Sandwich keju panggang. Sandwich panas dalam wajan - sederhana, cepat, dan sangat lezat! Sandwich dengan keju dan telur

Sandwich panas yang menggugah selera dalam wajan adalah resep win-win, yang didasarkan pada kombinasi potongan roti goreng dan isian dengan keju, jamur, daging cincang, ham atau sosis, bawang goreng, kentang, bawang putih cincang, serta hampir semua bahan lainnya. Penggemar masakan Prancis bahkan dapat memanjakan diri mereka dengan variasi hidangan penutup dari hidangan pembuka dan membuat croque-monsieur yang lembut dengan kayu manis dan pisang di dalam penggorengan. Namun, foto-foto sandwich tradisional tanpa pemanis, yang dapat disiapkan untuk sarapan dan meja liburan, sangatlah menyenangkan.

Cara membuat sandwich panas

Resep klasik menyiapkan camilan panas sangat sederhana. Untuk mencegah sandwich dalam wajan menjadi terlalu keras, penting untuk membuat bahan dasar yang lezat dari baguette atau roti biasa dengan benar, tanpa mengeringkannya. Rotinya dipotong-potong, digoreng dengan minyak sayur, tak lupa dibalik. Letakkan potongan telur dadar, sosis dan sayuran di atasnya, Anda bisa menambahkan bawang bombay. Sandwich ditaburi keju parut dan bumbu, ditutup dengan penutup, dan disiapkan.

Persiapan makanan

Jika resepnya menggunakan mentimun, paprika, atau tomat, cuci bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Jika tidak, kelembapan berlebih akan mengenai minyak panas, dan akan terciprat ke tangan dan pakaian Anda. Sandwich panas dalam wajan menjadi enak dan indah jika Anda memotong sosis, ham, sosis menjadi potongan atau lingkaran panjang, dan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Agar keju merata, sebaiknya diparut terlebih dahulu.

Sandwich panas dikocok dalam wajan

Sandwich goreng dengan sosis, irisan tomat, atau telur dadar di atasnya lebih banyak lagi hidangan lezat daripada makanan pembuka dingin tradisional. Untuk segera menyiapkan sarapan hangat untuk anak sekolah atau camilan sebelum bekerja, Anda bisa menggoreng roti dengan mentega, membalik irisannya, menutupinya dengan telur goreng dan taburi keju parut. Penting untuk menjaga kuning telur tetap utuh dan encer agar menyebar di mulut Anda.

Untuk sarapan

Agar sandwich sarapan Anda lebih bergizi, Anda bisa mengoleskan bagian atas dan bawah roti saus yang berbeda, misalnya saus tomat dan mayonaise. Jika anak Anda menyukai crouton, sebaiknya rendam roti terlebih dahulu dalam campuran susu dan telur, lalu goreng dengan cara memanaskan penggorengan dan taburi keju. Sesaat sebelum disajikan, Anda bisa menghias sandwich dengan tangkai herba segar - peterseli, dill, rosemary.

Dengan apa membuat sandwich goreng untuk makan malam

Sandwich wajan panas tidak memerlukan banyak waktu atau bahan mahal untuk sarapan bergizi. Tapi untuk makan malam lengkap sebaiknya gunakan lebih banyak produk sehat– daging sapi, unggas, sayuran. Di atas roti hangat Anda bisa meletakkan keju, selada, dan bola daging cincang dengan "kejutan" di dalamnya (tomat, champignon, bawang bombay atau hanya potongan mentega).

Resep sandwich panas dalam wajan

ada banyak resep yang bagus dengan foto langkah demi langkah yang memudahkan membuat sandwich panas di penggorengan. Yang sederhana terdiri dari sepotong roti dan isian. Kompleks atau tertutup - sandwich, memiliki roti di kedua sisinya. Sandwich roti panggang berbahan dasar crouton panas, sedangkan tartine berbahan dasar roti atau tartlet kecil. Isiannya bisa apa saja, asin dan manis (misalnya ayam empuk dan keju buatan sendiri Letakkan di atas lapisan selai atau selai jeruk).

