Galuste cu cartofi dupa reteta bunicii. Galuste delicioase cu cartofi Ce se poate prepara din cartofi si paste

Combinația de paste și cartofi nu poate fi numită standard. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare par a fi delicioase. De fapt, seamănă cu găluștele, unde aluatul este paste, iar ceapa și cartofii sunt umplutura. În materialul nostru veți învăța cum să pregătiți delicii consistente și gustoase din aceste ingrediente.

Paste „rapide” cu cartofi

Această delicatesă consistentă va ajuta întotdeauna gospodinele ocupate, deoarece nu durează mai mult de 35 de minute pentru a se prepara. În plus, conține cele mai simple produse. Așadar, pentru a pregăti vasul, fierbe pastele (300 de grame) în apă cu sare.

În timp ce produsele se gătesc, aveți grijă de legume. Curățați și tăiați 4 cartofi medii și fierbeți-i până când sunt complet fierți. Scurgeți legumele și zdrobiți-le bine cu o furculiță. Pune piureul deoparte. Curățați o ceapă medie, tăiați-o în cuburi și prăjiți până se rumenește în 1-2 linguri de ulei rafinat de floarea soarelui.

Pune pastele fierte într-o strecurătoare. După aceasta, adăugați la produse cartofi, ceapa, o bucată de unt și amestecați bine amestecul. Se presară pastele finite cu cartofi cu piper negru și se servesc. Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi făcut mai picant. Pentru a face acest lucru, puneți puțină brânză rasă deasupra gustului.

Paste cu cartofi si carne

Această combinație de produse se dovedește a fi hrănitoare și gustoasă. În plus, pregătirea delicatesei necesită un minim de efort și timp. Prin urmare, dacă nu știi cu ce să-ți hrănești soțul flămând după muncă, atunci asigură-te că încerci această rețetă de paste cu cartofi și carne. În plus, conține produse la prețuri accesibile.

Lista ingredientelor:

• Paste - 200 g.
• Cartofi de mărime medie - 3 buc.
• Carne de vită sau miel - 200 g.
• Bec de marime medie.
• Un morcov.
• Câteva linguri de ulei vegetal.
• Sare, orice condimente și condimente, ierburi proaspete, dacă doriți.

Procesul de gătit este simplu, chiar și o gospodină fără experiență se poate descurca. Dar pentru a nu fi confuz și a strica vasul, urmați următoarele instrucțiuni:

1. Clătiți bine carnea, îndepărtați venele, dacă există și tăiați-o în cuburi mici.
2. Curățați ceapa și morcovii, tăiați legumele fâșii și prăjiți într-o cratiță în ulei vegetal timp de 5-7 minute. Adăugați carnea și fierbeți amestecul până când este fiert pe jumătate.
3. Tăiați cartofii curățați cubulețe și adăugați la carne.
4. Adăugați un litru de apă sau bulion în cratiță. Adăugați condimente și sare și fierbeți timp de 15-20 de minute acoperit.
5. Se toarnă în amestecul de cartofi-carne și se gătește până când este complet fiert.

Serviți preparatul finit cu salate simple de legume.

Supa gustoasa

Primele feluri de paste și cartofi sunt mai ușoare, dar totuși sățioase și gustoase. Prin urmare, nu numai soții înfometați, ci și copiii îi înghit cu plăcere. Și dacă pregătiți un fel de mâncare cu produse sub formă de litere ale alfabetului sau animale, atunci micii gurmanzi vor prelua delicatețea cu răzbunare.

Așadar, pentru a pregăti o supă copioasă cu carne, cartofi și paste, aprovizionați cu următoarele produse:

• Becuri de dimensiune medie - 2 buc.
• Cartofi de mărime medie - 7-8 buc.
• Paste - 150 g.
• Carne pe os - 400 g.
• Un morcov mare.
• Sare, condimente și ierburi preferate.

Reteta originala recomanda sa folositi carne de miel sau porc pentru supa. Dar dacă nu aveți acest tip de carne, înlocuiți-o cu pui. Gustul preparatului nu va fi afectat de acest lucru. Dar nu ar trebui să folosiți carne de porc. Acest lucru va face supa prea grea și grasă.

