Canape lezat. Canape di tusuk sate: resep sederhana untuk meja pesta. Canape buah dengan pisang, stroberi, kiwi, dan jeruk keprok

Makanan ringan prasmanan menjadi semakin populer setiap hari, dan ini tidak mengherankan, karena berkat sandwich kecil ini Anda dapat dengan cepat memberi makan para tamu, misalnya saat prasmanan di luar ruangan, atau di prasmanan kantor. Anda dapat menyiapkan canape terlebih dahulu - canape disimpan dengan sempurna di lemari es, seperti sandwich biasa, dan ada banyak sekali pilihan untuk isian dan kombinasi bahan yang berbeda.

Jika Anda akan menata meja prasmanan di rumah, di kantor, atau di luar ruangan, maka resep canapé dengan foto akan berguna. Dan Anda bisa melengkapi meja prasmanan dengan, dan.

Canape dengan tusuk sate udang

Cara menyiapkan canape lezat di tusuk sate meja pesta dengan udang, keju, dan tomat ceri, tulisku.

Canape dengan ikan merah di tusuk sate

Anda dapat melihat cara menyiapkan canape lezat di tusuk sate untuk meja pesta dengan ikan merah.

Canape dengan keju dan zaitun di tusuk sate

Zaitun cocok dengan keju keras dan lemon, dan jika digabungkan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa: lezat dan indah. Canape ini dapat disajikan sebagai tambahan minuman beralkohol: cocok dengan cognac, brendi, atau rum. Untuk acara prasmanan, ini adalah makanan kecil yang lezat di tusuk sate - penemuan nyata. Lihat resep dengan foto.

Canape "Kepik" dengan salmon

Bahan-bahan: roti putih, mentega, tomat ceri, buah zaitun hitam yang diadu, salmon asin ringan, peterseli.

Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Letakkan sepotong ikan di atasnya. Ambil tomat dan potong menjadi dua. Potong masing-masing setengahnya sampai Anda mendapatkan sayap kepik.

Buat kepala kepik menggunakan potongan buah zaitun menjadi dua. Buat titik untuk kepik menggunakan potongan buah zaitun yang dicincang halus. Meletakkan kepik pada ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli!

Canape "Kepik" dengan kaviar

Bahan-bahan: Roti putih, mentega, tomat ceri, buah zaitun hitam, kaviar merah, peterseli.

Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Tempatkan segundukan kaviar merah di atasnya. Ambil tomat dan potong menjadi dua. Potong masing-masing setengahnya sampai Anda mendapatkan sayap kepik.

Buat kepala kepik menggunakan buah zaitun, potong menjadi dua.. Buat titik untuk kepik menggunakan potongan buah zaitun yang dicincang halus. Tempatkan kepik di atas ikan merah dan hiasi dengan setangkai peterseli!

Bahan-bahan:

• roti hitam
• lemak babi segar dengan slot
• acar
• bawang putih

Persiapan:

Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan di oven.

Letakkan sepotong lemak babi di setiap potongan roti, lalu seiris mentimun dan seiris bawang putih.

Kami memotong canape dengan tusuk sate atau tusuk gigi dan menghiasnya dengan bumbu.

Baca cara membuat sandwich - canape nanas

Bahan-bahan:

• sosis salami yang diawetkan
• mentimun segar
• salad hijau
• roti hitam

Persiapan:

Potong roti menjadi beberapa bagian dan letakkan daun selada di setiap bagian.

Potong mentimun secara diagonal atau memanjang untuk membuat irisan panjang.

Potong sosis menjadi potongan tipis.

Kita ambil sepotong timun, lipat seperti akordeon, di atasnya ada potongan sosis yang dilipat dua, lalu timun dan sosis lagi.

Kami menusuk seluruh struktur ini dengan tusuk sate dan menempelkannya pada sepotong roti dengan salad.

Canape "Polyanka" pada kerupuk

Bahan-bahan: Kerupuk tanpa pemanis, mentega, salmon atau trout asin ringan, tomat ceri, zaitun hitam, peterseli.

Persiapan:

Olesi kue kerupuk dengan mentega dan letakkan potongan ikan merah di atasnya.

Kepik: tomat kecil, dipotong menjadi dua dan dipotong, ini bagian belakangnya, dan kepalanya terbuat dari buah zaitun. Dipotong menjadi 4 bagian memanjang dan melintang.

Titik hitam adalah buah zaitun hitam yang dicincang halus. Hiasi canape dengan peterseli.

Bahan-bahan:

• ikan merah asin ringan (salmon atau trout)
• roti putih
• mentega
• jeruk nipis
• adas untuk dekorasi

Persiapan:

Potong roti tawar menjadi segitiga dan olesi masing-masing dengan mentega.

Taburi atasnya dengan sepotong ikan merah dan setengah irisan lemon.

Hiasi canape dengan dill.

Bahan-bahan:

• fillet ikan haring dalam minyak
• Keju sandwich Hochland diiris
• zaitun hijau
• paprika merah
• roti hitam
• sayuran adas

Persiapan:

Tempatkan keju sandwich di atas roti hitam.

Lalu kita tusuk bahan-bahannya di tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: sepotong paprika, zaitun hijau, fillet ikan haring.

Kami menusuk canape kami dengan tusuk sate dan menghiasnya dengan adas cincang halus.

Canape dengan ikan teri dan tomat

Bahan-bahan:

• fillet ikan teri
• tomat
• telur rebus
• roti hitam
• peterseli

Persiapan:

Potong roti hitam menjadi beberapa bagian dan potong lingkaran dengan gelas atau pemotong kue.

Goreng roti dalam wajan dengan sedikit minyak sayur.

Saat roti sudah dingin, tata bahan-bahannya dengan urutan sebagai berikut: lingkaran tomat, setangkai peterseli, lingkaran telur, dan fillet ikan teri.

Bahan-bahan: Puff kerupuk tanpa pemanis, keju kambing, tomat kering, mentimun, adas.

Persiapan: Oleskan keju kambing di atas kerupuk, taburi dengan irisan mentimun dan selapis keju lagi. Cincang halus tomat yang dijemur dan taburkan di atas canape, hiasi dengan setangkai dill.

Bahan-bahan: Baguette, terong, fillet ayam rebus, tomat, mayones, selada.

Persiapan: Potong terong menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan terong di atas irisan baguette terlebih dahulu, lalu selada, potongan ayam, mayones, dan tomat di atasnya.

Bahan-bahan: Kerupuk asin, bacon, keju lunak olahan, sayuran hijau, acar mentimun.

Persiapan: Oleskan kerupuk dengan krim keju dan letakkan sepotong bacon di atasnya, lipat menjadi roset. Hiasi canape dengan irisan acar mentimun dan taburi dengan bumbu.

Canape meriah dengan kaviar untuk Tahun Baru

Bahan-bahan: Roti putih, mentega, telur, kaviar merah, peterseli.

Persiapan: Keluarkan kuning telur dari telur dan potong putihnya menjadi cincin setebal 6-7 mm. Giling kuning telur dengan mentega. Potong dari roti putih lingkaran dan olesi dengan mentega kuning telur. Tempatkan lingkaran protein di setiap canape dan isi dengan kaviar merah. Hiasi canape dengan daun peterseli.

Bahan-bahan: Kerupuk asin, keju Philadelphia atau Buko yang lembut, kaviar hitam, mentimun, salmon asin ringan, adas.

Persiapan: Oleskan keju di atas kerupuk dan letakkan tiga potong mentimun di atasnya. Gulung sepotong ikan dan letakkan di atas mentimun. Tempatkan kaviar hitam di atas ikan dan hiasi canape dengan setangkai dill.

Bahan-bahan: Pancake, salmon asin ringan, keju Philadelphia atau Buko yang lembut, peterseli.

Persiapan: Oleskan keju pada pancake dan letakkan sepotong salmon di atasnya, hiasi canape dengan setangkai peterseli. Sederhana dan lezat!

