Karbonat babi dipanggang dalam oven dengan jamur. Daging babi dipanggang dengan jamur dan keju. Gulungan daging dengan isian jamur

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci daging, keringkan dan potong-potong melintang serat sekitar 1 cm. Kocok dan taburi garam dan merica.
2. Cuci champignon dan potong-potong. Kupas dan potong bawang bombay.
3. Dalam wajan, goreng jamur dan bawang bombay hingga berwarna keemasan.
4. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak dan letakkan dagingnya.
5. Oleskan secara merata di atasnya jamur goreng dengan bawang.
6. Parut keju dan campur dengan krim asam. Tuangkan saus di atas daging.
7. Panggang hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 180°C hingga berwarna cokelat keemasan selama sekitar setengah jam.

Daging babi yang bergizi, lezat, dan dipanggang dengan cepat dengan jamur dan keju. Hidangan ini akan membantu siapa pun melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gram
• Jamur segar - 250 g
• Bawang - 100 gram
• Tomat - 1 buah.
• Krim asam - 100 gram
• Keju keras - 70 gram
• Minyak sayur - 1 sdm. untuk mengoles loyang
• Garam secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian setebal 1,5 cm dan kocok hingga ketebalan 5 mm. Garam dan merica di kedua sisi.
2. Cuci tomat dan potong tipis-tipis.
3. Potong jamur menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Letakkan daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak tipis-tipis.
6. Letakkan irisan tomat di atasnya. Tambahkan sedikit garam.
7. Tempatkan jamur goreng di atasnya.
8. Tuangkan krim asam di atas produk dan taburi dengan serutan keju.
9. Panaskan oven hingga 200°C dan panggang daging selama 20 menit.

Meatloaf berasal dari Perancis. Mereka terbuat dari daging cincang atau utuh. Produk disiapkan dalam berbagai bentuk dan ukuran. Hidangan ini sangat sederhana untuk dibuat.

Bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 1 kg
• Roti putih - 2 potong
• Susu - 1 sdm.
• Telur - 4 buah.
• Champignon - 1 kg
• Keju - 150 gram
• Hijau - banyak
• Garam secukupnya
• Minyak sayur - untuk menggoreng
• Lada hitam giling - secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Tempatkan roti dalam mangkuk, tambahkan susu dan rendam selama 5 menit. Lalu peras.
2. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan campur dengan daging cincang. Bumbui dengan garam, merica, dan uleni. Kocok daging cincang beberapa kali (angkat dan masukkan ke dalam mangkuk) agar seratnya menempel dengan baik.
3. Kupas champignon, potong-potong dan tumis dalam wajan dengan minyak sayur. Rebus telur hingga matang. Campur jamur dengan telur.
4. Parut kejunya. Potong sayuran.
5. Letakkan kertas timah di atas loyang dan tata daging cincang dalam bentuk persegi panjang.
6. Taburi permukaannya dengan keju parut dan bumbu cincang.
7. Letakkan isian jamur di tengah daging cincang.
8. Angkat tepi kertas timah hingga membentuk gulungan. Bungkus seluruhnya dengan kertas timah.
9. Tuangkan sedikit air ke atas loyang dan letakkan sisi jahitan gulungan menghadap ke bawah agar tidak berantakan.
10. Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C selama 50 menit. Kemudian keluarkan kertas timah dan panggang gulungan tersebut selama 15 menit lagi hingga berwarna cokelat keemasan.
11. Sajikan panas atau dingin.

Catatan: Anda bisa membuat roti gulung serupa dari sepotong daging utuh. Kemudian lapisan tersebut dipukul dengan palu dapur, diolesi dengan bumbu dan garam dan, dengan menggunakan cling film, digulung menjadi sosis, diperbaiki bentuknya. Gulungan diamankan dengan benang dan dipanggang. Daging cincang juga cocok untuk digulung. Hidangan disiapkan dengannya, seperti daging cincang.

Daging babi dengan jamur porcini sangat mengenyangkan sehingga tidak memerlukan bahan tambahan. Meskipun Anda bisa memasaknya jika Anda mau kentang tumbuk, rebus nasi atau pasta.

Bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gram
• Jamur Porcini - 200 g
• Bawang - 1 buah.
• Krim asam - 200 gram
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci daging babi, keringkan dan potong menjadi irisan melintang serat. Kocok tipis kedua sisinya dengan palu, tambahkan garam dan merica.
2. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan, 2-3 menit di setiap sisinya.
3. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
4. Sortir jamur, cuci bersih dan rebus selama 10 menit dalam air asin. Tempatkan di saringan untuk mengalirkan cairan.
5. Goreng bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan jamur dan masak bersama selama 7-10 menit dengan api sedang. Bumbui dengan garam.
6. Tempatkan daging babi di loyang.
7. Tempatkan jamur goreng dan bawang bombay di atasnya dan tuangkan krim asam di atas makanan.
8. Panaskan oven hingga 200°C dan panggang selama 20 menit.
9. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Cara terbaik memasak daging babi di dalam oven adalah dengan memanggangnya di bawah mantel bulu. Biasanya mantel bulu seperti itu terdiri dari keju, mayones, dan bawang bombay. Hari ini saya memutuskan untuk menyiapkan hidangan ini dengan mengurangi jumlah daging dan menambahkan jamur. Ternyata enak dan memuaskan, dan tampilannya sangat menggugah selera. Memasak daging babi dengan jamur di dalam oven sangatlah sederhana, meskipun Anda sama sekali tidak memiliki pengalaman kuliner.

Cuci daging babi dan potong kecil-kecil. Garam, merica dengan merica bubuk, tambahkan kemangi atau bumbu apa pun sesuai selera. Campur daging dengan tangan Anda.

Cuci jamur, kupas dan potong tipis-tipis. Omong-omong, Anda juga bisa menggunakan champignon kalengan, itu akan lebih mudah.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.

Parut keju di parutan halus.

Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Tempatkan potongan daging babi terlebih dahulu, lalu jamur.

Tambahkan bawang bombay, uleni perlahan dengan tangan Anda. Tempatkan mayones di atas bawang dalam kisi-kisi.

Taburi semuanya dengan keju parut halus. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 1 jam.

Saat hidangan kami ditutupi dengan kerak yang indah, Anda bisa menyajikannya ke meja.

Cukup potong daging babi dengan bawang bombay dan jamur di bawah mantel bulu menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan lauk sederhana dan lalapan.

Selamat makan!

Daging babi adalah daging yang paling disukai di negara kita. Ayam cepat membosankan, daging sapi agak keras, dan karenanya, resep untuk menyiapkannya jauh lebih sedikit. Ibu rumah tangga tinggal memutuskan cara memasaknya sedemikian rupa sehingga memasaknya tidak memakan banyak waktu, dan keluarga tetap menjadi kreasi kuliner yang utuh. Terima kasih kepada para pendahulu yang tertarik dengan hal ini sebelumnya, chef memiliki pilihan terluas. Dan yang paling enak masih dianggap dipanggang dengan keju di dalam oven; dimasak cukup cepat dan dapat dikonsumsi sebagai hidangan yang sepenuhnya mandiri. Ya, dan ia juga menerima komponen tambahan.

Daging dan jamur

Setengah kilogram daging babi dipotong kecil-kecil. Apakah akan mengalahkannya atau tidak adalah pertanyaan terpisah. Koki berpengalaman percaya bahwa keju di dalam oven pun akan menjadi lunak, dan setelah dikocok, keju bisa menjadi terlalu matang. Irisan daging diasinkan dan ditaburi kemangi kering dan merica. Champignon (dua ratus gram) dipotong menjadi irisan yang indah, bawang - menjadi cincin tipis. Letakkan daging babi dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan champignon di atasnya, dan bawang bombay di atasnya. Banyak orang juga mengecat lapisan tipis mayones di atasnya, tetapi langkah ini dapat dilewati tanpa merusak hidangan akhir. Sepotong keju seberat 150 gram diparut di atas struktur dan dimasukkan ke dalam oven selama sekitar satu jam. Jika irisan dagingnya tipis atau ditumbuk, waktu memanggangnya mungkin lebih singkat.