Așa că, când toate ingredientele sunt pregătite, să începem să gătim minunata noastră supă. Mai întâi puneți carnea în apă și aduceți la fiert. Nu uitați să îndepărtați spuma și să reduceți flacăra. În timp ce carnea se gătește, curățați toate legumele. Tăiați ceapa și morcovii în fâșii, iar cartofii în cuburi mici.

Când carnea este gătită, adăugați legume tocate și gătiți amestecul timp de o jumătate de oră. După timpul alocat, adăugați pastele în supă. Gătiți vasul încă 15 minute, amintindu-vă să amestecați din când în când. Se toarnă supa rezultată în boluri și se stropește cu ierburi pentru decor.

Pentru a face pastele și cartofi cât mai gustoase și apetisante, folosiți grâu dur când le pregătiți. Își păstrează forma în timpul tratamentului termic și nu își pierd gustul și culoarea. În plus, astfel de produse se caracterizează printr-un conținut ridicat de nutrienți, proteine ​​și carbohidrați simpli. În ceea ce privește forma pastelor, pentru rețetele cu cartofi alegeți flori mici, fundițe, scoici sau inele.

La prima vedere, cartofii pot părea neobișnuiți și ingredientele incompatibile, dar nu este deloc așa. Astfel de garnituri sunt preparate destul de repede și surprind oaspeții cu simplitatea și gustul lor. Probabil că orice gospodină știe paste și supă de cartofi, dar poți găti o mulțime de lucruri neobișnuite din aceste ingrediente!

Cartofi prajiti cu taitei

Ingrediente:

• cartofi – 1 kg;
• paste - 250 g;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• morcovi – 1 buc.;
• sare și condimente - după gust.

Pregătirea

Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i felii de mărime medie. Apoi le trimitem la prajit intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal. Nu uitați să amestecați periodic. După câteva minute, puteți adăuga în siguranță ceapa și morcovii curățați și tăiați mărunt. În acest moment, fierbeți pastele în apă cu sare până se înmoaie. Când cartofii sunt aproape gata, puneți tăițeii într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc. La sfârșit, adăugați condimentele și ierburile preferate după gust.

Există multe opțiuni pentru a face cartofi, dar pentru cititorii noștri am selectat cele mai bune și mai dovedite rețete. Este timpul să faceți cunoștință cu o delicatesă copioasă și gustoasă pentru întreaga familie, care este foarte ușor și plăcut de preparat, și care trece întotdeauna extrem de repede la masa familiei.

Caserolă cu paste și cartofi

Ingrediente:

• paste - 200 g;
• cartofi - 300 g;
• brânză tare - 30 g;
• unt - 2 linguri. l.;
• roșii – 0,5 kg;
• sare și piper - după gust.

Pregătirea

Spălați, curățați și fierbeți cartofii în apă cu sare până se înmoaie. După ce s-au răcit cartofii, tăiați-i în cercuri subțiri și puneți-i în primul strat într-o tavă unsă cu unt. Răziți apoi brânza pe răzătoarea fină și presărați-o peste cartofi.

Apoi incepem sa gatim pastele, apoi le asezam deasupra intr-un al doilea strat si presaram din nou vasul cu branza. Acum spalam rosiile, le tocam marunt sau le macinam pana la un piure si le aplicam deasupra caserolei noastre.

Puneți tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când produsele noastre de copt sunt acoperite cu o crustă aurie picant. Daca doriti puteti inlocui rosiile proaspete cu pasta de rosii, diversificati si felul de mancare cu maioneza sau cu sosul preferat, garnisiti cu ierburi sau adaugati niste carnuri afumate. Totul depinde de imaginația ta și de dorința de a-ți surprinde familia.

Am numit descrierea felului meu de mâncare „Cartofi prăjiți neobișnuiți cu paste”, deoarece puțini oameni au auzit de acest fel de mâncare.

În familia noastră, fiecare are gusturi diferite. Din moment ce suntem patru, asta înseamnă patru gusturi. Dar toată lumea iubește în egală măsură pastele prăjite și cartofii. Mulți oameni nu știu despre acest fel de mâncare. Când spun că am gătit paste, mulți oameni ridică din umeri nedumeriți. Nu au gătit niciodată asta și nu știu ce fel de fel de mâncare este.

Încercați, s-ar putea să vă placă. Felul de mâncare se va dovedi hrănitor, nu pot spune câte calorii conține, nu l-am numărat. Dar pentru cei care își urmăresc silueta și greutatea, nu este recomandat să gătească des acest fel de mâncare.

