Salaatti kilohailia ja sipsejä. Auringonkukkasalaatti kilohaililla ja maissilla. "Auringonkukka" kuorituilla siemenillä

Yleensä valmistan auringonkukkasalaattia lihalla ja perunalastuilla, mutta tänään päätin tehdä kaksi muutosta perinteiseen koostumukseen: lihan sijaan otin kilohailia ja sipsien sijaan pekonin makuisia välipaloja. Välipaloja myydään eri makuisina, valitsin nämä, koska niiden muoto vaikutti parhaiten sopivalta Auringonkukkasalaattiin. Voit käyttää myös perinteisiä siruja mielikuvituksesi ja halusi mukaan.

Auringonkukkasalaattia kilohailiin voi valmistaa joka päivä, mutta se on täydellinen mihin tahansa lomaan. Ei liity mihinkään tiettyyn juhlaan, joten ruokalaji sopisi kaikkiin tilaisuuksiin yhdessäoloon ja herkulliseen ateriaan.

No, aloitetaan. Aloitetaan valmistamalla ainekset. Laitoin salaatin valmistusajaksi 60 minuuttia. Tämä aika on mielivaltainen, ei sisällä vihannesten kypsentämistä. Isot porkkanat kypsyvät 1-1,5 tuntia, perunat valmistuvat puolessa tunnissa keittämisen alkamisesta. Mutta tämäkin on ehdollista. Vihannesten valmius on tarkistettava, sillä on vaikea sanoa, kuinka kauan niiden valmistuminen kestää. Keitä munat kovaksi. Kuori ja huuhtele keitetyt vihannekset.

Poista kilohailit öljystä, laita ne salaatin alimmalle kerrokselle ja muussaa haarukalla.

"Auringonkukka" on kerroksellinen salaatti. Levitämme kaikki ainekset kerroksittain ja voitele majoneesilla. Laitamme kilohailille hienonnetun sipulin ja sivelemme majoneesilla.

Raastamme vihannekset. Aloitetaan perunoista.

Laita perunat majoneesilla päällystettyjen kilohailien päälle. Perunat voidaan suolata ja sitten voidella myös majoneesilla.

Laita purkitettu maissi perunakerroksen päälle.

Raasta munankeltuaiset hienolla raastimella ja laita päälle. Asetamme välipalat salaatin ympärille, ne jäljittelevät auringonkukan terälehtiä.

Voit koristella salaatin tuotteilla, jotka sisältyvät salaattiin. Kukkia tein kananmunista, porkkanoista voi myös tehdä ruusuja tai koristella niitä jollain muulla tavalla kuin haluat.

Auringonkukkasalaatti kilohailiin on valmis. Toivottavasti nautit siitä yhtä paljon kuin minä.

Ja tässä on annosteltu annos. Hyvää ruokahalua!

Valmista kaunis juhlasalaatti, joka koristaa juhlapöytää. Salaatti on nimeltään auringonkukka ja näyttää hyvältä. Opit valmistamaan auringonkukkasalaattia artikkelistamme. Pidät varmasti tästä herkullisesta salaatista.

Tarvittavien tuotteiden ainesosat:

Kilohaili - 1 tölkki, oliivit - 50 grammaa, purkitettu maissi - 100 grammaa, perunat - 3 kpl, munat - 4 kpl, kova juusto - 100 grammaa, sipuli - 1 kpl, majoneesi - 200 grammaa, sokeri - puoli teelusikallista, etikka - 1 jälkiruokalusikka, sirut - 35 grammaa (1 pakkaus).

Auringonkukkasalaatin valmistus:

Ruoanvalmistus

• Keitä perunat kuorissaan, poista kuoret ja raasta ne.
• Keitä munat, jäähdytä, kuori, erota valkuaiset keltuaisista. Raasta valkuaiset karkealla raastimella ja keltuaiset hienolla raastimella.
• Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, laita kulhoon, ripottele päälle sokeria ja kaada etikkaa, sekoita. Anna marinoitua viisitoista minuuttia.
• Raasta kova juusto.
• Avaa kilohailipurkki, siirrä sisältö kulhoon ja muussaa haarukalla voin kanssa.
• Leikkaa oliivit puoliksi.

Salaatin valmistaminen

Sekoita perunat pieneen määrään majoneesia. Sekoita myös marinoidut sipulit majoneesiin. Sekoita juusto majoneesiin. Sekoita raastettu valkuainen majoneesiin.