Bahan-bahan: Roti coklat dengan biji Borodino, tomat, keju keras, mayonaise, kemangi hijau (bisa diganti dengan bumbu lainnya).

Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian. Letakkan sepotong keju di setiap potongan roti, lalu tomat, dan mayones di atasnya. Taburi canape dengan daun kemangi hijau yang sobek.

Bahan-bahan: Roti putih, salami panas, telur rebus, tomat, mentimun.

Persiapan: Kami memotong roti tawar menjadi potongan-potongan kecil, meletakkan roset (seperti pada gambar), tiga potong sosis untuk setiap potong roti, hiasi dengan lingkaran telur, irisan tomat dan mentimun.

Bahan-bahan: Mentimun, anggur besar, keju keras, stik kepiting

Persiapan: Potong mentimun menjadi irisan tipis, taruh sepotong stik kepiting, sepotong keju, setengah buah anggur, dan kencangkan semuanya dengan tusuk sate.

Bahan-bahan: roti putih, tuna kalengan, acar mentimun, bawang bombay, paprika, peterseli.

Persiapan: Letakkan terlebih dahulu irisan acar timun di atas irisan roti tawar, lalu tuna (jangan lupa tiriskan minyaknya terlebih dahulu). Hiasi canape dengan sehelai bawang putih, seiris paprika, dan setangkai peterseli.

Bahan-bahan: Roti gandum hitam, tomat, sandwich keju, bawang hijau.

Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian dan keringkan dalam oven. Setelah dingin, olesi tiap bagian dengan mayones buatan sendiri, taburi dengan irisan tomat, keju sandwich, dan taburi daun bawang.

Bahan-bahan: Roti putih, buah ara segar, daging babi rebus, olesan keju

Persiapan: Mari kita lihat cara menyiapkan pasta keju untuk makanan kecil. Kami memotong roti menjadi beberapa bagian, mengolesinya dengan olesan keju, meletakkan sepotong daging babi rebus, dan menghiasnya dengan sepotong buah ara di atasnya.

Bahan-bahan: Roti putih, mentega, keju mozzarella, salmon atau salmon asap dingin, daun bawang.

Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian, olesi dengan mentega, dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Saat roti sudah dingin, letakkan sepotong mozzarella, taburi dengan salmon, dan hiasi canape dengan daun bawang.

Bahan-bahan: Roti putih, mentega, alpukat matang, bawang bombay, telur, zaitun hijau.

Persiapan: Potong roti menjadi beberapa bagian, olesi dengan mentega, dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Kupas alpukat, haluskan dengan garpu, dan tambahkan bawang bombay cincang halus. Oleskan pasta alpukat di atas roti panggang, letakkan lingkaran telur dan zaitun hijau di atasnya, dan kencangkan canape dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Canape dengan telur dadar dan mentimun

Bahan-bahan: Mentimun, telur, susu, tepung, mint

Persiapan: Pertama, siapkan telur dadar berdasarkan 2 butir telur: kocok telur dengan pengocok, tambahkan 20 ml. susu, dan 1 sdt. tepung. Tuang ke dalam wajan dalam lapisan tipis dan goreng di bawah tutupnya sampai matang. Tidak perlu membalik telur dadar. Potong telur dadar kami menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas irisan mentimun, hiasi semuanya dengan daun mint.

Bahan-bahan: Roti tawar, lidah rebus, ketimun, sosis potong dingin

Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian, taruh dulu potongan lidahnya, lalu ketimun dipotong memanjang ke dalam timun, dan terakhir tusuk sosis ke tusuk gigi berbentuk layar.

Gulungan sayur dengan krim keju

Bahan: K zucchini, paprika, salad arugula, dill, daun bawang, keju krim Buko

Persiapan: Dengan menggunakan pengupas kentang, potong zucchini memanjang menjadi irisan tipis. Di setiap piring taruh sedikit keju, sehelai daun arugula, setangkai dill, dan seiris paprika. Gulung menjadi gulungan dan kencangkan dengan bulu daun bawang, ikat setiap gulungan.

Bahan-bahan: Sosis salami yang diawetkan, mentimun segar, keju feta

Persiapan: Pertama, letakkan irisan sosis di tusuk sate atau tusuk gigi, lalu irisan mentimun dan keju Feta. Kami menusuk sosis untuk kedua kalinya untuk mengamankan canape.

Bahan-bahan: Mentimun segar, ekor udang raja, adas dan peterseli, krim keju, buah zaitun yang diadu

Persiapan: Potong mentimun menjadi irisan tipis memanjang, rebus udang terlebih dahulu, dan kupas jika perlu. Oleskan setiap irisan mentimun dengan krim keju, masukkan buah zaitun ke dalamnya, gulung dan kencangkan dengan tusuk sate. Hiasi bagian atasnya dengan udang, seperti pada gambar. Canape ini bisa disajikan dengan kecap atau kari.

Canape dengan ayam dan lidah

Bahan-bahan: Fillet ayam rebus, lidah rebus, mayones buatan sendiri, roti lapis roti gandum hitam, bukan mustard pedas, atau minyak mustard, sayuran hijau untuk hiasan.

Persiapan: Cincang halus fillet ayam dan lidah menjadi potongan-potongan lalu campur dengan mayones. Potong roti menjadi irisan persegi atau bulat dan oleskan mustard di atasnya. Pos isian daging taburi dengan roti dan hiasi dengan bumbu.

Canape di bagel dengan keju kambing

Bahan-bahan: Bagel kecil, keju kambing, telur puyuh, oregano, paprika merah.

Persiapan: Tempatkan sepotong di setiap bagel keju kambing, dan setengah butir telur puyuh rebus, hiasi dengan daun oregano, dan taburi paprika merah.

Bahan-bahan: Roti sandwich putih, mentega, salmon asin ringan, lobak, telur, daun bawang, dan adas untuk hiasan.

Persiapan: Olesi roti dengan mentega dan tata irisan salmon. Kami membuat dua lapisan ini. Kami juga melumasi bagian atasnya dengan minyak. Kami memotong semuanya menjadi kotak kecil dan menghias bagian atasnya dengan irisan lobak, telur, dan bumbu seperti pada gambar.

Bahan-bahan: Keju feta dalam air garam (yang mempertahankan bentuknya dan tidak hancur), tomat ceri, mentimun, roti putih, paprika, minyak zaitun, rempah-rempah Mediterania.

Persiapan: Potong roti tawar menjadi kotak, tuangkan minyak zaitun, taburi bumbu, dan keringkan dalam oven. Pertama kita merangkai sepotong paprika ke tusuk sate kayu, lalu kerupuk, mentimun, sepotong feta, dan tomat.

Bahan-bahan: Kentang, segar atau ham, buah zaitun yang diadu, ham Parma, keju mozzarella, daun kemangi hijau.

Persiapan: Potong kentang menjadi irisan, tambahkan garam, taburi bumbu, dan panggang dalam oven hingga matang. Buat setengah canape dengan kentang, pesto, ham Parma, dan zaitun. Bagian kedua dengan kentang, tomat kering, mozzarella, dan basil.

Canape dengan keju Feta dan sayuran

Bahan-bahan: Keju fetta dalam air garam (sehingga menjadi kubus utuh), tomat ceri, mentimun segar, buah zaitun hitam yang diadu.

Persiapan: Pertama tusuk tomat, lalu seiris mentimun, lalu seiris zaitun, dan terakhir sekotak keju fetta.

Bahan-bahan: Sosis asap matang jenis Cervelat, mustard manis, acar mentimun, roti tawar.

Persiapan: Potong roti tawar menjadi beberapa bagian, atau peras lingkarannya dengan cetakan. Oleskan mustard pada setiap bagian, taruh sepotong sosis di atasnya, dan tusuk acar mentimun utuh.

Bahan-bahan: Salmon asin ringan, biji wijen, acar mentimun, buah zaitun hitam yang diadu.

