اسموتی توت با بلغور جو دوسر. اسموتی با بلغور جو دوسر و موز برای صبحانه - منبع شگفت انگیز زیبایی، اسرار آشپزی. دستور تهیه اسموتی ساده با شیر و بلغور جو دوسر

برای تهیه نوشیدنی با قوام غلیظ و یکدست، میوه ها و انواع توت ها را در مخلوط کن مخلوط کنید و سپس ماست یا شیر طبیعی را اضافه کنید. این نوشیدنی به دلیل داشتن مقادیر زیاد ویتامین، خوشمزه و سالم است. دسر سرد با بلغور جو دوسربرای کاهش وزن استفاده می شود. این نوشیدنی تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و به عادی سازی هضم کمک می کند.یک غذای دلچسب برای کل روز به شما انرژی می دهد.

به عنوان پایه از کفیر کم چرب، شیر، ماست، خامه ترش یا آب جوشیده استفاده می شود. یک عنصر ضروری در اسموتی برای کاهش وزن، میوه ها یا سبزیجات، بلغور جو دوسر است. اگر از فرنی فوری استفاده می کنید، مطمئن شوید که شکری به آن اضافه نشود. توصیه می شود از شله های متوسط ​​​​جوشانده شده در هر کوکتل 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل باید مکمل ها را با دقت انتخاب کنید: میوه ها و آجیل های فیبری را انتخاب کنید. برای شیرین کردن اسموتی خود، استویا (یک شیرین کننده طبیعی) یا عسل را اضافه کنید.

سود

متخصصان تغذیه خوردن جو دوسر را توصیه می کنند زیرا برای بدن و اندام مفید است. اسموتی با جو دوسر حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین های ضروری است. این نوشیدنی فواید زیر را برای بدن به همراه دارد:

1. به لطف وجود پکتین در تکه ها، ضایعات و مدفوع از روده ها خارج می شود. همراه با پاکسازی، متابولیسم و ​​متابولیسم آب عادی می شود. این به حذف مایع اضافی کمک می کند که منجر به تورم می شود.
2. بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد بافت ماهیچه ای ضروری است. یک کوکتل کاهش وزن به شما احساس سیری می دهد، بنابراین اشتهای شما خاموش می شود و ولع شما برای شیرینی از بین می رود.
3. کاهش اشتها به این دلیل است که فیبرهای فیبر پس از ورود به بدن متورم می شوند. شما نمی خواهید در طول روز میان وعده های غیر ضروری درست کنید.
4. اسموتی با بلغور جو دوسر برای کاهش وزن کل بدن را تغذیه می کند و پوست را مرطوب می کند. تعداد زیادیمواد معدنی و ویتامین ها از بدن در برابر بیماری محافظت می کنند.
5. پس از نوشیدن یک کوکتل، احساس سنگینی در معده وجود ندارد. در این صورت، نوشیدن می تواند به طور کامل جایگزین وعده غذایی معمول شود.
6. دسر با جو دوسر و موز سطح استرس را کاهش می دهد.

قوانین کاهش وزن با اسموتی

برای رهایی از استرس بدن باید از انتقال آرام از رژیم معمول به رژیم غذایی اطمینان حاصل کرد. این امر هنگام کاهش وزن با دسرهای غلات ضروری است. آماده سازی اولیه 2-3 روز قبل از رژیم شروع می شود و به نظر می رسد:

• به تدریج مقدار غذایی که در طول روز می خورید را کاهش دهید.
• حداقل 2 لیتر آب تمیز در روز بنوشید.
• میوه و سبزیجات بیشتری بخورید؛
• هر 2-3 ساعت یکبار وعده های غذایی کوچک بخورید.

اسموتی خوش طعم جو دوسر یک اکسیر جادویی نیست که فوراً شما را از شر پوندهای اضافی خلاص کند. نوشیدنی مایع به قدری خوشمزه است که می خواهید آن را در یک لقمه بنوشید، اما نمی توانید این کار را انجام دهید. چنین خطایی به این واقعیت منجر می شود که سیگنال اشباع از معده به مغز دیر می رسد و وسوسه خوردن چیز دیگری وجود خواهد داشت. نکات مهم دیگری وجود دارد که هنگام کاهش وزن با اسموتی های جو دوسر ارزش به خاطر سپردن دارد:

1. برخی از انواع توت ها و میوه ها کالری بالایی دارند. چنین محصولاتی برای تهیه نوشیدنی کاهش وزن مطلقاً مناسب نیستند.
2. شما نمی توانید شکر را به نوشیدنی اضافه کنید. برای بهبود کیفیت های طعماز شیرین کننده های گیاهی (استویا)، عسل، میوه های شیرین و انواع توت ها استفاده کنید.
3. اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر را باید با قاشق کوچک میل کنید و به آرامی یا در موارد شدید جرعه جرعه میل کنید. در غیر این صورت، قبل از اینکه مغز سیگنال سیری شما را دریافت کند، وقت خواهید داشت چیزی بخورید.
4. در رژیم غذایی، هر 2 ساعت یکبار غذای کوچک بخورید. در بین وعده های غذایی می توانید آب بنوشید یا چای سبز. نوشیدن حداقل 1.5 لیتر مایعات در روز مهم است.
5. محصولات لبنی مورد استفاده برای تهیه اسموتی نباید بیش از 1% چربی داشته باشند.
6. اگر رژیم غذایی غیر سخت گیرانه دارید، می توانید غلات کم کالری و آبگوشت کم چرب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
7. هنگام کاهش وزن، نباید از غذاهای چرب، دودی، ترشی، پنیر، شکر و شیرینی استفاده کنید. از مصرف الکل و نوشیدنی های کافئین دار (چای سیاه، قهوه، نوشیدنی های انرژی زا) خودداری کنید.

رعایت قوانین ساده به شما کمک می کند به نتیجه دلخواه برسید و از شر وزن اضافی خلاص شوید. رژیم غذایی برای کسانی که ورزش می کنند مناسب است. مواد مغذی نتایج تمرین شما را بهبود می بخشد. رژیم اسموتی بلغور جو دوسر برای برخی از بیماری های کلیوی، کبد و معده منع مصرف دارد. برای کاهش وزن در دوران بارداری و شیردهی نباید از اسموتی با جو دوسر استفاده کنید.

دستور العمل های اسموتی بلغور جو دوسر

محصول کاهش وزن بسیار محبوب است زیرا فواید زیادی برای بدن دارد. این نوشیدنی حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر مفید است، اما مهم است که میوه ها و انواع توت ها را درست انتخاب کنید. بنابراین، برای مزایای بیشتر و بهبود طعم، می توانید از توت فرنگی، زغال اخته، زغال اخته و سایر غذاهای غنی از فیبر استفاده کنید. موز و آووکادو به این نوشیدنی کالری اضافه می کنند محتوای بالاپروتئین، که هنگام ترکیب رژیم غذایی با فعالیت های ورزشی خوب است.

درست کردن اسموتی ها ساده و سریع است. طولانی ترین مرحله جوشاندن یا بخارپز کردن بلغور جو دوسر است، اما این فرآیند حدود 10 دقیقه طول می کشد. همه مواد دستور پخت در مخلوط کن مخلوط می شوند تا کاملا یکدست شوند. بهتر است این نوشیدنی را صبح یا عصر به صورت جرعه جرعه بنوشید. برخی از افراد اسموتی بلغور جو دوسر را به عنوان میان وعده در طول روز یا بعد از تمرینات قدرتی می نوشند.