Laita valkuaiset ja majoneesi tasaiseksi kerrokseksi pyöreälle litteälle lautaselle. Sitten kerros perunoita. Seuraava kerros on kilohaili. Niiden takana on marinoitua sipulia majoneesilla. Sipulien taakse tulee kerros juustoa, jonka jälkeen raastettuja munankeltuaisia.

16.12.2017 5 937

Auringonkukkasalaatti siruilla - resepti alkuperäiseen ruokalajiin juhlapöytään

Auringonkukkasalaatti siruilla, jonka resepti jokainen kotiäiti haluaa tietää askel askeleelta, on omaperäinen ruokalaji juhlapöydällä. Se voidaan valmistaa keitetyn ja savustetun kanan, kilohailin, maissin, kinkun, makkaran kanssa, marinoitujen sienien kanssa tai ilman. Lue, kuinka tämä herkullinen ruokalaji valmistetaan.

Kuinka valmistaa perinteisesti perunalastuja - vaihe vaiheelta resepti

Jos haluat koristella juhlapöytäsi alkuperäisellä ja uskomattoman maukkaalla salaatilla, valitse vapaasti Auringonkukka (Aurinko) siruilla. Hänen reseptinsä on helppo valmistaa.
Tämä ruokalaji on koostumukseltaan pehmeä ja samalla tyydyttävä. Emme voi olla mainitsematta salaatin alkuperäistä suunnittelua. Auringonkukan muotoinen se on minkä tahansa juhlan kohokohta.

Astia valmistetaan kerroksittain. Tämän aurinkoisen kukan terälehdet jäljittelevät siruja, ja on suositeltavaa järjestää siemenet oliiveista tai mustasta kaviaarista. Alun perin reseptin komponentit olivat seuraavat:

• Kanafilee - 200 g
• Kova juusto - 100 g
• Marinoidut sienet (mieluiten herkkusienet tai hunajasienet) - 100 g
• Munat - 3 kpl.
• Oliivit - puoli purkkia
• Chips - on parempi ottaa juuston maku, mutta voit käyttää muitakin, jos haluat
• Majoneesia kastikkeeksi.

Auringonkukkasalaatti - kuvassa

Klassinen versio valmistetaan vaiheittain:

1. Huuhtele filee hyvin juoksevan veden alla, keitä, lisää hieman suolaa ja anna lihan jäähtyä. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se siisteiksi kuutioiksi ja laita vuokaan, jonka pohja on voideltu majoneesilla. Tämä on ensimmäinen kerros;
2. Toinen kerros on marinoituja sieniä. Jos sienet ovat suuria, on parempi leikata ne fileen kanssa. Aseta valmistetut sienet majoneesilla päällystetyn kanan päälle;
3. Kolmas kerros on keitettyjen munien valkuaiset - on optimaalista raastaa ne tavallisella raastimella ja painaa niitä lusikalla hieman massaan. Älä unohda päällystää jokaista kerrosta majoneesilla;
4. Proteiinien päälle asetetaan juustoraastetta, joka on koristeltu majoneesiverkolla;
5. Aseta murskattu keltuainen varovasti tuloksena olevan majoneesiritilän soluihin. Aseta salaattiastia kehän ympärille;
6. Leikkaa mustat oliivit pituussuunnassa neljään osaan ja asettele tasaisesti keltuaisen päälle. Nämä viipaleet jäljittelevät auringonkukansiemeniä;
7. Aseta kokonaiset lastut salaattikulhon ympärille ja paina ne kevyesti massaan.

On suositeltavaa jättää astia viileään paikkaan pariksi tunniksi, jotta ainekset imeytyvät hyvin. Se tarjoillaan pöydälle kokonaisuutena, mutta se tulisi asettaa lautaselle tietyssä järjestyksessä. Laita ensin sirut, sitten itse astia.