Dengan sosis

• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 189 kkal per 100 g.
• Masakan: internasional.

Sandwich dengan sosis dan telur dalam wajan adalah resep yang terjangkau dan sederhana yang dapat dengan mudah divariasikan dengan menambahkan keju, bumbu, dan sayuran. Anda dapat memilih sosis asap rebus atau mentah dengan persentase lemak berapa pun, tetapi mayones harus dihindari. Hidangan pembuka dengan salami dan saus tomat sebagai pengganti mayones ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk “pizza” cepat.

Bahan-bahan:

• roti – 400 gram;
• keju keras – 200 gram;
• sosis – 100 gram;
• saus tomat atau mayones – 100 g;
• telur – 4 buah;
• paprika – 2 buah;
• tomat – 2 buah;
• selada – 40 gram;
• sayuran hijau – 15 gram;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong tomat dan sosis menjadi lingkaran, paprika menjadi irisan, dan potong menjadi irisan.
2. Kocok 2 butir telur dengan garam. Celupkan irisan roti ke dalam adonan telur dan letakkan di atas penggorengan yang sudah dipanaskan. Menggoreng.
3. Olesi roti hangat dengan mayones. Letakkan sayuran dan potongan sosis dengan hati-hati di atasnya. Parut keju dan taburkan di atasnya. Panaskan dalam wajan dengan penutup.
4. Rebus 2 butir telur rebus, parut. Taburkan di atas sandwich. Hiasi dengan tangkai herba dan selada.

Sandwich dengan telur di penggorengan

• Waktu memasak: 15 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 280 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

DI DALAM bentuk klasik sandwich panas dalam wajan adalah hidangan ringan tanpa pretensi masakan mewah. Cepat, nyaman, enak. Namun ibu rumah tangga berpengalaman dan bahkan koki profesional pun tidak memungkiri kenikmatan melakukan sesuatu yang kreatif. Misalnya, “kotak” berair dengan isian sosis dan telur.

Bahan-bahan:

• roti panggang – 4 buah;
• keju – 120 gram;
• sosis – 120 gram;
• telur – 2 buah;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong bagian tengah roti, sisakan 1 cm di tepinya.
2. Kirim 2 “bingkai” yang dihasilkan ke wajan yang sudah dipanaskan, masukkan sosis ke dalam setiap “kotak”, kocok dalam 1 butir telur, tambahkan garam.
3. Letakkan sepotong keju dan struktur roti lainnya di atasnya - keju akan merekatkannya. Tutup dengan penutup dan goreng selama 3 menit.
4. Buka tutupnya dan balikkan dengan hati-hati. Goreng selama 2 menit lagi.

Sandwich panas dengan keju

• Jumlah porsi: 12 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 291 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Sandwich keju Italia dalam wajan adalah sarapan cepat, camilan panas yang lezat, dan alternatif ideal untuk oatmeal membosankan atau telur orak-arik, yang dibuat di atas kompor. perbaikan cepat. Resepnya menggunakan mozzarella, salah satu simbol kuliner Italia, sehingga hidangan sederhana ini memiliki rasa yang ekspresif dan gurih.

Bahan-bahan:

• roti – 600 gram;
• mozzarella – 60 gram;
• ham – 200 gram;
• mentega – 60 gram;
• bijak – 10-15 gram;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Bagi roti, ham, dan keju menjadi 12 bagian.
2. Goreng potongan roti dalam wajan kering atau letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven hingga kering.
3. Saat roti sudah kecoklatan, tambahkan isian - irisan ham, keju. Tutupi loyang atau kembalikan loyang ke dalam oven sampai keju meleleh.
4. Siapkan saus - lelehkan mentega dalam panci, tambahkan sage, panaskan selama 5 menit. Angkat dari api, tambahkan bumbu.
5. Untuk memastikan sandwich mendapatkan rasa dan berair, sandwich diberi saus pedas sebelum disajikan.

Dengan semolina dan sosis

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 210 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Sandwich panas favorit semua orang dalam wajan bukanlah hidangan yang paling rumit, tapi berapa banyak yang memasaknya dengan semolina? Ternyata masakannya sangat mengenyangkan, enak dan hemat. Anda dapat menghias hidangan pembuka panas dengan rempah segar - mereka harus dicincang halus.

