping. Tez tort "Napoleon" tayyor!

Pechene bilan nozik jele keki

Cookie bilan jele keki oddiy va tez davolanishning yana bir variantidir.

Bu singan shisha deb ataladi.

• shirin kraker - 400 gr;
• jelatin - 300 gr;
• ko'p rangli quruq jele - 3 ta paket;
• smetana - 700-800 ml;
• granüllangan shakar - 1,5-2 osh qoshiq;
• kivi (yoki boshqa mevalar) - 3 (ixtiyoriy).

Avvalo, siz jele tayyorlashingiz kerak, u qattiqlashishi kerak. Quruq jele 150-200 ml qaynoq suvga quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va qattiqlashguncha sovuqqa qo'ying.

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatin tayyorlang. Smetana shakar bilan uring. Urishda davom etayotganda ehtiyotkorlik bilan jelatinni quying. Olingan kukilar massasiga quying va yaxshilab aralashtiring. Kukilar shishib ketayotganda, kivini maydalang. Bir qismini umumiy massaga qo'ying, qolgan qismini bezash uchun qoldiring.

Jellyni sovuqdan olib tashlang, tasodifiy maydalang va umumiy massaga qo'ying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Mog'orning pastki qismida bezatish uchun ajratilgan kivi qo'ying. Aralashtirilgan ingredientlarni ustiga qo'ying, keyin kino bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Kek qotib qolganda, uni teskari aylantirib qolipdan olib tashlang. Jarayonni engillashtirish uchun siz qolipni issiq suvga qisqacha tushirishingiz mumkin. Sovutish uchun yana muzlatgichga qo'ying.

Pishiriqsiz pishiriqlardan "Kolbasa" keki

Shokoladli kolbasa engil va biri hisoblanadi tez retseptlar shirinliklar tayyorlash.

Pishiriqsiz pechenedan "Kolbasa" kekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• sariyog '- 200 gr;
• kakao kukuni - 1,5-2 osh qoshiq. l.;
• shakar qumi - 1 osh qoshiq;
• sut - 4 osh qoshiq. l.;
• yong'oq - 1 osh qoshiq;
• kukilar (masalan, "Yubiley");
• tovuq tuxumi (faqat sarig'i).

Kichik bir yirtqichlardan shakar bilan kakaoni aralashtiring. Ularga sariyog 'qo'shing, tezroq erishi uchun uni kub shaklida kesish yaxshidir. U erda sut quying. Barcha ingredientlarni minimal olovga qo'ying va qaynab ketguncha kuting, aralashtiring. Sovutgandan keyin.

Shokolad aralashmasi sovib ketayotganda, pechenyelarni sindirib, yong'oqlarni bo'laklarga bo'ling. Sovutilgan shokolad massasiga sarig'ini qo'shing va tez aralashtiring. Keyin pechene va yong'oqlarni qo'shing, aralashtiring.

Komponentlar aralashtirilganda siz "kolbasa" hosil qilishni boshlashingiz mumkin. Olingan aralashmani pishirish qog'oziga qo'ying, uni qattiq kolbasa ichiga aylantiring va uni pergamentga o'rab, qattiqlashishi uchun sovuqda qoldiring. Xizmat qilishdan oldin qismlarga bo'ling.

Tvorog bilan davolash

Ajablanarli darajada nozik va mazali taom tvorogdan juda tez va qo'shimcha xarajatlarsiz tayyorlanadi.

• pechene - 300 gr;
• donador shakar - 100-150 gr + sir uchun 60 gr;
• smetana - 80 gr;
• tvorog - 500 gr;
• sariyog '- 150 gr + sir uchun 50 gr;
• yong'oqlar - 100 gr;
• marmelad - 100 gr;
• mayiz - 50 gr;
• oq shokolad - 20 gr (ixtiyoriy);
• kakao - 1,5 osh qoshiq. l;
• sut - 3 osh qoshiq. l.