Pentru a pregăti cartofi prăjiți neobișnuiți cu paste, va trebui să prăjiți separat cartofii și să fierbeți pastele. În loc de paste, puteți folosi coarne, tăiței, spaghete.

1. Începem să gătim prăjind cartofii. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i fâșii, puneți-i într-o tigaie cu ulei și începeți să prăjiți. Se prăjesc până se rumenesc cartofii. La sfarsitul prajirii se adauga sare si piper dupa gust.

Dacă doriți ca felul de mâncare să fie mai sănătos, îl puteți găti. Dar totuși are un gust mai bun cu cartofi prăjiți.

2. În timp ce cartofii se prăjesc, turnați cantitatea necesară de apă în tigaie și adăugați sare. Pentru a nu se lipi pastele, adăugați puțin unt în apă. Așteptăm până fierbe apa. Pentru a imbunatati gustul, adaug in apa putin bulion de pui pudra.

Pune orice paste în apă clocotită. Eu personal prefer coarnele spiralate. Gatiti pana la fiert complet. Puneți într-o strecurătoare și clătiți bine cu apă clocotită pentru a preveni lipirea.

Două opțiuni de gătit și de servire

Prima variantă este cea pe care am descris-o mai sus. Prăjiți cartofii până sunt gata. Pune pastele fierte într-o strecurătoare și clătește. Adăugați puțin unt la pastele fierte. Pune cartofii prajiti pe o jumatate de farfurie si pastele fierte sau coarne pe cealalta. Vasul poate fi decorat cu roșii și ierburi.

A doua varianta. Paste fierte, clătiți cu apă clocotită și apoi adăugați la cartofii prăjiți. Acoperiți cu un capac și prăjiți ambele produse împreună timp de 5-10 minute, amestecând pentru a nu se arde. Dacă vă place mai crocant, atunci deschideți capacul și prăjiți cartofii și pastele în starea dorită. Serviți ca un fel de mâncare separat, presărat cu ierburi.

Puteți adăuga carne tocată, orice alte legume prăjite la acest fel de mâncare, puteți adăuga pastă de roșii sau roșii. Puteti praji pastele fierte separat intr-o tigaie, apoi amestecati cu cartofi prajiti.

Poftă bună!

Gătitul este o știință complexă în care, alături de reguli stricte, există multe abateri diferite de la acestea. Unul dintre cele mai izbitoare exemple ale acestui caz este găluștele cu cartofi. Acest fel de mâncare este contradictoriu doar prin numele său. În ciuda acestui fapt, există un număr mare de rețete diferite pentru prepararea acestuia.

Cea mai simplă variantă

Uneori, gospodinele confundă două feluri de mâncare complet diferite: găluște și găluște. Aceste produse diferă unele de altele în mai multe moduri:

1. Pentru găluște, trebuie să fie proaspăt.
2. Compoziție de umplutură. În primul caz, este fie pește. Toate celelalte opțiuni se referă la găluște. Caracteristica principală a umpluturii de găluște este că nu trebuie să fie dulce.
3. Amestecul este în curs de pregătire. Umplutura de găluște este întotdeauna crudă.
4. Forma produsului. Găluștele se fac de obicei rotunde. Deși se cunosc alte opțiuni.

Încălcând una dintre aceste caracteristici, puteți obține un produs care, conform altor indicatori, își păstrează apartenența unuia sau altuia. Luați, de exemplu, găluște cu cartofi.

Cea mai simplă versiune a preparării lor oferă următoarea compoziție de rețetă.

Pentru aluat: 0,3 kilograme de făină, sare, 2 ouă, 5 grame de ulei vegetal și 70 de mililitri de apă.

Pentru umplutură: 8 cartofi, sare, 6 cepe și piper măcinat.

Găluștele cu cartofi se prepară după cum urmează:

1. Mai întâi trebuie să faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați bine toate ingredientele într-un bol adânc. În prima etapă, puteți folosi un mixer, apoi faceți frământarea finală cu mâinile.
2. Pentru a face umplutura, legumele trebuie mai întâi curățate, spălate și apoi tăiate cu un cuțit sau tocători moderni. După aceasta, puteți adăuga ingredientele rămase după gust.
3. Întindeți aluatul și apoi folosiți o matriță sau un pahar obișnuit pentru a tăia bucăți rotunde din el.
4. Puneți o parte din umplutură pe fiecare bucată și prindeți cu grijă marginile.