Persiapan: Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil dan gulingkan setiap bagian ke dalam biji wijen. Potong acar mentimun menjadi potongan memanjang dan potong buah zaitun menjadi cincin. Tempatkan semua bahan pada tusuk sate seperti terlihat pada gambar.

Bahan-bahan: tartlet atau roti tawar, udang besar kupas, tomat ceri, lemon

Persiapan: Goreng udang dalam minyak sayur dengan bumbu Italia. Potong tomat ceri masing-masing menjadi 4 bagian dan potong lemon menjadi irisan. Susun canape pada tusuk sate sesuai urutan yang ditunjukkan pada gambar.

Canape di tusuk sate dengan keju Cheddar

Bahan-bahan: Keju cheddar, paprika merah dan kuning, mentimun, biru bawang Krimea, .

Persiapan: Potong cheddar menjadi kubus, paprika menjadi potongan kecil lebar, dan mentimun menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Masukkan sayuran dan keju secara bergantian ke tusuk sate kayu. Sajikan di meja prasmanan bersama dengan saus Tzatziki.

Bahan-bahan: kerupuk atau roti tanpa pemanis, acar, daun bawang, mayones, jus lemon

Persiapan: Untuk sausnya, campurkan acar mentimun dan beberapa daun bawang dalam blender hingga menjadi pasta homogen, tambahkan mayones dan jus lemon. Oleskan pasta pada kerupuk dan letakkan salmon yang diberi sedikit garam di atasnya. Hiasi canape dengan daun bawang.

Bahan-bahan: kerupuk tanpa pemanis atau roti putih, kaviar merah, mentega.

Persiapan: Olesi kerupuk atau roti tawar dengan mentega dan letakkan kaviar merah di atasnya. Ternyata sederhana dan enak.

Bahan-bahan: kerupuk tanpa pemanis atau roti putih, mentega, ham, ketimun kecil

Persiapan: Olesi roti atau biskuit dengan mentega dan letakkan irisan ham di atasnya. Buat empat celah memanjang pada ketimun, jangan sampai seluruhnya, dan letakkan masing-masing seperti kipas di atas ham. Agar lebih tahan lama, Anda bisa mengikatnya dengan tusuk sate.

Canape di tusuk sate Caprese

Apa itu canape, bagaimana menyiapkan dan menyajikannya. Resep canape manis. Canape aktif Tahun Baru dan ulang tahun.

Kata "canapé" berasal dari Perancis (canap?). Camilan mini adalah versi sandwich yang lebih halus dan meriah. Sulit dilakukan tanpa mereka di meja prasmanan atau pesta meriah.

Tampaknya hal itu mungkin terjadi lebih mudah daripada sandwich? Namun pengetahuan tentang resep dan imajinasi akan membantu mengubah hidangan camilan menjadi hidangan pembuka yang akan menghiasi meja dan menyenangkan semua orang yang ada di dalamnya dengan rasa aslinya.

Apa itu canape?

Sandwich adalah keseluruhan kelompok hidangan. Ini juga termasuk canape - crouton roti dengan isian, biasanya dengan penyajian yang indah atau ditusuk.

PENTING: Tusuk sate (atle) adalah elemen dekoratif dan fungsional dari canape.

Pertama, penghias piring (tusuk sate bisa dari kayu, bambu, logam, berbentuk, plastik berwarna, dll).

Kedua, dengan memegang tusuk sate, Anda bisa langsung memasukkan mini sandwich ke dalam mulut tanpa membuat tangan Anda kotor karena isinya.
Ukuran canapenya kecil. Seharusnya dimakan sekaligus, utuh, tanpa dipotong atau digigit

1. Berat crouton kecil dengan isian berkisar antara 60 g hingga 80 g
2. Canape bisa diisi dengan apa saja: daging, ikan, pate, keju, sayuran. Ada juga versi hidangan manis
3. Jika canape disajikan di meja prasmanan, mungkin tidak ada tusuk sate di atasnya. Sandwich kemudian dimakan dengan tangan Anda
4. Crouton untuk makanan pembuka harus sangat tipis, 5 - 7 mm. Mereka digoreng dengan minyak zaitun atau dikeringkan dalam oven.
5. Bentuk crouton, yang berfungsi sebagai substrat, bisa sangat berbeda - persegi panjang, segitiga, bulat, berpola
   Selain roti, bahan dasar canape bisa berupa sayur atau buah, kerupuk, keripik, keju, kue manis, dan produk lainnya.
6. Sandwich untuk meja prasmanan bisa memiliki beberapa lapis isian. Yang paling nyaman dan “dapat dipadukan” untuk dicicipi adalah canape tiga lapis.
7. Beberapa peneliti berhasil membangun “gedung tinggi” yang nyata, yang sayangnya tidak selalu bisa muat di mulut. Dan memilih lima atau enam produk yang rasanya akan berpadu secara harmonis juga sangat sulit

PENTING: Fakta bahwa canape harus berbahan dasar crouton, dan bukan sepotong roti segar, memiliki arti praktis. Roti panggang atau kering tidak menjadi lembek karena isinya, sandwichnya tetap rapi penampilan sepanjang acara

Ada beberapa aturan dalam menyajikan canape:

1. Sandwich mini disajikan dingin. Bahkan disarankan untuk menyimpannya di lemari es selama beberapa waktu untuk menyelaraskan rasa produk yang dicampurkan ke dalam isian.
2. Canape disajikan di piring lebar. Anda juga bisa menggunakan rak khusus. Mereka ditempatkan di jumlah besar dan, biasanya, satu lapisan. Namun beberapa koki kreatif berhasil membuat patung asli dari makanan kecil
3. Harus ada serbet di sebelah makanan kecil.
4. Tusuk sate dapat langsung dimasukkan ke dalam sandwich atau cangkirnya dapat diletakkan di dekat piring sehingga tamu dapat menyajikannya sendiri
5. Pada saat para tamu duduk di meja, sandwich versi prasmanan seharusnya sudah disajikan
6. Mereka makan canape dengan minuman beralkohol, rendah alkohol dan non-alkohol, termasuk teh

VIDEO: Bagaimana cara menyiapkan canape?

Canape sederhana: resep

Situasi ketika tamu tiba-tiba datang, dan rumahnya berantakan, dan tidak ada tempat untuk mendapatkan uang untuk memesan makanan siap saji, sangat familiar bagi semua orang. Canape akan membantu! Mereka dapat dibuat dengan cepat dan mudah dengan hampir semua hal yang Anda miliki di rumah.

Anda akan membutuhkan:

1. roti (apa saja, putih atau hitam, dan idealnya, baguette Prancis)
2. ikan, keju, sosis, kaviar, sayuran dan buah apa saja
3. tusuk gigi atau tusuk sandwich

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan roti.

1. Jika itu baguette Prancis, sebaiknya potong saja. Anda akan mendapatkan alas bulat yang cocok untuk canape, yang hanya perlu dikeringkan. Jika berupa roti biasa atau roti dalam bentuk lain, maka dipotong apa adanya, dikeringkan, diisi, lalu dipotong-potong sesuai bentuk dan ukuran yang diinginkan.
2. Basis roti bisa dikeringkan di oven. Pilihan yang lebih cepat adalah crouton goreng. Kamu membutuhkan minyak zaitun. Potongan roti dikeringkan di atasnya, tetapi tidak disepuh sampai ke kerak. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan crouton di atas serbet kertas.

Anda perlu memutuskan isian canape dan dekorasinya.