DA katta quvvat tvorogni smetana bilan aralashtiring, silliq bo'lguncha blender bilan uring. Keyin eritilgan sariyog'ni oldindan quying, hamma narsani aralashtiring, so'ngra shakar va vanil qo'shing. Cookie-larni mayda bo'laklarga bo'linib, umumiy massaga quying. Unga tug'ralgan yong'oq, mayiz va marmelad qo'shing. Aralashtiring. Har bir narsani qandolat plyonkasiga yoyib, pirojnoe yoki rulon shaklida shakllantiring, so'ngra sovutish uchun 1,5 soat sovuqqa qo'ying.

Davolanish qattiqlashganda, siz shokoladli muzni tayyorlashingiz kerak. Shakarni kakao bilan aralashtiramiz, oldindan sut, eritilgan sariyog 'qo'yamiz va qaynatamiz, taxminan 5 daqiqa pishiramiz, desertni muzlatgichdan olib tashlang, ustiga muzqaymoq quyib, yon tomonlarini yoping va yana sovuqqa qo'ying, shunda muzlash biroz ushlab turiladi. .

Oq shokoladni kartoshka tozalagich bilan qirib tashlang va ustiga seping.

gilos (yangi yoki muzlatilgan) - 400 gr;

jo'xori uni pishiriqlari - 700 gr;

shakar - 70 gr;

sovuq suv - 50 ml;

smetana 25% - 700 gr;

chang shakar - 200 gr;

sepish uchun qora shokolad.

Emdirish uchun:

• eriydigan qahva - 2 choy qoshiq;
• vanil shakar - 10 gr;
• issiq suv - 200 ml.

Gilosga shakar qo'shing, olovga qo'ying, sovuq suvga quying. Qaynatgan paytdan boshlab 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni elakka o'tkazing va to'liq sovushini qoldiring.

Endi siz pirojnoe uchun emdirishni tayyorlashingiz mumkin. Eriydigan qahvaga vanil shakar qo'shing, issiq qaynatilgan suv quying, aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring.

Krem tayyorlang. Bir piyola ichida smetanani kukun bilan ko'pirtirish bilan uring.

Keling, yig'ishni boshlaylik. Ajraladigan shaklni tayyorlang, pastki qismini smetana bilan yog'lang, jo'xori pechenesini yoyib, silikon cho'tka bilan emdirish bilan yog'lang. Pechene ustiga olcha bo'lagini qo'ying. Kremni to'kib tashlang, so'ngra qolgan gilosni qo'ying va pechene ikkinchi qatlamini yoying. Qolgan kukilar bilan hosil bo'lgan bo'shliqlarni yoping. Qolgan krem ​​bilan to'ldiring. Bir kechada sovuq joyga qo'ying. Ertalab siz olinadigan uzukni olib tashlashingiz va maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin.

Ringning shakl orqasida tushishini osonlashtirish uchun pishirishdan oldin uni plyonka bilan o'rash kerak.

Ba'zan siz shirin narsani xohlaysiz, lekin uni tayyorlashga vaqtingiz va tajribangiz yo'q. Pishirishni talab qilmaydigan tayyor pishiriqlardan tayyorlangan shirinliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud. dan tort retseptini taklif qilaman jo'xori pishiriqlari pishirish yo'q.

Siz uni turli xil mevalar yoki mevalar qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, cookie-fayllarni ishlab chiqaruvchiga qarab, pirojnoe yumshoqligi bilan farq qilishini payqadim. Ba'zi cookie-fayllar shunday yumshoq pirojnoe qiladiki, hatto pecheneni qahvaga botirishning hojati yo'q, chunki. Krem ham jigarga yumshoqlik beradi.

Ro‘yxat bo‘yicha ovqat pishiraman.

Gilos qatlamini tayyorlash. Bir piyola ichida muzlatilgan gilos, suv va shakarni birlashtiring.

Gilosni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Men gilosni filtrga tashlayman. Siropni to'plash uchun. Kek tayyorlashda bizga sirop kerak emas. Mevalarni sovutish kerak.