با موز و بلغور جو دوسر

• زمان: 30 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 86 کیلو کالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

این دستور غذا از یک موز تقریباً رسیده استفاده می کند که اسموتی را شیرین تر و رضایت بخش تر می کند. اگر کوکتل های ترش را ترجیح می دهید، می توانید به جای نارنگی، پرتقال شیرین نشده اضافه کنید. برای طراوت بیشتر، نوشیدنی را با تکه های یخ مخلوط کنید. بهتر است صبح ها اسموتی را با غلات درست کنید و بلافاصله بعد از آماده شدن بنوشید.

عناصر:

• موز رسیده متوسط ​​- 1 عدد؛
• نارنگی - 2 عدد؛
• ماست مایع - 400 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. موز را برش بزنید و به مدت 25 دقیقه در فریزر قرار دهید. محصول منجمد نوشیدنی را غلیظ تر و با طراوت تر می کند.
2. نارنگی را از پوست و غشا جدا کنید.
3. میوه و ماست را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.

با بلغور جو دوسر و سیب

• زمان: 10 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 57 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

کوکتل فواید زیادی دارد، از جمله کمک به خلاص شدن از شر کلسترول بدو از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند. ترکیب بلغور جو دوسر و سیب متابولیسم را سرعت می بخشد و بافت عضلانی را بازسازی می کند.قبل از پختن، غلات را در آن خیس کنید آب سردبرای شب. اسموتی بلغور جو دوسر برای صبحانه به شما انرژی برای روز می دهد.

عناصر:

• آب جوش - 200 میلی لیتر؛
• بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• آب لیمو - 3 قطره؛
• سیب - 1 عدد؛
• دارچین - به مزه.

روش پخت و پز:

1. سیب را به قطعات کوچک برش دهید.
2. تمام مواد نوشیدنی را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. 2 تکه یخ اضافه کنید.

با کفیر

• زمان: 20 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 75 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: فرانسوی.
• سختی: آسان.

نوشیدنی کاهش وزن طبق این دستور العمل بسیار خوشمزه و مغذی است. دسر می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود. برای تهیه یک کوکتل، فقط کفیر کم چرب مصرف کنید، در غیر این صورت محتوای کالری به شدت افزایش می یابد و پوند اضافی در جای خود باقی می ماند. پس از پخت، توصیه می شود چند دقیقه صبر کنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند و فقط بعد از آن بنوشید.

عناصر:

• کفیر - 150 گرم؛
• سیب - 1 عدد؛
• موز - 1 عدد؛
• شربت افرا - 1 قاشق چایخوری؛
• بلغور جو دوسر - 20 گرم؛
• سبوس گندم - 15 گرم؛
• آب گرم - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

1. سیب را پوست بگیرید و با موز هم بزنید.
2. کفیر را به مخلوط کن اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. در یک کاسه جداگانه، سبوس را با تکه ها ترکیب کرده و آب اضافه کنید. 5-10 دقیقه صبر کنید.
4. همه مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.

با گیلاس

• زمان: 15 دقیقه
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 74 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

اسموتی برای کاهش وزن طبق این دستور العمل به ویژه برای بدن مفید است. برای آماده سازی، از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید تا محتوای کالری کوکتل افزایش نیابد. طعم ترش آلبالو با عسل صاف می شود و دارچین نت جالبی به آن اضافه می کند.بهتر است نوشیدنی را به جای صبحانه یا میان وعده میل کنید. بیش از 2 وعده در روز ننوشید، در غیر این صورت اضافه وزن از بین نمی رود.

عناصر:

• گیلاس - 150 گرم؛
• بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• ماست - 5 قاشق غذاخوری. l.
• شیر - 120 میلی لیتر؛
• دارچین - به مزه.

روش پخت و پز:

1. شیر در حال جوش را روی بلغور جو دوسر بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه پف کند.
2. هسته های گیلاس را جدا کنید. چند عدد توت برای تزئین بگذارید.
3. همه چیز را به جز دارچین و آلبالو که کنار گذاشته بودند در مخلوط کن بریزید.
4. نوشیدنی را در لیوان ها بریزید، کمی دارچین اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. با گیلاس تزئین کنید.

با پنیر و بلغور جو دوسر

• زمان: 10 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 108 کیلو کالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

این کوکتل فقط برای کسانی مناسب است که تمرینات قدرتی انجام می دهند. محتوای کالری چنین اسموتی نسبت به سایر نوشیدنی های کاهش وزن بیشتر است. حاوی مقدار زیادی پروتئین است که باعث رشد ماهیچه ها می شود و کلسیم باعث تقویت استخوان ها می شود.برای پخت و پز، می توانید کاملاً از هر آجیل مورد علاقه استفاده کنید. قبل یا بعد از آن یک نوشیدنی بنوشید فعالیتهای ورزشی.

عناصر:

• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• موز - 3 عدد؛
• شیر - 600 میلی لیتر؛
• آجیل - 50 گرم؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. آجیل ها را به صورت پودر ریز خرد کنید.
2. همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و با حداکثر سرعت هم بزنید.
3. 3-5 دقیقه صبر کنید تا بلغور جو دوسر کاملاً در اسموتی مایع حل شود.

با آووکادو

• زمان: 10 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 177 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: فرانسوی.
• سختی: آسان.

طعم این کوکتل خاص و غیر معمول است. اسموتی با بلغور جو دوسر برای کاهش وزن جایگزین یک وعده غذایی کامل می شود و بدن را به لطف آووکادو موجود در ترکیب آن اشباع می کند. آووکادو منبع عالی انرژی برای ورزشکاران و افرادی است که سبک زندگی فعالی دارند.این نوشیدنی به تجزیه کلسترول در خون کمک می کند که خاصیت مفیدی برای کاهش وزن است.

عناصر:

• آووکادو - 1 عدد؛
• لیمو - ½ قطعه؛
• جعفری یا گشنیز - یک دسته کوچک؛
• بلغور جو دوسر آب پز - 2 قاشق غذاخوری. l.
• نعناع - یک دسته کوچک؛
• خیار - 1 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک، فلفل آسیاب شده - به مزه.

روش پخت و پز:

1. آووکادو را پوست بگیرید. نصف کنید و گودال را بردارید.
2. آب نصف لیمو را بگیرید.
3. سبزی ها را ریز خرد کنید.
4. تمام مواد اسموتی را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.

با کیوی

• زمان: 10 دقیقه
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 75 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

این اسموتی با وجود میوه های استوایی متمایز می شود. کوکتل مخصوص دارای تراکم خاص و بافت صاف است. تمام اجزاء به طوری متعادل هستند که بدن با مقدار مورد نیاز ویتامین ها و ریز عناصر غنی شده است. طعم ترش فوق العاده نوشیدنی به شما این امکان را می دهد که نه تنها به اندازه کافی سیر کنید، بلکه تشنگی خود را نیز برطرف کنید.می توانید صبح ها یا بعد از فعالیت های ورزشی اسموتی هایی برای کاهش وزن درست کنید.

عناصر:

• کیوی - 4 عدد؛
• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• موز - 1 عدد؛
• پرتقال تازه - 125 میلی لیتر؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• یخ - 1 لیوان.

روش پخت و پز:

1. تکه های یخ را در مخلوط کن بریزید و کمی هم بزنید.
2. یخ خرد شده را بین لیوان ها تقسیم کنید.
3. کیوی را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید.
4. میوه ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب پرتقال، ماست، موز، بلغور جو دوسر، عسل را اضافه کنید.
5. همه مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود.
6. کوکتل را به لیوان ها تقسیم کنید و با یخ خرد شده هم بزنید.

