Skanios salotos su skrebučiais šventiniam stalui. Paprastų ir skanių salotų su skrebučiais receptai. Salotos su skrebučiais ir dešra

Baltas arba ruginė duona visiems pažįstamas. Daugelis namų šeimininkių juos naudoja kaip sotų priedą prie įvairių skanėstų: sriubų, salotų, užkandžių. Traškūs ir aromatingi skrebučiai sėkmingai išryškina bet kurio patiekalo skonį, suteikdami jam originalumo ir patrauklios išvaizdos.

Kaip pasigaminti salotas su skrebučiais

Profesionalūs virėjai turi keletą paslapčių, kaip paruošti skanias salotas su skrebučiais:

• Geriau šį ingredientą paruošti patiems, o ne naudoti parduotuvėje pirktus ingredientus;
• į paruoštą patiekalą reikia dėti krekerių, kitaip jie apmirks;
• džiovintų duonos gabalėlių skonį galima paįvairinti pagardinant bet kokiais prieskoniais;
• Bet kurį įprastą daržovių ar mėsos užkandį galite paversti salotomis su skrebučiais – eksperimentuokite!

Iš juodos duonos

Norėdami paruošti juoduosius skrebučius, paimkite džiovintą, šiek tiek pasenusią pilką arba juodą (ruginę) duoną, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Viskas priklauso nuo to, kokiu tikslu bus naudojami krekeriai. Paslaptis: kuo mažesnis gabalėlis, tuo greičiau išmirks skystyje – sriuboje ar majoneze. Atminkite, kad salotos iš juodųjų skrebučių turi šiek tiek rūgštoką, ryškų ruginės duonos skonį, kuris papildys šoninę, kumpį ar kitus mėsos ingredientus.

Su ruginiais trapučiais

Jei norite, kad sriuba būtų sotesnė, o užkandžio skonis aštresnis ir pikantiškesnis, įdėkite ruginių krekerių, kurie puikiai dera su pupelėmis, žuvies konservais (šprotai, menkių kepenėlės), dešrelėmis ir daržovėmis (pomidorais, agurkais). Norėdami juos paruošti, duoną supjaustykite juostelėmis, pabarstykite alyvuogių aliejus, pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais, tada išdžiovinkite orkaitėje arba kepkite keptuvėje. Galite naudoti skrudintuvą arba skrudintuvą.

Iš baltos duonos

Patiekalai, į kuriuos dedami baltos duonos skrebučiai (jie dar vadinami „skrutonais“), yra rafinuotesni. Paprastai juose yra gurmaniškų ingredientų (tokių kaip lašiša, vištiena, tunas, krevetės, vynuogės). Jei norite kepti baltus skrebučius orkaitėje, smulkiai supjaustykite batoną, prancūzišką batoną ar studentišką vyniotinį, įdėkite sviesto, druskos ir mėgstamų prieskonių (česnako, paprikos, baziliko). Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10-15 minučių.

Krūtų salotos - receptas

Įvairūs salotų su skrebučiais receptai leidžia išsirinkti tai, kas jums labiausiai patinka – mėsos, žuvies ar daržovių užkandžius. Be to, šis paprastas ingredientas gali suteikti naujų skonio atspalvių bet kokiam patiekalui, todėl galėsite greitai paruošti malonų užkandį. greitas pataisymas. Paimkite mėgstamus ingredientus, pagardinkite sviestu ar majonezu, įdėkite skrebučius – puikus užkandis svečiams paruoštas!

Su pupelėmis

Paprastoms, bet skanioms konservuotoms salotoms paruošti prireiks vos kelių ingredientų: pievagrybių, raudonųjų pupelių, kukurūzų ir trupučio majonezo. Pupelių salotas su skrebučiais galima paruošti tiesiog sumaišius visus šiuos ingredientus! Prie šio patiekalo labiausiai tiks ruginiai arba juodieji spirgučiai, tačiau galite eksperimentuoti pasirinkę kvietinius trapučius su originaliais prieskoniais (pavyzdžiui, su šonine skonio).

Ingridientai:

• konservuotos raudonosios pupelės – 200 g (skardinė);
• pievagrybių – 250 g;
• konservuoti kukurūzai - 200 g;
• krekeriai – 100 g (pak.);
• majonezas – 150-180 g.

Virimo būdas:

1. Atidarykite skardines su konservuotu maistu: kukurūzais, raudonosiomis pupelėmis, nupilkite skystį ir sudėkite į kiaurasamtį.
2. Pievagrybius virti pasūdytame vandenyje 10-12 minučių arba kepti sausoje keptuvėje
3. Giliame inde sumaišykite visus ingredientus (grybai, kukurūzai, skrebučiai, pupelės), pagardinkite majonezu.

Cezaris su vištiena

Garsiausias ir paprasčiausias salotas gamino šefas Cezaris Cardinas, sumaišęs salotas, auksinius skrebučius, parmezaną, kiaušinius ir vorčesterio padažą. Šiuolaikiniai gurmanai skrebučius patobulino įdėję dar kelis komponentus, tačiau rezultatas vis tiek džiugina visus: ir išrankius valgytojus, ir įmantrius maisto žinovus.

Ingridientai:

• salotos – 200 g;
• vištienos krūtinėlė - 340 g;
• putpelių kiaušiniai – 6-8 vnt.;
• krekeriai su sūrio skoniu - 80 g;
• Parmezano sūris – 120 g;
• Worcestershire padažas - pagal skonį;
• garstyčios - 40 g;
• alyvuogių aliejus - 90 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• citrinos sultys - 10 ml;
• druska - 2 žiupsneliai.

Virimo būdas:

1. Vištieną 20 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Nuplaukite salotas po tekančiu vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite.
3. Virkite putpelių kiaušinius 5-7 minutes. Atvėsinkite ir atsargiai nulupkite.
4. Sūrį sutarkuokite.
5. Paruoškite padažą: dubenyje išplakite garstyčias, aliejų, spaustą česnaką, citrinos sultis, druską. Gerai sutrinkite iki vientisos masės.
6. Krekerius apšlakstykite Vusterio padažu (jei jo neturite po ranka, tuomet įprastu alyvuogių aliejumi).
7. Ant plokščios lėkštės išdėliokite per pusę perpjautus salotų lapus, filė gabaliukus putpelių kiaušiniai. Pabarstykite skrebučiais, sūriu, padažu.

Su kukurūzais

Gaivios, lengvos salotos patiks mėgstantiems sūrį, kukurūzus ir prieskonius. Visi ingredientai yra paprasti, parduodami bet kurioje parduotuvėje ir per kelias minutes sujungiami į skanų užkandį. Nepamirškite lydyto sūrio iš anksto atvėsinti šaldiklyje, kad būtų lengviau sutarkuoti. Kukurūzų ir skrebučių salotas užpildykite aromatinėmis žolelėmis.

Ingridientai:

• lydytas sūris – 400 g (2 pak.);
• konservuoti kukurūzai – 1 skardinė;
• balta duona arba kepalas – 200 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• petražolės - 50 g;
• majonezas - 180 g.

Virimo būdas:

1. Norėdami paruošti skrebučius, turite nulupti kepalą ir supjaustyti kubeliais arba juostelėmis. Tada išdžiovinkite duoną orkaitėje (arba naudokite jau paruoštus krekerius).
2. Lydytas sūris sutarkuoti ant vidutinės trintuvės.
3. Susmulkinkite petražoles ir sumaišykite su smulkintu česnaku.
4. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje.
5. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir pagardinkite majonezu.