dengan jamur

Untuk menyiapkannya, lebih baik kocok satu kilo daging cincang - dengan cara ini akan lebih mudah untuk digulung. Sepertiga kilogram jamur dan bawang besar dicincang halus dan digoreng: pertama, champignon, ketika jusnya berhenti, tambahkan bawang bombay. Daging babi dengan jamur dan keju yang dimasak dalam oven akan lebih enak jika, setelah bawang bombay berubah warna menjadi keemasan, Anda menambahkan tiga buah apel berbentuk kubus kecil ke dalam daging panggang. Sepotong mentega lembut dimasukkan ke dalam "daging cincang" yang sudah disiapkan, dan massanya diuleni. Isinya ditambahkan ke setiap irisan daging babi, ditaburi merica dan garam, daging digulung dan diikat dengan tusuk gigi. Potongan-potongan yang diletakkan di atas loyang ditempatkan dalam oven panas selama setengah jam. Setelah itu, gulungan tersebut ditaburi keju parut dan dikembalikan lagi selama sepuluh menit.

Daging babi dengan jamur dan tomat

Hidangan ini umumnya dikenal dengan sebutan “Daging Prancis”. Seberapa sesuai dengan resep aslinya tidak diketahui, tetapi hasil akhirnya cocok untuk semua orang. Daging babi (kilogram) dipotong-potong dengan ukuran berapa pun, dikocok dan dibumbui. Beberapa juru masak juga menggorengnya sedikit, tetapi kebanyakan menaruhnya di atas loyang mentah. Sepertiga dari satu kilo champignon direbus dalam irisan dengan api besar sampai warnanya berubah. 0,5 kg tomat diiris tipis-tipis. Tomat diletakkan di atas daging yang ditata, champignon diletakkan di atasnya, dan bagian atasnya ditutup dengan serutan keju. Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk mempersiapkannya. Jika daging dipotong terlalu tebal, simpan loyang di dalam lemari selama kurang lebih empat puluh menit.

Daging babi dengan jamur dan kentang

Cara yang sangat menarik untuk memasak daging babi di atas kentang dan dengan jamur. Daging buahnya (0,5 kg) dipotong-potong, dikocok sebentar, ditaburi sedikit anggur merah dan ditaburi garam dan bumbu: rosemary, paprika, kari. Saat Anda mengupas 0,5 kg kentang, kentang akan jenuh dengan semua ini dan menjadi lebih aromatik dan berair. Jumlah champignon yang sama bisa digoreng bersamaan dengan empat cincin bawang bombay. Sekarang Anda dapat menyusun piringnya: lingkaran kentang tipis diletakkan di atas lembaran yang diminyaki (Anda dapat melakukannya dalam beberapa lapisan, hanya agar bertumpuk). Setelah diasinkan, dagingnya ditata - lebih baik dalam satu lapisan agar bisa dipanggang. Pemanggangan didistribusikan di atas - dan ke dalam oven. Memanggang daging babi akan memakan waktu sekitar setengah jam. Kemudian ditaburi keju dan dimasukkan kembali hingga muncul kerak. Karena adanya “bantal” di bagian bawah dan “tutup” jamur di bagian atas, ternyata sangat empuk.

Daging dalam adonan

Perlu dicatat bahwa resep dengan daging babi sangat beragam. Namun, paling sering dipanggang dengan keju atau kertas timah. Satu-satunya pengecualian adalah daging babi rebus. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa di dalam “cangkangnya” pasti tidak akan terlalu matang. Tapi Anda bisa membuat “kemasan” yang berbeda! Untuk itu, adonan diuleni dari satu kilogram tepung (jika Anda memiliki potongan daging babi seberat 1,5 kilogram). Bahannya sama dengan siomay atau siomay: tepung terigu, air, telur, garam. Daging dipotong kecil-kecil, diasinkan, dibumbui dan dipadukan dengan bawang bombay cincang halus (1 kg). Alangkah baiknya jika Anda mendiamkan “daging cincang” selama setengah jam agar saling meresap. Adonan siap dibagi menjadi 4 bagian. Masing-masing bagian digulung menjadi kue yang cukup kental dan diolesi mentega. Kemudian mereka meluncur bersama. Hasilnya alasnya sangat mengembang, seperti puff pastry, namun cukup elastis dan tidak sobek. Roti pipih diletakkan di atas loyang, isian diletakkan di atasnya, sedikit mentega cair dituangkan di atasnya dan ujung-ujungnya ditutup rapat. Sepertinya kue besar. Lembaran tersebut dimasukkan ke dalam oven dan dibiarkan di sana sampai adonan berwarna kecoklatan.