Men qahvani issiq suvda eritaman. Men unga sovishini qo'ydim.

Men qaymoq tayyorlayapman. Bir piyola ichida smetana, shakar, vanilni birlashtiring.

Men kremni mikser bilan ko'pirtiraman.

Men 26 sm diametrli olinadigan shaklni (bir oz kichikroq shaklni olishingiz mumkin) yopishtiruvchi plyonka bilan yopaman.

Men jo'xori pechenesini sovutilgan qahvaga botiraman (siz tezda cho'kib ketishingiz kerak, pechene ko'p qahvani o'zlashtirishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak), ularni qolipga soling.

Kekning birinchi qatlamini yotqizish.

Men qaymoqning bir qismi bilan pechene qatlamini quyaman.

Men tortning o'rtasini ikkinchi qatlamli pechene bilan yopaman.

Kekni yana qaymoq bilan to'ldiraman.

Menda 3 ta pechenye qolgan edi, ularni kofega botirib, o'rtasiga qo'ydim.

Kukilarni qolgan krem ​​bilan to'kib tashlang. Kekning yuqori qismini quritilgan va tug'ralgan yong'oq bilan seping. Formani tort bilan plyonka bilan yopaman, uni xona haroratida taxminan 4 soat davomida qoldiraman, keyin tortni muzlatgichga qo'yaman (kamida 5 soat).

Pishiriqsiz jo'xori uni pechene keki tayyor!

Baxtli choy ichish!

Agar siz ajoyib shirinlik tayyorlashingiz kerak bo'lsa-yu, lekin bunga vaqt juda oz bo'lsa, unda pishirmasdan jo'xori uni pishiriqlaridan tort yaratish retseptidan foydalaning. shoshqaloqlik bilan. Bu shunchaki bomba! Ma'lum bo'lishicha, bunday noziklik ajoyib, nafis va rezavorlar qatlami unga o'ziga xos qandolatchilik nafisligini beradi. Aytgancha, ushbu retseptda ishlatiladigan gilos o'rniga siz boshqa rezavorlar yoki mevalarni olishingiz mumkin. Smetana tortni yumshoq qiladi va og'izda eriydi. Shunday qilib, shubhasiz, ko'plab tatib ko'radiganlar siz oddiy jo'xori pechenesini asos sifatida ishlatganingizni taxmin qilishmaydi.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.Porsiya soni - 10 ta.

Ingredientlar

Pishirishni talab qilmaydigan ajoyib mazali pirojnoe tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• gilos - 300 g;
• jo'xori uni pishiriqlari - 600 g;
• suv - 250 ml va 1 osh qoshiq. l.;
• granüllangan shakar - 70 g;
• eriydigan qahva - 1 osh qoshiq. l.

Ushbu mahsulotlar shirinlik va emdirish asosini yaratish uchun va sizga kerak bo'lgan krem ​​uchun ishlatiladi:

• granüllangan shakar - 120 g;
• yog 'miqdori 20% bo'lgan smetana - 700 ml;
• vanillin - pichoqning uchida.

Eslatmada! Gilos muzlatilgan yoki yangi olinishi mumkin va ular pirojnoe bezash uchun juda yaxshi. yong'oq. Ularni 1 stakan miqdorida olish kerak.

Qanday qilib tez pishirilmagan jo'xori pechene kekini tayyorlash mumkin

Har qanday oshpazlik mutaxassisi yoqimli yumshoq va g'ayrioddiy mazali pirojnoe tayyorlash bilan shug'ullanadi. Axir, bu erda kek bilan shov-shuv kutilmaydi.

1. Birinchidan, siz ro'yxatdagi barcha mahsulotlarni to'plashingiz kerak.

1. Keyinchalik, siz gilos qatlamini qilishingiz kerak. Buning uchun rezavorlarni alohida chuqur plastinkaga soling. Ularga 1 osh qoshiq suv qo'shing. U erda shakar quyiladi.