Bahan-bahan:

• roti – 100 gram;
• sosis rebus – 100 g;
• telur – 1 buah;
• mayones – 1 sdm. aku.;
• saus tomat – 1 sdm. aku.;
• semolina – 1 sdm. aku.;
• bawang – 1 buah;
• garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong sosis, potong bawang bombay.
2. Campur semolina dengan telur, mayonaise, garam, biarkan selama 15 menit.
3. Potong sayuran, kombinasikan dengan bawang bombay, sosis, dan saus. Campur bahan-bahannya.
4. Oleskan 4 potong roti dengan saus tomat dan letakkan adonan di atasnya.
5. Goreng dengan isian di bawah. Balik dan sajikan.

Sandwich dengan keju dan telur

• Waktu memasak: 10 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 273 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Anda dapat menyiapkan sandwich panas yang lezat hanya dalam beberapa menit. Lebih baik jika mereka menggunakan keju keras - keju ini mudah meleleh dan meregang. Saat memanaskan wajan dengan minyak, Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih ke dalamnya - ini akan memberi aroma gurih pada roti.

Bahan-bahan:

• roti – 0,5 buah;
• keju keras – 180 gram;
• telur – 2 buah.

Metode memasak:

1. Potong roti menjadi 6 bagian.
2. Parut keju di parutan kasar, masukkan telur. Mencampur.
3. Oleskan adonan ke atas roti dan goreng, tutupi, hingga matang.

Dengan telur dan tomat

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 150 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Camilan cepat berupa sayur segar dan telur bukanlah makanan kering seperti pepatah yang tersangkut di tenggorokan. Rasa sandwich panas dalam wajan akan dinikmati secara merata oleh orang dewasa dan anak-anak; mereka akan memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama dan memberi energi. Kombinasi rasa win-win dapat dilengkapi dengan sosis dan dada ayam rebus.

Bahan-bahan:

• roti – 0,5 buah;
• tomat – 3 buah;
• telur – 6 buah;
• mayones – 60 gram;
• garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cincang halus tomat.
2. Potong sayuran dan campur dengan tomat.
3. Bagi roti menjadi 6 bagian, olesi dengan mayonaise. Letakkan isian tomat di atasnya dan tambahkan garam. Kirim ke penggorengan.
4. Secara terpisah, goreng 6 butir telur kecil. Letakkan satu per satu di atas roti. Lakukan pemanasan di bawah tutupnya.

Sandwich dengan bawang dan telur di penggorengan

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 175 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bawang bombay yang renyah, digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, memiliki aroma yang begitu memukau hingga sulit menahan keinginan untuk mencoba potongan lainnya. Dengan membuat sandwich panas di penggorengan, Anda dapat mengatasi masalah sarapan yang monoton atau camilan membosankan untuk teh, bir, atau minuman ringan untuk selamanya.

Bahan-bahan:

• roti – 130 gram;
• telur – 1 buah;
• bawang bombay – 1 buah.

Metode memasak:

1. Siapkan 5 potong roti.
2. Parut kejunya. Kocok telur dan aduk.
3. Potong bawang bombay menjadi irisan tipis. Tambahkan ke keju.
4. Oleskan adonan ke atas roti. Goreng dalam minyak sayur dengan isian menghadap ke bawah.
5. Balik dan masak hingga matang.

Dari lavash

• Waktu memasak: 20 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 190 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Hidangan lavash ini bisa disebut sebagai kerabat terdekat dari doner kebab atau shawarma timur. Basisnya digulung menjadi tabung atau dilipat menjadi amplop - semuanya tergantung selera dan imajinasi si juru masak. Syaratnya isiannya harus ada di dalam.