După aceasta, nu mai rămâne decât să gătiți găluștele finite în apă clocotită cu sare adăugată. Acest lucru poate dura 7-8 minute.

Umplutura mixta

Având în vedere faptul că conform regulilor trebuie să existe carne în interiorul găluștelor, puteți pregăti produse cu umpluturi mixte. De fapt, în acest caz, doar una dintre caracteristicile distinctive ale acestui produs este încălcată. Rezultatul sunt găluște foarte gustoase cu cartofi și carne tocată. Componenta vegetală de aici va fi doar un mic plus. Pentru a pregăti aceste găluște veți avea nevoie de:

800 de grame de făină, 0,5 kilograme de carne tocată, ou, 300 de mililitri de apă, 1 cartof, sare, 5 cepe și ulei vegetal.

Pregătirea găluștelor cu carne și cartofi este ușoară:

1. Mai întâi puteți face umplutura. Pentru a face acest lucru, măcinați legumele (ceapa și cartofii) într-o mașină de tocat carne, apoi adăugați-le în carne împreună cu sare.
2. Pentru a face aluatul, în primul rând trebuie să bateți oul cu apă și 2 linguri de ulei. Apoi, adăugând treptat făina, facem ultima frământare. Aluatul nu trebuie să se lipească prea mult de mâini.
3. Pentru a face găluște, puteți folosi o matriță specială pentru modelare. După aceasta, trebuie să separați o bucată de aluat și să o rulați într-un strat de cel mult 3 milimetri grosime.
4. Acoperiți forma cu ea și apăsați ferm, astfel încât să cadă ușor în găuri.
5. Umpleți golurile rezultate cu amestecul preparat, apoi acoperiți matrița cu un alt strat similar și rulați-o deasupra cu un sucitor. Ca urmare, găluștele finite se vor putea separa.

După aceea, tot ce rămâne este să le gătești pur și simplu. Pentru mai multă aromă, pe lângă sare, puteți adăuga în apă și foi de dafin.

găluște în belarusă

Din timpuri imemoriale, găluștele au fost considerate un fel de mâncare rusească. De-a lungul timpului, au apărut în bucătăriile naționale ale altor țări, adaptate în funcție de preferințele de gust local. De exemplu, bielorușii au propriile lor găluște cu cartofi, a căror rețetă este oarecum diferită de versiunea obișnuită. Pentru a le pregăti, trebuie să luați:

Pentru aluat: pentru 170 mililitri de apă - 3 căni de făină, 1 ou, sare și 15-20 de grame de ulei vegetal.

Pentru umplutură: 450 de grame de cartofi, o linguriță de sare, două cepe, 100 de grame de brânză moale și 35 de grame de ulei vegetal.

Tehnologia procesului în acest caz va fi ușor diferită:

1. Pentru a pregăti aluatul, mai întâi spargeți oul într-un vas cu apă cu sare, apoi adăugați untul și bateți totul bine.
2. Se toarnă făina pe masă, se face o mică adâncime în ea și se toarnă amestecul pregătit în ea. Aluatul trebuie framantat pana nu se mai lipeste de maini.
3. Cartofii pentru umplutură trebuie mai întâi fierți, iar apoi, după scurgerea apei, îi pasăm într-un piure.
4. Tăiați ceapa la întâmplare și prăjiți ușor într-o tigaie.
5. Combinați produsele adăugând ingredientele rămase.
6. Împărțiți aluatul în bucăți, apoi întindeți fiecare parte într-o prăjitură rotundă.
7. Puneți o parte din umplutură în centrul fiecăruia dintre ele și, ciupind marginile, conectați capetele sub formă de semilună.

După fierbere în apă cu sare, produsele finite trebuie prinse cu o lingură cu fantă și servite cu unt.