Iš pekino kopūsto

Švelnus, skanus užkandis paprastai ir greitai paruošiamas iš visų šeimininkių jau pamėgto „Pekino“. Tai suteikia patiekalui nepakartojamo traškumo ir tekstūros, o skrebučiai padaro jį dar išraiškingesnį. Nusprendusiems gaminti salotas su skrebučiais ir pekininiais kopūstais, reikėtų jas papildyti vištiena, sūriu ar šonine. Užkandį galite pagardinti majonezu arba aromatiniu actu ir aliejumi.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas – 250 g;
• vištienos filė– 400 g;
• sūris - 150 g;
• bet kokie skrebučiai – 80 g;
• petražolės - 40 g;
• majonezas - 5-6 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Kopūstą perpjaukite per pusę, tada plonomis juostelėmis.
2. Sūrį sutarkuokite.
3. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus.
4. Susmulkinkite petražoles. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu.

Su rūkyta vištiena

Pikantiškas, aromatingas užkandis, kuris nepaliks abejingų, gali būti paruoštas negailint laiko ir pastangų. Salotos iš rūkyta vištiena su krekeriais patinka visiems gurmanams, be to, galite būti kūrybingi rinkdamiesi ingredientus. Pabandykite vištieną pakeisti cervelatu arba rūkyta dešra, įdėkite pomidorų, agurkų, salierų. Ruginių skrebučių galite nusipirkti vietinėje parduotuvėje, bet geriau pasigaminti patys.

Ingridientai:

• rūkytos vištienos – 480 g;
• pomidorai - 300 g;
• švieži agurkai - 200 g;
• sūris - 180 g;
• majonezas - 180 g;
• krekeriai arba balta duona – 200 g.

Virimo būdas:

1. Agurkus ir pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
2. Vištieną išardykite į pluoštus, pirmiausia pašalindami visus kaulus.
3. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Smulkiai supjaustytą batoną apkepkite nedideliame kiekyje aliejaus, į skrebučius įberkite druskos ir žalumynų.
5. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Su pomidorais ir sūriu

Jei mėgstate paprastus, nesudėtingus, greitus patiekalus, tuomet salotos su džiūvėsėliais ir pomidorais yra tai, ko jums reikia! Jis gali būti traktuojamas kaip pagrindinis receptas, pridedant bet kokių kitų ingredientų pagal skonį. Svarbiausia yra pabandyti valgyti šį patiekalą iš karto po gaminimo, nes pomidorai išskiria per daug sulčių, kurios ilgą laiką sugadins skrebučius.

Ingridientai:

• švieži pomidorai - 500 g;
• kietasis sūris - 350 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• krekeriai – 80 g;
• majonezas - 180 g;
• krapai ir petražolės - 50 g.

Virimo būdas:

1. Pomidorus supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais. Jei naudojate vyšninius pomidorus, galite juos tiesiog perpjauti per pusę.
2. Susmulkinkite žalumynus ir sutarkuokite sūrį.
3. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagardinkite majonezu. Ant viršaus uždėkite krekerius.

Su kumpiu

Geriau, kad namuose visada būtų kumpis ir skrebučiai, kad bet kurią akimirką, ar tai būtų vakarienė, ar „netikėti svečiai“, galėtumėte paruošti sotų, apetitą keliantį patiekalą. Salotoms su kumpiu ir skrebučiais geriau rinktis ruginius skrebučius: jie ryškesnio skonio ir geriau dera su mėsos komponentais, ypač jei įdedate šiek tiek česnako.

Ingridientai:

• kumpis arba dešra – 480 g;
• krekeriai - 100 g;
• kukurūzai - 200 g;
• žalieji svogūnai - 50 g;
• majonezas – 190-200 ml.

Virimo būdas:

1. Atidarykite kukurūzų skardinę, nusausinkite skystį ir sudėkite į kiaurasamtį.
2. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Žalieji svogūnai malti.
3. Sumaišykite visus ingredientus giliame inde, sumaišykite su majonezu.

Su korėjietiškomis morkomis

Jei norisi ko nors pikantiško, aštriai saldaus skonio, tuomet paprastas receptas tikrai pravers. Korėjietiškos morkos ir skrebučiai puikiai dera, tačiau geriausia juos sumaišyti paskutinę akimirką. Patiekalui skirtas svogūnas turi būti marinuotas acto, druskos ir cukraus tirpale, kad jis būtų minkštesnis ir švelnesnis.

Ingridientai:

• vištienos minkštimas - 250 g;
• Korėjos morkos - 200 g;
• skrebučiai – 100 g;
• kukurūzai - 200 g;
• svogūnas - 100 g;
• majonezas - 6-7 šaukštai;
• actas - 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Kukurūzus nusausinkite ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Vištienos mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, 15 minučių pamarinuokite acto, druskos, cukraus tirpale.
4. Išspauskite ir pridėkite prie pagrindinių ingredientų kartu su korėjietiškomis morkomis.
5. Patiekalą pagardinkite pasirinktu padažu.

Karališkas su krabų lazdelėmis

Visų mėgstami ingredientai, paruošimo paprastumas, sodrus skonis ir nuostabus aromatas padarė karališkąsias salotas su skrebučiais puikiu užkandžiu, tinkančiu ant bet kurio stalo. Rekomenduojama naudoti atšaldytus, o ne šaldytus, nes jie yra daug geresnio skonio ir konsistencijos. Pasigaminkite savo skrebučius arba pirkite sūrio skonio.

Ingridientai:

• sūris - 280 g;
• krabų lazdelės– 240 g;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• citrinos sultys - šaukštas;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• krekeriai - 100 g;
• majonezas - 180 g.

Virimo būdas:

1. Krabų lazdeles supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
4. Susmulkinkite česnaką naudodami spaudą.
5. Visus ingredientus sudėkite į gilią lėkštę, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite. Pagardinkite majonezu.

Su grybais ir sūriu

Subtilus, neįprastas užkandžių variantas patiks tiems, kurie pavargo nuo pažįstamų ingredientų, tokių kaip dešra, vištiena, morkos ir kiaušiniai, bet nėra pasiruošę išmokti gaminti neįprastų egzotiškų patiekalų. Mėgstantiems marinuotus medaus grybus ar pievagrybius ypač patiks salotos su grybais ir skrebučiais. Jei galvojate, kaip patiekalą paruošti taip, kad būtų mažiau kalorijų, majonezą pakeiskite aromatingu saulėgrąžų aliejumi.

Ingridientai:

• kietas sūris - 300 g;
• marinuoti grybai – 180 g;
• skrebučiai – 80 g;
• majonezas - 120 g;
• krapai - 30 g.

Virimo būdas:

1. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
2. Grybus sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis. Supjaustykite, jei jie per dideli (tiesiog perpjaukite mažus grybus per pusę).
3. Smulkiai supjaustykite krapus.
4. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje, pagardinkite majonezu, leiskite užvirti pusvalandį.