Alkuperäinen ruokaresepti

Voit tehdä annoksesta innovatiivisen version. Keittiössä kokeilemisesta pitävät ovat näyttäneet mielikuvituksensa, ja tässä on sipsillä varustettu resepti, joka on saanut uusia aineksia. Tämä resepti sisältää purkitettua maissia, jonka makeus yhdistettynä sieniin ja juustoon antaa herkulle mielenkiintoisen, pikantin maun. Kaikki poikkeuksetta pitävät tästä ruoasta. Maissin valmistukseen tarvitset:

• Puoli kiloa broilerin filettä
• Tölkki säilöttyä maissia
• 200 g kovaa juustoa
• 200 g sieniä (mieluiten herkkusieniä)
• 200 g porkkanaa
• 3-4 munaa
• 1 sipuli
• Muutama oliivi koristeeksi
• Chips (mikä tahansa maku)
• Majoneesi.

Pese kananliha, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista oliiviöljyssä kauniin kullanruskeaksi. Kana on ensimmäinen kerros, joista jokainen on päällystetty majoneesilla. Raasta keitetyt ja jäähtyneet porkkanat karkealla raastimella ja asettele kanan päälle.

Kolmas kerros on sieniä, jotka on kuorittava, leikattava viipaleiksi ja paistettava. Ripottele sienet reilusti juustoraasteella. Laita hienonnetut munat majoneesilla päällystetyn juuston päälle.

Maissi asetetaan viimeisenä kerroksena. Jyvät jakautuvat tasaisesti astian pinnalle. Aseta tasaiset lastut salaatin kehälle, paina ne kevyesti massaan. Seuraava koriste-elementti on oliivit, leikattu viipaleiksi, ne asetetaan maissille.

Paikat, joissa lastut työnnetään massaan, eivät välttämättä näytä täysin esteettisiltä, ​​ja tämän väistämättömän vian piilottamiseksi ripottele ääriviivaa pitkin hienonnettuja yrttejä, kuten tilliä.

Suunnitteluvaihtoehdot auringonkukkasalaattiin

Mitä ruokaan voi lisätä?

Nykyään tämän ruuan valmistuksessa on monia muunnelmia. Siksi jotkut reseptit eivät sisällä sieniä - yksi perinteisen auringonkukan olennaisista osista. Tässä ovat suosituimmat.

sisustus

Auringonkukka lihalla, maustettu smetalla. Tätä reseptivaihtoehtoa suosivat ne, jotka välittävät terveydestään ja noudattavat ruokavaliota. Tässä tapauksessa tarvittavat ainekset ovat muutama keitetty peruna, puoli kiloa kieltä, 4 munaa, 4 suolakurkkua, vihreää sipulia, sipulia. Herkku ilman sieniä asetetaan lautaselle seuraavassa järjestyksessä:

1. Raastettua perunaa
2. Hienoksi pilkotut kurkut
3. Suikaleiksi leikattu kieli (jos sinulla ei ole, voit käyttää vähärasvaista sian- tai naudanlihaa)
4. raastettuja munia.

Voitele jokainen kerros majoneesista ja smetanasta valmistetulla kastikkeella yhtä suuressa suhteessa. Aseta sirut ympyrään jäljittelemällä auringonkukan terälehtiä ja viimeistele salaatti oliiviviipaleilla ja vihreällä sipulilla.

Suunnitteluvaihtoehdot

Vaihtoehto kilohaililla. Tämän ruuan maku ei ole vähemmän omaperäinen kuin kaikki aiemmat. Sitä arvostavat kalaruokien ystävät. Tarvitset: tölkin kilohailia, puoli tölkkiä maissia, 3 keskikokoista keitettyä perunaa, 150 g juustoa, 4 munaa, 1 sipuli, sipsejä ja oliiveja koristeluun, majoneesia kastikkeeksi. Ruokalaji valmistetaan kerroksittain tällä järjestyksellä.

Auringonkukkasalaatti kilohaililla. Lauantai, 22. marraskuuta 2018 03:19 Toinen versio auringonkukkasalaatista, tällä kertaa lisättynä säilykkeitä. Käytin kilohailia, siitä tuli erittäin maukasta.

Kuinka valmistaa: Auringonkukkasalaatti uudella tavalla - resepti valokuvalla. Toinen versio auringonkukkasalaatista, tällä kertaa lisäämme säilykkeitä. Käytin kilohailia, siitä tuli erittäin maukasta.

Auringonkukkasalaattia kilohailiin voi valmistaa joka päivä, mutta se sopii täydellisesti mihin tahansa lomaan. Poista kilohailit öljystä, aseta ne salaatin alimmalle kerrokselle ja muussaa haarukalla. Auringonkukka on kerroksellinen salaatti.