Daging babi dengan jamur di oven adalah salah satu hidangan paling lezat, berair, dan luar biasa lezat yang sangat populer di kalangan banyak koki dan sering menjadi tamu di meja. Berkat pilihan produk yang tepat dan urutan teknologi memasak yang tepat, Anda akan mampu menciptakan hidangan unik dan lezat untuk tamu dan orang terkasih. Baca tentang semua ini di bawah.

Cara memasak daging babi dengan jamur di dalam oven

Memasak jamur dengan daging babi di dalam oven tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Untuk memanggang, Anda dapat memilih bagian mana saja dari bangkai babi - bisa berupa tenderloin, bahu, leher, ham, dan bahkan iga.

Untuk pilihan jamurnya juga ada ratusan pilihan: champignon, porcini, chanterelles dan lain-lain. Mereka bisa segar, diasamkan atau dibekukan. Beberapa jenis harus dibersihkan terlebih dahulu dan diberi perlakuan panas.

Bahan tambahan yang paling populer adalah keju, tomat, kentang, mayones, dll. Dalam artikel kami, Anda dapat membiasakan diri dengan resep sederhana dan bersahaja, serta menemukan hidangan baru dan tidak biasa.

Resep populer untuk “Daging Prancis”

Mungkin hidangan ini menempati salah satu peringkat tertinggi di peringkat banyak ibu rumah tangga, karena teknologi memasaknya sederhana dan mudah dimengerti. Daging babi ala Prancis dengan jamur di dalam oven selalu menjadi sangat berair, lembut, dengan tekstur dan aroma yang luar biasa.

Untuk menyiapkan kelezatan favorit yang luar biasa, Anda perlu:

• Leher babi – 700 gram;
• Champignon segar – 400 gram;
• Tomat – 2-3 potong;
• Bawang – 1 buah;
• Mayones – 3 sdm. sendok;
• Keju keras – 150 gram;
• Garam, bumbu secukupnya.

Bagilah leher babi menjadi beberapa bagian, setebal kurang lebih 1 sentimeter, bilas dengan air mengalir, dan kocok kedua sisinya dengan palu dapur.

Gosok potongan daging babi dengan garam dan bumbu pada kedua sisinya, lalu letakkan di atas loyang dengan rapat satu sama lain, bahkan mungkin sedikit tumpang tindih, karena ukuran daging akan sedikit menyusut saat dipanggang.

Kupas bawang bombay dan potong dengan pisau. Buang kulit tutup jamur, lalu potong juga jamurnya. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay dan jamur hingga setengah matang (4-5 menit).

Potong tomat menjadi lingkaran, letakkan cincin di atas daging, lapisan selanjutnya adalah sayuran goreng, mayones.

Panggang daging babi dengan jamur dan tomat dalam oven selama 30 menit. Setelah waktu ini, taburi benda kerja dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi. Suhu pertahankan 180-190 derajat.

Saat disajikan, pastikan untuk menghiasnya dengan peterseli cincang halus, atau bawang hijau- ini akan menambah keindahan pada hidangan dan memperkenalkan aroma musim panas.

Cara memasak makan malam yang lezat dengan cepat

Dalam hiruk pikuk kehidupan saat ini, banyak dari kita yang sangat kekurangan waktu untuk menyiapkan hidangan lezat dan lezat, namun terkadang kita ingin memanjakan diri dengan makan malam mewah.