اسموتی آلو با بلغور جو دوسر و دانه کتان

• زمان: 10 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 62 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای شام.
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

دستور تهیه اسموتی برای کاهش وزن دو ویژگی قابل توجه دارد. اولین مورد استفاده از بذر کتان است که یک انبار واقعی از مواد فعال، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و غیراشباع چندگانه است. اسیدهای چربامگا 3، امگا 6. دومین ویژگی ترکیب کفیر کم چرب با آلو است که خاصیت ملین دارد و به پاکسازی بدن کمک می کند. با توجه به مورد دوم، نوشیدن اسموتی برای کاهش وزن در عصر، زمانی که نیازی به خروج از خانه ندارید، توصیه می شود.

عناصر:

• آلو - 200 گرم؛
• کفیر - 150 میلی لیتر؛
• دانه کتان - 1 قاشق غذاخوری. l.
• بلغور جو دوسر آب پز - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

1. کفیر و آلو را در مخلوط کن مخلوط کنید.
2. دانه های کتان و بلغور جو دوسر را در آنجا اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
3. اجازه دهید نوشیدنی به مدت 5-7 دقیقه دم بکشد.

زغال اخته

• زمان: 4 ساعت 20 دقیقه
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 85 کیلو کالری در هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه
• آشپزی: آمریکایی.
• سختی: آسان.

این دستور غذا برای کسانی که می خواهند از شر پوندهای اضافی خلاص شوند عالی است. از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده می شود خواص مفیدکه همه می دانند. دسر سرد به دلیل داشتن آب انار و زغال اخته ترشی خاصی دارد.اسموتی بدن را با عناصر مفید اشباع می کند، گرسنگی را از بین می برد و تشنگی را رفع می کند. کوکتل به طور کامل جایگزین یک صبحانه کامل می شود.

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شیر - 125 میلی لیتر؛
• موز - 1 عدد؛
• آب انار - 125 میلی لیتر؛
• زغال اخته (تازه یا یخ زده) - 250 میلی لیتر؛
• کفیر - 50 میلی لیتر؛
• عصاره وانیل - ½ قاشق چایخوری؛
• پنیر دلمه - 125 گرم؛
• عسل - به مزه.

روش پخت و پز:

1. بلغور جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
2. شیر و کفیر را در آنجا بریزید. موز خرد شده، زغال اخته، پنیر دلمه را اضافه کنید.
3. همه مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود.
4. عسل یا شیرین کننده های دیگر را به کوکتل آماده اضافه کنید.
5. اسموتی را با آب انار رقیق کنید، عصاره وانیل را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
6. نوشیدنی را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا بلغور جو دوسر پف کند.

ویدئو

اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر محبوب ترین ها هستند و حتی توسط متخصصان تغذیه به عنوان یکی از آنها شناخته می شوند بهترین گزینه هاصبحانه تعادل ایده آل کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی، توانایی استفاده از میوه ها و مقابله با کار تهیه یک کوکتل ویتامین کامل در چند دقیقه - به لطف همه این مزایا، آنها قلب بسیاری را به دست آورده اند. اما فواید اسموتی های جو دوسر تنها به فواید آن محدود نمی شود، زیرا آنها یکی از خوشمزه ترین انواع کوکتل های تغذیه ای نیز هستند.

فواید اسموتی جو دو سر

چیزی که اسموتی های جو را به گزینه ای ایده آل برای صبحانه تبدیل می کند، البته ماده مغذی اصلی آن ها - بلغور جو دوسر است. مدتهاست که نه تنها در اینجا، بلکه در غرب نیز به یک فرنی صبحانه کلاسیک تبدیل شده است. و این اتفاق اتفاقی نیفتاد. بلغور جو دوسر محصور کننده، رضایت بخش و سبک تمام مزایای خود را در اسموتی جو دوسر حفظ می کند - یک کوکتل غلیظ با قوام همگن یا تقریباً همگن، که در آن محصولات لبنی، آب میوه، چای، میوه ها و سبزیجات در ترکیبات مختلف به فرنی مورد علاقه شما اضافه می شود.

این اسموتی یک محصول رژیمی است، می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود و از نظر محتوای ریز عناصر متعادل است.

اغلب اسموتی های جو دوسر به عنوان یکی از گزینه های صبحانه در نظر گرفته می شوند، اما می توانند به یک میان وعده انرژی زا، یک دسر سالم و حتی شام نیز تبدیل شوند.

اسموتی بلغور جو دوسر تاثیر مفیدی بر هضم و عادی سازی متابولیسم دارد. این یک وعده غذایی کامل است رژیم غذایی سالم، که با تمام قوانین مطابقت دارد تغذیه منطقی. اغلب، اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر در برنامه های کاهش وزن با هدف عادی سازی وزن گنجانده می شود. اما آنها مزایای دیگری نیز دارند:

• آنها به سرعت طبخ می کنند و می توانند در زمان صرف صبحانه بدون از دست دادن ارزش غذایی صرفه جویی کنند.
• همه چنین اسموتی هایی را دوست دارند، حتی کودکان - آنها فقط نوعی صبحانه آشنا با بلغور جو دوسر هستند، اما به شکل ساده تر و قابل هضم تر.
• با وجود خسته کننده بودن ظاهری، این اسموتی ها می توانند هم از نظر قوام و هم از نظر طعم بسیار متفاوت باشند.
• آنها به شما اجازه می دهند با یک صبحانه خسته کننده آزمایش کنید و صدها تنوع ایجاد کنید.

اسموتی بلغور جو دوسر می تواند شیرین و خنثی، ترکیب پیچیده و دو یا سه جزء، با یا بدون ادویه باشد. حتی از نظر قوام، آنها چندان شبیه هم نیستند: برخی یک اسموتی همگن، شبیه به یک کوکتل غلیظ را ترجیح می دهند، برخی دیگر یک اسموتی درشت آسیاب شده را ترجیح می دهند. و اغلب، قوام و ماهیت اسموتی - ملایم یا خشن تر - فقط به نحوه تهیه بلغور جو دوسر بستگی دارد.

یولیا داوودویچ / Shutterstock.com

رویکرد متفاوت - همان بلغور جو دوسر سالم

اسموتی با بلغور جو دوسر اصلا آنقدر که در نگاه اول به نظر می رسد ساده نیست. البته ترکیب بلغور جو با سایر غذاها، میوه ها و سبزیجاتی که می توان آنها را خوش طعم نامید را می توان یک دست حساب کرد. اما خود بلغور جو دوسر یک سورپرایز غیرمنتظره در انتظارش بود. نکته این است که بلغور جو دوسر برای اسموتی ها می تواند تحت عملیات حرارتی قرار گیرد یا اصلاً تحت عملیات حرارتی قرار نگیرد، خرد شده، رنده شده یا کامل استفاده شود. و این امکان تقریباً نامحدودی برای ایجاد اسموتی جو دوسر ایجاد می کند.

