Acasă Sisteme de inginerie Prajituri delicioase cu banane. Scurtă cu banane. Biscuiti cu banane si fulgi de ovaz

Prajituri delicioase cu banane. Scurtă cu banane. Biscuiti cu banane si fulgi de ovaz

Biscuiti cu banane din fulgi de ovaz

Rețetă de la abonatul nostru Tanya Kravets.

Sunt vegan cu mulți ani de experiență. De multă vreme, în alimentația mea nu există ouă și produse lactate și nu se poate vorbi despre pește și carne în general. Și totul ar fi bine, dar am un dinte groaznic de dulce! Dulce sunt gata să înghit kilograme în fiecare zi și chiar în fiecare oră. Probabil, mulți vegani și vegetarieni vor fi de acord cu mine că este foarte greu să găsești deserturi etice în magazinele obișnuite, de regulă, fie conțin ingrediente de origine animală, fie tot felul de „mâncături”. Rămâne fie să-l gătești singur acasă, fie să-l cumperi din raw food sau magazine vegetariene (acestea din urmă îți lovesc tare în buzunar).

Deci: fără făină, fără ouă, fără zahăr, fără miere (deși puteți adăuga), fără ulei. Ca aditiv, puteți include fructe uscate și nuci în lista de ingrediente, de exemplu, faceți prăjituri cu fulgi de ovăz cu nuci, migdale, ciocolata vegana, roscove, stafide, caise uscate, nuca de cocos. Am pregătit aproape toate opțiunile. Cele mai delicioase dintre ele sunt fursecurile cu nuca sau cu nuca de cocos si cacao.

De ce ai nevoie:

2 banane coapte (delicioase când bananele sunt prea coapte și au deja coaja întunecată)
1,5 st. ovaz
un pumn de nuci, optional. Am avut nuci

Biscuiti cu banane cu fulgi de ovaz in 15 minute

Cel mai important lucru este să puneți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit. Cand am facut prima data fursecuri cu fulgi de ovaz nu am observat ca cuptorul nu s-a incalzit la 180 C si am pus o tava de copt. Fursecurile nu au crescut și nu s-au copt - desertul nu a avut succes.

În timp ce cuptorul se preîncălzește, trebuie să zdrobiți bananele cu o furculiță într-un piure fin. Puteți folosi un blender. Bananele coapte sunt foarte ușor de făcut piure.

Măsurați 1,5 linguri. ovaz.

Amestecă aceste două ingrediente.

Fulgii vor începe imediat să absoarbă piureul de banane și să se înmoaie.

Adormim nuci și ultima dată amestecăm totul.

Acum puteți pregăti o foaie de copt și hârtie de copt. Am avut doar folie, dar hârtia este tot mai bună. Întindeți aluatul.

Ce mai trebuie spus: dacă întindeți aluatul pe o foaie de copt într-un strat subțire, atunci fursecurile cu fulgi de ovăz vor deveni crocante și roșii. Dacă faceți bilele mai groase, atunci fursecurile cu fulgi de ovăz vor deveni crocante deasupra și fragede și moi în interior.

Rămâne doar să așteptați 15 - 25 de minute. Prajituri de ovaz cu o banana ar trebui sa fie rumenita. Îmi place când deasupra se formează o crustă foarte închisă. Fursecurile sunt crocante.

Și aș dori să subliniez. Desertul are un conținut scăzut de calorii. 100% potrivite pentru post iar copiilor le plac foarte mult aceste fursecuri.

Poftă bună!

Gătitul fursecurilor cu banane va atrage pe mulți, deoarece nu necesită cunoștințe și abilități culinare speciale. În general, există o opțiune „leneșă” atunci când prăjiturile cu banane sunt pregătite fără coacere, prin simpla amestecare a ingredientelor și modelarea produselor. Cu toate acestea, este mai bine și mai gustos să-l coaceți. Prajiturile sunt foarte moi si aromate. Când coaceți, veți simți că aroma de banane vă înconjoară, iar acest lucru stimulează foarte mult pofta de mâncare și starea de spirit festiva. Simplitatea acestui desert nu-i nega deloc diversitatea. Judecă singur, cu o banană poți găti fursecuri cu fulgi de ovăz-banane, prăjituri cu brânză de vaci-banane, biscuiți cu ciocolată-banane, banane paine scurte etc. Cea mai ușoară opțiune sunt prăjiturile din fulgi de ovăz cu banane. Cu toate acestea, acest fursec nu poate fi numit complet ușor, deoarece la prepararea lui se folosește zahăr, iar bananele în sine sunt destul de bogate în calorii. Cu toate acestea, bucătarii au învățat să gătească atât fursecuri slabe cu banane, cât și fursecuri dietetice cu banane, ceea ce indică posibilitățile mari ale acestui produs și ale rețetelor în general.