Etapele principale ale procesului

În esență, găluștele sunt găluște slabe cu umpluturi alese la discreția gazdei. Adevărat, uneori nu corespunde cu numele felului de mâncare. De exemplu, există găluște cu cartofi. Rețeta pas cu pas cu fotografii vă permite să examinați mai bine toate etapele procesului și să observați asemănările fundamentale cu versiunea standard. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

pentru 400 de grame de cartofi - 350 de grame de făină, 2 cepe, 5 grame de sare, un sfert de linguriță de piper negru măcinat, 8 grame de mărar, 100 de grame de morcovi, precum și 30 de mililitri de măsline și 40 de mililitri de orice alt ulei vegetal.

Întregul proces constă din mai multe etape succesive:

1. Pentru a pregăti aluatul, făina trebuie amestecată cu sare și apoi, adăugând 150 de mililitri de apă caldă, frământați într-un aluat tare.
2. Pentru a crește elasticitatea, trebuie pus într-o pungă de plastic timp de 50 de minute.
3. Fierbeți cartofii decojiți în apă ușor cu sare.
4. Toaca ceapa la intamplare, iar pentru a toca morcovii este mai bine sa folosesti o razatoare fina.
5. După aceasta, produsele ar trebui să fie ușor prăjite în ulei de măsline.
6. Piureați cartofii în orice mod convenabil. Adăugați ulei vegetal, două treimi din legume sotate și ingredientele rămase la masa rezultată.
7. Întindeți aluatul într-un strat uniform, apoi tăiați cercuri din el folosind un pahar obișnuit.
8. Umpleți fiecare bucată cu umplutură și asigurați îmbinările.

După aceasta, produsele, stropite cu făină, pot fi trimise la congelator. Pot fi scoase și fierte oricând.

Modul original

Cum altfel poți găti găluște cu cartofi? Partea bună a rețetei în ghivece este că produsul este imediat gata de utilizare. Adevărat, înainte de aceasta, fiecare dintre produsele semifabricate utilizate trebuie să fie realizat folosind următorul set de produse:

Pentru aluat: pentru 150 de mililitri de apă - 3 căni de făină, 10 grame de sare și 1 ou.

Pentru umplutură: 7 cartofi, sare, 100 de grame de ciuperci uscate, 2 cepe și 35 de grame de ulei vegetal.

Pentru sos: pe pahar de smantana - 10 grame de faina, precum si o lingura de unt si pasta de rosii.

În plus, va trebui să adăugați în oală 50 de grame de brânză rasă și aceeași cantitate de unt.

Totul se pregateste foarte repede:

1. Mai întâi, trebuie să frământați aluatul din ingredientele pregătite, apoi, acoperindu-l cu un prosop, lăsați-l timp de 40 de minute.
2. Pentru a face umplutura, ciupercile trebuie mai intai inmuiate, apoi fierte in apa cu sare, taiate si prajite cu ceapa tocata intr-o tigaie.
3. Pentru a face sosul, făina sotă trebuie să fie combinată cu restul ingredientelor și să fiarbă puțin.
4. După ce rulați aluatul într-o frânghie, împărțiți-l în bucăți.
5. Puneți puțină umplutură pe fiecare dintre ele și fixați marginile la întâmplare.
6. Puneți găluștele finite în apă clocotită și așteptați până când plutesc la suprafață.
7. Pune untul pe fundul oalei. După aceea, turnați găluștele în el, turnați sosul peste ele și presărați cu brânză rasă deasupra.

Umplere complexă

Pentru ca găluștele să fie mai fragede și aromate, le puteți face o umplutură specială. Pentru aceasta veți avea nevoie de: pentru 600 de grame de cartofi - 1 ou, 5 grame de sare, 20 de grame de unt, 1 gram de piper măcinat, 2 cepe și 50 de mililitri de lapte integral.

Componentele aluatului sunt standard: 500 de grame de făină, un pahar cu apă, 2 ouă și 10 grame de sare.

Cum se fac aceste găluște de cartofi? Rețeta pas cu pas pentru acest set de produse va fi ușor diferită de opțiunile anterioare:

1. În primul rând, cartofii trebuie spălați, curățați de coajă și apoi fierți, adăugând puțină sare în apă. Acest lucru va dura aproximativ 25 de minute.
2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt.
3. Piureați cartofii și, adăugând ingredientele rămase, pregătiți o umplutură moale.
4. Se toarnă făina într-un bol, se adaugă ouăle și sarea, apoi se adaugă apă pentru a pregăti un aluat tare. Înainte de a tăia, trebuie să-l lăsați să stea timp de 30 de minute, acoperit cu un șervețel.
5. Pe o masă stropită cu făină, întindeți aluatul astfel încât grosimea stratului să fie de cel puțin trei milimetri.
6. Cu ajutorul unei forme, tăiați bucăți rotunde.
7. Umpleți-le cu umplutură și apăsați strâns marginile.