گزینه هایی برای افزودن جو دوسر به اسموتی ها:

1. بلغور جو دوسر خام.البته، منطقی تر است که این گزینه را "خشک" نامید، اما این نام کاملاً مناسب است. با این رویکرد، بلغور جو دوسر بدون هیچ گونه فرآوری به اسموتی ها اضافه می شود و دم نمی شود. تحت تأثیر ماده مایع متورم می شوند و خیس می شوند. نکته اصلی در چنین اسموتی هایی فیبر و قوام است. درشت، فیبری و جالب تر از بلغور جو دوسر پخته شده است. بسته به اینکه بلغور جو دوسر خام آسیاب شود یا نه، دستور العمل ها به سه نوع تقسیم می شوند:
   • اسموتی با بلغور جو دوسر آسیاب شده به صورت پودر یا آرد؛
   • اسموتی با بلغور جو دوسر کامل و آسیاب نشده (فقط از بلغور جو دوسر فوری استفاده کنید).
   • اسموتی با جو فوری کمی آسیاب شده.
2. بلغور جو دوسر بخارپز.با این گزینه، هر بلغور جو دوسر فوری یا بلغور جوی معمولی را با مقدار کمی آب جوش یا شیر در حال جوش ریخته، چند دقیقه بگذارید و به اسموتی اضافه کنید. طعم چنین بلغور جو دوسر با فرنی پخته شده متفاوت است، فواید آن بسیار بیشتر است و قوام آن نرم و آشناتر می شود.
3. بلغور جو دوسر پخته شده.در معرض گذاشتن بلغور جو دوسربرای اسموتی ها، آزمایش پخت طولانی ارزشش را ندارد. اگر از غلات فوری استفاده نمی کنید، سعی کنید آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه (حداکثر بیش از پنج دقیقه) بپزید. بلغور جو دوسر را در آب یا شیر در حال جوش بریزید و سپس روی حرارت ملایم بپزید. اسموتی های مبتنی بر این نوع معطر ترین، لطیف ترین و در عین حال سالم ترین هستند. اما بهترین کار را روی آن دارد دستگاه گوارشبه خصوص با ورم معده و زخم معده.

تفاوت این گزینه ها فقط در طعم و قوام نیست. از این گذشته، روش تهیه بلغور جو دوسر به طور مستقیم بر میزان زمانی که باید برای اسموتی صرف کنید تأثیر می گذارد. بیشترین دستور العمل های سریع- با تکه های خام. باید تا 10 دقیقه برای تهیه اسموتی های بخارپز و کمی بیشتر وقت بگذارید تا یک کوکتل ویتامینی با بلغور جو دوسر آب پز تهیه کنید.

افزودنی های جو دوسر در اسموتی ها

اسموتی های جو دوسر فقط حاوی بلغور جو دوسر نیستند. اجزای اجباری آنها نیز عبارتند از:

1. محصولات لبنی.اغلب اسموتی های جو دوسر با استفاده از شیر، کفیر، ماست شیرین نشده یا سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده تهیه می شوند. اما خامه یا خامه ترش (حتی کم چرب)، بستنی و انواع شیرین ماست نباید استفاده شود. برای گزینه هایی که مواد لبنی را نمی خواهید، از آب میوه طبیعی یا چای سبز به عنوان مایع استفاده کنید.
2. میوه ها یا سبزیجات– یک مکمل ویتامینی که اسموتی ها را با فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی غنی می کند. می توانید از یک ماده از این دسته استفاده کنید یا مجموعه ای چند جزئی از میوه ها و سبزیجات ایجاد کنید که نوشیدنی را به یک بمب ویتامین واقعی تبدیل می کند. اما شایان ذکر است که بلغور جو دوسر یک محصول ساده است. و گاهی اوقات حداقل موارد اضافی به شما امکان می دهد به نتیجه بسیار اشتها آورتری برسید.

اسموتی های جو دوسر اغلب با موز، توت فرنگی و سیب درست می شوند. این سه افزودنی عالی برای جو دوسر در هر دسری هستند. اسموتی ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند: کلاسیک ها همیشه بهترین انتخاب برای اسموتی های جو دوسر هستند. طعم ثابت شده یک گزینه اساسی عالی برای صبحانه هر روز خواهد بود.

اما امکانات به مواد سنتی محدود نمی شود. اسموتی بلغور جو را می توان با میوه ها و انواع توت ها و حتی سبزیجات دیگر نیز تهیه کرد:

• گیلاس؛
• کیوی؛
• زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته و سایر انواع توت ها؛
• هویج

انتخاب مواد تشکیل دهنده رازهای خاص خود را دارد:

• سعی کنید مواد شیرین و شیرین نشده را مخلوط کنید - طعم متنوع تر به طور ایده آل جو دوسر را تکمیل می کند.
• از استفاده از میوه ها و انواع توت ها نترسید - بلغور جو دوسر تمام کاستی های آنها را جبران می کند و طعم را به روشی جدید نشان می دهد.
• آب میوه فقط مفید خواهد بود، و در هر دستور غذا.
• از انحراف از نسبت ها نترسید و با سلیقه خود هدایت شوید.

بهترین دستور العمل های اسموتی جو دو سر برای مخلوط کن

اسموتی موز با بلغور جو دوسر

bitt24/Shutterstock.com

این اسموتی اغلب اسموتی اصلی نامیده می شود دستور العمل های جو دوسر. و این تعجب آور نیست: موز کلاسیک ترین افزودنی به غلات صبحانه مورد علاقه شما است. چنین زوجی مزایای زیادی دارد. تهیه آسان این اسموتی یک صبحانه واقعاً سیر کننده است که در نیمه اول روز به شما انرژی می دهد.

عناصر:برای 5 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 200 میلی لیتر ماست یا کفیر، 1 موز رسیده.

آماده سازی:

1. موز را پوست گرفته و به قطعات کوچک برش دهید.
2. ماست، موز و بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید. اگر اسموتی با بلغور جو دوسر خشک دوست ندارید، بلغور جو دوسر را از قبل با آب جوش بخار کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
3. در حالت پوره، مخلوط را 2-3 دقیقه بزنید.
4. بگذارید اسموتی به مدت 10 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.
5. اسموتی را در یک کاسه یا لیوان بریزید.

این اسموتی بهتر است با ساده ترین پایه - شیر درست شود. طعم غنی توت ها در میلک شیک ها عالی است و این ویژگی را می توان در اسموتی ها نیز اعمال کرد. نه تنها خود بلغور جو دوسر باعث ضخامت نوشیدنی می شود، بلکه موز نیز برای متعادل کردن توت های ترش اضافه شده است.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 لیوان شیر، 100-150 گرم از مخلوط توت های مورد علاقه شما (مخلوط توت تازه یا یخ زده)، نصف موز رسیده، عسل برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با مقدار کمی آب جوش بخار کنید.
2. مخلوط توت را به مخلوط کن منتقل کنید.
3. نصف موز را تکه تکه کنید و به توت ها اضافه کنید.
4. توت ها و موز را با هم پوره کنید تا یکدست شود.
5. بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید و شیر را در آن بریزید.
6. اسموتی را به شدت هم بزنید. در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید.

اسموتی سبک با بلغور جو دوسر و ماست

این اسموتی لطیف ترین و لطیف ترین است. شما نمی توانید آن را چیزی غیر از وزن بی وزن بنامید، اما فقط از نظر سازگاری اینطور است. از این گذشته، اسموتی ماست و جو دوسر که هیچ میوه ای به آن اضافه نشده بود، با سیری خود شگفت زده می شود. تهیه آن آسان است و فقط به حداقل مقدار مواد نیاز دارید.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 لیوان ماست، 50 میلی لیتر شیر، به مزه - آجیل مورد علاقه، دانه کتان یا ادویه جات (دارچین، هل، وانیل).