Fursecurile cu banane sunt foarte bune pentru copii. Este dulce, gustoasă, aromată, potrivită pentru băutură cu orice băutură caldă, care este utilă mai ales în hrănirea micilor mâncători pretențioși și agitați. În plus, astfel de fursecuri pot fi folosite pentru a face o prăjitură minunată cu banane. Din fursecuri se prepară o masă, care este apoi coaptă sub orice formă.

Încercați să faceți prăjituri cu banane, rețeta o veți găsi pe site-ul nostru cu instrucțiuni detaliate. Folosește și fotografii în prepararea fursecurilor cu banane care te vor ajuta să faci și să modelezi corect produse, iar apoi, dacă este necesar, să le ornam.

Consultați sfaturile noastre despre cum să faceți prăjituri cu banane:

Aflați rețete pentru a face biscuiți cu banane cu fotografii pe site-ul nostru;

Bananele pentru fursecuri trebuie luate coapte, cărnoase, fără deteriorare și pete întunecate;

Faina trebuie cernuta;

Adăugați sare în aluat pe vârful unui cuțit, „darește” bine gustul unei banane;

În aluat trebuie adăugat și bicarbonat de sodiu stins cu oțet;

Aluatul finit trebuie racit la frigider pentru aproximativ 30 de minute;

Fursecurile se coace in cuptor la o temperatura de 200 de grade;

Pregătirea produselor este determinată de începutul întunecării marginilor fursecurilor, acest lucru se întâmplă după 10 minute.Acest moment nu poate fi ratat, deoarece fursecurile ard instantaneu;

Dupa scoaterea din cuptor, produsele trebuie imediat scoase de pe tava si lasate la racit.

Consumul de prăjituri cu banane este cel mai bine cu ceai, cafea sau lapte.

Se știe că coacerea folosind o varietate de fructe și fructe de pădure este întotdeauna delicioasă. Este o placere sa ii rasfati pe cei dragi cu o asemenea varietate de delicatese. Un exemplu de asa ceva fel de mâncare delicioasă Există o rețetă simplă, dar foarte interesantă. Fursecurile cu banane sunt una dintre deliciile de casă. De asemenea, este o opțiune grozavă atunci când bananele care au rămas în frigider și-au pierdut deja aspectul și au puțin gust, s-au înmuiat și, cel mai probabil, nimeni nu va dori să le mănânce. Deci, pentru fursecuri, sunt pur și simplu perfecte. Cu cât sunt mai coapte, cu atât mai bine. Această rețetă îi va sprijini și pe cei care țin acum dietă în viața lor, când vrei dulciuri, dar nu poți.

Pregătește produsele necesare și începe.

250 de grame de făină de grâu;
100 de grame de unt;
oțet de mere;
1 banană;
125 de grame de zahăr;
0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu.

Ingredientele sunt determinate și preparate, acum legăm dorința de a găti, dragostea pentru cei dragi pe care îi veți trata și puțină atenție să urmați rețeta. Învață cum să gătești această delicatesă delicioasă și parfumată.

Reteta pas cu pas

Luăm un recipient adânc, de exemplu un castron sau o cratiță mică. Înainte de a începe să faceți fursecuri cu banane, scoateți untul din frigider, astfel încât să stea puțin la temperatura camerei și să devină moale. A fost o etapă pregătitoare, acum direct creativă, proces culinar.

Iată o prăjitură cu banană și este gata, lasă-l să se răcească puțin și invită pe toți la masă. Aceste prăjituri sunt perfecte pentru micul dejun sau o mică gustare. De asemenea, îl poți lua cu tine la școală cu copilul tău.

După cum ați observat, vasul se prepară destul de repede, iar procesul de coacere este în general de 15 minute. După ce ai gustat acest desert preparat, poți schimba puțin ingredientele, de exemplu, să adaugi puțin mai multă banană sau puțin zahăr, totul depinde de preferințele tale de gust.

Gătiți astfel de bunătăți, răsfățați-vă familia și pe voi înșivă.

