Promosi produk beralkohol di tempat penjualan. Apakah iklan produk beralkohol diperbolehkan? Cara mengiklankan produk beralkohol Mempromosikan merek perusahaan minuman beralkohol

Iklan minuman beralkohol adalah topik yang menyakitkan dan kontroversial. Sekarang di negara kita ada undang-undang yang mengatur bidang ini, dan kepatuhannya dipantau dengan cermat oleh Cerberus yang berkuasa - FAS, layanan antimonopoli. Namun, situasi konflik sering terjadi. Hal ini tidak mengherankan, karena menjual alkohol adalah salah satu jenis bisnis yang paling menjanjikan, dan para pengusaha bersedia mengambil risiko, benar-benar berada di ujung tanduk, untuk menarik perhatian pembeli dan meningkatkan pendapatan. gerai ritel. Hanya mereka yang mengetahui semua fitur iklan alkohol, serta undang-undang saat ini, yang dapat melakukannya dengan aman untuk diri mereka sendiri.

Apa yang harus Anda perhatikan?

Ada banyak aturan, dan semuanya harus dipatuhi. Misalnya, Undang-undang Federal tentang periklanan produk beralkohol menyatakan bahwa meluncurkan kampanye iklan yang mengklaim bahwa alkohol penting bagi seseorang dan dapat menjadi alat untuk mencapai kesuksesan dalam masyarakat, olahraga, atau karier adalah hal yang tidak dapat diterima. Anda tidak boleh menyampaikan gagasan bahwa melalui minuman beralkohol seseorang dapat mewujudkan dirinya, meningkatkan kebugaran fisiknya, atau mengatasi masalah emosional.

Dalam memasang iklan produk beralkohol, perlu diingat bahwa setiap media periklanan harus memuat pemberitahuan tentang kemungkinan bahaya, jika seseorang mengonsumsi produk secara berlebihan. Peringatan ini harus menempati 10% atau lebih ruang iklan.

Aturan dan batasan

Undang-undang melarang penempatan media iklan yang mempromosikan produk beralkohol di dekat fasilitas budaya dan olahraga. Media periklanan apa pun harus ditempatkan seratus meter atau lebih dari tempat tersebut. Iklan produk beralkohol tidak boleh ditempatkan di fasilitas medis, resor, sanatorium. Selain itu, iklan alkohol tidak diperbolehkan di sirkus, teater, gedung museum, tempat diadakannya konser, pameran, dan ceramah. Batasannya serupa - 100 m. Apakah iklan minuman beralkohol diperbolehkan di dekat perpustakaan? Aturannya serupa - tidak lebih dekat dari seratus meter. Planetarium dan pusat kebudayaan dilindungi undang-undang dari media periklanan semacam itu.

Kepada siapa dan bagaimana

Peraturan FAS tentang iklan minuman beralkohol memuat larangan seruan kepada anak di bawah umur. Penggunaan gambar orang yang berusia di bawah 18 tahun juga tidak dapat diterima dalam kampanye iklan. Oleh karena itu, pengangkut tidak dapat ditempatkan di lembaga yang dirancang untuk anak-anak - pendidikan, pendidikan. Tidak dapat diterima bagi pengangkut untuk berada pada jarak kurang dari seratus meter dari institusi. Aturan ini juga berlaku untuk kampanye iklan minuman bir.

Larangan iklan produk beralkohol termasuk tidak diperbolehkannya mendistribusikan sampel minuman di mana pun. Hal ini hanya mungkin dilakukan di tempat khusus yang secara legal menjual alkohol secara eceran. Dalam hal ini, semua persyaratan yang ditentukan dalam undang-undang Rusia saat ini harus dipatuhi. Anda tidak dapat menggunakan tenaga anak di bawah umur dalam mendistribusikan sampel produk; Anda tidak dapat menawarkan produk kepada mereka yang berusia di bawah 18 tahun.

Usia dan fitur

Undang-undang saat ini melarang iklan produk beralkohol yang melibatkan anak di bawah 18 tahun.

Aturan tersebut juga melarang penempatan media iklan pada halaman pertama dan terakhir surat kabar serta halaman majalah terkait. Standar ini tidak diperkenalkan secara kebetulan: dengan cara ini penekanannya dapat dialihkan, jika tidak, pembaca majalah akan memperhatikan produk beralkohol terlebih dahulu. Dan di antara penontonnya, seperti diketahui, ada juga anak di bawah umur. Untuk alasan serupa, iklan produk beralkohol (gelas, botol) tidak dapat ditempatkan di program televisi dan radio.

Namun sumber daya Internet tidak secara spesifik disebutkan dalam undang-undang dengan cara apa pun. Pengacara percaya bahwa situs web tunduk pada standar pasal kedua dan ke-24 Undang-undang Federal tentang media, yaitu tidak mungkin menjual alkohol melalui Internet.