Skanios salotos su skrebučiais – gaminimo paslaptys

Internete ir kulinarinėse knygose gausu nuotraukų su receptais, kaip gaminti skanūs užkandžiai. Jei jau pavargote graikiškos salotos, klasikinės Olivier salotos, užkandžiai su raudona žuvimi, traškučiai, atkreipkite dėmesį į paprastas salotas su skrebučiais. Juos lengva paruošti, nereikia didelių medžiagų sąnaudų, juose yra universalių ingredientų.

Iš krekerių gaminamos salotos – didžiulis laukas kulinarinei fantazijai. jei myli sotūs patiekalai, naudokite konservuotas pupeles, šoninę ar dešrą. Jei pageidaujate pikantiškų atspalvių, pridėkite sūrio, aštrių morkų, marinuotų agurkų. Taip pat galite keisti užkandžio konsistenciją, prieš arba prieš padažą įdėdami skrebučius – patiekalas tampa arba minkštesnis, arba įgauna malonų traškumą.

Vaizdo įrašas

• Sveiki! Kaip tau ten sekasi?
• Sveiki! Viskas gerai, kaip sekasi?
• Taip, irgi neblogai, atvažiavome pas jus :) Ar laukiate?
• tikrai!
• Tai viskas, mes būsime po pusvalandžio!

Dažna situacija? 🙂 Svečiai visada geri, net tiesiog nuostabūs 🙂 Bet kai jau ruošiasi atvykti, iškart kyla klausimas - kuo juos vaišinsime? Ir šiame straipsnyje surinkau 10 geriausių greitos salotos su krekeriais (kirieshki). Kaip tik tai, ko reikia tokiam atvejui.

Salotos su žuvies konservais ir skrebučiais

Ingridientai:

• žuvies konservai (sardinės, sardinės ir kt.),
• Kiaušiniai - 3 vnt.,
• Kirieshki,

Išvirkite kiaušinius. Kad lukštai geriau nusiluptų, iš karto po virimo panardinkite į šaltą vandenį.Iš konservų nupilkite skystį, dėkite į lėkštę ir sutrinkite šakute.

Kiaušinius supjaustykite ir sudėkite į žuvį. Pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

Ant viršaus pabarstykite skrebučius.

Nemaišykite krekerių su salotomis, kitaip jie suminkštės. Patartina maišyti tik prieš pat naudojimą.

Salotos su kopūstais ir kirieshki

Ingridientai:

• Švieži kopūstai,
• dešra,
• Krekeriai,

Jei pageidaujate, į šias salotas galite įdėti ir konservuotų kukurūzų. Kopūstą ir dešrą susmulkinkite, išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Ant viršaus pabarstykite kirieshki.

Pupelių salotos

• Pupelės, virtos arba konservuotos,
• Svogūnai (geriausia žalieji ir svogūnai kartu),
• morkos,
• česnakai,
• žaluma,
• Krekeriai.

Patartina morkas marinuoti įpylus šiek tiek acto, česnako, aliejaus ir aštrių prieskonių, pavyzdžiui, korėjietiškoms morkoms. Ir palikite valandai. Jei neturite laiko užpilti, galite iš karto dėti į salotas. Susmulkinkite česnaką bet kokiu patogiu būdu. Svogūną ir žalumynus (krapus ar petražoles) susmulkinkite, viską pagardinkite majonezu, galiausiai sudėkite kirieshki.

Kitas šių salotų paruošimo variantas: augaliniame aliejuje pakepinkite morkas ir svogūnus ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Bet man nepatinka šis metodas, nes salotos pasirodo riebios ir „sunkios“. Su šviežiomis daržovėmis, manau, skaniau ir sveikiau.

Salotos su skrebučiais ir dešra

• dešra,
• Kiaušiniai,
• Agurkų (galite dėti sūdytą arba šviežią)
• Konservuoti kukurūzai,
• Krekeriai.

Išvirkite kiaušinius. Visus ingredientus sumalkite, pagardinkite majonezu ir sudėkite spirgučius.

Salotos su dešra, kiaušiniu, agurkais, kukurūzais ir skrebučiais

Su krabų lazdelėmis

• Krabas. lazdos,
• Kumpis (arba virta dešra),
• sūris,
• česnakai,
• Kiaušiniai,
• Krekeriai.

Virtus kiaušinius reikia pjaustyti taip pat, kaip kumpį ir krabų lazdeles. Sūrį ir česnaką sutarkuokite. Viską sumaišykite, įdėkite majonezo ir tada skrebučius.

Salotos su pomidorais ir skrebučiais

• Švieži pomidorai,
• česnakai,
• sūris,
• Krekeriai.

Pomidorus supjaustykite, nupilkite iš jų susidariusias sultis. Sūrį ir česnaką sutarkuokite. Viską sumaišykite, įpilkite majonezo ir kirieshki.

Daržovių salotos su kirieshki

• morkos,
• salotos,
• agurkai,
• sūris,
• Grietinė,
• Aštrūs krekeriai.

Salotoms tinka ir korėjietiškos, ir šviežios morkos. Agurkus ir sūrį sumalkite taip pat, kaip morkas. Įpilkite grietinės ir krekerių. Jei reikia, įberkite druskos pagal skonį.

Kukurūzų salotos

• Krabų lazdelės,
• Konservuoti kukurūzai,
• kopūstai,
• Kirieshki.

Vienintelis dalykas, kurį reikia susmulkinti, yra krabų lazdelės ir kopūstai (galite dėti baltagūžių kopūstų ir Pekino kopūstų), jei norite. Suberkite kukurūzus, majonezą ir skrebučius.

Pupelių salotos

• Pupelės (virtos arba konservuotos),
• Kukurūzai,
• dešra,
• Krekeriai.

Čia supjaustome tik dešrą, geriausia pusiau rūkytą, ir dedame likusius ingredientus. Nepamirškite iš anksto nupilti skysčio iš konservuotų maisto produktų.

Saliamio salotos

• Saliamis (arba pusdešra),
• sūris,
• Pasirinktos daržovės: pomidoras, agurkas arba kopūstas,
• Kirieshki.

Sūrį, daržoves ir dešrą sumalkite, sudėkite majonezą ir skrebučius.

Nors, žinoma, ne viskas taip paprasta: su šonine žuvis netiks, o virta kiauliena vargu ar bus vertas avokado palydovas. Jei gerai jaučiate produktus, kurkite ir eksperimentuokite. Jei dar nesugebate kurti laisvai intuityviai, atkreipkite dėmesį į šiandien siūlomus salotų su skrebučiais receptus. Na, bet kokiu atveju būtinai peržvelkite naminių krekerių ruošimo rekomendacijas: šis komponentas yra raktas į skanius pietus ir sėkmingą vakarienę, todėl turėtumėte į tai atkreipti ypatingą dėmesį.

Naminiai skrebučiai salotoms

Jūs turite daug galimybių, pasirinkimų ir būdų eksperimentuoti.

Naminės salotos su vištiena ir skrebučiais

Klasika yra nuostabi, bet, deja, ne visada įmanoma. Visame pasaulyje žinomas „Cezaris“ reikalauja komponentų, kurie nėra prieinami visiems, ir mes net nekalbame apie finansinį problemos komponentą. Ką turėčiau daryti, pavyzdžiui, jei gyvenu mažame miestelyje su dviem maisto prekių parduotuvėmis, kur niekada negirdėjau apie ančiuvius, reikalingus „tinkamam“ Cezario padažui? Žinoma, sukurkite ką nors savo – tam tikra tema, bet su savo pataisomis.