1. Taxminan chorak soat davomida rezavorlar vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatilishi kerak.

1. Gilosni elakka o'tkazish kerak. Kelajakda biz siropga muhtoj emasmiz, lekin gilos biroz quritilishi va salqin bo'lishi kerak.

1. Issiq suvda (250 ml) siz qahvani suyultirishingiz va xona haroratida sovutishingiz kerak.

1. Endi biz qaymoq kremini tayyorlashimiz kerak. Buning uchun shakarni vanil bilan birlashtirib, ularni smetana bilan idishga yuborishingiz kerak.

1. Barcha massa mikser bilan qamchilanadi.

1. Oddiy olinadigan shakl olinadi. U oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Eslatmada! Bo'lingan qolipning optimal diametri 26 sm.

1. Yulaf pishiriqlarini qahvaga botirib, qolipga solib qo'yish kerak bo'ladi. Undan siz tortning birinchi qatlamini yaratishingiz kerak bo'ladi.

1. Yuqoridan, kukilar kremning bir qismi bilan bulg'angan.

1. Keyingi qatlam gilosning bir qismidir.

1. Keyinchalik, qatlamlar takrorlanadi: qahvalarda namlangan pechene, keyin krem ​​va gilos tepasida. Har bir narsa saxiylik bilan smetana bilan to'ldiriladi. Shirinni oldindan pechda quritilgan va maydalangan yong'oq bilan bezash tavsiya etiladi.

Ma’lum bo‘lishicha, ortiqcha shov-shuvsiz tayyorlanadigan shirinligimiz juda ishtahani ochadi! O'zingiz pishirilmagan jo'xori pechene kekini tayyorlashga harakat qiling! Sizni yoqimli ajablantirasiz!

Video retsept

Ushbu video yangi boshlanuvchilarga bunday shirinlikni engishga yordam beradi:

Biz oddiy smetana va har qanday mevani tatib ko'rish uchun jo'xori pechene kekini tayyorlashni taklif qilamiz. Pishiriqsiz pishiriqlar juda mashhur, ularning retseptlari ijaraga olingan kvartirada, mamlakatda, sayohatda pech bo'lmasa yoki uni issiqda yoqishni xohlamasangiz yordam beradi. Hatto bolalar ham bunday shirinliklarni tayyorlashlari mumkin!

Ingredientlar

• Yulaf pishiriqlari - 8 dona.
• banan - 1 dona.
• Smetana - 250 ml
• Shakar - ta'mga
• Kakao - ixtiyoriy
• hindiston yong'og'i parchalari- xohishiga
• qandolat to'plami- xohishiga

Ma `lumot

Shirinlik
Porsiya - 4
Pishirish vaqti - 20 min

Yulafli pechene keki: qanday pishirish kerak

Avvalo, tort yig'iladigan to'g'ri o'lchamdagi idishni tanlang. U retseptda ko'rsatilganidek, yoki flip sifatida tayyorlanishi mumkin, ya'ni. xizmat qilishdan oldin tekis idishga aylantiring.

Har qanday yog 'tarkibidagi va shakarning smetana kremini tayyorlang. Do'konda sotib olingan jo'xori pishiriqlari odatda juda shirin bo'ladi, shuning uchun u achchiq bo'lib qolmasligi uchun iloji boricha kamroq shakar qo'shing. To'liq ma'noda bir osh qoshiqqa e'tibor qarating.

Mog'orni, idishni yoki idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.

Banan kabi mevalarni tayyorlang. Uni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak. Buni shunday qilish qulay: bananni tozalashda uni po'stlog'i ustiga qo'ying va to'g'ridan-to'g'ri uning ustiga kesib oling. Shu tarzda kesilgan banan foydalanishga qadar chetga surib qo'yish va joydan boshqa joyga ko'chirish uchun qulaydir. Bundan tashqari, chiqib ketish taxtasi toza bo'lib qoladi.

Ba'zan siz shirin narsani xohlaysiz, lekin uni tayyorlashga vaqtingiz va tajribangiz yo'q. Pishirishni talab qilmaydigan tayyor pishiriqlardan tayyorlangan shirinliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Mana, pishirilmaydigan jo'xori pechene retsepti.