Itu mungkin dan itu tidak mungkin

Dalam praktiknya, masalah periklanan produk alkohol diilustrasikan dengan baik oleh kasus sensasional jaringan toko alkohol "MAVT" di Chelyabinsk. Pengusaha memasang media iklan pada elemen struktur bangunan tempat tokonya berada. Baliho tersebut menyatakan bahwa toko tersebut menawarkan minuman kepada pelanggan dari seluruh dunia, dan bahkan dengan diskon untuk kelompok masyarakat tertentu. Gambar iklan juga berisi anggur, botol, gelas, dan pemberitahuan bahwa toko buka. Di semua media, orang dapat melihat pelanggaran undang-undang saat ini, yang mengakibatkan denda 50 ribu rubel bagi perusahaan.

Bagaimana dengan etalasenya?

Banyak pengusaha yang bergerak di bidang penjualan minuman beralkohol ingin memasang iklan minuman beralkohol di jendela gerainya. Menurut hukum, hal ini tidak dapat diterima. Pada saat yang sama, norma hukum saat ini dengan jelas menunjukkan bahwa kehadiran produk itu sendiri di jendela dengan label harga di atasnya bukanlah iklan, yaitu diperbolehkan oleh undang-undang.

Larangan dan izin

Ketentuan yang berlaku saat ini yang mengatur larangan penempatan media iklan yang merekomendasikan pilihan minuman beralkohol tidak berlaku untuk iklan yang letaknya di luar struktur periklanan. Jadi, Anda bisa menggunakan selebaran dengan aman. Namun pendistribusiannya tetap dilakukan dengan memperhatikan seluruh standar hukum yang berlaku, termasuk batasan seratus meter.

Mengirimkan karya bagus Anda ke basis pengetahuan itu mudah. Gunakan formulir di bawah ini

Pelajar, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.

Dokumen serupa

Kegiatan pemasaran dalam perdagangan minuman beralkohol. Analisis dinamika konsumsi minuman beralkohol dan non-alkohol. Fitur pemasaran dan periklanan merek alkohol di Rusia. Penilaian kegiatan pemasaran di OJSC "Bashspirt".

tugas kursus, ditambahkan 12/05/2009


Pasar alkohol di Republik Federasi Brasil. Budaya meminum minuman beralkohol kuat. Pengaruh pariwisata terhadap penjualan minuman beralkohol kuat. Kebijakan pemasaran agresif dari perusahaan alkohol besar. Merek vodka lokal.

laporan, ditambahkan 26/05/2015


Konsep dan klasifikasi vodka. Ada masalah dalam melakukan penilaian kualitas semua jenis minuman beralkohol. Tujuan dilakukannya pemeriksaan mutu minuman beralkohol. Mencicipi minuman beralkohol. Sistem kendali mutu produk alkohol.

abstrak, ditambahkan 25/11/2010


Sifat konsumen minuman beralkohol, persyaratan kualitasnya. Keadaan pasar alkohol di Rusia. Analisis dan perhitungan indikator bermacam-macam minuman beralkohol berdasarkan bahan dari toko Magnit LLC. Penilaian kualitas minuman.

tugas kursus, ditambahkan 22/05/2015


Klasifikasi dan rangkaian produk beralkohol. Persyaratan untuk kualitas pengemasan, pelabelan dan penyimpanannya. Keadaan produk alkohol palsu di pasar Wilayah Altai. Mengurangi risiko pembelian produk alkohol palsu.

tes, ditambahkan 30/10/2011


Konsep dan tugas perencanaan bisnis. Ciri-ciri komoditas minuman beralkohol. Faktor lingkungan makro dan mikro yang mempengaruhi penjualan minuman beralkohol, cara mengurangi dampak negatifnya. Perkembangan rencana keuangan dan penilaian risiko proyek.

presentasi, ditambahkan 25/08/2011


Penelitian tentang impor produk alkohol premium untuk dijual di Rusia jaringan ritel. Klasifikasi produk beralkohol dan preferensi konsumen. Alasan dampak regulasi khusus negara terhadap pasar alkohol.

tesis, ditambahkan 23/09/2014


Klasifikasi dan bahan baku jenis minuman beralkohol kuat tertentu. Ikhtisar pasar Rusia dan bermacam-macamnya. Teknologi produksi minuman beralkohol impor jenis tertentu, persyaratan mutu dan pemeriksaan, pelabelan dan penyimpanan.

tes, ditambahkan 16/03/2012

CPU mempelajari dari layanan pers VKontakte tentang peraturan iklan alkohol dan bertanya kepada agensi yang mempromosikan produk tersebut bagaimana merek alkohol dapat dipromosikan secara legal melalui jejaring sosial.

Sekretaris pers VKontakte Georgy Lobushkin memberi tahu CPU tentang kekhasan mengatur iklan merek alkohol di jejaring sosial.