Jadikan hidup Anda lebih mudah, manfaatkan dengan resep berikut ini memasak daging babi dengan jamur dan keju di dalam oven. Ini tidak akan menyita banyak tenaga dan waktu Anda, tetapi kami yakin Anda akan menyukainya. Untuk persiapan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Tenderloin babi – 600 gr.;
• Champignon segar – 250 gr.;
• Wortel – 1 buah;
• Bawang – 1 buah;
• Bawang putih – 2 siung;
• Keju (Gouda) – 150 gram;
• Mayones – 2 sdm. sendok;
• Mustard (cair) – 1 sdm. sendok;
• Garam, merica.

Potong daging menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam melintasi serat, bungkus dengan cling film, dan kocok dengan palu khusus.

Daging babi harus direndam selama 2-3 jam agar jenuh dengan aroma rempah dan menjadi sangat empuk dan lembut. Bumbunya dibuat dengan mencampurkan mayones, mustard, garam, merica, dan bawang putih cincang.

Cincang halus bawang bombay dan parut wortel menjadi potongan-potongan. Jamur perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Tumis sayuran dalam wajan selama 3-5 menit, lalu tambahkan jamur ke dalamnya dan didihkan lagi selama 5 menit. Untuk mendapatkan rasa yang lembut, Anda bisa menambahkan 100 ml krim rendah lemak.

Letakkan potongan daging babi tenderloin di atas loyang, lalu bagikan jamur goreng dan sayuran. Masukkan semuanya ke dalam oven selama 25-30 menit, suhu pemanggangan 170-180 derajat. Untuk menyelesaikan prosesnya, taburi loyang dengan keju parut.

Kentang harum dengan daging dan jamur.

Untuk memasak hidangan lezat gunakan resep dari situs - semua orang akan kenyang dan bahagia! Dalam hal ini, Anda akan menghemat waktu secara signifikan, karena lauk dan hidangan utama disiapkan sekaligus. Daging babi dengan kentang dan jamur di oven pasti akan menarik bagi Anda dan keluarga.

• Kentang – 1 kg;
• Daging babi – 700 gr.;
• Kefir – 200ml;
• Champignon – 1 kg;
• Keju olahan – 300 gr.;
• Keju keras – 150-200 gr.;
• adas segar – 1 ikat;
• Garam, bumbu untuk daging.

Kupas kentang dan potong cincin. Rebus hingga setengah matang.

Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil, rendam dalam kefir dengan bumbu. Waktu pemaparan dalam marinade adalah 2-3 jam.

Kupas jamur, potong-potong, goreng keju olahan(untuk keperluan ini, lebih baik mengambil produk keju dengan kategori harga menengah, dengan tekstur lembut - keju murah seperti "persahabatan" tidak akan berfungsi).

Dalam loyang dengan sisi yang dalam, letakkan bahan-bahan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, daging babi, jamur, keju parut, bumbu.

Hidangan disiapkan dalam oven selama sekitar 30-40 menit pada suhu 180C.

Gulungan daging dengan isian jamur.

Kelezatan lezat ini bisa menjadi camilan yang enak meja pesta, atau dijadikan hidangan utama jika disajikan dengan lauk. Gulungan daging babi dengan jamur dimasak dengan cepat di dalam oven, dan yang terpenting hasilnya sangat enak dan empuk.

• Leher babi – 1 kg;
• Mayones – 4 sdm. sendok;
• Jamur beku – 0,5 kg;
• 1 bawang;
• Krim asam rendah lemak – 2 sdm. sendok;
• Garam, bumbu.

Potong leher babi tipis-tipis, tidak lebih dari 1 cm, tutupi daging dengan plastik, kocok kedua sisinya. Gosok setiap bagian dengan garam, bumbu, mayones, dan biarkan di lemari es selama satu hingga dua jam.

Untuk menyiapkan isian daging gulung, Anda perlu memotong bawang bombay dan menggorengnya dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur cincang ke dalam penggorengan dan masak hingga cairannya menguap.

Dinginkan jamur goreng, tambahkan krim asam, garam, aduk rata.