آماده سازی:

1. شیر را به جوش بیاورید.
2. شیر را روی بلغور جو دوسر بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
3. جو دوسر را با احتیاط داخل مخلوط کن بریزید و داخل ماست بریزید.
4. اسموتی را هم بزنید تا کف کند.
5. اسموتی را در یک لیوان بریزید و با آجیل یا ادویه مورد علاقه خود بپاشید. اگر اسموتی های شیرین دوست دارید، عسل مایع را در جریان نازکی داخل آن بریزید، اما در حین نوشیدن آن را مخلوط کنید، نه در مخلوط کن.

اسموتی با سیب و بلغور جو دوسر

این گزینه از نظر عطر و طعم مشابه مورد علاقه شما است کیک سیبیا دسرهای کلاسیک زمستانی. بلغور جو دوسر و سیب با هم یک اسموتی مغذی و بسیار مغذی را به یک دسر مجلل تبدیل می کنند. اما آنها فقط در شرکت کفیر و با یک افزودنی کوچک اما مهم - دارچین "کار می کنند".

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 سیب متوسط، 1 لیوان کفیر، عسل و شکر به میزان دلخواه، دارچین به مزه.

آماده سازی:

1. هسته سیب را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. اگر می خواهید یک اسموتی نرم و لطیف داشته باشید، می توانید سیب را پوست بگیرید، اما به این ترتیب ویتامین های ارزشمند خود را از دست خواهید داد.
2. یک پیمانه دارچین به سیب اضافه کنید.
3. جو دوسر را اضافه کنید و کفیر را روی آن بریزید.
4. از سرعت بالا استفاده کنید تا اسموتی یکدست شود.
5. نوشیدنی را به مدت 5 دقیقه دم کنید. قبل از نوشیدن اسموتی، دارچین اضافی (اگر به طعم شدیدتر نیاز دارید) و عسل اضافه کنید.

اسموتی جو دوسر با کفیر برای کاهش وزن

این ترکیب برای کاهش وزن اساسی در نظر گرفته می شود. کفیر به شما امکان می دهد محتوای کالری یک ظرف را به حداقل برسانید و متابولیسم را فعال کنید و جو دوسر نقش منبع اصلی فیبر را ایفا می کند. برای اینکه چنین کوکتلی واقعاً خاص باشد، ارزش افزودن سبوس به آن را به عنوان منبع اضافی فیبر ارزشمند دارد.

عناصر:برای 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 150 میلی لیتر کفیر کم چرب، 1 قاشق چایخوری. مخلوط یا سبوس گندم. برای طعم - 2-3 قاشق غذاخوری. انواع توت ها یا میوه های خرد شده، عسل یا شربت افرا (به خاطر داشته باشید که این افزودنی ها به میزان قابل توجهی محتوای کالری اسموتی را افزایش می دهند).

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با سبوس مخلوط کنید. مخلوط را با آب جوش بخار کنید و بگذارید 3 دقیقه بماند.
2. بلغور جو دوسر و سبوس را به مخلوط کن منتقل کنید، در صورت تمایل میوه یا انواع توت ها را اضافه کنید و با عسل شیرین کنید.
3. کفیر بریزید و کاملا هم بزنید.
4. بگذارید اسموتی به مدت 5 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.

اسموتی با پنیر، شیر و بلغور جو دوسر

این اسموتی اغلب یک گزینه ورزشی نامیده می شود، زیرا حاوی مقدار بیشتری پروتئین است و انرژی بیشتری دارد. اما مزیت اصلی آن قوام خامه ای منحصر به فرد آن است.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم پنیر دلمه، 1 موز، 100 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری. گردو یا آجیل مخلوط، عسل به مزه.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر و مغزها را در مخلوط کن خرد کنید تا پودر شوند.
2. موز و پنیر خرد شده را در مخلوط کن بریزید.
3. پوره کردن مخلوط را با سرعت کم شروع کنید و به تدریج شیر را اضافه کنید.
4. وقتی اسموتی یکدست شد، اجازه دهید 15-20 دقیقه بماند، سپس دوباره هم بزنید.
5. اسموتی را بچشید و در صورت تمایل عسل اضافه کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر و توت فرنگی

یک نوشیدنی ویتامینی با طعم واقعاً تابستانی که بلافاصله روحیه شما را تقویت می کند، می توانید با ظریف ترین توت - توت فرنگی تهیه کنید. عطر روشن و طعم بی نظیر توت فرنگی در ترکیب با بلغور جو دوسر به شیوه ای جدید می درخشد و طعم هماهنگ بیشتر شما را به یاد میلک شیک های مورد علاقه تان می اندازد تا اسموتی های سالم.

عناصر: 1 فنجان ماست شیرین نشده، 150 گرم توت فرنگی، 3 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر فوری، شکر و وانیل به مزه.

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را در مخلوط کن خرد کنید.
2. توت فرنگی ها را بشویید، ساقه ها را جدا کنید و در مخلوط کن با بلغور جو دوسر خرد کنید.
3. ماست را به پایه اضافه کنید و در صورت تمایل شکر و وانیل را اضافه کنید.
4. اسموتی را پوره کنید تا یکدست شود.
5. اسموتی را در یک لیوان بریزید و یک تکه یخ اضافه کنید.
6. اجازه دهید اسموتی بیش از 10 دقیقه بماند.

و یک دستور مشابه دیگر: . برای این، بلغور جو دوسر از قبل جوشانده شده است، که به شما امکان می دهد قوام بسیار ظریفی به دست آورید.

اسموتی کرن بری بلغور جو دوسر

زغال اخته ترش طعم جدید و تازگی غیرمنتظره ای را به اسموتی بلغور جو دوسر سنتی اضافه می کند. اما فکر نکنید که اسید تداخلی ایجاد می کند: با مواد دیگر نرم شده، عملا احساس نمی شود. اما قابض بودن خفیف شما را شگفت زده خواهد کرد. این اسموتی یکی از بهترین گزینه های خنک کننده و یک اسموتی عالی برای کاهش وزن محسوب می شود.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم زغال اخته، 140 میلی لیتر ماست، 2 قاشق چایخوری. عسل (یا مقدار دیگری به دلخواه).

آماده سازی:

1. بلغور جو دوسر را با آب جوش بخارپز کرده و بگذارید تا خنک شود.
2. کرن بری ها را مرتب کنید، آبکشی کنید و در مخلوط کن مخلوط کنید.
3. ماست را به توت ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
4. عسل را برای طعم دادن به پایه اسموتی اضافه کنید.
5. در آخر بلغور جو دوسر را به اسموتی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی با بلغور جو دوسر و کیوی

دانه های کیوی و رنگ سبز پررنگ آن به نوشیدنی ویتامینه اصالت و حتی نت های سبک گرمسیری می بخشد. این اسموتی برای کسانی که از گزینه های سنتی خسته شده اند بسیار مناسب است، زیرا علاوه بر این، بدون شیر یا سایر محصولات لبنی تهیه می شود.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 1 قاشق چایخوری. چای سبز بدون افزودنی 3 عدد کیوی.