Ar manote, kad klasika tikrai turi būti klasika, todėl jau esate maisto gaminimo meistras? Nuostabu. Įkvėpėte ir įsigijote viską, ko jums reikia? Nuostabus. Na, o jei norite tiesiog ką nors apetitiškai sutraiškyti ir neapsimetinėjate klasikine pasaulio receptų versija, pasigaminkite naminį Cezarį - tai skanu!

Ingridientai:

• 1 virtos vištienos krūtinėlės;
• 100 g kietojo sūrio;
• 5-6 riekelės baltos duonos;
• pusės mažos kopūsto galvos kiniškas kopūstas;
• 3-4 skiltelės česnako;
• druskos, majonezo pagal skonį.

Duonos riekeles paverčiame kubeliais ir bet kokiu jums patogiu būdu išdžioviname iki krekerių būklės.

Atvėso vištos krūtinėlė supjaustyti smulkiais gabalėliais. Pekino kopūstai – tokie patys, gal kiek didesni. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Mėsą, Pekino kopūstą ir sūrį sumaišykite, į salotų dubenį išspauskite česnaką, pagardinkite majonezu, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų, sumaišykite su krekeriais ir patiekite iš karto.

Patarimas: žaisti su skoniais, galite pakeisti virta vištiena rūkyta filė.

Pupelių salotos su skrebučiais ir mėsa

– Maitinantis ir skanus savaime, bet jei šiek tiek papildysite pateiktą koncepciją virtos mėsos, galite gauti sočius pietus ar vakarienę, iš esmės surinktą paskubomis (su sąlyga, kad iš anksto paruošite pusgaminius).

Ingridientai:

• 150 g virtų arba konservuotų vidutinio dydžio pupelių;
• 200 g virtos jautienos;
• 1 agurkas;
• 3-4 riekelės batono;
• 2 skiltelės česnako;

Jautiena turi būti nuplaunama, pašalinta iš perteklinių plėvelių ir virinama, kol iškeps.
Tuo pačiu metu batono riekeles paverčiame nedideliais naminiais krekeriais.
Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Ten suberkite pupeles – be skysčio. Agurką supjaustykite kubeliais ir suberkite į likusius ingredientus. Išspauskite česnaką, įberkite druskos, pagardinkite majonezu ir išmaišykite, suberdami skrebučius. Patiekite iš karto.

Patarimas: Kad mėsa būtų sultinga ir skani, iš karto iškepkite didelį gabalą – perteklių visada galite užšaldyti ir tada panaudoti pagal poreikį.

Salotos su lašiša ir skrebučiais

Tikriausiai esate girdėję ir net gaminę – populiarias itališkas salotas, kurių pagrindiniai komponentai yra duona ir pomidorai. Ir tai puiku - skanu, sveika. Bet nuobodu, jei gaminate tik šią parinktį vėl ir vėl! Pabandykime kažką kitokio – panašaus, bet vis tiek kitokio.

Ingridientai:

• 400 g lašišos filė;
• 200 g šparaginių pupelių;
• 1 mėlynojo svogūno;
• 1 ryšelis baziliko;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• 1 kepalas;
• 4 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos, balzamiko acto pagal skonį.

Nuo kepalo reikia nupjauti visas pluteles, trupinius rankomis suplėšyti į maždaug dydžio gabalėlius. Riešutas. Atskirai sumaišykite 2 valg. l. alyvuogių aliejaus ir į tešlą išspausto česnako, druskos ir, jei norite, sausų žolelių. Gautą masę tolygiai paskirstykite ant duonos trupinių, viską išdėliokite ant kepimo skardos ir kepkite 200-220 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos, o duonos išorė turi tapti traški ir sausa, o vidus – minkštas.

Žuvį reikia troškinti, kol suminkštės – virkite apie 20 minučių (jei gabalas didelis, laiką ilginkite).

Šparagines pupeles suberkite į verdantį pasūdytą vandenį, pavirkite 3 minutes, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies, nupilkite karštą vandenį ir užpilkite lediniu vandeniu.
Į salotų dubenį sudėkite pjaustytus pomidorus, smulkintus svogūnus ir bazilikus. Sudėkite pupeles, supjaustytas lengvais gabalėliais. Sulaužykite žuvį į gabalus ir sudėkite. Pagardinkite aliejumi, druska, švelniai išmaišykite, ant viršaus uždėkite skrebučius ir patiekite.

Patarimas: šių duonos trupinių (skrudėlių) nereikėtų ruošti daug iš anksto - jie sudrėks ir praras „skonį“.

Sūrio salotos su skrebučiais

Tais liūdnais laikotarpiais, kai šviežiai malti pomidorai pereina į žiemos miegą, o sezoninių daržovių sąrašas susitraukia iki morkų, svogūnų ir kopūstų, reikia kažkaip sugalvoti ir išsiversti su tuo, ką turi. Tačiau net ir tokiomis sąlygomis galite kurti naudodami turimus produktus. Ar išbandysime sūrio salotas su skrebučiais?

Ingridientai:

• 250 g kietojo sūrio;
• 3 kietai virti kiaušiniai;
• 3 raugintų agurkų;
• skrebučiai iš 3-4 kepalo riekelių;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos, pipirų, majonezo pagal skonį.

Trys sūriai ir kiaušiniai ant rupios trintuvės. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Išspauskite česnaką.
Sudėkite visus ingredientus į dubenį, pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

Patarimas: smulkiai pjaustytas salotas ir salotų pastas galima patiekti ant krekerių „lėkštės“ - didelio apskritimo, iškirpto iš duonos ir išdžiovintame orkaitėje. Labai gražu ir įspūdinga!

Salotos su krabų lazdelėmis ir skrebučiais

Yra daugybė salotų su krabų lazdelėmis paruošimo variantų, nuo „puikių“ iki diskretiškų dviejų ar trijų produktų variantų. Šiandien atsisakykime tokio lakoniškumo ir išbandykime ką nors naujo – pavyzdžiui, sluoksniuotos salotos su kukurūzais ir krabų lazdelėmis. Na, ir krekeriai, žinoma, kur mes be jų!

Ingridientai:

• 4 pomidorai;
• 350 g krabų lazdelių;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
• 200 g kieto sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• skrebučiai iš 4-5 kepalo riekelių;
• majonezo, druskos pagal skonį.

Salotas reikia išdėlioti sluoksniais – specialiame serviravimo žiede arba permatomame salotų dubenyje. Prieš tepant ant komponentų, majonezą reikia sumaišyti su česnaku.
Pirmasis sluoksnis yra kubeliais supjaustyti pomidorai, anksčiau išlaisvinti iš sėklų. Druska, majonezas. Antrasis sluoksnis yra krabų lazdelės, atsitiktiniais gabalėliais. Majonezas. Toliau - kukurūzai, majonezas, tada sūris, majonezas. Ant salotų uždėkite viename sluoksnyje išdėliotus skrebučius.

Patarimas: Nenorite žaisti su sluoksniais? Pagalvok apie Pitą. Tai nuostabi duonos „pakuotė“ salotoms. Krekeriai tinka koncepcijai, pasirodys originalūs ir įdomūs!