Prajituri delicioase - retete simple cu poza

Citiți mai departe pentru o rețetă simplă pentru o prăjitură cu banane, sănătoasă și incredibil de aromată, rapid de făcut, precum și fotografii pas cu pasși instrucțiuni video detaliate.

25 min

200 kcal

3.75/5 (4)

Astăzi vreau să vă prezint rețeta celor mai parfumate prăjituri din lume. Coacem prăjituri cu banane pentru copiii mei. Bananele, ca toate fructele, sunt foarte sănătoase. Conțin vitamine B și potasiu, un element care normalizează funcționarea inimii. Bananele ajută, de asemenea, la digestie, scad colesterolul și vă ajută să pierdeți în greutate. Dar asta doar dacă sunt consumate cu moderație.

Prajitura mea cu banane, desigur, nu este o metoda de slabit, ci dimpotriva. Dar a fost creat pentru a bea ceai cu familia. Principalele avantaje ale acestui fursec sunt aroma și gustul său excelent. In plus, se poate coace foarte repede, pe în grabă. Timpul de preparare pentru fursecuri cu banane este de doar 25 de minute. Dintre acestea, aluatul se prepară timp de 10 minute, iar prăjiturile se coace 15 minute. Numărul de cookie-uri depinde de dimensiune. Primesc 20 de bucăți.

Aceasta este o rețetă foarte simplă care nu necesită niciun aparat de bucătărie. Avem nevoie doar de un castron și de o lingură cu furculiță.

Ingrediente:

Cum să alegi ingredientele

Bananele foarte coapte și moi sunt potrivite pentru această prăjitură. Sunt cele mai parfumate și dulci.

Dacă există puncte negre pe coaja de banană, nu este înfricoșător, înseamnă că fructul este copt. Dar dacă petele negre sunt clar vizibile, nu cumpărați astfel de banane. Petele negre de pe coajă sunt un semn de putrezire. Culoarea gri a cojii indică faptul că fructele au fost înghețate în timpul depozitării sau transportului. O culoare verzuie a pielii înseamnă că banana nu este coaptă. Culoarea ideală a unei banane coapte este galben strălucitor.

Stafidele de calitate sunt, de asemenea, selectate după culoare. Trebuie să fie negru sau maro. O culoare galbenă bogată, strălucitoare în acest caz indică un tratament chimic.

Dacă utilizați ulei de floarea soarelui, atunci acesta ar trebui să fie inodor.

Cum se decorează și se servește: Glazură de prăjituri cu banane

De regulă, fursecurile sunt decorate cu glazură. Vreau să vă povestesc despre o metodă interesantă de glazură.

Pentru glazură avem nevoie de albuș uscat (o poți cumpăra din magazinele de sport). De asemenea, apă, zahăr pudră și suc de lămâie. O condiție prealabilă pentru zahărul pudră, acesta trebuie să fie măcinat foarte fin. Se simte ca făină. Apa trebuie fiartă, dar nu fierbinte.

Noi vom avea nevoie:

2 lingurite de proteine
25 ml apă

0,5 linguriță suc de lămâie
175 g zahăr pudră.

Secvență de gătit

Fursecuri cu banane servite cu ceai sau cafea. Se poate servi si cu suc. Există o combinație interesantă: căpșuni cu banane, acest suc este perfect pentru ficatul nostru.

videoclip rețetă de prăjituri cu banane

Vă sugerez să vizionați acest videoclip. Arată clar cum se coace prăjiturile cu banane. veti constata ca reteta este extrem de simpla.

Daca va plac prajiturile cu banane, atunci va sfatuiesc sa va uitati la reteta

Această rețetă de prăjituri poate fi folosită ca bază, va face o mulțime de lucruri delicioase și simple. Am luat ca bază rețeta Irinei Chadeikina din cartea ei „Știința plăcintei pentru începători”, ea tocmai tocase fursecuri. Fantezand, am adaugat o banana si nuci - au iesit prajituri banane-nuci. Foarte parfumat si delicios!

Dacă dintr-o dată cumperi o mulțime de banane și apoi te plictisești de un cuplu într-un vas cu fructe, atunci această rețetă este cu siguranță pentru tine. Pentru că există o oportunitate delicioasă de a recicla o banană singuratică.

Deci, curățăm banana, nu uitați să îndepărtați peliculele subțiri de-a lungul întregii lungimi a bananei. Rupem banana în mai multe părți, o punem într-un castron, stropim cu aproximativ 1 lingură de zahăr și o frământăm cu o furculiță într-o pulpă. Ar trebui să obțineți un piure de banane dulce.