Bahan-bahan:

• lavash Armenia – 2 buah;
• keju cottage – 150 gram;
• keju – 150 gram;
• tomat – 2 buah;
• sayuran hijau - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong setiap roti pita menjadi 2 bagian.
2. Parut keju, tambahkan keju cottage. Mencampur.
3. Potong sayuran dan tambahkan ke dalam campuran dadih dan keju. Bagikan di atas roti pita.
4. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas isian.
5. Gulung amplop dan goreng dengan minyak. Sajikan panas.

Sandwich panas untuk meja liburan - resep dengan foto

• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 320 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Sprat dalam minyak adalah salah satu camilan favorit yang tidak dapat Anda lewatkan. meja pesta. Jika dipadukan dengan keju leleh dan saus krim asam bawang putih, hidangan ini menghasilkan rasa yang kaya dan benar-benar nikmat. Jika diinginkan, dapat dihias dengan bumbu dan zaitun.

Bahan-bahan:

• roti – 0,5 buah;
• sprat - 1 toples;
• keju – 100 gram;
• krim asam – 60 gram;
• bawang putih - 2 siung.

Metode memasak:

1. Campurkan krim asam dengan bawang putih cincang.
2. Oleskan campuran bawang putih pada 8 potong roti.
3. Letakkan spratnya.
4. Parut keju dan taburkan di atas sprat.
5. Goreng dalam wajan sampai keju meleleh.

Untuk mengejutkan tamu Anda, Anda harus menawarkan variasi roti panggang Skagen Anda sendiri, camilan tidak biasa yang dibuat oleh pemilik restoran terkenal Swedia Ture Wretman. Bahkan para pecinta kuliner paling teliti pun tidak akan mampu menolak suguhan populer dari tanah air Carlson – Swedia yang jauh ini.

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 332 kkal per 100 g.
• Tujuan: makanan pembuka panas untuk sarapan.
• Masakan: Swedia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Untuk membuat Skagen panas lebih diet dan ringan, mayones bisa diganti dengan krim asam atau yogurt tanpa pemanis. Hal ini tidak akan merusak cita rasa unik dari kelezatan makanan cepat saji Swedia tersebut. Sedangkan untuk bahan lainnya, lebih baik membiarkannya tanpa perubahan signifikan, jika tidak hidangan akan kehilangan sebagian rasa khas utaranya. Sebagai upaya terakhir, kaviar ikan haring dapat diganti dengan kaviar capelin berkualitas tinggi.

Bahan-bahan:

• roti – 2 buah;
• udang – 60 gram;
• kaviar ikan haring asin – 2 sdt;
• mustard – 2 sdt;
• mayones – 2 sdt;
• adas, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong roti bundar menjadi dua dan goreng dengan mentega.
2. Campurkan dill cincang, mayones, mustard dengan udang utuh dengan lembut.
3. Oleskan campuran tersebut ke atas roti.
4. Bentuk kaviar menjadi bola-bola dan letakkan di atasnya.
5. Hiasi dengan adas.

Sandwich dalam wajan - rahasia memasak

Menurut legenda, hidangan ini ditemukan oleh seorang penjudi yang rajin, seorang bangsawan Inggris, dan diplomat Sandwich. Dia tidak ingin terganggu oleh kemajuan permainan, jadi alih-alih menyantap makanan mewah, dia meminta daging sapi di antara dua potong roti panggang. Untuk memastikan sandwich menjadi sempurna dan dapat dimakan tanpa peralatan makan dalam suasana apa pun, Anda harus mematuhi aturan tertentu:

1. Sandwich panas dibuat dari roti padat, pilih gandum utuh atau dengan isian.
2. Jika rotinya buatan kemarin, goreng dengan mentega dan tambahkan mayones ke dalam isiannya.
3. Coba oleskan hummus, mustard, lobak di atas roti. Gunakan wasabi, arugula. Saus bisa digabungkan. Roti tidak boleh dipotong terlalu tipis, jika tidak maka isinya tidak akan dapat ditahan, roti akan sobek, dan tidak mungkin dimakan dengan tangan.
4. Diinginkan bahwa setidaknya satu bahan segar atau renyah.
5. Bahan-bahan yang “licin” tidak boleh diletakkan berdampingan atau di dalam gundukan, dan bahan-bahan basah tidak boleh diletakkan terlalu dekat dengan roti, karena akan merendamnya.
6. Jika Anda meletakkan tomat di samping keju, sarinya akan tetap ada saat digoreng.
7. Panaskan wajan terlebih dahulu;

Video

Tamu terkadang datang secara tidak terduga dan mereka perlu diberi makan.