Apakah VKontakte sendiri memonitor grup dan halaman? Anda sedang mencari kasus pelanggaran Undang-Undang “Tentang Periklanan”? Atau mungkin pengguna melakukan ini saat mereka menulis ke dukungan? Atau hanya departemen?

Kami sendiri memantau kelompok-kelompok yang melanggar UU Periklanan. Moderator kami juga mempelajari dengan cermat semua sinyal dari pengguna mengenai pelanggaran tersebut.

Apakah setidaknya beberapa iklan minuman beralkohol diperbolehkan di VKontakte? Bisakah suatu merek, misalnya, menyebut suatu halaman sebagai merek dagangnya, namun menerbitkan konten yang tidak terkait dengan iklan? Atau posting logo Anda di grup pihak ketiga?

Seperti yang Anda ketahui, VKontakte adalah yang pertama di RuNet (pada tahun 2011) yang sepenuhnya dan tegas melarang penyebutan minuman beralkohol dalam sistem periklanan di situs tersebut. Aturan ini masih berlaku sampai sekarang. Sedangkan halaman merek perusahaan alkohol, jika tidak dijual di situs kami, tidak dilarang. Halaman tersebut dapat menerbitkan konten yang tidak berhubungan dengan iklan. Namun, beriklan di avatar grup pihak ketiga dilarang.

Menurut penjelasan FAS tentang perubahan undang-undang “Tentang Periklanan”, menginformasikan konsumen di situs webnya atau di halaman-halamannya jejaring sosial informasi tentang rangkaian produk, ketentuan pembelian, harga, diskon, aturan penggunaan, promosi, dan acara bukan merupakan iklan.

Hal ini memungkinkan merek menemukan cara untuk memiliki kehadiran media sosial yang sah. Misalnya di halaman Facebook Cinzano vermouth diterbitkan informasi infotainment yang disertai logo merek.

Dari waktu ke waktu, perusahaan berbicara kepada grup tentang acara dan promosi serta mengadakan kompetisi.

Johnnie Walker memposting berbagai kutipan di halaman Facebook-nya, fakta menarik dan foto-foto tempat-tempat indah, tak lupa mengingatkan Anda akan produk Anda.

Merek Five Lakes menempuh jalur yang berbeda dan, alih-alih menyebut grup tersebut sebagai merek mereka, mereka memberi judul halaman “ Bersulang terbaik di dunia", di mana Anda dapat dengan mudah mengenali gaya korporat dari logo dalam gambar. Kutipan tentang alkohol dipublikasikan di komunitas, survei dilakukan tentang pesta, dan pengguna terus-menerus ditawari minuman.

Satu-satunya hal yang dapat membantu merek alkohol adalah konten yang bagus, yaitu jenis materi yang orang-orang akan bagikan secara sukarela di halaman mereka. Ini tidak akan menjadi pelanggaran hukum.

Penting untuk diingat bahwa merek alkohol bukan hanya tentang minumannya, tetapi tentang nilai-nilai yang dinyatakannya. Kontennya harus berhubungan langsung dengan mereka. Jika diposisikan sebagai minuman beralkohol untuk liburan, kemarahan, dan segala macam kesenangan, itu akan menjadi konten yang lucu dan ceria. Kalau dia konservatif seperti pria Inggris, maka informasinya akan lebih serius.

Mempromosikan merek alkohol di jejaring sosial mirip dengan pesta topeng yang gila. Di satu sisi, penonton harus jelas siapa penulis grup tersebut dan apa yang dia promosikan. Di sisi lain, Anda perlu menyampaikan informasi tentang produk sehalus mungkin dan tidak memberikan diri Anda kesempatan untuk terlibat dalam periklanan yang jujur ​​​​dan lugas.

• menegaskan bahwa meminum minuman beralkohol mengarah pada pengakuan sosial, pencapaian kesuksesan dalam kehidupan pribadi, karier, olahraga, dll.;
• menyatakan bahwa minuman beralkohol tidak berbahaya bagi kesehatan, mengandung vitamin dan zat aktif biologis, meningkatkan kesejahteraan atau menghilangkan dahaga;
• secara langsung atau tidak langsung mengutuk penghentian konsumsi alkohol dan gaya hidup sadar;
• menggunakan gambar manusia dan hewan (bahkan yang animasi);
• secara langsung atau tidak langsung menghubungi anak di bawah umur.

Sekarang mari kita bicara tentang saluran komunikasi dan metode promosi.

Faktanya, satu-satunya platform legal untuk mempromosikan minuman beralkohol adalah tempat penjualan eceran - toko dan perusahaan katering umum yang memiliki izin pembotolan.