Salotos su špinatais ir vištiena

Jaunų špinatų sezono metu jų nenaudoti salotoms gaminti yra nusikaltimas! Tai sveika, skanu ir sultinga, ir tiesiog nerealu praleisti pro įvairiausias idėjas, kaip derinti produktus dalyvaujant šiam bendražygiui. Ar bandėte? Eikime šiek tiek toliau ir paruošime neįprastai sotų ir lengvą variantą su vištienos filė?

Ingridientai:

• 250 g vištienos filė;
• 150 g kieto sūrio;
• 300 g šviežių agurkų;
• 150 g svogūnų;
• didelė špinatų krūva;
• 4 valg. l. alyvuogių aliejus;
• 1 šaukštelis. garstyčių pupelės;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. l. balzaminio acto;
• druskos, pipirų pagal skonį;
• 200 g naminių krekerių.

Pirmiausia filė išvirkite, kol iškeps. Leiskite atvėsti. Išardome į pluoštus.
Špinatus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Agurkus supjaustykite juostelėmis.

Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, tada vandenį nupilkite.
Sūrį sutarkuokite.
Iš špinatų nuimame stiebus, o didelius lapus rankomis suplėšome į kelias dalis.

Atskirai sumaišykite aliejų, garstyčias, balzamiko actą, druską ir pipirus. Gautu užpilu apšlakstykite špinatus ir švelniai išmaišykite. Sudėkite likusius ingredientus, pabaigoje sudėkite skrebučius ir patiekite.

Patarimas: Jei pageidaujate, vištienos filė gali būti marinuota meduje ir apelsinų sultyse, o vėliau kepti orkaitėje – tai bus puiki alternatyva virtai mėsai.

Salotos su skrebučiais ir rūkyta dešra

Rūkyta dešra su dideliu ruožu galima vadinti naudingas produktas Tačiau salotos su juo yra tokios skanios, kad kartais galite sau leisti tokį kulinarinį chuliganizmą. Be to, į kompoziciją pridėkite daugiau daržovių, salotų lapų, žolelių – ir apskritai galėsite įsitikinti, kad valgote kietus vitaminus! Na, šiek tiek pikantiško, kenksmingo skonio, bet su vitaminais!

Salotų ingredientai:

• 300 g vyšninių pomidorų;
• 200 g pekino kopūsto;
• 100 g kietojo sūrio;
• 50 g ruginių krekerių;
• 200 g rūkytos dešros;
• 100 g pievagrybių;
• krūva žalių svogūnų.

Užpilo ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčių milteliai;
• 2 valg. l. vyno actas;
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 1 šaukštelis. citrinos sulčių;
• 1 šaukštelis. Sachara;
• druskos pagal skonį.

Pomidorus perpjaukite pusiau. Kopūstą susmulkinkite. Sūrį stambiai sutarkuokite. Dešrą paverčiame plonomis ilgomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną. Grybus supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite visus šiuos ingredientus salotų dubenyje.

Ruošiame padažą. Mažame aukštame dubenyje sumaišykite garstyčių miltelius, actą, aliejų, citrinos sultis, cukrų ir druską, kol susidarys emulsija. Uždenkite salotas, suberkite skrebučius, vėl išmaišykite ir patiekite iš karto.

Patarimas: Jei esate visiškai, visiškai ir kategoriškai nusiteikęs prieš bet kokius dešros gaminius, tokiais, kokiais juos siūlo standartiniai prekybos centrai, o naminės „maskviškos“ dešros gaminti dar neįmanoma, pabandykite šį komponentą pakeisti rūkyta mėsa.

Salotos su skrebučiais ir kukurūzais

Daugumoje salotų receptų pagrindinė dalis yra organiškai derinama su šviesia dalimi, tai bendras principas panašių indų kūrimas. Krekeriai – tvirti ir sotūs. Pabandykite į juos įdėti kukurūzų ir obuolių – ir salotos sužibės labai labai įdomiais skonio atspalviais.

Ingridientai:

• 200 g krekerių;
• 200 g konservuotų saldžiųjų kukurūzų;
• 1/2 vidutinės ledo salotos galvos;
• 2 maži obuoliai;
• 1 virtos vištienos krūtinėlės;
• 100 g kietojo sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčių pupelės;
• 2 valg. l. majonezo;
• druskos pagal skonį.

Ledkalnį suplėšykite mažais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį. Sūrį stambiai sutarkuokite ir suberkite į salotas. Taip pat dedame juostelėmis supjaustytus obuolius (jei norisi nuluptus). Sudėkite į pluoštus susmulkintą vištienos mėsą ir kukurūzus.

Atskirai sumaišykite majonezą, garstyčias, druską ir išspaustą česnaką. Pagardinkite salotas, suberkite skrebučius. Jei reikia, įdėkite dar šiek tiek majonezo.

Patarimas: amžiuje, kai visko galima įsigyti konservuotu pavidalu, bent kartą pabandykite paruošti šias salotas su sezoniniais kukurūzais, ką tik išvirtais. Visiškai kitoks skonis!

Salotos su skrebučiais, kumpiu ir pomidorais

Salotos paprastos, bet labai skanios. Būkite atsargūs – nevirkite didelėmis porcijomis: labai sunku atsispirti valgant viską iš karto, todėl jei jums svarbus ir aktualus saikas maiste, pasistenkite apsiriboti būtent tokiu kiekiu, kurio reikia jūsų šeimai. Tačiau salotas su skrebučiais, kumpiu ir pomidorais nesunkiai galima patiekti ant šventinio stalo, prie kurio susirinks šeima ir draugai, ir atrodys taip pat aktualiai ir įdomiai, kaip, tarkime, visiems atsibodo Olivier ar madingasis Cezaris.

Ingridientai:

• 200 g krekerių;
• 200 g kumpio;
• 200 g vyšninių pomidorų;
• 100 g kietojo sūrio.
• Užpilo ingredientai:
• 2 valg. l. majonezo;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 ančiuvių;
• 1 valgomasis šaukštas. l. vyno actas;
• 2-3 petražolių šakelės;
• 1/3 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų.

Į salotų dubenį sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir sudėkite vyšninių pomidorų puseles. Smulkiai sutarkuokite sūrį ir nusiųskite ten.
Atskirai paruoškite salotų užpilą – ančiuvius sutrinkite į tyrę, suberkite išspaustą česnaką, smulkiai pjaustytas petražoles ir majonezą. Išmaišykite iki vientisos masės (geriausia trintuvu), skonį pakoreguokite vyno actu, jei reikia, įberkite druskos.

Sumaišykite salotų ingredientus kartu su padažu, nepamirškite apie skrebučius ir patiekite iš karto.

Patarimas: salotos su kumpiu, pomidorais ir skrebučiais yra gana savarankiškos, papildomai nieko ypatingo nereikia, tad jei neturite laisvo laiko ar norite ką nors greitai nuveikti, galite praleisti „žaidimus“ su padažu ir salotas pagardinkite įprastu majonezu.

Korėjietiškų morkų salotos su skrebučiais

Aštrus! Pirmas dalykas, kurį noriu pasakyti, yra tai, kad salotos pasirodo nepaprastai pikantiškos! Lengvas, originalus ir kartu sotus – galima paruošti kaip sočius pietus ar lengvą vakarienę.

Ingridientai:

• 300 g korėjietiškų morkų;
• 150 g rūkytos vištienos (krūtinėlės arba kojos);
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• majonezo padažui, druskos pagal skonį.

Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su kukurūzais ir morkomis korėjiečių kalba. Pagardinkite majonezu ir druska pagal skonį.

Patarimas: salotos gana minimalistinės; Jei norite paįvairinti jo skonį, galite įdėti šiek tiek rauginto svogūno, tarkuoto kietojo sūrio ar kietai virtų kiaušinių.

Ar esate įsitikinę, kad salotos su skrebučiais yra įvairios ir įdomios? Belieka praktiškai įrodyti sau, kad tai nepaprastai skanu, ir jūsų laukia daug traškios laimės! Gaminkite, mėgaukitės, mėgaukitės neįprastų produktų deriniu ir tiesiog šypsokitės, nes jūs turite galimybę, jėgų ir noro kurti virtuvėje, o tai verta daug! Geros dienos!

Salotos su skrebučiais: receptai su nuotraukomis paprasti ir skanūs, kokie jų pagrindiniai privalumai? Ir faktas, kad net ir su minimaliu ingredientų kiekiu salotos visada bus patenkintos. Žinoma, dirbant su krekeriais, reikia atsiminti pagrindines taisykles.

Svarbiausia taisyklė, kurią turėtų ypač atsiminti minimalią patirtį turinti šeimininkė: skrebučius į salotas dėkite tik prieš patiekiant. Jei tai padarysite anksčiau, duona apmirks ir pavirs negražia mase (nors produktas išsaugos savo skonio savybes).

Salotos su skrebučiais: paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis,
populiarus

Su vištiena ir daržovėmis

Yra daug įdomių receptų ir gana sunku išsirinkti geriausius. Bet mes bandėme šiame straipsnyje pateikti salotas su įvairių ingredientų priedu. Nors krekeriai išlieka nepakitęs produktas bet kuriam šio straipsnio patiekalui.

Ko tau reikia:
300 gramų virtos vištienos filė;
Trys pomidorai;
Dvi paprikos (skirtingos spalvos);
250 gramų kieto sūrio;
100 gramų ruginių krekerių;
Majonezas, prieskoniai;
Šešios skiltelės česnako;

Smulkiai supjaustykite filė, perpjaukite mėsą skersai, kad būtų lengviau kramtyti. Sudėkite į salotų dubenį, sutrinkite šaukštu ir padarykite majonezo tinklelį (sumaišykite su česnaku, perleistu per spaudą). Kitas sluoksnis – nedideli paprikos kubeliai, taip pat aptepti majonezu. Tada sudėkite pomidorų kubelius, pabarstykite krekeriais ir tarkuotu sūriu. Stenkitės salotas suvalgyti per valandą, kad skrebučiai nesumirktų. Taip pat ruošiamas su skrebučiais ir vištiena

Su krabų lazdelėmis ir kukurūzais

Salotos su skrebučiais: receptuose su nuotraukomis, kurie yra paprasti, skanūs ir nebrangūs, tikrai turėtų būti tik ši parinktis. Atkreipkite dėmesį, kad daugeliu atžvilgių salotos yra panašios į įprastas „krabų salotas“. Tačiau pridėjus skrebučius jis tampa aštrus ir neįprastas.

Ko tau reikia:
Du virti kiaušiniai;
250 gramų krabų lazdelių;
Konservuotų kukurūzų skardinė;
100 gramų Korėjos morkos;
100 gramų krekerių;
Majonezas, prieskoniai;

Kiaušinius supjaustykite dideliais kubeliais. Taip pat supjaustykite kubeliais krabų lazdeles ir sudėkite į kiaušinius. Belieka įdėti nusausintus kukurūzus ir skrebučius. Pagardinkite majonezu ir ant viršaus gražiai uždėkite korėjietiškas morkas. Po patiekimo išmaišykite antrą kartą.

Su dešra ir sūriu

Itin paprasti ingredientai, prie kurių derinimo esame įpratę. Jei į jas įdėsite skrebučius, salotos bus kaip klasikinio sumuštinio skonis. Kodėl nepabandžius?

Ko tau reikia:
200 gramų virtos dešros;
150 gramų dešros sūrio;
Vienas pomidoras;
Trys skiltelės česnako, majonezas;
Pakelio krekerių (geriausia rinktis rūkytos mėsos skonį);

Dešrą supjaustykite juostelėmis, o sūrį sutarkuokite stambia tarka. Pomidorus supjaustykite vidutiniais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus kartu. Į majonezą išspauskite česnaką. Padažu pagardinkite salotas. Prieš padėdami patiekalą ant stalo, turite jį apibarstyti krekeriais iš pakuotės.

Su pupelėmis ir vištiena

Daugelis (receptai su nuotraukomis) gali būti paprasti ir skanūs jūsų gimtadieniui. Šis patiekalo variantas yra šventinis ir ne tik skanus, bet ir atrodo įspūdingai.

Ko tau reikia:
400 gramų vištienos;
Du pomidorai;
100 gramų krekerių;
Skardinė konservuotų raudonųjų pupelių;
100 gramų kieto sūrio;
Salotų lapai;
Majonezas, prieskoniai pagal skonį;

Vištieną geriausia virti, o jei neturite tam laiko, drąsiai imkite rūkytą gaminį. Supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotas. Ten nusiųskite žalių salotų lapus ir pupeles be skysčio. Sūris sutarkuojamas smulkia tarka, pomidorai susmulkinami. Viskas išmaišoma ir pagardinama majonezu, suberiame prieskonius. Pačioje pabaigoje, kai patiekalas bus padėtas ant stalo, viską apibarstykite krekeriais. Galite virti įvairius.

Su korėjietiškomis morkomis ir žalumynais

Iš esmės šis receptas yra panašus į daugelį šiame straipsnyje pateiktų. Bet tai yra salotų su skrebučiais versija be mėsos. Dėl pupelių ir pačių skrebučių skonis bus sodrus, o patiekalas – sotus.

Ko tau reikia:
Dvi skardinės konservuotų raudonųjų pupelių;
200 gramų korėjietiškų morkų;
balti krekeriai;
150 gramų sūrio;
Žalieji pagal skonį;
majonezas;

Skystį nupilkite nuo pupelių, sūrį sutarkuokite jums labiausiai patinkančia tarka. Sumaišykite pupeles, morkas ir sūrį. Suberkite smulkiai supjaustytas žoleles ir skrebučius, belieka sumaišyti su padažu. Tokiu atveju salotas pagardiname majonezu. Tu žinai ?

Salotos su skrebučiais: paprasti ir skanūs receptai su nuotraukomis, kuriuos jums pristatėme šiame straipsnyje. Tegul kiekvienas receptas pasiteisina, o salotos tampa stalo puošmena.

Krekeriai yra universalus mini patiekalas. Pirma, jie gali būti pagaminti iš senos pasenusios duonos, kuri buvo paruošta išmesti. Antra, krekerius lengva pasigaminti namuose. Ir galiausiai, trečia, jų galima dėti beveik į kiekvieną patiekalą, naudoti papuošimui ar net kaip greitą užkandį vienus.