Isiannya bisa berupa:

• daging (babi babi, lemak babi, bacon, potongan ayam, pate)
• ikan (ikan merah, herring, kaviar)
• keju (semua jenis keju cocok untuk makanan kecil, tetapi tidak untuk “produk keju”)
• sayuran (tomat, mentimun, terong, paprika, zaitun),
• buah (pisang, stroberi, apel, pir, anggur)

Berikut ini digunakan sebagai elemen dekoratif tetapi sangat lezat:

• zaitun dan zaitun
• anggur
• tomat ceri
• caper
• acar dan ketimun
• telur puyuh
• jeruk nipis
• keju keras
• beri seperti cranberry
• hijau

PENTING: Untuk memastikan tamu kenyang, canape disiapkan sebanyak 7-10 buah. untuk masing-masing dari mereka

Berikut tiga resep canapé yang sangat sederhana yang dapat disiapkan hanya dalam 10 menit.

RESEP: Sandwich prasmanan ikan dengan ikan haring

1. Dasar dari canape ikan ini adalah crouton roti hitam
2. Mereka perlu dilapisi dengan lapisan mentega, yang ketika dipanaskan, dikombinasikan dengan daun bawang cincang halus dan adas.
3. Potongan tipis ikan haring asin diletakkan di atasnya
4. Sepotong lemon bisa digunakan sebagai hiasan

RESEP: Canape keju dengan suluguni dan zaitun (di tusuk sate)

1. Canape ini dibuat tanpa roti
2. Anda membutuhkan dua jenis keju - keras dan suluguni. Yang keras, seperti Swiss atau Rusia, akan menjadi dasar sandwich. Itu dipotong menjadi kubus kecil
3. Lapisan kedua untuk kesegaran dan keindahan. Ini adalah zaitun hijau, yang ditusuk setelah sepotong keju.
4. Lapisan ketiga adalah keju suluguni (bisa menggunakan keju Adyghe atau feta), juga dipotong dadu

RESEP: Canape dengan pate di atas kerupuk

1. Dasar dari pate mini-buerbrods adalah kerupuk asin biasa
2. Pate apa pun bisa dioleskan di atasnya - buatan sendiri atau dibeli di toko, dari toples.
3. Hiasi canape dengan buah zaitun, ketimun, tangkai herba

Canape daging

RESEP: Sandwich untuk prasmanan dengan daging dan acar

1. Roti putih disiapkan untuk porsi crouton
2. Iris tipis daging asap
3. Saya memotong acar mentimun menjadi empat bagian. Anda juga bisa mengambil acar
4. Mentimun dibungkus dengan irisan daging dan ditempelkan pada crouton dengan tusuk sate
5. Hiasi canape dengan daun hijau

RESEP: Canape dengan ayam dan sayuran

Canape dengan ayam.

1. Buatlah roti panggang dari segala jenis roti gandum
2. Jika diinginkan, Anda bisa mengolesi roti panggang dengan krim keju.
3. Potongan fillet ayam direndam lalu digoreng dengan biji wijen dan minyak zaitun.
4. Hiasi canape ayam wijen dengan buah zaitun dan setangkai herba

RESEP canape dengan ikan merah di tusuk sate dengan salmon dan mentimun

1. Dasar dari canape ini adalah cincin mentimun. Anda perlu memastikan bahwa rasanya tidak pahit
2. Sebagai lapisan kedua, Anda bisa menaruh irisan tipis telur ayam rebus.
3. Lapisan ketiga adalah “sorotan” sandwich – fillet salmon
4. Piramida tersebut dimahkotai dengan kubus keju keras dengan rasa yang creamy.

RESEP: makanan kecil dengan buah zaitun di tusuk sate

1. Canape dengan buah zaitun ringan dan tidak membutuhkan bahan dasar roti.
2. Zaitun cocok dengan keju. Anda cukup menusuk beberapa jenis keju, zaitun, dan zaitun hitam di tusuk sate secara acak, hasilnya akan cantik dan enak.
3. Cara orisinalnya adalah dengan membuat hidangan pembuka di tusuk sate buah zaitun dengan keju Philadelphia berbentuk penguin
4. Pilih setengah buah zaitun dari toples, yang lebih besar. Potong irisan dan masukkan keju Philadelphia ke dalamnya. Ini akan menjadi “torso” penguin
5. Buah zaitun yang lebih kecil akan menjadi “kepala”
6. Wortel dipotong menjadi cincin. Gunting sebagian kecil darinya. Cincin dengan celah akan menjadi “kaki” penguin, dan ruasnya akan menjadi “paruh”
7. Merakit “penguin” menggunakan tusuk sate

Canape dengan buah zaitun "Penguin".

VIDEO: Canape dengan keju mozzarella “Untuk disandingkan dengan sampanye”

RESEP: canape dengan champignon di tusuk sate

Canape dengan champignon.

1. Dasar dari canape jamur adalah irisan mentimun
2. Untuk membuat sandwich untuk meja prasmanan berair, disarankan untuk menyiapkan pasta khusus dari parutan keju olahan, telur, mayones, dan rempah-rempah. Bola pasta diletakkan di atas mentimun.
3. Lapisan ketiga canape adalah champignon yang diasinkan. Mereka diikat dengan tusuk sate

RESEP: canape sosis rebus

1. Bagi sebagian orang, sandwich dengan sosis rebus tampak seperti hidangan yang tidak boleh disajikan di meja liburan? Canape elegan ini akan mengubah pikiran Anda!
2. Dasar dari sandwich mini adalah roti gandum hitam atau roti gandum hitam
3. Lapisan kedua adalah daun selada segar
4. Lapisan ketiga adalah cincin tipis sosis rebus yang dilipat dengan sendok
5. Anggur melengkapi hidangan pembuka

RESEP: canape sosis asap

1. Letakkan sepotong nanas kalengan di atas roti panggang Borodino
2. Buah zaitun, buah zaitun, atau anggur ditusuk pada tusuk sate yang panjang, hampir sampai ke pangkalnya.
3. Selanjutnya, setelah menusuk dua ujung yang berlawanan, sebuah cincin tipis ditempatkan pada tusuk sate sosis asap(lebih baik memotongnya secara miring)
4. Tempatkan tusuk sate di atas roti dan canape nanas

RESEP: Canape dengan ham

1. Puncak dari sandwich isi dapat dibuat dari gulungan pasta ham dan keju
2. Sepotong tipis ham (sebaiknya ayam) diisi dengan krim keju; pasta yang terbuat dari keju olahan, telur dan mayones; pasta keju olahan dengan tongkat kepiting dan mentimun, dll.
3. Gulungan seperti itu cukup ditusuk di tusuk sate dan disajikan di atas meja atau ditempelkan pada roti panggang, bahan dasar sayuran, dan dihias sesuai keinginan.

VIDEO: Bagaimana cara membuat canape dengan ham dan tomat ceri goreng?

RESEP: Canape Sayuran

Canape sayuran sangat cocok untuk mereka yang mengikuti nutrisi yang tepat.
Varian 1: Secara bergantian masukkan tomat ceri, buah zaitun, cincin mentimun, dan sekotak keju ke tusuk sate.

Opsi 2: Gunakan tusuk sate untuk menyambungkan irisan paprika, cincin mentimun, dan tomat ceri

Canape manis. Canape buah

Canape manis dapat dibuat dari:

• kue dan selai jeruk
• biskuit
• marshmallow
• jeli dan souffle
• beri dan buah-buahan

Makanan pembuka mini di tusuk sate adalah cara asli menyajikan irisan buah. Anda dapat bereksperimen tanpa henti. Lihat saja fotonya untuk memahami betapa idealnya kombinasi buah-buahan dan beri, hidangan yang penuh warna dan menggugah selera.

Buah-buahan di tusuk sate.

Canape dengan pisang dan beri.

Canape dengan nanas di tusuk sate.

Hidangan dengan canape manis yang terbuat dari buah beri dan buah-buahan.

Canape di tusuk sate dengan anggur

Anggur cocok dengan berbagai jenis keju. Ini bisa dimainkan sambil menyiapkan makanan kecil.

Canape empat lapis dengan anggur.