Di situs ini Anda dapat:

Jejaring sosial dan blog

Anda dapat memperluas perluasan merek alkohol di jejaring sosial melalui kerja sama dengan kelompok tematik tertutup (klub pecinta minuman tertentu, komunitas gastronomi dan wisata gastro) dan dengan individu blogger populer. Karena blog secara hukum tidak dianggap sebagai media, maka kolaborasi semacam itu sepenuhnya sah.

Pemasaran email dan pengiriman pesan melalui messenger

Pasar

Untuk bisnis alkohol Rusia, pasar khusus adalah layanan yang relatif baru, yang tetap membuktikan keefektifannya. Platform online dan aplikasi seluler membantu penjual dan pembeli berkomunikasi satu sama lain dengan nyaman dan cepat secara online. Agregator menggabungkan penawaran dari pengecer ke dalam satu katalog besar, memberikan informasi terkini kepada pengguna tentang harga dan ketersediaan barang di toko, dan juga memungkinkan untuk melakukan pemesanan, yang ditransfer ke toko untuk diproses lebih lanjut. Saat ini, tidak semua pelaku pasar telah mengembangkan representasi Internet, dan partisipasi dalam proyek semacam itu memungkinkan Anda untuk mempromosikan produk dan merek di Internet tanpa biaya finansial atau tenaga kerja. Pasar mempromosikan dirinya sendiri, menarik orang-orang berkualitas tinggi target audiens, memiliki blog sendiri, halaman di jejaring sosial, layanan pemberitahuan pelanggan, dan program loyalitas. Faktanya, program ini bersifat informatif karena uang tidak melewatinya, dan sama sekali tidak bertentangan dengan undang-undang yang berlaku.

Saat ini, pasar alkohol di negara kita terwakili dengan sangat luas. Jangkauannya mencakup hingga ribuan jenis minuman beralkohol dan jenisnya.

Volume penjualan eceran minuman beralkohol kepada penduduk Rusia pada Januari 2011 sebesar 14,2 juta desiliter dan meningkat 5,6% dibandingkan Januari 2010.

Volume penjualan produk vodka dan minuman keras kepada penduduk secara fisik berjumlah 13,6 juta desiliter pada bulan pertama tahun 2011, meningkat 3,3% dibandingkan bulan yang sama tahun 2010.

Penjualan anggur dan buah anggur kepada penduduk meningkat sebesar 3,9% - dari 6,9 juta menjadi 7,1 juta desiliter, cognac - sebesar 21,0% (dari 1,3 juta menjadi 1,4 juta desiliter), sampanye dan anggur bersoda - sebesar 9,6% (dari 2,3 juta menjadi 2,4 juta desiliter).

Kapasitas pasar vodka Rusia sekitar 270 juta desiliter per tahun. Dalam struktur penjualan minuman beralkohol dalam hal alkohol absolut, vodka dan minuman keras menempati 80%.

Pencarian ilmuwan dan praktisi juga bertujuan untuk mengembangkan metode untuk meningkatkan stabilitas minuman beralkohol dan anggur selama transportasi dan penyimpanan jangka panjang.

Di kalangan masyarakat dunia, khususnya di negara-negara maju, terjadi penurunan konsumsi minuman beralkohol kuat. Vodka, balsam, punch dan minuman beralkohol kuat lainnya dikonsumsi dalam bentuk encer (dengan air, air mineral, teh, jus), sebagai bagian dari koktail berkekuatan rendah. Industri alkohol saat ini sedang mengalami modernisasi, terutama dalam hal peningkatan kualitas bahan baku. Semua peristiwa tersebut menjadi kunci terbentuknya pasar minuman beralkohol yang berbasis pada permasalahan sosial masyarakat.

Pasar minuman beralkohol memegang peranan penting dalam proses pembentukan APBN. Oleh karena itu, perlu pemantauan terus-menerus karena sejumlah besar uang beredar di pasar alkohol, yang menarik struktur kriminal di negara kita. Hal ini memaksa negara untuk membentuk struktur khusus untuk mencegah perdagangan ilegal minuman beralkohol, serta berbagai pelanggaran, baik dalam proses produksi maupun dalam pembayaran seluruh pajak.

Fungsi pemasaran perdagangan perusahaan industri alkohol.

Setiap fungsi yang diterapkan dalam pemasaran perdagangan harus memiliki indikator tertentu yang menghubungkannya dengan strategi dan memungkinkan seseorang untuk mengevaluasi tidak hanya dinamika perubahan jangka pendek, tetapi juga strategi pembangunan.

Balanced Scorecard System (BSS), diusulkan oleh R.S. Kaplan dan D.P. Norton dapat berhasil diterapkan untuk implementasi optimal fungsi strategi dan pemasaran perdagangan di perusahaan industri alkohol.