Galustele finite trebuie doar fierte. Pentru aromă, pe lângă sare, puteți adăuga puțin bulion în apă. Produsele finite sunt fragede, moi si foarte gustoase.

Salutări, dragi prieteni! Dedic rețeta de astăzi tuturor cunoscătorilor de găluște adevărate de casă cu cartofi. Nu este un secret pentru nimeni că în supermarketuri și piețe este o fantezie să cumperi găluște delicioase cu cartofi, așa că pregătesc găluște cu cartofi acasă, mai ales că fetița mea pur și simplu le adoră și mă ajută cu bucurie în bucătărie.

Nu vă promit că este ușor să faceți găluște delicioase cu cartofi, dar voi fi bucuros să vă împărtășesc secretele modului de pregătire a aluatului pentru găluște cu cartofi și, de asemenea, vă spun cum să pregătiți umplutura pentru găluște cu cartofi și ceapă. .

Bunica mea m-a învățat să gătesc găluște și găluște și, în ciuda vârstei ei înaintate, încă ne pregătește găluște delicioase când venim în vizită la ea. Rețeta mea de găluște cu cartofi conține un ou, așa că dacă doriți să faceți găluște slabe cu cartofi, omiteți acest ingredient.

Ingrediente:

aluat pentru găluște cu cartofi:

• 3 cani de faina + 100 gr.
• 1 pahar cu apa*
• 1 ou
• 1 praf de sare
• 1 lingura. ulei vegetal

umplutură pentru găluște cu cartofi:

• 1 kg. cartofi*
• 1 ceapă
• 3-4 linguri. ulei vegetal pentru prajit

* cantitate indicată de cartofi necurățați

* pahar 200 ml.

Cum să gătești găluște cu cartofi:

Începem să pregătim găluște cu umplutură. Curățăm tuberculii de cartofi, îi tăiem în 4-6 părți, îi punem într-o cratiță și îi umplem cu apă clocotită (aproximativ 1,5 litri). Puteți adăuga apă rece, dar apa clocotită va găti cartofii mai repede. Puneți cartofii pe aragaz, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu și gătiți până se înmoaie. La final, nu uitați să sărați cartofii.

Pentru ca umplutura pentru găluște cu cartofi să fie zemoasă, adaug mereu ceapă prăjită. Ceapa prăjită este cea care conferă găluștelor cu cartofi un gust unic de casă. Apropo, o altă opțiune de umplutură foarte gustoasă pentru găluște sunt cartofii + varză murată, dar aceasta este pentru viitor.

Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește, amestecând constant.

Scurgeți toată apa din cartofii fierți. Faptul este că avem nevoie de cea mai uscată umplutură pentru găluște, astfel încât găluștele să nu plutească în frigider. Dacă doriți, puteți adăuga o bucată de unt.

Trimiteți cartofii în piure folosind un zdrobitor sau un blender.

Adăugați ceapa prăjită, dar nu pe toate - trebuie să lăsați puțină ceapă pentru servire.

Umplutura pentru găluște cu cartofi este gata. Tot ce trebuie să facem este să amestecăm și să răcim umplutura la temperatura camerei.

Pregătiți aluatul pentru găluște cu cartofi:

Dacă găluștele plutesc în frigider, înseamnă că fie este timpul să schimbi făina, fie aluatul nu a primit suficientă făină în timpul procesului de rulare. Galustele potrivite din frigider nu plutesc in apa clocotita in timp ce asteapta cea mai buna ora. Cu congelatorul, totul nu este, de asemenea, ușor: se întâmplă ca găluștele să crape. Acest lucru înseamnă un singur lucru - aluatul este prost frământat.

Galuste cu cartofi dupa reteta bunicii

4,7 (94,21%) 76 voturi

Dacă ți-a plăcut rețeta, pune stelute ⭐⭐⭐⭐⭐, distribuie pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu cu un reportaj foto al preparatului pe care l-ai pregătit. Recenziile tale sunt cea mai bună recompensă pentru mine 💖💖💖!