Dan apa yang lebih sederhana dari sandwich panas yang dimasak dalam wajan?

Bahkan hidangan sederhana ini pun bisa menjadi meriah! Yang utama adalah fiksi.

Sandwich panas sederhana dengan keju dan telur di penggorengan

Seseorang akan berkata dengan kecewa: “Ugh… telur orak-arik…”

Jangan terburu-buru meninggalkan resep ini - baca terus!

Untuk sandwich ini, mari kita gunakan:

• roti potong 4 potong (tergantung jumlah tamu),
• 1 butir telur,
• susu 1/2 gelas,
• mentega, kira-kira 1 sendok makan berdasarkan volume,
• keju untuk sandwich.

Petunjuk! Sebenarnya, Anda bisa mengambil keju apa pun yang dipotong dengan baik, tetapi tidak hancur.

Apakah kamu siap? Lalu lakukan dengan saya:

1. Dalam mangkuk yang dalam, kocok perlahan telur dengan susu.
2. Masukkan potongan roti ke dalam mentega cair di atas penggorengan panas, setelah direndam dalam campuran susu dan telur.
3. Goreng satu sisi hingga kecoklatan, balikkan dan kecilkan api.
4. Taburi setiap irisan dengan 1/2 potong keju sandwich (atau favorit Anda) dan tutup hingga keju sedikit meleleh.
5. Lalu kita gabungkan potongan menjadi 2 bagian, dengan keju saling berhadapan.

Dengan kopi, percayalah, itu akan sangat enak!

Sandwich mozzarella panas ganda

Secara pribadi, saya sangat menyukai mozzarella! Itu sebabnya saya menggunakan keju ini dalam resepnya. Dan Anda bisa menyiapkan sandwich liburan ini untuk tamu Anda, tetapi dengan keju yang berbeda.

Pertama, mari kita lihat apakah kita memiliki produk yang tepat (milik saya untuk 4 porsi):

• keju mozzarella 1 bola (ingat pilihan lainnya!),
• irisan roti (Anda tidak perlu mengambil roti hitam, roti putih bisa),
• susu sekitar 2-3 sendok makan,
• 2 butir telur
• tomat,
• garam, merica secukupnya,
• sayuran segar atau kering,
• minyak sayur.

Semuanya ditata di atas meja... Mari kita mulai:

1. Pecahkan telur ke dalam piring yang dalam.
2. Garam, merica, dan tambahkan bumbu (peterseli, adas atau apa pun yang Anda suka; I herbal provencal Saya menambahkan) dan susu.
3. Campur semuanya dengan baik.
4. Potong keju menjadi irisan.
5. Letakkan keju di atas satu potong roti dan tutupi dengan yang lain.
6. Kemudian rendam sandwich secara menyeluruh di kedua sisi dalam campuran telur.

Sekarang saatnya menangani penggorengan! Panaskan dan olesi dengan minyak dan masukkan sandwich ke dalamnya.

Anda perlu menggoreng kedua sisi dengan api sedang.

Setelah roti berwarna kecoklatan, letakkan irisan tomat dan bumbu di atasnya.

Tahukah Anda apa yang paling enak dari sandwich ini - kejunya meregang dengan sangat indah saat Anda menggigitnya!)))

Foto pertama halaman ini menunjukkan sandwich yang sama, tetapi dihias dengan buah zaitun.

Roti ganda panas dengan keju atau hampir khachapuriki dari penggorengan

Khachapuri! Betapa lezatnya!..

Hanya hari ini saya akan mengajari Anda cara memasak untuk tamu yang belum cukup hidangan tradisional, tapi sedikit mengingatkan padanya. Ini akan menjadi “khachapuriki” yang meriah.

• roti panggang tanpa kerak,
• keju apa saja,
• sedikit peterseli
• beberapa siung bawang putih,
• 1/2 cangkir susu,
• 2 butir telur
• minyak goreng,
• garam.