Sistem ini didasarkan pada transformasi misi dan tujuan strategis perusahaan menjadi spesifik yang sesuai dengan tingkat kompetensi dan tanggung jawab fungsional karyawan. Pengukuran tradisional atas kinerja suatu perusahaan atau organisasi, hanya berfokus pada indikator keuangan yang diperoleh dari sistem akuntansi, dengan cepat menjadi ketinggalan jaman dan tidak memberikan gambaran lengkap tentang keadaan perusahaan, tidak memungkinkan pembuatan perkiraan perkembangannya yang akurat. Pendekatan modern terhadap pemasaran perdagangan memerlukan upaya konsentrasi pada komponen non-keuangan, seperti personel, proses bisnis, inovasi, dan hubungan dengan konsumen. Saat ini, konsep BSC menjadi sangat populer di lingkungan bisnis Rusia. Muncul di media cetak jumlah besar publikasi di mana metodologi ini diproklamirkan sebagai terobosan revolusioner dalam praktik manajemen, sistem paling canggih untuk menilai efektivitas kegiatan organisasi, dan alat utama untuk mewujudkan tujuan strategis perusahaan.

Dalam sejumlah publikasi, para ahli dari perusahaan konsultan yang berpengalaman dalam penerapan BSC mencatat kemungkinan penggunaannya untuk menilai efektivitas kegiatan yang dilakukan untuk tujuan pengembangan suatu perusahaan, termasuk untuk pelaksanaan fungsi pemasaran perdagangan.

Sistem ini hanya akan efektif jika sudah ada tujuan dan kebijakan strategis yang ditetapkan untuk mencapainya. Faktanya, Balanced Scorecard adalah pohon tujuan yang didasarkan pada empat batang, yang masing-masing berisi 5 hingga 10 tujuan, yang dapat disebut indikator atau parameter.

Dengan memperhatikan penerapan BSC di perusahaan, fungsi pemasaran perdagangan di pasar alkohol regional dapat dikelompokkan menjadi empat blok utama.

• 1. Fungsi analitis (penelitian): riset pasar dan pemilihan pasar sasaran, studi konsumen, pesaing, merek dan struktur pasar produk, lingkungan internal perusahaan, analisis produk dalam rangka memenuhi kebutuhan pelanggan dan segmentasi pasar .
• 2. Fungsi produksi (kreatif): pengembangan pasar barang baru, menjalin kemitraan, penyelenggaraan logistik, pengelolaan mutu dan daya saing barang.
• 3. Fungsi penjualan (sales) barang : menciptakan permintaan dan merangsang penjualan, sistem distribusi produk, positioning barang, kebijakan produk, sistem pelayanan yang memihak konsumen, kebijakan harga.
• 4. Fungsi manajemen dan pengendalian: perencanaan (operasional dan strategis), dukungan informasi kegiatan pemasaran, motivasi, pengendalian.

Dalam kondisi perbaikan mekanisme pasar Pentingnya pemasaran praktis terus meningkat. Konsep pengelolaan pasar meresapi semua tahapan proses reproduksi: mulai dari inovasi ide produk baru, produksinya, distribusi hingga implementasi akhir, dengan memperhatikan konsumsi.

Penerapan praktis fungsi pemasaran perdagangan dalam suatu perusahaan selalu bergantung pada konsistensi tingkat pengambilan keputusan: strategis, fungsional, dan instrumental. Efektivitas keputusan manajemen sangat bergantung pada kualitas riset pemasaran dan penciptaan sistem informasi pendukung keputusan, yang mempengaruhi tingkat adaptasi terhadap lingkungan eksternal.

Pencapaian maksud dan tujuan yang dimaksudkan dalam proses penerapan orientasi fungsional pemasaran perdagangan hanya mungkin dilakukan dengan keterpaduan upaya seluruh peserta dalam proses dan sistem manajemen yang sesuai. Proses integrasi mencakup semua tahapan dan tahapan pemasaran perdagangan mulai dari penetapan tujuan hingga layanan pelanggan dan mencakup langkah-langkah berikut:

• 1) pengembangan tujuan dan strategi perusahaan di bidang pemasaran. Jika ini adalah perusahaan manufaktur, maka perusahaan tersebut harus mempertimbangkan tidak hanya tujuannya sendiri, tetapi juga tujuan pengecer; sebaliknya, apabila berbentuk perusahaan dagang, maka harus memperhatikan kepentingan produsen barang-dagangan;
• 2) berdasarkan kesepakatan tujuan, rencana pemasaran terpadu dikembangkan, yang harus mencakup rencana produsen komoditas dan perantara komersial;
• 3) integrasi (koordinasi) rencana mengarah pada keputusan pemilihan merek tertentu oleh pengecer dan pengembangan rencana distribusi;
• 4) dalam proses pelaksanaan rencana pemasaran, kepentingan para peserta akhirnya disepakati, sehingga memungkinkan untuk memberikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi. Untuk tujuan ini maka harus diciptakan sistem yang efisien manajemen pemasaran terpadu, yang harus mencakup penilaian (pemantauan) terus menerus terhadap tingkat kepuasan kebutuhan dan persyaratan pelanggan.