Siz uni turli xil mevalar yoki mevalar qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, cookie-fayllarni ishlab chiqaruvchiga qarab, pirojnoe yumshoqligi bilan farq qilishini payqadim. Ba'zi cookie-fayllar shunday yumshoq pirojnoe qiladiki, hatto pecheneni qahvaga botirishning hojati yo'q, chunki. Krem ham jigarga yumshoqlik beradi.

Ro‘yxat bo‘yicha ovqat pishiraman.

Gilos qatlamini tayyorlash. Bir piyola ichida muzlatilgan gilos, suv va shakarni birlashtiring.

Gilosni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Men gilosni filtrga tashlayman. Siropni to'plash uchun. Kek tayyorlashda bizga sirop kerak emas. Mevalarni sovutish kerak.

Men qahvani issiq suvda eritaman. Men unga sovishini qo'ydim.

Men qaymoq tayyorlayapman. Bir piyola ichida smetana, shakar, vanilni birlashtiring.

Men kremni mikser bilan ko'pirtiraman.

Men 26 sm diametrli olinadigan shaklni (bir oz kichikroq shaklni olishingiz mumkin) yopishtiruvchi plyonka bilan yopaman.

Men jo'xori pechenesini sovutilgan qahvaga botiraman (siz tezda cho'kib ketishingiz kerak, pechene ko'p qahvani o'zlashtirishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak), ularni qolipga soling.

Kekning birinchi qatlamini yotqizish.

Men qaymoqning bir qismi bilan pechene qatlamini quyaman.

Men tortning o'rtasini ikkinchi qatlamli pechene bilan yopaman.

Kekni yana qaymoq bilan to'ldiraman.

Menda 3 ta pechenye qolgan edi, ularni kofega botirib, o'rtasiga qo'ydim.

Kukilarni qolgan krem ​​bilan to'kib tashlang. Kekning yuqori qismini quritilgan va tug'ralgan yong'oq bilan seping. Formani tort bilan plyonka bilan yopaman, uni xona haroratida taxminan 4 soat davomida qoldiraman, keyin tortni muzlatgichga qo'yaman (kamida 5 soat).

Pishiriqsiz jo'xori uni pechene keki tayyor!

Baxtli choy ichish!

Do'konda sotib olingan pirojnoe allaqachon zerikarli bo'lsa va siz o'z qo'lingiz bilan tayyorlangan uy qurilishi narsalarni xohlasangiz, qaymoq va banan bilan pishirilmagan jo'xori pechene kekini tayyorlang.

Cookie keki retsepti yaxshi, chunki u pech bilan shovqin-suronni talab qilmaydi, chunki, masalan, hatto tajribasiz styuardessa ham buni uddalay oladi.

Pishiriqsiz banan keki jelatinli smetana bilan mazali tarzda to'ldiriladi. Ovqat pishirishga harakat qiling!

Smetana bilan jo'xori pechene keki

Yulaf pishiriqlari va smetana bilan pirojnoe qanday tayyorlanadi

Tarkibi:

• 500 g jo'xori uni pishiriqlari
• 100 g sariyog '
• 3 ta banan
• 500 g smetana 25-30% yog '
• 120 g granüllangan shakar
• 30 g jelatin
• 200 ml suv
• yarim chashka qobiqli yong'oq

Banan va smetana pechene kekini qanday tayyorlash mumkin:

1. Jelatinni sovuq suvda bir soat davomida namlang. Keyin pechka ustiga qo'ying va aralashtiring, deyarli qaynaguncha qizdiring. Sovutib turing.

2. Cookie-larni maydalab maydalang. Buni rulonli pinli sumkada qilishingiz mumkin - bu eng qulay usul.

3. Sariyog'ni xona haroratiga qizdiring va jo'xori uni bilan aralashtiring.

4. Gumbaz shaklidagi idishni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va hosil bo'lgan xamir bilan o'rang. Bu pishirilmaydigan pechene va jele keki uchun asos bo'ladi.