Petunjuk! Bacalah resepnya dengan cermat dan tentukan berapa banyak bahan yang Anda perlukan untuk jumlah camilan yang Anda butuhkan.

Sekarang mari kita mulai memasak:

1. Kocok telur dengan susu dan tambahkan garam.
2. Keju perlu diparut dan peterseli dicincang ringan.
3. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih atau cincang halus.
4. Campur semuanya dan tambahkan sedikit telur dan susu.
5. Tempatkan keju dan peterseli pada setengah bagian roti.
6. Tutup dengan potongan lain dan celupkan ke dalam campuran telur-susu di kedua sisi.

Lebih baik menggoreng khachapuriki dalam wajan panas dan menyajikannya panas.

Sandwich mini panas dengan mozzarella dan bacon untuk meja prasmanan

Nah, sandwich yang sangat enak untuk sarapan liburan atau sekedar untuk camilan.

Pertama, mari kita siapkan bahan-bahannya:

• roti panggang tanpa kulit yang sudah tidak asing lagi,
• keju favorit saya adalah mozzarella (dan sekali lagi, Anda dapat memilih jenis yang berbeda),
• 1/2 cangkir susu,
• 2 butir telur
• minyak goreng,
• sedikit garam,
• Akan lebih enak jika Anda juga mengambil bacon, meski tidak buruk tanpanya.

Mari kita persiapkan seperti ini:

1. Potong mozzarella (atau keju lainnya) menjadi lingkaran (atau irisan) oval.
2. Kocok telur dengan susu dan tambahkan sedikit garam.
3. Jika Anda menggunakan bacon, Anda perlu menggorengnya di wajan kering.
4. Tempatkan keju (dan, jika diinginkan, bacon) pada setengah bagian roti.
5. Tutupi setengah sandwich ini dengan potongan kedua dan celupkan ke dalam campuran telur-susu di kedua sisi.
6. Goreng dalam wajan panas hingga agak kecoklatan.
7. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Sandwich ini biasanya disajikan panas. Meski tak kalah enaknya saat didinginkan!

Sekali lagi saya berharap Anda dan tamu Anda menikmati makanan yang lezat dan, seperti biasa, saya menantikan tanggapan Anda tentang resep saya.

Ayo masak bersama!

Di antara orang-orang ada yang seperti itu resep yang menarik, yang di beberapa tempat disebut "crouton", di tempat lain disebut "panggang". Mereka mempunyai satu kesamaan: dimana-mana didasarkan pada hal yang biasa roti goreng, paling sering - roti.

Inti dari resepnya: roti (atau, dalam kasus ekstrim, roti putih) dipotong menjadi irisan tipis dan digoreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Mulai saat ini, resepnya sangat berbeda.

Kami menemukan yang optimal dan sangat pilihan yang enak, yang disebut "panggang". Sangat empuk, cocok bahkan untuk sarapan pertama. Cocok juga untuk camilan apa pun. Selain itu, Anda bisa membawa gorengan saat piknik atau memancing, berburu jamur sebagai pengganti sandwich dan pai.

Jadi, resepnya: seperti yang telah disebutkan, dasar di sini klasik. Roti dipotong tipis-tipis, setebal kira-kira 7 mm, dan digoreng hingga kedua sisinya berkulit tipis. Pada saat ini, dua butir telur dicampur dalam piring yang dalam. Tidak perlu dikocok, cukup aduk saja.

Bagi penggemar rasa susu yang super lembut, Anda bisa menambahkan sedikit susu. Kami tidak menyarankan menambahkannya. Kalau mau bandingkan, buatlah setengahnya tanpa susu dan setengahnya lagi dengan susu.

Saat semua roti sudah digoreng, Anda perlu mencelupkannya selama beberapa detik ke dalam piring dengan telur yang diaduk. Kemudian potongan roti harus dipindahkan ke penggorengan dan digoreng kedua sisinya. Anda tidak boleh terlalu bersemangat - telurnya cukup matang. Ini harus dilakukan dengan semua potongan roti, lalu letakkan di piring.