Kombinasi ideal: keju dan anggur, ham dan zaitun

Pilihan canapé untuk meja prasmanan: resep dengan foto

RESEP: Canape dengan udang

1. Rebus udang dalam air dengan tambahan 1 sdm. sendok minyak, 1 sdm. sendok cuka sari apel, jus dari 3 siung bawang putih, 1 sendok teh garam dan 0,5 sendok teh merica
2. Siapkan pasta dari mentega dan rempah-rempah
3. Oleskan pasta mentega, zaitun hitam dan/atau zaitun, dan udang rebus pada crouton gandum.
4. Hiasi canape dengan tusuk sate dan tangkai herba

RESEP: Canape dengan pasta alpukat dan kaviar salmon

1. Membuat crouton dari roti gandum
2. Dalam blender, kocok alpukat kupas, telur rebus, beberapa sendok makan krim asam, garam dan bumbu.
3. Oleskan pasta alpukat ke crouton dan letakkan kaviar di atasnya

VIDEO: Canape dengan udang, keju, dan tomat ceri

Canape ulang tahun yang meriah: pilihan

Canape adalah hidangan lezat untuk ulang tahun yang dirayakan bersama rekan kerja. Sandwich mini juga bisa diletakkan di meja liburan. Berikut beberapa pilihan makanan pembuka yang lezat.

Canape dengan acar, pasta bit, dan daging.

Presentasi canape Tahun Baru.

Canape dengan irisan keju dan sayuran.

VIDEO: Teratas – 5 Canape Tahun Baru

Canape untuk pesta anak-anak

Untuk pesta anak-anak, Anda bisa membuat canape tidak hanya dari buah-buahan, tetapi juga dengan keju, sosis, irisan ayam dan sayuran. Penting untuk diingat bahwa anak-anak menyukai presentasi yang orisinal dan jelas.

Canape adalah makanan pembuka prasmanan dengan tusuk sate yang dapat dibuat untuk acara perusahaan, liburan, dan prasmanan bisnis. Fitur utama Perlakuannya adalah dilakukan sekaligus. Oleh karena itu, para tamu dapat mencoba beberapa jenis canape sekaligus dan memilih yang paling mereka sukai.

Mempersiapkan hidangan pembuka cukup sederhana: pilih beberapa bahan berbeda, potong menjadi irisan sedang dan letakkan di tusuk sate. Dasarnya harus berupa roti gandum kering atau baguette Prancis, kue kering, kerupuk, keripik, keranjang panggang.

Canape di tusuk sate adalah versi sandwich atau sandwich yang lebih halus yang diciptakan Lord Sandwich. Dahulu kala, dia suka bermain kartu, jadi dia makan sambil bermain.

Dan agar tidak kotor dengan lemak dari daging, dia memutuskan untuk mencari jalan keluar - dia mulai menutupinya dengan sepotong roti kedua.
Dan orang Prancis memutuskan untuk mengurangi ukuran sandwich dan berakhir dengan tartine dan canape di tusuk sate.
Di bawah ini kami akan mempertimbangkan opsi paling populer untuk menyiapkan ini suguhan cepat. Ini dia, makanan pembuka lezat kami di tusuk sate, mari segera catat semua resep ini dengan foto.

Komponen apa saja yang dibutuhkan untuk persiapan:

• keju keras – 100 gram;
• 6 potong ham tipis;
• bawang putih - 1 siung;
• krim asam atau mayones – 30 gram;
• satu buah zaitun untuk setiap canape.

Waktu memasak: 20-30 menit.

Konten kalori – 120 kkal.

Cara memasak yang benar:

1. Sepotong keju harus diparut di parutan halus;
2. Kupas satu siung bawang putih dan masukkan melalui alat pemeras bawang putih;
3. Tambahkan bawang putih ke keju parut dan aduk;
4. Bumbui dengan mayones atau krim asam dan aduk rata;
5. Letakkan isian keju di setiap potongan ham dan sebarkan ke seluruh permukaan;
6. Gulung menjadi gulungan;
7. Kami memotong setiap gulungan menjadi gulungan kecil dengan lebar 1,5-2 cm;
8. Tempatkan pita pengukur pada tusuk sate, masing-masing dua potong;
9. Tempatkan buah zaitun di atasnya;

Canape ikan haring dengan plum

Untuk menyiapkan makanan ringan di tusuk sate, Anda membutuhkan komponen-komponen berikut:

• buah plum kering - 10-12 buah;
• fillet ikan haring;
• 2-3 potong roti gandum;
• 2 mentimun acar kecil;
• beberapa tangkai peterseli untuk hiasan.

Konten kalori – 115 kkal.

Bagaimana cara melakukannya:

1. Pertama, Anda perlu menuangkan air panas ke atas buah plum dan diamkan selama sekitar 10-15 menit sampai menjadi lunak;
2. Setelah itu, tiriskan air dari buah-buahan kering dan letakkan di atas serbet kertas;
3. Lebih baik menggunakan fillet ikan haring yang sudah dikupas tanpa lubang dan kulit;
4. Potong fillet menjadi irisan kecil;
5. Potong potongan roti menjadi kotak-kotak kecil dengan ukuran sisi kurang lebih 7-10 mm;
6. Acar mentimun harus dipotong-potong dengan ketebalan yang sama dengan roti dan ikan haring;
7. Pertama kita taruh potongan roti di tusuk sate, lalu plum, ikan haring, acar mentimun, dan terakhir sepotong roti;
8. Hiasi hidangan pembuka dengan peterseli dan sajikan.

Makanan pembuka dengan udang di tusuk sate

Untuk membuat canape ini, kita membutuhkan komponen-komponen berikut:

• 10 potong udang;
• 100 gram keju keras;
• 10 buah zaitun;
• satu mentimun.

Proses memasak akan memakan waktu 30 menit.

Konten kalori – 98 kkal.

Cara melakukannya dengan benar:

1. Pertama, Anda perlu merebus udang. Mereka direbus dalam air asin selama 5-10 menit;
2. Segera setelah makanan laut berubah warna menjadi merah muda, makanan laut tersebut dapat dikeluarkan dari air panas. Diamkan beberapa saat agar udang menjadi dingin;
3. Potong sepotong keju menjadi kubus. Ukuran sisi setiap kubus harus 1 cm;
4. Kami mencuci mentimun, mengupasnya dan memotongnya menjadi potongan yang sama seperti keju;
5. Pertama, masukkan sepotong mentimun ke tusuk sate, lalu keju, lalu zaitun;
6. Pada akhirnya kami mendandani udang;
7. Kami membuat sisa canape dengan cara yang sama;
8. Selanjutnya, letakkan makanan pembuka di piring datar dan letakkan di atas meja.

Sandwich sosis mini bergelombang

Kami akan mempersiapkan dari komponen-komponen berikut:

• roti – 3-4 potong;
• satu tomat;
• sepotong keju keras – 100 gram;
• sosis salami – 8 potong;
• 8 irisan tipis mentimun segar;
• zaitun.

Diperlukan waktu 30 menit untuk mempersiapkannya.

Konten kalori – 145 kkal.

Cara membuat hidangan pembuka dengan sosis di tusuk sate yang benar:

1. Potong sepotong kecil berbentuk bulat dari bubur roti tawar;
2. Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran kecil. Cara terbaik adalah menggunakan tomat ceri;
3. Potong sepotong keju menjadi kotak kecil;
4. Potong sosis menjadi lingkaran tipis;
5. Mentimun harus dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis;
6. Pertama, kita ikat buah zaitun pada tusuk sate, lalu kita balut lingkaran mentimun, bentuknya akan seperti gelombang, lalu kita letakkan lingkaran sosis dengan cara yang sama seperti lingkaran mentimun;
7. Selanjutnya, masukkan potongan keju dan tomat;
8. Pada akhirnya kami kencangkan semuanya dengan irisan roti putih;
9. Letakkan canape di piring datar dan sajikan.