5. Bananlarni taxminan 0,5 sm bo'laklarga kesib oling va ularni pechene ustiga qo'ying.

6. Mikser yordamida smetanani shakar bilan urib, jelatin bilan aralashtiring.

7. Olingan smetanani plastinka ustiga quying. U ham bananlarni, ham sariyog 'qog'ozlarining chetlarini qoplashi kerak.

8. Plastinani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va jelatinli jo'xori pechene kekini o'rnatish uchun muzlatgichga yuboring.

9. Yong'oqni maydalab maydalang.

10. No-Bake jelatinli bananli pechene tortini tekis idishga soling va tepadan yopishtiruvchi plyonkani olib tashlang.

Uni yong'oq bilan seping. Va siz buni maydalangan shokolad bilan qilishingiz yoki hatto uning yuzasini shokoladli muz bilan to'ldirishingiz mumkin.

Tez dumaloq pechene keki sariyog 'bilan asos tayyorlamasdan tayyorlanadi, jo'xori pishiriqlari oddiygina qatlamlarga solinadi va smetana bilan surtiladi.

Yulafli pechene keki retsepti

Tez bananli pechene kekini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun Yubileinoye kukilarini sutga bir necha soniya namlang va ularni qatlamlarga yoyib, shakar (1 stakan) bilan ko'pirtirilgan smetana (500 ml) bilan yoying. Siz har qanday meva bilan bezashingiz mumkin.

Pishiriqsiz jo'xori pechene keki. Nozik ta'mi va ishlab chiqarish qulayligi - bu qahva kremi bilan jo'xori pechene kekining asosiy afzalliklari.

Tarkibi:

500 g jo'xori uni pishiriqlari
1 paket pechene "Pishirilgan sut" yoki "Yubiley"
2/3 chashka yong'oq
150-200 ml kuchli qahva
2 banan
300 ml krem ​​33%
100 g smetana 30%
bezatish uchun ko'pirtirilgan krem.

Pishirish:

Yulaf pishiriqlarini maydalangan holda maydalang.
Kekni sepish uchun bir-ikki hovuch maydalagichni qoldiring.
Pishirilgan sutli kukilarni bo'laklarga bo'ling.
Pechenelarning bir qismini tortning "pastki" qismiga qo'yish uchun qoldiring.
Ezilgan jo'xori pishiriqlariga qahva qo'shing.
Bir vaqtning o'zida hamma narsani qo'shmang, avval 100 ml quying, aralashtiring.
Agar quruq bo'lib tuyulsa, biroz ko'proq qo'shing.
Tug'ralgan yong'oq qo'shing.
Pishirilgan sut kukilarini bo'laklarga bo'laklarga qo'shing.
Qalin bo'lgunga qadar qaymoqni qaymoq bilan ko'pirtiring.
Kremni pechene xamiri bilan aralashtiring.
Kek qolipini yopishtiruvchi plyonka bilan yoping.
Kek asosining qatlamlarini va banan bo'laklarini yotqiz.
va oldindan chetga qo'yilgan cookie-fayllarni qo'ying.
Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.
Ertalab tortni qolipdan olib tashlang.
Yulaf pishiriqlari bilan seping.
Agar xohlasangiz, ko'pirtirilgan krem ​​bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Mazali pishirilmagan pirojnoe tayyorlash uchun oddiy va hamyonbop retseptlar izlayotganlar uchun jo'xori uni pishiriqlarini tavsiya qilamiz. Mahsulotlar ishtahani ochuvchi, mazali bo'lib chiqadi va an'anaviy tortlar bilan raqobatlasha oladi, garchi ular juda tez tayyorlanadi va istisnosiz hamma uchun yoqadi. Hatto tajribasiz uy bekalari ham bu vazifani engishadi.