Tahap terakhir yang paling penting adalah yang membuat masakan gorengan menjadi gorengan. Anda perlu memotong keju menjadi irisan setebal 2-3 mm, sedikit lebih kecil dari potongan roti. Selanjutnya Anda harus bertindak cepat. Jangan khawatir: cukup melakukan ini sekali saja dan kedepannya akan otomatis berhasil, Anda bahkan tidak perlu berlatih.

Sepotong keju diletakkan di atas sepotong roti dengan telur goreng. “Sandwich” ini diletakkan di atas penggorengan dengan sisi keju menghadap ke bawah! Ini adalah poin yang sangat penting. Saat keju meleleh - dan ini akan terjadi dalam waktu sekitar 20 detik - "sandwich" harus diangkat dengan spatula dan dikeluarkan dari wajan, dibalik. Ini juga merupakan poin yang sangat penting. Dalam hal ini, keju leleh akan muncul di atasnya. Harap dicatat bahwa keju harus benar-benar meleleh. Ini harus dilakukan untuk semua potongan roti.

Lebih baik makan gorengan panas atau setidaknya hangat. Sangat ideal untuk memakannya dengan teh dan madu, sehingga rasanya akan terungkap sepenuhnya.

Saat piknik, hiking atau memancing, mereka digunakan sesuai kebutuhan. Pelestariannya dalam hal ini kira-kira setengah hari.

Pastikan untuk mengulanginya resep lezat, itu layak untuk didistribusikan secara penuh!

Dilarang menyalin! Mengapa?

Apakah Anda memiliki pertanyaan, komentar, atau tambahan? Silakan tulis komentar:

Tapi cara memasaknya berbeda)) Iris roti tawar dan segera celupkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan (telur, susu dan gula) lalu goreng. Ternyata sangat empuk dan enak

Teman-teman, kami mencurahkan jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami Facebook Dan VKontakte

Sandwich - pilihan terbaik untuk sarapan. Persiapannya cepat dan mudah serta tidak memerlukan banyak ruang di tas Anda. Dan ini ideal untuk saat Anda perlu membawanya untuk camilan di jalan atau di tempat kerja.

situs web Saya telah mengumpulkan 7 resep sandwich lezat yang akan memberi Anda energi sepanjang hari.

Bruschetta - Sandwich panas Italia dengan tomat dan keju

Bahan-bahan:

• 1 baguette
• 3 tomat
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt. kemangi kering
• 1 sejumput garam
• 1 sejumput lada hitam bubuk
• 200 gram keju mozzarella

Persiapan:

Tempatkan tomat cincang, bawang merah, bawang putih, kemangi dalam mangkuk kecil, tambahkan garam dan merica. Aduk rata, tutup dan dinginkan. Panaskan oven hingga 190 derajat. Iris roti Perancis menjadi 12 irisan secara diagonal. Letakkan roti di atas loyang dan panggang dalam oven selama 5 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kurangi suhu oven hingga 120 derajat. Sendokkan campuran tomat dalam jumlah yang sama ke atas irisan roti panggang. Taburi atasnya dengan irisan tipis keju mozzarella. Masukkan kembali loyang berisi roti ke dalam oven sampai keju sedikit meleleh dan mulai mengalir di atas tomat, sekitar 2 menit. Sajikan segera.

Sandwich goreng dengan keju dan tomat

Bahan-bahan:

• beberapa potong roti
• 1–2 tomat
• 100 gram keju
• minyak goreng

Persiapan:

Iris roti, keju, dan tomat. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak. Goreng roti di satu sisi, lalu balikkan. Tempatkan tomat dan keju di sisi panggang. Tutup dengan penutup. Jika keju sudah meleleh, sandwich bisa disajikan.