آماده سازی:

1. چای سبز را با ریختن 100 میلی لیتر آب داغ اما نه جوش دم کنید.
2. بلغور جو دوسر را بخارپز کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند.
3. کیوی را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
4. چای را صاف کنید.
5. بلغور جو دوسر و کیوی را در مخلوط کن بریزید.
6. چای را روی آنها بریزید و اسموتی را به شدت هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی جو دوسر-هویج

این گزینه را قطعا نمی توان استاندارد نامید. ترکیب غیرمعمول هویج و بلغور جو دوسر ممکن است خیلی شیرین به نظر برسد، اما به طرز ماهرانه ای با چای سبز و آب پرتقال جبران می شود. یک تکه کوچک آووکادو ضخامت و کرم خاصی را به این نوشیدنی متعادل می بخشد.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 50 میلی لیتر چای سبز دم کرده، 2 هویج بزرگ آبدار، 50 میلی لیتر آب پرتقال و 1 قاشق غذاخوری. پالپ آووکادو

آماده سازی:

1. چای سبز قوی دم کنید.
2. مقدار چای مورد نیاز برای اسموتی را اندازه بگیرید و جو دوسر را با آن بخارپز کنید. اجازه دهید غلات به مدت 5 دقیقه بماند.
3. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید.
4. هویج ها را در مخلوط کن بریزید و با آب پرتقال پوره کنید تا تا حد امکان یکدست شود.
5. بلغور جو دوسر را با چای، تفاله آووکادو به مخلوط اضافه کنید و اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود.

اسموتی گیلاس با بلغور جو دوسر

در میان همه افزودنی ها، گیلاس یکی از بهترین هایی است که بلغور جو دوسر را در اسموتی ماسک می کند. و این گزینه صبحانه سالم برای کسانی که واقعاً بلغور جو دوسر دوست ندارند جذاب خواهد بود.

عناصر:برای 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم گیلاس، 50 میلی لیتر شیر، 100 میلی لیتر ماست، عسل به مزه، دارچین.

آماده سازی:

1. شیر را بجوشانید و روی بلغور جو دوسر بریزید.
2. آلبالوها را آبکشی کرده و درون مخلوط کن بریزید.
3. ماست را داخل آلبالو بریزید و جو دوسر را در مخلوط کن بریزید.
4. اسموتی را هم بزنید تا یکدست شود، سپس عسل را به مزه اضافه کنید.
5. این اسموتی را با کمی دارچین روی آن سرو کنید.

همانطور که می بینید، تهیه چنین اسموتی هیچ چیز پیچیده ای ندارد. نکته اصلی این است که ترکیب مناسبی را انتخاب کنید که مطابق با سلیقه شما باشد.

مرحله 1: مواد را آماده کنید.

ابتدا، اجازه دهید کمی در مورد این نوشیدنی فوق العاده صحبت کنیم، به طور کلی، این کوکتل اسموتی الهی چیزی بیش از مخلوطی از میوه ها، محصولات لبنی، آب میوه ها، انواع توت ها، دانه های غلات یا سبزیجات نیست. ترکیب مواد تشکیل دهنده چنین معجزه ای را می توان بسته به میل شما تغییر داد و ممکن را با غیرممکن ترکیب کرد، به عنوان مثال، توت فرنگی، انبه و بادمجان، کدو تنبل، شیر و هلو، اما ما ساده ترین محصولات را انتخاب خواهیم کرد. بنابراین، با استفاده از یک چاقوی آشپزخانه، موز را پوست بگیرید، تفاله آن را به 2-3 قسمت تقسیم کنید و آن را در یک کاسه مخلوط کن تمیز و خشک قرار دهید. بلغور جو دوسر مرتب، نازک و خوش کوبیده را به مقدار لازم بریزید، در ماست شیر ​​تخمیر شده طبیعی ترجیحاً بدون مواد افزودنی با حداقل مقدار کربوهیدرات بریزید و برای داشتن عطر و طعم غنی تر، کمی عسل طبیعی اضافه کنید.

مرحله 2: اسموتی بلغور جو را آماده کنید.

تمام اجزای نوشیدنی مونتاژ می شوند، کاسه مخلوط کن را با یک درب محکم بپوشانید و آن را با بالاترین سرعت روشن کنید. این مواد را به یک توده نیمه ضخیم همگن با رنگ زرد مایل به بژ خرد کنید. این فرآیند بیش از این طول نخواهد کشید یک تا دو دقیقه، و سپس همه چیز ساده است. کوکتل را در لیوان های بلند بریزید، یک نی نوشیدنی در هر لیوان فرو کنید و سرو کنید.

مرحله 3: اسموتی را با بلغور جو دوسر سرو کنید.

اسموتی با بلغور جو دوسر - رونق ویتامین! مقدار بالا از مواد تشکیل دهنده دو وعده متوسط ​​یا یک وعده بزرگ با محتوای کالری حدود 325 کیلو کالری است که 20 گرم پروتئین، 50 گرم کربوهیدرات و 5 گرم چربی است. پس از آماده سازی، نوشیدنی بلافاصله در لیوان ها توزیع می شود و به عنوان یک غذای مستقل کامل یا به عنوان افزودنی به یک صبحانه سبک، به عنوان مثال، پنیر دلمه، ساندویچ، نان و کره، یا هر چیزی که بیشتر دوست دارید، سرو می شود. از غذاهای خوشمزه و ساده خانگی لذت ببرید!
نوش جان!

جایگزینی برای موز هر نوع توت یا میوه های ترش و شیرین است، از جمله مرکبات، اما در این مورد باید مقدار عسل را افزایش داد، در غیر این صورت کوکتل بسیار قابض به نظر می رسد، به حدی که می تواند استخوان گونه ها را سفت کند.

آیا نوشیدنی خیلی غلیظ است؟ رقیق کردن آن با یک قسمت اضافی ماست فایده ای ندارد، همچنان متراکم باقی می ماند، بهتر است کمی شیر یا آب مورد علاقه خود، به عنوان مثال، سیب، پرتقال، مولتی ویتامین یا موارد دیگر اضافه کنید.

اغلب، ماست با کفیر، شیر پخته تخمیر شده یا خامه ترش جایگزین می شود.

با استفاده از همین روش، می توانید یک کوکتل با هر دانه غلات تهیه کنید: ذرت، گندم سیاه، برنج.

همه وقت ندارند صبح ها فرنی سالم بپزند، اما امروزه جایگزینی برای فرنی وجود دارد - اسموتی. اسموتی نوشیدنی غلیظی است که از میوه‌ها یا سبزیجات درست می‌شود و صبح‌ها به شما انرژی می‌دهد و دقیقاً از محصولاتی درست می‌شود که بیشتر به آن نیاز دارید.

می توانید مقدار میوه ها و سبزیجات را به دلخواه تغییر دهید و همچنین دانه های غلات را اضافه کنید. پیشنهاد ما تهیه اسموتی با بلغور جو دوسر و موز است. به اندازه کافی غلیظ، سیر کننده و سالم، خوردن آن برای صبحانه، شما را برای چندین ساعت سیر نگه می دارد، در حالی که هضم را عادی می کند و معده شما را بار نمی کند. این غذا برای کسانی که به اندام خود توجه می کنند و رژیم غذایی خود را دنبال می کنند ایده آل است.

اسموتی موز و بلغور جو دوسر با شیر بدون چربی را می توان با عسل تقویت کرد، شیر را می توان با آب میوه و موز را با هر میوه دیگری که انتخاب کردید جایگزین کرد.

اگرچه می گوییم اسموتی چنین نوشیدنی است، اما بهتر است آن را به آرامی در وعده های کوچک بخورید، این کار باعث سیری و کمک به هضم غذا می شود.

لازم نیست آن را فقط برای صبحانه بخورید، این یک جایگزین عالی برای شام است، به خصوص اگر می خواهید چند پوند اضافی کم کنید. پس از مشورت با متخصص تغذیه، می توانید در طول روز فقط اسموتی های مختلف بخورید. آنها که با دستان شما از مواد تازه تهیه شده اند، مزایای بیشتری نسبت به همه محصولات خریداری شده دارند.