Spesialisasi fungsional pemasaran perdagangan di suatu perusahaan di industri alkohol di wilayah tersebut melibatkan pengorganisasian pekerjaan di seluruh rangkaian produk yang dijual di jaringan distribusi yang sesuai. Keunggulan struktur manajemen fungsional terletak pada kemudahan pengelolaan, kesatuan fungsional kerja departemen, peningkatan kreativitas dan kualitas pelaksanaan setiap fungsi secara terpisah. Perkembangan perdagangan dan pertumbuhan pendapatan riil penduduk menjadikan pasar konsumen domestik salah satu yang paling menarik di dunia.

Implementasi praktis fungsi pemasaran perdagangan pada suatu perusahaan industri alkohol di wilayah tersebut dilakukan melalui metode manajemen yang tepat, yang dibentuk sebagai seperangkat metode pemaksaan, dorongan dan persuasi, tetapi sebagian besar berorientasi pada “insentif”. Jadi, misalnya, ketika menafsirkannya ke dalam proses yang diteliti, mereka:

• -- bersifat ekonomi;
• -- dinyatakan dalam optimalisasi motif pelaksanaan fungsi pemasaran perdagangan;
• -- tujuan manajemen adalah mencapai daya saing produk;
• -- struktur manajemen -- adaptif terhadap situasi, dll.

Pengelolaan fungsi pemasaran perdagangan pada suatu perusahaan industri minuman beralkohol di kawasan didasarkan pada beberapa prinsip, di antaranya perhatian khusus diberikan pada sinergi. “Sinergi didefinisikan sebagai ilmu tentang pengorganisasian diri atau, lebih luas lagi, tentang kemunculan spontan dan pemeliharaan diri dari struktur temporal dan spasial yang teratur dalam sistem nonlinier terbuka dengan berbagai sifat.” Dalam pengelolaan fungsi pemasaran perdagangan pada perusahaan minuman beralkohol daerah, sinergi dapat dipahami sebagai interaksi para partisipan proses untuk memperoleh efek positif semaksimal mungkin, dengan mempertimbangkan kriteria kualitas yang diberikan dan keinginan untuk meminimalkan biaya.

Kekuatan pendorong aktivitas fungsional adalah kepentingan konsumen dalam proses penerapan konsep pemasaran perdagangan yang bersangkutan. Untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan, perlu dilakukan evaluasi yang memadai lingkungan dan bersikap cukup realistis tentang kemampuan Anda. Untuk itu perlu dirumuskan konsep organisasi yang tepat.

Dalam siklus manajemen, dalam proses penerapan fungsi pemasaran perdagangan di suatu perusahaan, perhatian diberikan pada analisis lingkungan (sebagian besar dilakukan dengan menggunakan alat logistik) dan penilaian peluang pasar organisasi. Dalam kasus terakhir, melebih-lebihkan dan meremehkan potensi organisasi adalah berbahaya. Namun pada saat yang sama, harus diingat bahwa jika suatu organisasi tidak mampu memberikan pengaruh yang signifikan terhadap lingkungan, maka organisasi tersebut dapat mengubah potensi produksi, teknis, teknologi, dan lainnya. Untuk melakukan hal ini, diperlukan sumber daya dan cadangan tertentu, yang juga harus menjadi bahan penilaian dan analisis. Dari semua alternatif strategis yang ada, kita perlu memberikan preferensi pada salah satu alternatif agar upaya perusahaan dapat terfokus pada alternatif tersebut.

Ketika menerapkan fungsi pemasaran perdagangan di perusahaan alkohol di wilayah tersebut, kepentingan khusus diberikan pada perluasan terus-menerus dari jangkauan barang dan jasa; perusahaan harus dengan terampil mengelola kebijakan pemilihannya.

Untuk sejumlah perusahaan perdagangan khas di bidang ini, diusulkan untuk menghitung koefisien stabilitas rangkaian produk

Penerapan fungsi pemasaran perdagangan yang terintegrasi dan efektif merupakan salah satu faktor dominan utama dalam pengembangan dan peningkatan kegiatan ekonomi perusahaan minuman beralkohol di wilayah tersebut.

*Promosi minuman beralkohol di tempat penjualan

Undang-undang saat ini membatasi promosi minuman beralkohol melalui iklan di tempat penjualan. Namun, penempatan dan tampilan barang yang benar, serta penggunaan alat BTL, secara sempurna menyelesaikan masalah dalam menarik perhatian pembeli dan mendorongnya untuk membeli.

Minuman beralkohol merupakan produk yang istimewa dari segi promosi. Ini dapat dicirikan sebagai produk dengan permintaan konstan, tetapi pada saat yang sama, ini jauh dari produk yang penting. Alkohol di toko-toko besar biasanya diwakili oleh berbagai macam produk, di mana beberapa segmen harga dapat dibedakan. Oleh karena itu, membicarakan cara mempromosikan “produk alkohol secara umum” adalah salah - setiap segmen perlu memilih teknik dan metodenya sendiri untuk meningkatkan penjualan.