Sandwich panggang dengan keju dan udang

Bahan-bahan:

• 200 gram keju keras
• 150 g udang (bisa sangat kecil)
• 2 tomat
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm. aku. mayones (atau krim asam)
• 8 buah roti putih

Persiapan:

Parut keju atau potong tipis-tipis. Rebus udang jika masih mentah, atau cairkan saja jika sudah direbus. Potong tomat menjadi irisan yang sangat tipis. Cincang halus bawang putih dan campur dengan mayones. Olesi setiap potongan roti dengan mayonaise, letakkan irisan udang dan tomat di atasnya.
Letakkan irisan keju di atasnya. Letakkan di bawah panggangan selama beberapa menit sampai keju meleleh dan berwarna kecoklatan.

Sandwich dengan jamur dan keju

Bahan-bahan:

• 4 roti burger
• 250 gram champignon
• 1 bawang bombay
• 2 sdm. aku. mentega
• 150 gram keju keras
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt. jintan (opsional)
• garam dan merica

Persiapan:

Potong jamur menjadi irisan tipis. Bawang - setengah cincin tipis. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga empuk. Tambahkan jamur cincang dan goreng selama beberapa menit lagi, tanpa tutup, dengan api besar. Tambahkan bawang putih dan jintan. Aduk rata. Parut keju di parutan kasar. Siapkan roti burger dengan meletakkan campuran jamur di salah satu bagiannya. Taburi dengan keju dan letakkan di bawah panggangan selama 5 menit sampai keju meleleh. Angkat dan tutupi dengan separuh lainnya.
Anda juga bisa melakukannya di penggorengan. Tempatkan juga jamur di salah satu bagiannya dan tutupi dengan bagian lainnya. Tempatkan sandwich dalam wajan kering, tutup dan goreng selama beberapa menit dengan api kecil sampai keju di dalamnya meleleh.

Sandwich telur dan keju

Bahan-bahan:

• 8 potong roti tawar (sebaiknya ciabatta)
• 2 sdm. aku. mentega
• 4 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 100 gram keju
• 2 sdm. aku. mayones
• peterseli segar
• garam dan merica

Persiapan:

Siapkan crouton. Untuk melakukan ini, olesi roti di kedua sisi dengan mentega. Mentega harus berada pada suhu ruangan agar dapat dioleskan lebih tipis dan merata. Masukkan potongan roti ke dalam wajan dan goreng selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan. Sementara itu, rebus telurnya. Hancurkan mereka dengan garpu. Parut keju, peras bawang putihnya. Campur telur dengan keju dan bawang putih. Garam dan bumbui dengan merica. Bumbui dengan mayones. Oleskan campuran telur-keju ke atas roti dan taburkan peterseli segar di atasnya.

Sarapan lezat ini dapat disiapkan dalam hitungan menit dengan menggunakan bahan-bahan minimal! Selain itu, ini cara yang baik menghabiskan roti basi. Hidangan ini didasarkan pada crouton klasik dalam adonan telur.

Nama:	Crouton dengan keju
Tanggal ditambahkan:	30.06.2016
Waktu memasak:	20 menit.
Porsi resep:	2
Peringkat:	(Tidak ada peringkat)

Bahan-bahan

Resep crouton dengan keju

Potong 4 potong roti setebal satu setengah sentimeter dan 4 irisan tipis keju. Kocok telur dengan pengocok di piring yang dalam, tambahkan sedikit garam ke dalamnya. Untuk memberikan rasa krim yang lembut pada crouton, tambahkan sedikit susu atau krim asam ke dalam campuran. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan panas. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalamnya.

Celupkan potongan roti ke dalam adonan telur dan goreng dengan api sedang selama 2 menit di satu sisi. Kemudian balikkan dengan spatula dan letakkan irisan keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Dalam 3-4 menit keju akan meleleh, dan croutonnya sendiri akan digoreng sepenuhnya.

Crouton dengan keju - camilan yang bahkan dapat disiapkan oleh anak-anak. Jika Anda menemukan jenis keju yang tidak meleleh dengan baik, dan bagian bawah roti mulai gosong, angkat panci dari api dan sisihkan selama 2-3. menit. Kemudian panaskan kembali selama 30-40 detik. Anda bisa menggunakan oven untuk menyiapkan hidangan. Sajikan crouton panas. Untuk variasi rasa, tambahkan tomat, bawang putih, atau herba ke dalam masakan.