Tartine yang luar biasa dengan salmon

Untuk persiapan kita membutuhkan komponen-komponen berikut:

• 2 potong roti hitam;
• 50 gram keju krim;
• 120 gram salmon asin;
• 2 sendok besar kaviar merah;
• setengah lemon;
• seikat kecil adas segar.

Proses memasak akan memakan waktu 40 menit.

Konten kalori – 110 kkal.

Cara membuat canape meriah di tusuk sate:

1. Kami mencuci adas dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil;
2. Potong lemon menjadi lingkaran tipis, lalu potong menjadi 4 bagian;
3. Potong fillet salmon menjadi irisan tipis;
4. Tempatkan dill cincang halus ke dalam krim keju dan aduk;
5. Potong potongan roti menjadi kotak yang sama, potong pinggirannya dengan kulitnya;
6. Untuk memulai, olesi roti dengan krim keju secara merata;
7. Selanjutnya, letakkan irisan salmon dengan rapat;
8. Olesi ikan dengan krim keju lagi;
9. Selanjutnya, tambahkan satu lapis salmon lagi dan olesi dengan keju;
10. Potong setiap kotak menjadi 4 bagian;
11. Tempatkan seiris lemon di setiap canape;
12. Tempatkan kaviar merah di atas lemon;
13. Pada akhirnya kami mengikat semuanya dengan tusuk sate.

Bar makanan ringan "terbang agaric"

Komponen apa saja yang dibutuhkan:

• tomat ceri – 3 buah;
• telur puyuh – 6 buah;
• sedikit mayones;
• peterseli untuk dekorasi.

Diperlukan waktu 30 menit untuk mempersiapkannya.

Konten kalori – 85 kkal.

Proses memasak:

1. Pertama, Anda perlu merebus telur. Setelah mendidih, rebus selama 10 menit;
2. Dinginkan telurnya air dingin, kupas cangkangnya;
3. Kami mencuci tomat ceri dan memotongnya menjadi dua bagian;
4. Kami menaruh titik-titik putih di permukaan tomat dengan mayones, itu akan terlihat seperti topi agaric lalat;
5. Masukkan sepotong tomat ke tusuk sate;
6. Selanjutnya kita balut telur puyuhnya;
7. Terakhir, kami merangkai peterseli sebagai hiasan;
8. Kami juga membuat makanan kecil lainnya;
9. Tempatkan hidangan pembuka di piring datar dan sajikan.

Canape dengan ketimun dan zaitun

Komponen apa yang dibutuhkan untuk persiapan:

• ketimun – 5-6 potong;
• Keju mozzarella atau Provoletta – 5-6 buah;
• beberapa buah zaitun hitam.

Proses memasak akan memakan waktu 20 menit.

Konten kalori – 89 kkal.

Mari kita mulai menyiapkan camilannya:

1. Untuk memasak, Anda harus menggunakan acar ketimun kecil;
2. Masukkan satu mentimun ke tusuk sate;
3. Selanjutnya, masukkan sepotong keju Mozzarella atau Provoletta;
4. Disarankan untuk memotong buah zaitun menjadi dua agar canape dapat diletakkan di atas piring;
5. Pada akhirnya kami merangkai setengah buah zaitun;
6. Letakkan canape di piring dan letakkan di atas meja.

Canape buah di tusuk sate

Untuk menyiapkan camilan manis, kami akan menyiapkan produk dari daftar berikut:

• satu tangkai anggur;
• satu ikat anggur hijau;
• pisang - 1 buah;
• satu jeruk keprok;
• kiwi – 1 buah;
• 1/6 bagian semangka.

Diperlukan waktu 40 menit untuk mempersiapkannya.

Konten kalori – 120 kkal.

Mari kita mulai:

1. Anak-anak terutama menyukai canape buah, oleh karena itu jajanan ini dibuat untuk pesta anak-anak. Untuk memasak, Anda harus menggunakan tusuk sate dengan warna berbeda;
2. Potong kulit semangka dan buang bijinya dari daging buahnya;
3. Potong daging buah menjadi kubus kecil berukuran 3 cm kali 3 cm;
4. Kupas kulit kiwi dan potong menjadi lingkaran;
5. Potong irisan kiwi menjadi dua bagian;
6. Kupas jeruk keprok dan bagi menjadi beberapa irisan. Kami memotong setiap irisan menjadi tiga bagian, jika mengandung biji, buang;
7. Kupas pisang dan potong dagingnya menjadi irisan tebal;
8. Masukkan anggur hitam, sepotong jeruk keprok, anggur hijau, irisan pisang, kiwi, dan kubus semangka ke tusuk sate;
9. Tempatkan makanan pembuka yang sudah jadi di piring datar dan letakkan di atas meja.

Canape di tusuk sate adalah pilihan yang bagus camilan cepat, yang bisa menjadi tambahan untuk meja makan malam atau liburan. Selain itu, jika tamu tiba-tiba memutuskan untuk datang ke tempat Anda, Anda dapat menggunakan salah satu resep di atas dengan aman.

Pastikan semua orang akan menghargai hidangan pembukanya dan bahkan menanyakan resepnya. Dan Anda tidak perlu terlalu lama repot dengan mini-sandwich, yang utama adalah memotong semuanya sesuai ukuran dan menaruhnya di tusuk sate.

Beberapa video lagi makanan ringan hari raya dapat dipinjam dari video berikut.

Canape untuk meja prasmanan adalah salah satu bentuk makanan yang cukup populer. Hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang meja prasmanan itu sendiri - di negara kita bentuk ini masih belum sepopuler pesta tradisional.

Format prasmanan digunakan pada acara resmi, rehat kopi, konferensi, dan pertemuan bisnis. Perbedaan utamanya adalah tidak adanya kursi, yaitu tamu harus mengambil suguhan dari meja dan makan sambil berdiri. Oleh karena itu, makanan kecil menjadi penyelamat bagi para tamu dan penyelenggara acara.

Canapé adalah makanan ringan yang terbuat dari beberapa bahan yang disambung dengan tusuk sate. Nyaman untuk dibawa, mengenyangkan, tetapi tidak berat. Komposisi canape hanya dibatasi oleh anggaran dan imajinasi juru masak.

Pembukanya bisa berupa ikan merah yang lezat dan ikan haring yang sederhana dan terjangkau. Tak jarang mereka menggunakan roti, sosis dan variasinya, serta keju sebagai bahan dasarnya. Ada juga canape sayur dan buah. Resepnya sebenarnya tidak mungkin dihitung - jumlahnya banyak, Anda tinggal memilih sesuai anggaran dan selera.

Canape tidak hanya bisa digunakan untuk meja prasmanan. Untuk pesta biasa, termasuk di rumah, formulir ini juga sangat nyaman. Dapat digunakan saat jalan-jalan, dan juga, misalnya, untuk camilan buah di meja manis.

Cara menyiapkan makanan kecil untuk meja prasmanan - 15 jenis

Versi canape yang sangat sederhana. Cepat, dari produk yang tersedia. Pilihan bagus untuk pertemuan keluarga.

Bahan-bahan:

• Roti - sesuai jumlah tusuk sate
• Keju keras - 50 gram
• Hijau - secukupnya
• Keju olahan - 1 kubus
• Mayones - secukupnya

Persiapan:

Potong roti menjadi kotak kecil. Keringkan dalam oven selama beberapa menit.

Campur mayones dengan bumbu cincang halus. Tambahkan ke dalamnya keju olahan dan kocok dengan blender. Potong keju keras menjadi bentuk yang sama seperti roti. Masukkan roti ke tusuk sate panjang, lapisi dengan banyak keju dan pasta mayones, dan taburi dengan sepotong keju keras. Kemudian lagi roti. Kombinasi ini dapat diulangi pada tusuk sate dua atau tiga kali.

Tidak diragukan lagi merupakan pilihan suguhan yang menarik. Ringan dan enak - untuk wanita berkelas, terutama mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya.