Pentru ca prepararea fursecurilor să fie cât mai scurtă, folosiți un robot de bucătărie, apoi gătiți aluatul în câteva secunde.

Așadar, în bolul combinei punem zahărul rămas, făina și untul. Pentru acest test, nu trebuie să scoateți mai întâi untul din frigider. Aici, exact invers - ai nevoie de ulei rece, proaspăt de la frigider. Am tăiat cubulețe mici pentru ca procesorul să-i fie mai ușor să distribuie uleiul în toată masa.

Acum pornim combina pentru literalmente două minute. În acest timp, masa se va măcina într-o firimitură obișnuită. Dacă nu aveți un asistent de bucătărie, atunci puteți transforma cu ușurință făina și untul în firimituri cu mâinile: trebuie doar să frecați aluatul între degete.

Acum trebuie să adăugați una la firimitură ou si piure de banane. Aici merită spus că, dacă decideți să coaceți prăjituri fără banană, atunci împreună cu oul merită să adăugați puțin lapte (1-2 linguri) în aluat. Am făcut fără lapte, pentru că am folosit suc de banane ca lichid.

Framantam aluatul (am facut din nou intr-un robot de bucatarie).

Scoatem aluatul de pe masa, presarat cu faina. Tot ce trebuie să facem este să rulăm aluatul într-un cârnați mic. Copilul meu s-a angajat în această afacere responsabilă, așa că chiar și în fotografie puteți vedea ce cârnați a ieșit neuniform. Dar credeți-mă - acest lucru nu a afectat cookie-urile rezultate.

Cred că trebuie să ai grijă la făină, nu trebuie să fie foarte mult, atâta timp cât aluatul nu se lipește de suprafața mesei.

Cârnatul rezultat trebuie ambalat în folie alimentară. Deoarece aluatul este mai elastic si mai moale datorita continutului de piure de banane, l-am invelit nu doar in folie alimentara, ci si in folie pentru a-si pastra forma. Acum trimite aluatul la rece. Pentru aceasta este potrivită o cameră zero în frigider, doar un raft al frigiderului, sau aluatul poate fi scos chiar afară dacă pregătiți biscuiți iarna.

Știu că unele gospodine trimit aluatul la congelator. Cred că este o posibilitate, dar nu o fac niciodată singur. Mi se pare că atunci aluatul se răcește neuniform: marginile îngheață mult mai mult decât mijlocul. Și acest lucru poate afecta apoi forma viitoarelor cookie-uri. Totuși, aceasta poate fi doar speculația mea.

Aluatul trebuie să se odihnească la rece aproximativ o jumătate de oră.

Scoatem aluatul din frigider, taiem carnatii in felii grosime de aproximativ un centimetru. Dacă faci biscuiți feliați fără banană, atunci cârnații din aluat vor fi mai ușor de tăiat. Dacă cu o banană (sau alte fructe), atunci puțin mai dificil. În acest caz, umeziți un cuțit subțire și ascuțit cu apă și tăiați - totul se va rezolva.

Foaia de copt poate fi unsa unt, se presară cu făină și se întinde pe ea fursecuri. Îmi place să tapet foaia de copt cu hârtie de copt sau chiar cu folie (de data aceasta nu am avut hârtie de copt la îndemână, așa că s-a folosit folie de aluminiu). Puteți întinde cercurile de aluat și coaceți imediat, dar mi s-a părut puțin plictisitor, așa că a trebuit să vin urgent cu ceva. S-a dovedit că în dulapul de bucătărie există alune de padure care odată ne-au fost dăruite cadou. Prin urmare, le luăm de urgență: tocăm, selectăm sâmburii de nuci. Am zdrobit în mod arbitrar sâmburi întregi, trecând un sucitor peste nuci. Am vrut ca piesele să aibă dimensiuni diferite.

Nucile pot fi prăjite în prealabil. Dar mi se pare ca preprajirea este buna cand nucile vor fi folosite ca decor sau sub forma de faina. Aici am presărat nuci crude pe fursecuri și am decis că totul va fi în continuare copt împreună. Și așa s-a întâmplat.

Dăm foaia la cuptor, încălzită la 200 de grade. Coacem fursecurile pentru aproximativ 12-14 minute (depinde de cuptor). În timpul procesului de coacere, cănile mele și-au pierdut puțin forma (din nou din cauza bananei), dar au căpătat cea mai mare aromă de banană.

De îndată ce fursecurile încep să roșească, scoate-le imediat - sunt gata!