Pembatasan serius terhadap iklan produk beralkohol diberlakukan oleh hukum. Sesuai dengan Pasal 17 Hukum Federal"TENTANG peraturan pemerintah produksi dan peredaran etil alkohol, produk beralkohol dan mengandung alkohol”, iklan alkohol dengan kekuatan lebih dari 15 derajat dilarang di mana pun kecuali di tempat produksi dan penjualan. Dengan kata lain, iklan minuman beralkohol kuat hanya diperbolehkan di pabrik, perusahaan grosir, toko, dan gerai katering.

Namun, meskipun sifatnya kompleks dan ambigu, dengan segala batasan hukum, alkohol adalah kategori komoditas. Dan dalam kategori ini terdapat banyak sekali posisi, kategori dan merek. Oleh karena itu, konsumen sering kali bertanya-tanya: minuman mana yang harus dipilih? Baik produsen maupun penjual menghadapi situasi persaingan. Keduanya memerlukan pembentukan bidang informasi tertentu di sekitar produk tertentu dan memerlukan penyampaian informasi penting kepada konsumen. Artinya, alkohol perlu dipromosikan. Meskipun undang-undang secara ketat membatasi ruang lingkup promosi, Anda harus dapat menggunakan ruang dalam kerangka ini dengan bijak. Pertama, ingatlah bahwa keputusan untuk membeli suatu merek makanan tertentu seringkali dibuat secara spontan, pada saat pembelian. Dan kedua, ada banyak metode dan teknik promosi di point of sale. Penting untuk dapat melakukan pendekatan penyelesaian suatu masalah dengan cara yang tidak baku dan mempengaruhi konsumen dari beberapa sisi, yaitu mempromosikan suatu produk secara komprehensif, dengan menggunakan dua atau tiga saluran pengaruh terhadap konsumen secara bersama-sama.

Motivasi memilih dan membeli alkohol

Alkohol dibeli karena berbagai alasan: “untuk setiap hari” (untuk makan malam keluarga atau makan siang hari Minggu), untuk acara-acara khusus, hari libur, sebagai hadiah status. Dan, tentu saja, daftar persyaratan produk dan serangkaian karakteristik penting akan berbeda tergantung pada kesempatannya. Persyaratan ini secara singkat tercermin dalam tabel.

Motif yang menghalangi pembeli untuk memilih “botol” tertentu secara garis besar dapat dibagi menjadi dua bagian. Pertama: Saya menyukai merek ini, saya mengetahuinya dan saya memercayainya. Saya membeli atas saran teman yang saya percaya. Kedua: pembelian spontan, pilihan dibuat saat itu juga. Dan justru dengan motivasi kedua inilah semua teknik dan metode promosi minuman beralkohol di tempat penjualan berhasil.

Peran perdagangan

Merchandiser yang kompeten melakukan sebagian besar pekerjaan promosi. Dan tanggung jawabnya tidak hanya mencakup penataan barang yang menguntungkan di rak, pengendalian tampilan, pengendalian bermacam-macam yang disajikan, pengendalian ketersediaan informasi yang dapat diandalkan dan dapat diakses oleh konsumen tentang harga produk (apakah label harga dibuat? dengan benar dan sesuai dengan produk yang sesuai), bekerja dengan materi POS, mengontrol promosi.

Merchandising juga harus memperhatikan faktor waktu. Studi statistik menunjukkan bahwa dua akhir pekan menyumbang sekitar 70% dari penjualan alkohol mingguan. Wajar saja, penjualan juga meningkat saat hari raya dan hari libur. Oleh karena itu, Anda perlu mencermati untuk memastikan bahwa pada hari-hari sibuk, ragamnya terwakili secara lengkap dan jumlah barang mencukupi.

Selain itu, jangan lupakan aturan yang dapat dirumuskan sebagai berikut: “Kita makan bersama, kita membeli bersama”. Menampilkan vodka di samping acar atau acar mentimun tentu akan meningkatkan penjualan baik vodka maupun mentimun. Tandem “anggur - pembuka botol” dan “vermouth - cetakan es” juga berfungsi dengan baik.

Aturan tampilan terpisah berlaku untuk alkohol elit. Dilihat dari segmentasi di atas, ini adalah produk premium dan super premium. Mereka harus ditempatkan terpisah dari segmen lain, seolah-olah “ke samping”. Biasanya minuman beralkohol seperti itu terlihat rapi, bahkan mewah. Mereka dengan cermat memikirkan bentuk botol dan kotaknya. Pembeli ingin mempertimbangkan semua ini, disarankan untuk melakukannya secara perlahan. Dan tanpa keributan yang tidak perlu.