قوانین درست کردن اسموتی

مخلوط آماده شده باید یکدست و بدون توده باشد. این قانون اصلی درست کردن اسموتی است. با استفاده از مخلوط کن می توان به راحتی مواد را به حالت دلخواه رساند.

اگر به ظرفی شیر یا آبمیوه اضافه می کنید، نسبت صحیح آن را حفظ کنید. ظرف باید نسبتاً ضخیم باشد.

شما نباید توت های قرمز روشن و سبزیجات را مخلوط کنید، رنگ آن بسیار ناخوشایند خواهد بود - این می تواند بر اشتهای شما تأثیر بگذارد.

طبق قوانین، تعداد اجزای یک اسموتی نباید بیشتر از پنج باشد، بنابراین در تهیه آن نباید خیلی خلاق باشید.

اطلاعات طعم نوشیدنی ها

عناصر

• شیر - 250 میلی لیتر؛
• موز - 1 قطعه؛
• تکه های جو دوسر فوری - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• شکر وانیل - 1-2 قاشق چایخوری.

طرز تهیه اسموتی با بلغور جو دوسر و موز در مخلوط کن

موز را پوست گرفته و تکه تکه کنید. بهتر است از موز رسیده و سالم استفاده کنید.

تکه های موز را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.

بلغور جو دوسر فوری را به برش های موز اضافه کنید.

شکر گرانول را به مواد اضافه کنید.

اگر رژیم دارید یا اسموتی برای کاهش وزن درست می کنید، شکر اضافه نکنید، می توان آن را با عسل یا میوه های شیرین جایگزین کرد، تکه های لیمو یا لیموترش را می توان کمی عجیب و غریب اضافه کرد.

در شیر بریزید.

مخلوط کن را روشن کنید. مواد را آسیاب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.

اسموتی با بلغور جو دوسر و موز آماده است! نوشیدنی را در لیوان ها بریزید، با برش های موز یا نعنا تزئین کنید (اختیاری)

تهیه اسموتی بیش از ده دقیقه طول نمی کشد، بنابراین نباید آن را از قبل تهیه کنید و در یخچال نگهداری کنید، این کار باعث کاهش ارزش غذایی آن می شود.

اسموتی یک نوشیدنی غلیظ است که برای تهیه آن تمام میوه ها و انواع توت ها را در مخلوط کن مخلوط کرده و سپس با شیر و ماست می ریزند. دستور العمل های زیادی برای تهیه کوکتل وجود دارد و محبوبیت دسر در تعداد زیاد خواص مفید آن نهفته است. اسموتی انرژی را برای کل روز تقویت می کند، هضم غذا و عملکرد دستگاه گوارش را فعال می کند. خیلی راضی کننده و غذای خوشمزهنمی تواند کسی را بی تفاوت بگذارد

فواید اسموتی موز

بسیاری از مردم این نوشیدنی فوق العاده را صرفاً به این دلیل می نوشند که بسیار خوشمزه است. اما آنها مطلقاً هیچ ایده ای در مورد خواص مفید آن ندارند. اسموتی یک توده غذایی غلیظ است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد فیبر است. این آن را از آب میوه های معمولی متمایز می کند. فواید این کوکتل میوه به شرح زیر است:

1. کل بدن را تغذیه می کند، پوست را مرطوب می کند و به لطف وجود ویتامین ها و مواد معدنی، به عنوان سپری برای بسیاری از بیماری ها عمل می کند.
2. احساس سنگینی در معده ایجاد نمی کند، اما فرد را با هنجار مواد معدنی و ویتامین ها غنی می کند.
3. بعد از یک شب مهمانی، می توانید یک مخلوط میوه بخورید و تمام نشانه های خماری را فراموش کنید. می توانید با افزودن یک مکمل تونیک به نتایج بهتری برسید: رودیولا، جینسنگ.
4. خاصیت ضد استرس دارد.

برای کاهش وزن

وجود فیبر و فیبر رژیمی در اسموتی بلغور جو و موز به از بین بردن اشتها کمک می کند. مدت زمان طولانی. این خاصیت باعث می شود اسموتی ها به یک نوشیدنی عالی برای کاهش وزن تبدیل شوند. معلوم نیست چگونه می توان یک موز با ارزش انرژی 90 کیلوکالری را به این اسموتی فوق العاده اضافه کرد بدون اینکه از خواص غذایی آن محروم شود؟ اما واقعیت همچنان پابرجاست و بسیاری از مردم قبلاً تأثیر این نوشیدنی را احساس کرده اند. برای دستیابی به نتایج قابل توجه، توصیه های زیر را دنبال کنید:

1. با نوشیدن یک اسموتی موز (یک لیوان)، شما جایگزین یک وعده غذایی می شوید. اگر 5 لیوان کوکتل بنوشید، در عرض یک هفته نتیجه مطلوب را احساس خواهید کرد. اگر مشکلات معده دارید، در وعده صبحانه از غذاهای جامد از جمله قند و غذاهای چرب استفاده کنید. در طول روز (4 وعده) یک اسموتی موز بنوشید.
2. نوشیدنی ارائه شده با ضخامت آن مشخص می شود، بنابراین باید آن را با قاشق، در وعده های کوچک بخورید، لذت را طولانی تر کنید و از طعم آن لذت ببرید.
3. اگر به طور مداوم اسموتی های تهیه شده از همان مواد را مصرف کنید، خیلی زود از این غذا خسته خواهید شد. از آزمایش با تغییر مواد تشکیل دهنده کوکتل نترسید. فقط بلغور جو دوسر و موز را به عنوان مواد ضروری بگذارید.
4. تهیه اسموتی فقط از میوه های رسیده استوایی ضروری است. شما نباید موز نارس یا بیش از حد رسیده را انتخاب کنید.
5. یک افزودنی عالی برای چنین نوشیدنی سبکی کوچک و سبک خواهد بود استرس ورزش.
6. مدت زمان رژیم موز بستگی به احساس فرد در حال کاهش وزن دارد. به گفته متخصصان تغذیه، نباید بیش از 7 روز در یک رژیم غذایی باقی بمانید. شما باید 3-4 روز استراحت کنید و اگر نتیجه به دست آمده برای شما مناسب است، دوباره شروع کنید.
7. رژیم غذایی ارائه شده نباید توسط افرادی که منع مصرف موز دارند استفاده شود. پزشکان مصرف این میوه ها را به افرادی که ترومبوفلبیت، افزایش لخته شدن خون دارند، توصیه نمی کنند. بیماری ایسکمیکبیماری قلبی، دیابت، زنان شیرده یا با عدم تحمل فردی.

"بمب" ویتامینی

چرا اسموتی جو دوسر به عنوان یک کمک غذایی عالی در نظر گرفته می شود؟ ترکیب آن وجود کربوهیدرات های ساده را فرض می کند که به رفع سریع سال کمک می کند. مخلوط را قبل از تمرین میل کنید تا هوس شیرینی شما را برطرف کند. کوکتل یک نوشیدنی ویتامینی پر انرژی است و وجود ویتامین B6 اشتهای شما را تعدیل می کند. این اسموتی دارای ویتامین ها و ریز عناصر زیر است:

1. بلغور جو دوسر حاوی "کربوهیدرات های آهسته" و ویتامین های B است که به شارژ مجدد انرژی شما کمک می کند.
2. محصولات لبنی اضافه شده سرشار از کلسیم و بیفیدوباکترهای مفید هستند.
3. اسموتی بلغور جو دوسر منبع اضافی پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است.