Letakkan satu sendok makan hasil isian di pinggir setiap irisan daging babi, lalu gulung dan letakkan di atas loyang. Olesi permukaan gulungan dengan mayonaise. Jumlah isian bisa ditambah atau dikurangi - tergantung ukuran dagingnya.

Panggang gulungan daging dalam oven dengan suhu 180-190 derajat selama kurang lebih 45 menit.

Daging babi dalam pot dengan jamur porcini.

Memasak hidangan dalam pot memang menyenangkan. Karena semua bahan direbus bersama, rasa masakannya sangat kaya. Daging babi dengan jamur dalam panci di oven bisa sering menjadi tamu di meja Anda, gunakan resep ini dan Anda akan jatuh cinta dengan kelezatan ini!

• Daging babi – 0,6 kg;
• Jamur porcini segar (bisa dibekukan) – 0,4 kg;
• Bawang – 1 buah;
• Krim (20%) – 200 ml;
• Minyak zaitun – 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah" herbal provencal", garam.

Potong daging kecil-kecil, lalu goreng minyak zaitun sampai muncul kerak tipis.

Jamur harus dikupas terlebih dahulu, dipotong-potong dan direbus hingga setengah matang. Masak dalam air mendidih dengan api sedang selama sekitar 30 menit. Jamur Porcini bisa diganti dengan champignon; tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu.

Masukkan potongan daging babi goreng ke dalam panci, tambahkan jamur, bawang bombay cincang, bumbu halus, dan garam. Setelah itu, tuangkan krim ke dalam setiap wadah dan aduk.

Masukkan panci ke dalam oven selama 40-45 menit. Suhu memasak 180-190 derajat. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.

Fitur dan kehalusan persiapan.

Untuk memanggang daging babi dengan jamur di dalam oven, tidak hanya daging segar yang dikukus yang cocok, tetapi juga daging beku.

Untuk membuat daging menjadi lembut dan berair, beri garam segera sebelum dimasukkan ke dalam oven.

Jika Anda tidak dapat menggulung gulungan dengan kuat isian jamur dan mereka terus-menerus membuka, memotong pinggirannya dengan tusuk gigi, atau membungkusnya dengan benang koki khusus.

Lauk pauk terbaik untuk hidangan daging babi yang dipanggang dengan jamur di oven adalah kentang tumbuk, kentang rebus, nasi rebus, dan pasta.

• 700 gram. daging.
• 400 gram. jamur
• 200 gram. keju.
• 1 bawang bombay.
• 100 mayones atau krim asam.
• Garam, lada hitam bubuk secukupnya.

Memasak langkah demi langkah:

Saya menghabiskan waktu lama memilih daging dan memilih daging pinggang babi. Saya suka aroma daging babi panggang, rasa juiciness dan kaya. Anda dapat bereksperimen dengan jenis daging apa pun, mendapatkan hidangan baru setiap saat.

Potong pinggang menjadi beberapa bagian, kocok dengan palu hingga ketebalan satu sentimeter, jangan lebih tipis.

Garam dan merica dagingnya.
Kami memotong champignon dan bawang bombay. Cincang halus bawang bombay dan campur dengan mayones.

Untuk membuat hidangan lebih diet, ganti mayones dengan saus krim asam.

Untuk menyiapkan sausnya, Anda perlu mencampur krim asam dengan garam, bumbu favorit Anda, tambahkan mustard dan bawang putih kering secukupnya.
Kami menaruh bawang bombay dan jamur di atas daging. Mereka bisa digoreng dengan bawang bombay atau direbus dengan krim asam. Taburi jamur dengan keju parut. Kejunya bisa apa saja. Dan omong-omong, bahkan daging olahan pun cocok dengan jenis daging ini.

Hidangannya bisa divariasikan dengan sayuran, misalnya menambahkan tomat, seperti pada fillet ayam panggang.

Panggang daging dengan jamur selama 40 menit pada suhu 180°. Sajikan daging babi paling empuk yang dipanggang dengan jamur dengan atau tanpa lauk.

Makan dengan senang hati!