Pishiriqsiz jo'xori pechene kekini qanday qilish kerak - quyultirilgan sut bilan retsept

Tarkibi:

• - 560 g;
• qaynatilgan quyultirilgan sut - 385 g;
• dehqon yog'i - 210 g;
• eriydigan qahva - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• maydalangan shokolad - 110 g;
• tug'ralgan yong'oq - 110 g;
• issiq suv - 245 ml.

Ovqat pishirish

Bu holda pirojnoe yumshoqligiga cookie-fayllarni namlash orqali erishiladi. Buning asosi eriydigan qahva bo'ladi. Buning uchun uni issiq suv bilan to'ldiring, aralashtiring va salqinlash uchun qoldiring. Vaqtni behuda sarflamasdan, qaynatilgan quyultirilgan sutni mikser bilan ozgina uring va shu bilan birga kichik qismlarga yumshatilgan dehqon yog'ini kiriting. Krem bir xil tuzilishga ega bo'lganda va qahva soviganida, biz tortni bezashni boshlaymiz. Buning uchun biz kukilarni birma-bir qahvaga botiramiz va ularni idishga yoki mos keng idishga qatlamlarga joylashtiramiz, har biriga qaymoq bilan surtamiz.

Kekni bir muddat qoldiring xona sharoitlari, so'ngra yong'oq va maydalangan shokolad bilan seping va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

Yulaf pishiriqlari va smetanadan pishirilmagan kek - banan retsepti

Tarkibi:

• jo'xori uni pishiriqlari - 690 g;
• smetana - 550-600 g;
• yoki shakar - 190 g yoki ta'mga;
• o'rta quvvatdagi tayyor qahva - 230 ml;
• pishgan banan - 3 dona;
• tug'ralgan yong'oq - 110-200 g.

Ovqat pishirish

Ushbu tortni tayyorlash uchun bizga olinadigan shakl kerak, biz uni qo'shimcha ravishda chizamiz pergament. Biz ham smetana tayyorlaymiz. Buning uchun smetanani mayin bo'lgunga qadar uring, bu jarayonda shakar kukuni yoki shakar qo'shing. Biz ham banan mevalarini tozalab, doira shaklida kesib tashlaymiz.

Endi tortni bezashni boshlab, jo'xori pishiriqlarini qahvaga botirib, ularni qolipga soling. Bo'shliqlarni singan pechene bo'laklari bilan to'ldiring. Endi qatlamni mo'l-ko'l smetana bilan yoping va banan krujkalarini qo'ying. Biz pechene, banan va krem ​​tugamaguncha qatlamlarni takrorlaymiz va mahsulotni bir necha soat davomida namlash uchun muzlatgichga qo'yamiz, shundan so'ng biz uni qolipdan olib tashlaymiz, yong'oq bilan maydalaymiz va biz xizmat qilishimiz mumkin.

Yulafli pechene keki ajoyib desertdir. Bu nafaqat mazali, balki foydali. Har bir inson jo'xori uni iste'mol qilish tanaga foydali ekanligini biladi. Biroq, bunday pyuresi hamma ham yoqmaydi. Yulafli pechene deserti yanada mazali va mazali bo'lib tuyuladi.

Ushbu taom uchun pishirish imkoniyatlari maqolaning bo'limlarida tasvirlangan.

Quyultirilgan sutli jo'xori pishiriqlaridan pishirmasdan tort

Bu shirinlik qulay, chunki uni pechda pishirish kerak emas. Bunday tortni tayyorlash uchun styuardessa quyidagi ingredientlarga muhtoj bo'ladi:

1. Yulaf pishiriqlari (besh yuz oltmish gramm).
2. Qaynatilgan quyultirilgan sut (bir quti).
3. Ikki yuz gramm sariyog '.
4. Bir yuz gramm shokolad chiplari.
5. Qora qahva (bir stakan).
6. Tug'ralgan yong'oq.