Dabar spirgučių galima nusipirkti beveik bet kuriame kioske, kurį pasieksite pėsčiomis. Bet kas žino, kas buvo panaudota jiems ruošiant? Kokie produktai, dažikliai, skoniai, o gal net GMO produktai? Kad išvengtumėte nepageidaujamų pasekmių vartojant šiuos skrebučius, pasigaminkite savo naminius skrebučius. Jie bus daug skanesni nei parduotuviniai ir yra daug sveikesni.

Norėdami gaminti krekerius namuose, įpraskite neišmesti pasenusios duonos. Žinoma, galima pasigaminti ir iš šviežios duonos, bet skonis bus toks pat. Be to, senos duonos perdirbimas yra puikus būdas sutaupyti pinigų perkant kepinius.

Paprasta krekerių gaminimo paslaptis yra tokia. Duoną supjaustykite kubeliais, dėkite į skardą ir kepkite orkaitėje 6–10 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Jei norite, kad krekeriai būtų minkštesni, sumažinkite temperatūrą orkaitėje.

Tačiau ką daryti iškepus krekeriams, kur juos vartoti? Natūralu, kad naminius krekerius galima valgyti paprastus, naudoti kaip užkandį arba dėti į sriubą. Krekeriai taip pat gali būti naudojami kaip įdomus daugelio salotų ingredientas. Taigi, garsiosios Cezario salotos tiesiog neįsivaizduojamos be traškių skrebučių. Taip pat yra daugybė netikėtų salotų receptų, kuriuose naudojami skrebučiai, siekiant užbaigti skonio vientisumą. O štai, beje, keletas salotų su skrebučiais receptų.

• 2 pakeliai krekerių su krapais
• 100 g majonezo
• 300 g konservuotų kukurūzų
• 300 g konservuotų pupelių

Salotoms naudojame parduotuvėje pirktus jau paruoštus skrebučius su krapais, tačiau galite pasigaminti ir patys, į juos įmaišę smulkintų krapų. Supilkite skrebučius į salotų dubenį.

Atidarykite konservuotas pupeles, nupilkite skystį ir sudėkite pupeles ant krekerių. Tada nupilkite skystį iš kukurūzų (paskaitykite, kaip paruošti salotas su kukurūzais) ir suberkite kukurūzus į salotų dubenį. Įpilkite majonezo, druskos, gerai išmaišykite, papuoškite petražolėmis arba krapais.

Kopūstų salotos ir skrebučiai

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 100 g skrebučių su šonine arba svogūnu
• 2 vnt. pomidorai
• 100 g majonezo
• viena maža šakutė pekino kopūsto
• krapų žalumynai

Salotos paruošiamos greitai, svarbiausia sukaupti tinkamo skonio skrebučius. Pomidorus nuplauname, supjaustome juostelėmis, dedame į salotų dubenį.

Dabar susmulkiname šakutes Pekino kopūsto (iš kopūsto galite pasigaminti skanų Korėjietiškos salotos), sudėkite į salotų dubenį su pomidorais. Tada į salotų dubenį su likusiais ingredientais suberkite šonine arba svogūnais pagardintus skrebučius (sūrio skonio salotos yra skanios), supilkite molį ir majonezą.

Smulkiai supjaustykite krapų šakeles ir suberkite į likusius ingredientus. Tada gerai išmaišykite salotų mišinį. Padėkite salotas 1 valandai į šaldytuvą, tada patiekite.

Salotos su kirieshka ir pupelėmis

Reikalinga:

• 1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių savo sultyse
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų
• kirieshki 1 maišelis
• žalumos krūva
• majonezas 1 pakelis.

Pupeles nuplauname vandeniu, kukurūzus atskiriame nuo sulčių, o pupeles ir kukurūzus dedame į salotų dubenį.

Pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite, prieš patiekdami į salotas suberkite kirieshki, tada jie nebus minkšti, o išliks traškūs. Papuoškite žaluma viršuje.

Salotos su kirieshki ir pomidorais

Norėdami paruošti, jums reikės:

• raudonas pomidoras
• saldžiųjų raudonųjų pipirų
• lieso kumpio
• 2 skiltelės česnako
• 1 pakelis kirieskių
• alyvuogių aliejus

Pomidorus supjaustykite kubeliais. Raudonąją papriką supjaustykite juostelėmis. Kumpį supjaustykite kubeliais. Permeskite česnaką per česnako presą.

Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pagardinkite alyvuogių ar kitu augaliniu aliejumi. Prieš patiekdami krekerius sudėkite į salotų dubenį, kad ilgiau išliktų traškūs. Tai suteikia salotoms ypatingą skonį.

Karališkosios salotos

Karališkosios salotos lengvina skrandį, puikiai tinka kaip lengvas užkandis ar užkandis. Paruošimui jums reikės:

• krekeriai
• vištienos filė
• Pievagrybiai
• majonezo

Salotas nesunku paruošti. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, bet galite kepti keptuvėje iš abiejų pusių. Sūrį sutarkuokite (smulkia tarka salotos bus minkštesnės).

Pievagrybius išvirkite pasūdytame vandenyje. O sunkaus maisto mėgėjams juos galima kepti, kol iškeps.

Tada salotos iš lengvų iškart pateks į sunkiasvorių kategoriją. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo ir druskos pagal skonį. Mūsų salotos yra paruoštos.

Salotos su kirieshka ir dešra

Norėdami paruošti salotas su dešra, jums reikės:

• baltagūžiai kopūstai 1 kg
• virtos dešros 250 g
• kietasis sūris 150 g
• majonezas 1 pakelis
• skrebučiai 1 pak

Kirieshki galite virti patys. Norėdami tai padaryti, supjaustykite duoną kvadratėliais, padėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, džiovinkite duoną 10-15 minučių.

Dešrą ir kopūstą supjaustykite juostelėmis, sūrį – nedideliais kubeliais ir sutarkuokite, kad būtų švelnumo. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, įdėkite majonezo, ant viršaus pabarstykite krekerius, kad nesumirktų.

Krekerius galite patiekti atskirame dubenyje, tada kiekvienas ims tiek, kiek reikės, ir pridės tiek, kiek reikės.

Salotos su kirieshka ir lydytu sūriu

Norėdami paruošti, jums reikės:

• lydytas sūris 2 vnt.
• kirieshki šoninės arba saliamio skonio 2 pak
• morkos 1 vnt.
• majonezas 1 pakelis

Lydytą sūrį ir pusę morkų sutarkuokite stambia tarka. Tinka ir antroji morkų pusė, todėl salotos bus minkštesnės.

Pagardinkite majonezu ir prieš patiekdami įdėkite kirieski. Jei morkas ir sūrius paruošite iš anksto, sutaupysite daug laiko.

Salotos su skrebučiais ir pomidorais

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 3 dideli sūrio gabalėliai
• keli salotos lapai
• 1 pakelis kirieskių
• 3 vnt. pomidorai
• 1 pakelis majonezo

Visus ingredientus supjaustome kubeliais, į ingredientus dedame skrebučius, pagardiname majonezu, viską gerai išmaišome. Druskos dėti nereikia.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• jautienos kepenys 0,5 kg
• svogūnai 2 vnt.
• morkos 2 vnt.
• vidutinio dydžio obuoliai 2 vnt.
• bulvių traškučiai 1 pak
• riebios grietinės 1 pak
• sojų padažas

Įkaitintoje keptuvėje keletą minučių pakepinkite svogūną, suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas ir pakepinkite dar kelias minutes.