Metode promosi di tempat penjualan. alat BTL.

Industri periklanan dalam ruangan saat ini berkembang sangat pesat dan memperoleh persentase anggaran iklan yang semakin meningkat. berbagai kelompok barang-barang. Penjual, produsen, pengiklan dan pemasar terus mencari bentuk dan metode baru untuk mempengaruhi konsumen di tempat penjualan. Dan, harus saya katakan, mereka berhasil. Beriklan di tempat penjualan menjadi lebih menarik dan mahal, namun karena tingginya efektivitas dalam mempengaruhi konsumen, hal itu tentu membuahkan hasil.

Padahal ketika memilih alkohol, pembeli seringkali membuat pilihan spontan yang terbentuk di tempat penjualan, namun pilihan tersebut tetap dilakukan secara sadar. Artinya, spontan bukan berarti benar-benar emosional. Konsumen selalu ingin menerima informasi tentang suatu produk, menganalisisnya dan menarik kesimpulan berdasarkan analisis tersebut. Misalnya, ia menerima informasi tentang yoghurt dari iklan televisi, majalah, dan surat kabar, namun untuk minuman beralkohol, ia hanya bisa mendapatkannya di toko. Inilah sebabnya materi POS yang mempromosikan produk alkohol bekerja dengan sangat efektif. Menurut POPAI (Point-Of-Purchase Advertising Institute), penjualan minuman beralkohol meningkat sebesar 23%. Sedangkan air kemasan misalnya sebesar 16%.

Teknik pemasaran perdagangan apa yang dapat digunakan untuk mempromosikan alkohol?

Untuk mencantumkannya, disarankan untuk membagi tempat penjualan itu sendiri menjadi beberapa zona bersyarat. Setiap zona akan memiliki teknik dan metode promosinya masing-masing.

Area sekitar toko – supermarket besar biasanya memiliki area tersebut dan menggunakannya untuk parkir. Papan iklan dan berbagai desain nonstandar dapat ditempatkan di sini. Ngomong-ngomong, pohon Tahun Baru yang besar, yang biasanya ditempatkan oleh semua perusahaan terkemuka di wilayah mereka, bisa menjadi tempat yang bagus untuk beriklan. pusat perbelanjaan dan supermarket.

Pintu adalah pintu masuk langsung ke toko. Pintunya sendiri merupakan area untuk beriklan. Banyak toko memiliki pintu ganda atau pintu putar bundar. Dalam hal ini, ruang internal antar pintu juga dapat digunakan untuk iklan.

Aula perdagangan. Di sini, iklan dirancang untuk mengingatkan Anda tentang produk Anda dan mendorong pembeli untuk pergi ke rak dan rak tempat produk tersebut dipajang. Anda dapat menggunakan iklan audio, monitor video, lightbox, iklan di troli, dan bendera.

Tampilan produk. Periklanan mempengaruhi pilihan secara langsung pada saat pembelian. Pembicara rak tradisional, stiker, dan wobbler digunakan di sini. Kelompok produk dapat ditentukan dengan pemisah khusus, yang juga memberikan informasi kepada pembeli tentang produk dan mendorong mereka untuk membeli. Namun, seperti disebutkan di atas, label harga itu sendiri harus dirancang dengan sempurna dan ditempatkan di bawah produk. Label harga yang kecil dan tidak jelas atau ketidakhadirannya dapat menghambat pembelian dan mengurangi semua upaya pengiklan dan pemasar menjadi nol.

Dan beberapa penjelasan lagi tentang pendekatan pengembangan materi POS. Tentu saja pendekatan kreatif dan cara-cara nonstandar dalam menarik perhatian konsumen sangat penting di sini. Namun ada tiga aturan abadi yang harus selalu Anda ingat. Aturan satu: status materi promosi harus berkorelasi dengan status produk. Dengan kata lain, penggunaan selebaran mencolok yang dicetak di atas kertas jelek untuk mengiklankan cognac elit tidak dapat diterima. Dan ketika mempromosikan wine dari kategori “standar”, tidak pantas menggunakan papan reklame mahal di tempat parkir atau di etalase toko.

Aturan kedua terdengar seperti ini: semakin banyak kata, semakin buruk efeknya. Jangan menawarkan brosur dasar berukuran A4 kepada pelanggan untuk “dibaca”; Usahakan untuk menggunakan kata-kata yang minimal, simbol, gambar dan gambar yang menarik. Persepsi visual selalu lebih jelas dan lebih mungkin mendorong pembelian.

Dan aturan ketiga sangat sederhana: ketahui kapan harus berhenti. Jangan membebani toko dengan iklan, jika tidak pembeli akan mendapat kesan bahwa dia sedang berada di pameran kreatif lightbox, wobbler, dan struktur bergerak. Dalam hal ini, akan sangat sulit baginya untuk menentukan pilihan.