Bir stakan eriydigan issiq qahva tayyorlang va salqinlash uchun qoldiring. Ushbu ingredient jo'xori pishiriqlarini namlash uchun ishlatiladi. Qahva shirinlikka yumshoq va qiziqarli ta'm beradi. Quyultirilgan sut bilan urib oling sariyog' bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha. Keng plastinkada qahva bilan namlangan jo'xori pechene qatlamini joylashtiring. Kremning bir qismi bilan yoying. Keyin yana bir qatlamli pechene qo'ying. Ustiga shokolad chiplari va yong'oqlarni seping. Muzlatgichga qisqacha qo'ying. Yulaf pishiriqlaridan pishirilmagan tort tayyor. Uni stolga berish mumkin.

Yulafli banan keki

Bu shirin qaymoq va shakar bilan tayyorlanadi. Uni tayyorlash oson va ko'p vaqt talab qilmaydi. Banan va smetana bilan jo'xori uni kekini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

1. Ikki yuz gramm shakar.
2. Banan (uch dona).
3. Etti yuz gramm jo'xori pishiriqlari.
4. Olti yuz gramm yog'li smetana.
5. Ikki yuz ellik gramm qora qahva.
6. Mayda tug'ralgan yong'oq.

Smetana shakar bilan bir hil mustahkamlik olinmaguncha uring. Bananlarni tozalang va dumaloq bo'laklarga bo'ling. Pergament qog'oz tayyorlang, ustiga namlangan pechenye qo'ying.Ustiga banan bo'laklarini qo'ying. Shirinni muzlatgichga qo'ying va qaymoq bilan to'yingan bo'lguncha u erda saqlang. Keyin chiqarib oling va ustiga maydalangan yong'oq seping. Pishiriqsiz tort va smetana stolga xizmat qilishi mumkin.

Malinali desert

bu original versiya reza mevalarni yaxshi ko'radiganlar uchun pishirilmagan pirojnoe tayyorlash. Tvorog kabi tarkibiy qism mavjudligi sababli xarakterli nordon ta'mga ega. Bu engil va nozik desert. Malinali va tvorogli jo'xori pechenesidan pishirmasdan tort tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

1. Ikki yuz gramm smetana.
2. Qirq gramm jelatin.
3. Yarim kilogramm tvorog.
4. To'rt yuz gramm malina.
5. Bir yuz oltmish gramm sariyog '.
6. Uch yuz gramm jo'xori pishiriqlari.
7. Bir yuz yigirma gramm shakar.
8. Malina, qulupnay yoki gilos jeli.

Yulaf pishiriqlarini maydalab, sariyog 'bilan surting. Olingan massani qolipga soling va unga pirojnoe ko'rinishini bering. Blender yordamida tvorogni qaymoq, shakar va malina (bir yuz ellik gramm) bilan aralashtiring. Yigirma besh gramm jelatin suvda eriydi. U shishib ketguncha kuting. Keyin yarim stakan suvga jelatin qo'shing. Suv hammomida eritib, ushlab turing. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Jelatin eriganida, uni tvorog bilan massaga qo'shish kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Sufle tayyor bo'lgach, uni rezavorlar bilan bezash mumkin. Keyin tortning yuzasiga qo'ying. Muzlatgichga qo'ying. Kek qattiqlashganda, uni oldindan tayyorlangan jele bilan quyish mumkin. Keyin shirinlik kechasi uchun muzlatgichga qo'yilishi kerak. Ertasi kuni sinab ko'rishingiz mumkin.

xulosalar

Eng qiziqarli, mazali va sog'lom shirinliklardan biri - pishirilmagan jo'xori pechene kekidir. Bugungi kunda bunday noziklik uchun ko'plab retseptlar mavjud. Uni turli yo'llar bilan pishirish mumkin. Cookie-lardan tashqari, bu tortda quyultirilgan sut yoki smetana, rezavorlar, jele va mevalar bilan krem ​​mavjud. Bu shirinlikni tayyorlash juda oson va siz pishirishni istamasangiz, issiq havoda choy ichish uchun ajoyib variant yoki mehmonlar kelishiga juda oz vaqt qolgan styuardessa uchun haqiqiy najotdir.