صبحانه سالم

اسموتی با اضافه کردن موز و بلغور جو دوسر یک صبحانه عالی برای کسانی است که وقت کافی برای خوردن یک وعده غذایی کامل ندارند. این کوکتل بدن را با انرژی صبحگاهی شارژ می کند. برای تهیه اسموتی حداکثر 5 دقیقه زمان لازم است. اگر با مواد اولیه آزمایش کنید، می توانید هر روز از طعمی جدید لذت ببرید و خود را با طعمی نوازش کنید. ارزش انرژیاین نوشیدنی تقریباً 325 کیلو کالری دارد، بنابراین کوکتل جایگزینی عالی برای یک صبحانه کامل است.

یک میان وعده کامل و دسر خوشمزه

برخی افراد بدون خوردن صبحانه سر کار می روند. بسیاری از افراد زمان کافی ندارند و برخی معتقدند عدم مصرف غذای صبح بر روی اندام آنها تاثیر مثبت خواهد داشت. راه حل همه مشکلات پیدا شده است - این اسموتی جو دوسر است. این مخلوط خیلی سریع آماده می شود و در صورت مصرف نیازی نیست نگران اضافه وزن باشید. به راحتی می توانید این دسر را به عنوان میان وعده یا ناهار سبک همراه خود ببرید. اسموتی بلغور جو دوسر طعم ملایمی دارد و طعمی خفیف ندارد. به لطف مقدار زیادی کربوهیدرات موجود در نوشیدنی، بدن از انرژی اشباع می شود و این باعث می شود که خلق و خوی عالی برای کل روز حفظ شود.

دستور العمل هایی با محتوای کالری

اسموتی های حاوی بلغور جو دوسر بسیار محبوب هستند زیرا حاوی ریز عناصر مفید زیادی هستند. مزیت دیگر نوشیدنی این است پخت سریع. فقط باید بلغور جو را آماده کنید، روی آن شیر بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. در این زمان می توانید به کار خود بپردازید و هنگامی که تکه ها پف کردند، میوه ها و انواع توت ها را به آنها اضافه کنید. سعی کنید نه تنها یک میوه خاص، بلکه چندین میوه را همزمان اضافه کنید. سپس شما یک ترکیب دارید.

دستور اولیه - اسموتی موز با شیر و بلغور جو دوسر

معروف ترین و محبوب ترین اسموتی جو دوسر حاوی موز است. می توانید برای صبحانه اسموتی تهیه کنید و مطمئن باشید که بدن شما مقدار لازم از اجزای مفید را دریافت می کند. اگر به جای شیر از ماست استفاده می کنید نباید طعم دهنده و افزودنی داشته باشد در غیر این صورت طعم اسموتی خراب می شود. ارزش انرژی کوکتل 410 کیلو کالری است. برای تهیه نوشیدنی از محصولات زیر استفاده کنید:

• بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری؛
• موز - 1 عدد؛
• شیر - 150 میلی لیتر.

1. روی بلغور جو دوسر آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پف کند.
2. موز را پوست گرفته و برش بزنید. مواد آماده شده را در مخلوط کن بریزید و ماست را اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید که می تواند مخلوط را به قوام دلخواه بکوبد.
3. اسموتی تمام شده را داخل لیوان های مخصوص بریزید و با برگ نعنا تزیین کنید.
4. کسانی که کوکتل های شیرین دوست دارند باید موز شیرین تری را انتخاب کنند که دارای لکه های تیره روی پوست است. کسانی که ترشی را ترجیح می دهند می توانند اسموتی را با مرکبات رقیق کنند.

موز با بلغور جو دوسر، کفیر و عسل

اگر هدف شما از دست دادن پوندهای غیر ضروری است، این دستور به طور خاص برای شما طراحی شده است. به جای شکر از عسل استفاده می کنند که برای بدن بسیار مفید است. زغال اخته و آب انار کمی ترشی به کوکتل تمام شده اضافه می کنند. دسر سرد ارائه شده یک راه حل عالی برای طرفداران غذای سالم است که باعث طراوت، رفع گرسنگی و تشنگی می شود. محتوای کالری نوشیدنی 715 کیلو کالری است.

مواد زیر را آماده کنید:

• بلغور جو دوسر - 1/4 فنجان؛
• شیر - 1/2 فنجان؛
• موز - 1 عدد؛
• آب انار - 1/2 قاشق غذاخوری؛
• کفیر - 1/4 فنجان؛
• زغال اخته (یخ زده یا تازه) - 250 میلی لیتر؛
• عصاره وانیل - 1/2 قاشق چایخوری؛
• پنیر دلمه - ½ قاشق غذاخوری؛
• عسل - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

1. بلغور جو دوسر را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. شیر، کفیر را روی آن بریزید، زغال اخته، برش های موز، پنیر دلمه را اضافه کنید.
2. همه مواد را به غلظت لازم برسانید. می توانید هر شیرینی را به اسموتی آماده اضافه کنید.
3. نوشیدنی را با آب انار رقیق کنید، عصاره وانیل را هم بزنید و ظرف را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. این باعث می شود که بلغور جو دوسر به خوبی متورم شود.

دسر تابستانی سبک

این گزینه اسموتی خیلی راحت توسط بدن پذیرفته می شود. پس از مصرف کوکتل، احساس سنگینی وجود ندارد. این ایده خوبی است که قبل از تمرین در باشگاه، این نوشیدنی را بنوشید، به این ترتیب می توانید برای ورزش انرژی بگیرید. دختران می توانند از این اسموتی جو دوسر برای کاهش وزن و خوش اندام استفاده کنند. ارزش انرژی این نوشیدنی 455 کیلو کالری است.

محصولات مورد نیاز:

• موز - 1 عدد؛
• توت فرنگی - 1 مشت؛
• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• شیر - 1/2 فنجان؛
• شکر یا عسل

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. موز، توت فرنگی، شیر و بلغور جو دوسر را پوست کنده، تکه تکه شده در مخلوط کن بریزید.
2. همه مواد را با همزن بزنید سپس عسل را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید.
3. اسموتی تمام شده را درون لیوان ها بریزید و از دسر به دست آمده لذت ببرید.

دستور العمل های دیگر را نیز بررسی کنید.

کوکتل گرمسیری

اسموتی به دلیل وجود میوه های استوایی در ترکیب این نام را دریافت کرد. بعضی ها فکر می کنند طبیعی است میلک شیک. اما این اصلا درست نیست. تفاوت این نوشیدنی ها در بافت غلیظ و صافی است که یک اسموتی استوایی دارد. کوکتل نوشیدنی از نظر ترکیبات متعادل است و طعم عالی دارد. محتوای کالری نوشیدنی 620 کیلو کالری است.

عناصر:

• کیوی - 4 عدد؛
• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری. l.
• موز - 1 عدد؛
• ماست طبیعی - 250 گرم؛
• آب پرتقال تازه فشرده (یک پرتقال) - ½ فنجان؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• یخ - 1 لیوان.

دستور آشپزی:

1. یخ را در مخلوط کن بریزید یا سعی کنید آن را با چاقو خرد کنید. یخ را به لیوان ها تقسیم کنید.
2. پوست کیوی را جدا کرده و به دو قسمت برش دهید. در مخلوط کن بریزید و آب پرتقال، عسل، ماست، موز، بلغور جو دوسر را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا یکدست شود.
3. کوکتل را به لیوان ها تقسیم کنید، با یخ هم بزنید و سرو کنید.