Bahan-bahan:

• Keju keras - 50 gram
• Keju biru - 50 g
• Keju parmesan - 50 gram
• Anggur merah tanpa biji - 200 g

Persiapan:

Potong keju menjadi kubus berukuran 1x1 cm. Potong anggur menjadi dua. Masukkan semuanya ke tusuk sate: anggur dipotong menjadi keju - keju keras, lalu anggur lagi - keju brie - anggur - Parmesan - anggur dipotong menjadi keju.

Pilihan menarik untuk memasak dan menyajikan. Sekilas terlihat seperti sandwich biasa yang biasa kita lihat di film-film Amerika. Namun saat disajikan dengan tusuk sate, tujuannya berubah.

Bahan-bahan:

• Roti panggang - 4 potong
• Bulu bawang hijau - 3-4 pcs.
• Salmon asin ringan - 50 g
• Mentimun segar - 1 pc.
• Zaitun dan zaitun hitam - secukupnya

Persiapan:

Panggang irisan roti dalam pemanggang roti atau penggorengan kering. Letakkan seluruh irisan di atas papan, oleskan mayones di atasnya dan letakkan irisan ikan merah. Ikan harus menutupi seluruh permukaan roti. Letakkan irisan tipis mentimun di atasnya, lalu cincang bawang bombay dan tutupi dengan sepotong roti panggang lagi, diolesi mayones.

Potong kulit dari semua sisi sandwich yang sudah jadi. Potong masing-masing secara diagonal menjadi segitiga atau bentuk lain yang sesuai. Masukkan sandwich ke tusuk sate dan, jika diinginkan, hiasi kedua sisinya dengan buah zaitun atau buah zaitun hitam.

Sangat mudah untuk membuat canape lebih orisinal. Untuk makanan keras - roti, keju, ham - Anda tidak hanya dapat menggunakan bentuk bulat atau persegi, tetapi juga cetakan kue yang lucu. Canape berbentuk pohon Natal, hati atau awan tentu tidak hanya menarik bagi anak-anak.

Bahannya sedikit, tapi penyajiannya menarik. Pilihan bagus baik untuk resepsi formal maupun untuk perayaan keluarga.

Bahan-bahan:

• Salami - 100 gram
• Keju keras - 100 gram
• Roti - 1 buah.
• Zaitun yang diadu - 1 toples

Persiapan:

Potong roti menjadi irisan setebal satu sentimeter. Potong sosis menjadi irisan tipis, kejunya bisa lebih tebal, hingga 0,5 cm. Letakkan keju di atas roti. Tekuk lingkaran salami menjadi busur, letakkan buah zaitun di dalamnya secara tegak lurus, dan tusuk dengan tusuk sate. Dengan cara ini, salami akan dijalin pada kedua sisinya, dan tusuk sate akan mengarah ke sepanjang buah zaitun, tempat lubangnya berada. Selanjutnya, masukkan keju dan roti, yang berfungsi sebagai dasar canape.

Makanan kecil untuk prasmanan penguin

Makanan pembuka yang sangat sederhana dari segi bahan. Namun penampilannya sangat mengesankan! Hati-hati - pecinta zaitun mungkin tidak menyukainya.

Bahan-bahan:

• Wortel - 1 buah.
• Zaitun yang diadu - 1 toples
• Keju pucat lembut - 100 g

Persiapan:

Kupas wortel dan potong tipis-tipis. Keluarkan buah zaitun dari stoples. Potong sebagian buah zaitun (sesuai dengan jumlah canape) memanjang, dan potong setengahnya menjadi dua melintang. Potong irisan wortel menjadi bentuk kaki.

Untuk melakukan ini, potong segitiga kecil dari lingkaran dengan sudut atas berada di dalam lingkaran (seperti lubang di antara kedua kaki), lalu potong sedikit tepinya untuk menghilangkan kebulatan.

Isi irisan buah zaitun dengan keju lembut. Tempatkan buah zaitun isi di atas lingkaran wortel, dan separuh kosong di atasnya. Hubungkan semuanya dengan tusuk sate: wortel akan berfungsi sebagai alasnya.

Kombinasi yang sangat berwarna dan lezat. Bergizi dan ringan pada saat bersamaan.

Bahan-bahan:

• Ayam asap (bisa diganti ayam goreng) - 200 g
• Tomat ceri - 200 gram
• Daun selada - 50 g
• Paprika - 1 buah.
• Roti - 1 buah.

Persiapan:

Potong ayam menjadi irisan kecil tipis. Iris roti dan keringkan di oven atau penggorengan. Tempatkan daun selada berukuran besar dan sepotong kecil merica di setiap bagian.

Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan letakkan di tusuk sate, potong menghadap ke bawah. Kaitkan beberapa potong ayam ke atasnya, lalu masukkan semua yang sudah disiapkan ke dalam roti.

Sederhana namun elegan dan resep lezat. Produk-produk yang tersedia secara umum bersama-sama menciptakan harmoni rasa yang sangat indah.

Bahan-bahan:

• Keju keras - 50 gram
• Lada manis - 1 buah.
• Roti - 5 potong
• Mentimun segar - 1 pc.
• Salmon asin ringan - 100 g
• Zaitun - 1 toples

Persiapan:

Siapkan bahan untuk canape. Mereka perlu dipotong menjadi potongan-potongan berukuran sama: kubus atau lingkaran. Ketebalan potongannya sekitar 1 cm, tidak lebih, ukurannya juga tidak lebih dari 1x1 cm. Tempatkan buah zaitun melintang di tusuk sate, lalu sepotong ikan salmon, timun, roti, merica, dan keju.

Berikan bentuk bulat yang sama pada komponen snack cukup dengan menggunakan spuit medis biasa dengan volume 10-20 ml. Dari sisi jarum Anda perlu memotong sebagian tabung untuk mendapatkan potongan bulat yang rata. Mereka menggunakannya untuk memeras lingkaran dari produk lunak yang sudah disiapkan.

Opsi dari kategori “sangat sederhana”. Hanya dua komponen yang bersama-sama menghasilkan komposisi yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Udang kupas - 300 g
• Nanas segar - 1 pc.

Persiapan:

Rebus udang dalam air asin selama dua sampai tiga menit, dinginkan.

Kupas nanas dan potong dadu satu per satu sentimeter.

Masukkan udang yang terlipat (secara fisiologis, saat terlipat sendiri) ke tusuk sate dan tempelkan ke dalam kubus nanas.

Camilan gurih, cocok untuk pria, terutama dengan minuman beralkohol kental Rusia yang terkenal.

Bahan-bahan:

• Roti - sesuai dengan jumlah canape
• Daging asap - 5 strip
• Ceri (tomat) - berdasarkan jumlah porsi
• Mustard - secukupnya
• Peterseli - secukupnya

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan crouton goreng kecil - berukuran 3x3 cm, bisa diganti dengan roti tawar.

Oleskan crouton dengan sedikit mustard. Masukkan tomat utuh ke tusuk sate. Gulung potongan bacon ke atas roti panggang yang sudah diolesi minyak dan letakkan setangkai peterseli di atasnya. Dan tusuk semuanya dengan tusuk sate dengan tomat.

Rasa Italia yang ringan terpancar dari camilan ini. Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana.

Bahan-bahan:

• Tomat ceri - 100 gram
• Mozzarella - 200 gram
• Saus pesto - 50 gram

Persiapan:

Potong tomat menjadi dua bagian dan letakkan bagian yang dipotong menghadap ke bawah di piring saji. Potong mozzarella menjadi potongan kecil. Masukkan keju dengan tusuk sate dan masukkan ke dalam tomat ceri. Taburkan sedikit saus pesto di atas mozzarella.

Hidangan pembuka yang familiar di meja kami dengan ikan haring asin ringan. Rasa ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• Fillet ikan haring - 2 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Wortel segar - 1 buah.
• Kentang - 1 buah.
• Roti - berdasarkan jumlah porsi
• Keju lunak - 100 gram

Persiapan:

Potong roti menjadi potongan yang diinginkan. Rebus wortel dan kentang di kulitnya.