Kokoa salaatti: laita salaattikulhon pohjalle hienonnetut munanvalkuaiset, päälle majoneesi, sitten perunaraaste, majoneesi ja kilohaili. Laita oliivinsiemenet auringonkukkasalaatin keskelle ja tee siruista terälehtiä.

Auringonkukkasalaatti kilohailiin. 2. 3. Kilohailisalaatti turkin alla on arvokas vaihtoehto klassiselle sillille turkin alla.

Herkullisimmat salaatit kokkiltamme:

Kilohailin kanssa se on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. Tämä ruokalaji herättää huomion jo pelkästään tuoksullaan, puhumattakaan sen erinomaisesta mausta. Ja välipalan valmistaminen ei ole vaikeaa.

– poikkeuksellinen, tuoksuva, kirkas, värikäs. Välipalan muotoilu on täysin identtinen klassisen version kanssa.

Auringonkukkasalaatti - ainekset:

• 240 gr. kilohaili;
• 150 gr. maissi;
• 50 gr. oliivit;
• 3 perunaa;
• 150 gr. kova juusto;
• 4 munaa;
• 1 sipuli;
• 50 gr. sirut;
• 150 gr. majoneesi;
• 1 tl. etikka;
• 1/2 tl. Sahara.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Perunat tulee pestä ja keittää kuorimattomina, sitten jäähdyttää, kuoria ja raastaa.
2. Keitä munat, jäähdytä, poista kuoret, jaa valkuaiset ja keltuaiset ja raasta.
3. Poista sipulista kuoret, hienonna se, sekoita etikan ja sokerin kanssa ja anna marinoitua 15 minuuttia.
4. Laita maissi siivilään ja odota, kunnes neste valuu pois.
5. Jauha juusto raastimella.
6. Ota kilohailit purkista ja muussaa haarukalla.
7. Aloitetaan tärkeimmästä - salaatin muodostamisesta. Asettele kaikki tuotteet kerroksittain ja voitele majoneesilla.
8. Kerrosjärjestys: perunat, kilohailit, sipulit, maissi, juusto, valkuaiset, keltuaiset. Piirrä majoneesiverkko.
9. Laita oliivit salaatin päälle.
10. Aseta lastut ympyrän muotoon niin, että auringonkukassa on terälehtiä.

Auringonkukkasalaatti resepti säilykkeellä ja sulatetulla juustolla

Oletko kokeillut kilohailin kanssa? Ei? Kokkaa sitten kanssamme! Tämän hämmästyttävän ruuan ilmeisiin etuihin kuuluu kustannustehokkuus.

Tarvitset:

• 2 sulatejuustoa;
• 240 gr. kilohaili;
• 70 gr. sirut;
• 1 sipuli;
• 4 munaa;
• 100 gr. oliivit;
• 1/2 kuppia etikkaa;
• 1 tl. Sahara;
• 200 gr. majoneesi.

Auringonkukka kilohailisalaatilla - resepti askel askeleelta:

1. Kuori sipuli ja hienonna se. Kaada etikka-sokeriseos seoksen päälle ja anna seistä 30 minuuttia.
2. Esipakasta sulatejuusto ja raasta se.
3. Purista sipuliseoksesta ylimääräinen marinadi pois.
4. Levitä salaatti kerroksittain, liota jokainen kerros majoneesilla.
5. Kokoamisjärjestys: valkuaiset, sipulit, kilohailit, juusto, keltuaiset.
6. Jäljelle jää vain sirujen laittaminen kehälle ja oliivit keltuaisen päälle, ja ruokalaji on valmis tarjottavaksi.

Auringonkukkakilasalaatti porkkanoilla

Siitä tulee melko mausteinen ja jopa hieman mausteinen. Ja kaikki sen ansiosta, että alkupalaan on lisätty aromaattista valkosipulia, mikä paitsi lisää hienostuneisuutta, myös tekee salaatista herkullisempaa.

Tarvitset:

• 100 gr. sirut;
• 1 sipuli;
• 200 gr. kilohaili;
• 3 munaa;
• 1 porkkana;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 100 gr. juusto;
• 100 gr. oliivit;
• 100 gr. majoneesi.