Tada suberkite smulkiai pjaustytas kepenėles ir kepkite ant stiprios ugnies 3 minutes. Ruošiame salotas – į apačią dedame svogūnus, tada morkas, kepenėles, o ant viršaus – juostelėmis supjaustytą obuolį.

Supilkite grietinės mišinį ir sojų padažas(150 g grietinės ir 2 šaukštai padažo), ant viršaus pabarstyti traškučiais (susmulkinus juos smulkiais trupiniais). Arba galite sutvarkyti traškučius gėlių žiedlapių pavidalu. Dabar salotos su traškučiais yra paruoštos.

Korėjietiškos morkų salotos

• Korėjos morkos 200 g
• 1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių
• krekeriai arba smulkiai pjaustyti skrebučiai 100 g
• majonezas 100 g

Korėjietiškos morkos, pupelės sumaišytos su majonezu. Sudėkite mišinį į salotų dubenį ir pabarstykite krekeriais.

Salotos su mėsa ir skrebučiais

Korėjietiškų morkų salotų ingredientai:

• salotos arba pekino kopūstai
• jautiena arba vištiena (bet su vištiena skonis kitoks)
• balti krekeriai
• majonezo
• svogūnų, bet jų dėti nereikia

Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mirkti apie 20 minučių. Jūs negalite sugadinti salotų su skrebučiais, tai yra, kuo daugiau, tuo skaniau.

Vištienos salotos

Reikalinga:

• vištienos krūtinėlė 1 vnt.
• kiaušiniai 3 vnt.
• raugintų agurkų 2 vnt.
• svogūnas 0,5 vnt.
• majonezo pagal skonį.
• skrebučius geriausia gaminti iš baltos duonos

Virtą vištieną, svogūną, kiaušinį, marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, pagardinkite majonezu, prieš patiekdami įdėkite smulkių krekerių.

Konservuotų pupelių salotos

Reikalinga:

• 1 skardinė konservuotų pupelių padaže
• 150 g kietojo sūrio
• česnako pagal skonį
• 1 pakuotė kirieshki
• majonezo pagal skonį

Kad salotos būtų gražesnės, geriau imti baltąsias ir raudonąsias pupeles. Pupeles atlaisvinkite nuo padažo, smulkiai supjaustykite česnaką, sūrį supjaustykite mažais kubeliais, supilkite kirieshki, pagardinkite majonezu.

Liežuvio salotos su skrebučiais

Reikalinga:

• 0,5 kg virto jautienos liežuvio (galima pakeisti virta jautiena)
• 4-5 vnt. virti kiaušiniai
• 1 pakelis krekerių
• 2-3 vnt. pomidorai
• aštraus sūrio pagal skonį
• majonezo
• pipirų

Ant salotų dubens dugno dėkite pusę pakelio krekerių, viršuje supjaustykite juostelėmis liežuvį, sluoksnį patepkite majonezu. Kitas sluoksnis – likę krekeriai, stambia tarka ištepame tarkuotus kiaušinius, patepame majonezu.

Tada ant viršaus dėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, majonezą ir tarkuotą sūrį. Kiekvieną sluoksnį galite patepti majonezu, tada krekeriai per daug nesusmulkins.

Salotos su dešra (makaronai)

Reikalinga:

• spagečiai 150 g
• vidutinio dydžio paprika 2 vnt.
• raugintų agurkų 3-4 vnt.
• dešrelės 200 g
• svogūnas 1 vnt.
• pasenusi balta duona
• česnako
• alyvuogių aliejus

Duoną supjaustykite kubeliais, supilkite sviesto ir išspausto česnako mišinį, leiskite išmirkti, dėkite ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę 6-8 min., 220 laipsnių temperatūra.

Išvirkite spagečius, supjaustykite papriką juostelėmis, dešrą, marinuotus agurkus ir svogūnus. Išmaišykite, suberkite krekerius, pagardinkite aliejumi.

Salotos su šonine ir parmezanu

Norėdami paruošti, jums reikės:

• kiaušiniai 4 vnt.
• šoninės juostelės 6 vnt.
• baltos duonos 1 riekelė
• žalios salotos 1 galva
• tarkuoto parmezano sūrio 50 g
• majonezo pagal skonį
• daržovių aliejus

Šoninę apkepkite keptuvėje aliejuje ir supjaustykite juostelėmis. Duoną supjaustykite mažais kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Salotas suplėšome rankomis, dedame į salotų dubenį, pabarstome puse porcijos parmezano.

Papildyti virti kiaušiniai, šoninė, krekeriai, viską sumaišyti. Pagardinkite majonezu ir pabarstykite likusiu parmezanu.

Salotos su kepenėlėmis ir svogūnais

Prie salotų tinka jautienos, kiaulienos, vištienos, ėrienos kepenėlės.

Paruošimui jums reikia:

• kepenys 300 g
• česnakiniai skrebučiai 1 pakelis
• svogūnai 2 vnt.
• raugintų agurkų 1 vnt.
• majonezas 3 šaukštai
• žaluma

Kepenėles supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje kartu su vienu svogūnu. Antrąjį svogūną supjaustykite žiedais, pakepinkite atskirai ir atidėkite.

Agurką supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite agurkus, kepenėles, krekerius, įberkite druskos pagal skonį, pagardinkite majonezu. Ant salotų išdėliokite pakepintus svogūnų žiedus.

Mes priimame produktus savavališkomis proporcijomis:

• krabų lazdelės
• česnako
• virtos mėsos
• alyvuogės be kauliukų
• krekeriai
• citrina
• majonezo

Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais, o sūrį sutarkuokite.

Suberkite smulkiai pjaustytą česnaką, kubeliais pjaustytą virtą mėsą, alyvuoges be kauliukų (galima pjaustyti griežinėliais), krekerius (labiau tiks kepti aliejuje). Spausti sultis? citrina, sumaišykite, pagardinkite majonezu.

Salotos su pomidorais, kumpiu ir skrebučiais

Salotų komponentus imame savavališkais kiekiais.
Paruošimui jums reikia:

• pomidorai
• liesas kumpis (salotos su kumpiu)
• saldžiųjų raudonųjų pipirų
• krekerių maišelis
• česnako
• alyvuogių aliejus kaip salotų padažas.

Pomidorus supjaustome kubeliais, kumpį – kubeliais, pipirus – juostelėmis. Permeskite česnaką per česnako presą.

Viską sumaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi (galite naudoti bet kokį augalinį aliejų). Skrebučius į salotas geriau dėti prieš pat patiekiant.

Rūkytos salotos

Gaminius imame savavališkomis proporcijomis, priklausomai nuo skonio.

Duoną supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje keptuvėje. Rūkytą dešrą supjaustykite kubeliais, o dešros sūrį sutarkuokite.

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną. Sumaišykite su sūriu ir dešra. Įdėkite 1 skardinę konservuotų kukurūzų ir nusausinkite sultis. Išmaišykite, pagardinkite majonezu, salotas papuoškite skrebučiais.

Salotos "Ryzhik"

Paruošimui jums reikia:

• dešros sūris 300g
• morkos 1 vnt.
• skrebučiai su saliamio arba šoninės skonio 1 maišelis
• majonezo

Sūrį sutarkuojame stambia tarka, o morkas sutarkuojame smulkia tarka. Išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Prieš patiekdami įdėkite krekerių.