Auringonkukkasalaatti kilohaileilla ja siruilla resepti vaihe vaiheelta:

1. Kuori ja pilko sipuli kuutioiksi, muussaa ja kaada majoneesiin. Aseta lautasen pohjalle.
2. Keitä munat jäähtyneenä - kuori ja erottele keltuaiseksi ja valkuaiseksi, raasta erikseen.
3. Ota kilohailit purkista, hienonna ja laita sipulin päälle.
4. Levitä valkuaiset tasaisesti astian pinnalle, joka on sekoitettava majoneesiin.
5. Kuori valkosipuli ja pujota kynnet puristimen läpi.
6. Pese porkkanat, kuori, raasta ja sekoita hienonnetun valkosipulin ja majoneesin kanssa. Levitä seos valkuaisten päälle.
7. Raasta juusto ja sekoita majoneesiin. Levitä seos tasaisesti välipalan koko pinnalle.
8. Koristele salaatti raastetuilla keltuaisilla, oliiveilla ja siruilla.

Auringonkukkasalaattia kilohailia ja marinoituja sieniä

Auringonkukkasalaatti kalalla osoittautuu erityiseksi, kirkkaaksi ja mieleenpainuvaksi. Tietysti jokainen näyttää hyvältä pöydällä, mutta tämä nimenomainen makunsa ansiosta tuskin katoaa koskaan muistista.

Tarvitset:

• 300 gr. kilohaili;
• 400 gr. marinoidut sienet;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 100 gr. oliivit;
• 3 munaa;
• 100 gr. juusto;
• 70 gr. sirut;
• 100 gr. majoneesi.

Resepti auringonkukkasalaattiin siruilla:

1. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja hienonna.
2. Ota sienet purkista ja hienonna.
3. Kuori sipuli, hienonna ja kuullota kiehuvalla vedellä.
4. Laita kilohailit lautaselle ja muussaa haarukalla.
5. Pese porkkanat, keitä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
6. Raasta juusto.
7. Levitä salaatti kerroksittain, voitele jokainen tuote kastikkeella.
8. Kerrosjärjestys: kilohaili, sipuli, sienet, porkkanat, juusto, munat.
9. Piirrä munakerroksen päälle majoneesiritilä, järjestele oliivit ja lastut.
10. Halutessasi voit koristella salaatin yrteillä, kirsikan puolikkaalla tai viiriäisen munilla.

Auringonkukkasalaatti kilohailin ja kanan kera

Kokeile onnistunutta kanan ja kalan yhdistelmää auringonkukkasalaatissa. Ensi silmäyksellä outo tandem antaa sinun luoda todellisen kulinaarisen ihmeen, joka vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.

Tarvitset:

• 300 gr. Kanan liha;
• 250 gr. kilohaili;
• 200 gr. marinoidut sienet;
• 3 munaa;
• 100 gr. juusto;
• 60 gr. sirut;
• 100 gr. majoneesi;
• 100 gr. oliiveja

Yksinkertainen auringonkukkasalaatti resepti:

1. Puhdista filee kalvoista, pese, leikkaa kuutioiksi ja paista mausteiden kanssa pannulla lisättynä öljyllä.
2. Keitä munat jäähtyneenä - kuori ja erottele keltuaiseksi ja valkuaiseksi, raasta erikseen.
3. Erottele sienet nesteestä ja leikkaa hienoksi.
4. Laita kilohailit lautaselle ja hienonna haarukalla.
5. Raasta juusto.
6. Poista oliivit purkista ja leikkaa jokainen hedelmä puoliksi.
7. Keräämme salaatin kerroksittain ja peitämme jokaisen tuotteen majoneesilla.
8. Kerrosjärjestys: filee, kilohaili, sienet, valkuaiset, keltuaiset.
9. Laita astia jääkaappiin liottamaan useita tunteja.
10. Ennen tarjoilua koristele oliiveilla ja siruilla.

Vinkki: kerroksia ei tarvitse päällystää runsaasti kastikkeella. Riittää, kun piirrät majoneesiverkon.

Auringonkukkasalaatti säilykkeineen on melko harvinainen, mutta uskomattoman maukas ruokalaji. Alkupala on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Lisäksi monissa alkuruoissa kilohaili yhdistetään kanan ja sienten kanssa. Ja vastaavasti auringonkukat, joihin on lisätty tätä tuotetta, tulevat entistä ravitsevammaksi ja ruokahaluisemmaksi.