Cincang halus bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam cuka 6% selama lima menit.

Olesi potongan roti dengan keju. Potong kentang dan wortel menjadi irisan. Potong ikan haring menjadi potongan melintang. Masukkan lingkaran wortel ke tusuk sate, lalu setengah cincin bawang bombay, dan sepotong ikan haring. Masukkan sepotong wortel lagi ke dalam potongan ikan haring, sehingga ikan haring akan tertusuk dua kali dan diamankan dalam bentuk layar. Lalu masukkan tusuk sate ke dalam potongan kentang dan roti. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun peterseli.

Pilihan camilan mudah lainnya. Produk minimal, kombinasi menarik dan penyajian penuh warna.

Bahan-bahan:

• Udang kupas - 300 g
• Mentimun segar - 2 buah.
• Roti - 1 buah.
• Krim keju - 100 gram
• Peterseli segar - 10 g

Persiapan:

Potong roti menjadi irisan yang sama. Tanpa membuang kulitnya, potong mentimun menjadi irisan sangat tipis memanjang. Rebus udang dalam air asin mendidih selama beberapa menit.

Letakkan roti di atas piring. Tempatkan udang dan sedikit krim keju di tengah potongan mentimun. Lipat potongannya sehingga Anda mendapatkan cincin berisi udang di dalamnya, dan tusuk semuanya dengan tusuk sate. Tempelkan ke dalam roti.

Bentuk penyajian yang tidak biasa dan kombinasi rasa yang menarik tidak diragukan lagi menjadi keunggulan hidangan ini. Hidangan pembuka ini dapat disajikan untuk tamu tersayang dan keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

• Pistachio giling - 50 g
• Roti - berdasarkan jumlah porsi
• Anggur segar tanpa biji - 200 g
• Keju biru - 50 g
• Salad hijau - 100 gram
• Keju Adyghe (lunak) - 50 g
• Mayones - 1 sdm.
• Rempah-rempah - secukupnya

Persiapan:

Dalam mangkuk yang dalam, campur keju (parut), mayones, dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama.

Potong irisan roti sesuai ukuran yang diinginkan. Tempatkan daun selada di masing-masingnya.

Ambil sedikit massa keju di telapak tangan Anda, letakkan satu buah anggur di tengahnya dan bentuk bola. Gulingkan bola ke dalam kacang tanah dan letakkan di atas roti dengan salad. Masukkan anggur lainnya ke tusuk sate dan tusuk bola dan roti dengannya.

Saat menggunakan roti dalam canape - segar atau digoreng - Anda harus mengingat kulitnya. Kehadiran mereka tidak dapat diterima dalam makanan pembuka yang tipis, jadi semua kerak harus dipangkas dengan hati-hati.

Pilihan yang bagus untuk menerima tamu. Semuanya cepat, tapi enak.

Bahan-bahan:

• Baguette Perancis - 1 pc.
• Paprika - 1 buah.
• Salmon asin ringan - 200 g
• Acar mentimun - 300 g
• Bawang - 1 buah.
• Peterseli segar - 20 g

Persiapan:

Potong roti melintang menjadi irisan tidak lebih tebal dari satu sentimeter. Potong juga mentimun menjadi irisan dan letakkan di atas roti. Letakkan sepotong ikan di atasnya, diikuti dengan potongan kecil merica dan bawang bombay. Tusuk dengan tusuk sate.

Persiapan yang sederhana dan cepat sepenuhnya dikompensasi oleh rasa camilan yang tidak biasa dengan aksen Italia.

Bahan-bahan:

• Mozzarella (bola mini) - 200 g
• Bayam segar - 50 g
• Tomat ceri - berdasarkan jumlah porsi
• Oregano (bumbu) - secukupnya
• Minyak zaitun- secukupnya

Persiapan:

Masukkan bola mozzarella ke tusuk sate, lalu gulung daun bayam dan masukkan juga. Berikutnya adalah tomat utuh.

Letakkan tusuk sate yang sudah jadi di atas piring, taburi oregano dan gerimis dengan minyak.

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Saya mempersembahkan canape orisinal dan bervariasi untuk meja pesta, resep untuk semua kesempatan.

Segala jenis makanan kecil, camilan kecil di tusuk sate, sandwich mini adalah ide bagus untuk pesta gala atau prasmanan. Namun tidak semua orang bisa mendapatkan ide sendiri tentang cara menyiapkan canape sederhana. Gulir resep canape di bawah ini, dapatkan inspirasi dan masak di rumah.

Canape di tusuk sate adalah makanan kecil yang nyaman untuk meja liburan. Ini adalah sandwich kecil, terkadang disatukan dengan tusuk sate, yang diambil dengan tangan Anda dan dimasukkan sepenuhnya ke dalam mulut Anda, seperti yang mereka katakan, "untuk satu gigitan".

Kami memasak dari produk yang Anda temukan di rumah, di lemari es. Hal utama adalah menyusun komposisi yang indah dengan terampil, yang tidak selalu memungkinkan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui prinsip dasar teknologi tips bermanfaat dan trik menyiapkan makanan kecil.

• Lebih sering hidangan pembuka disajikan di atas sepotong kecil roti segar setebal 0,5-1 cm, terkadang dikeringkan di pemanggang roti, oven, atau digoreng di penggorengan. Tambahkan bumbu dan minyak.
• Makanan ringan mini berbahan dasar kue kering atau kerupuk tidak beragi, kue kering, potongan keju halus, atau sayuran segar.
• Anda bisa menempelkan garpu kecil atau tusuk sate berwarna di tengah setiap sandwich mini.
• Jajanan praktis berukuran 3x3 cm dengan berat 80 gram. Oleh karena itu, komponennya dipotong sangat halus.
• Setiap produk dipotong sehingga menutupi seluruh lapisan bawah tanpa menonjol keluar dari alasnya.
• Untuk persiapan, produk apa pun digunakan: telur rebus, berbagai minyak, sosis, keju olahan, keju, keju feta. Ikan haring, sprat, sayuran, pate, zaitun, anggur, ikan merah, lobak, wortel rebus, mentimun segar, lemon, dll.
• Roti dipotong dengan cetakan logam untuk menekan kue ke dalam adonan. Namun untuk menghindari pemborosan, remah yang diolesi mentega dipotong menjadi kotak, berlian, dan persegi panjang.
• Anda dapat menghias hidangan dengan cara yang orisinal dengan mencampurkan mentega dengan bumbu, kacang-kacangan, kuning telur rebus, jus lemon, lobak pedas, keju, dan mustard. Tergantung pada produk yang ditambahkan, massa akan memperoleh warna yang indah. Letakkan pada potongan gambar menggunakan spuit kue atau tas dengan nosel.
• Kombinasi yang bagus dari olesan keju kocok, telur rebus, bawang putih dan mayones.
• Hidangan disajikan, masing-masing 5-6 buah, diletakkan di atas piring atau dimasukkan ke dalam vas. Terkadang hidangannya dihias dengan daun salad segar, sayuran hijau atau serbet.

Video - makanan kecil untuk meja pesta

• Prinsip serupa berlaku untuk makanan kecil yang manis dan buah. Dalam hal ini, kue manis, mentega buah atau coklat, semua jenis buah-buahan, marshmallow, marshmallow, dan manisan lainnya diperbolehkan.
• Jika buahnya terlalu berair, maka kelebihan jusnya dibuang terlebih dahulu.
• Pilihan sandwich ekonomis dibuat dari bahan sisa. Siapkan pate dari sisa irisan daging, keju, dan telur. Giling potongan keju dengan telur dalam blender hingga membentuk pasta, tambahkan mayones dan bawang putih.
• Massa serupa dibentuk menjadi bola menggunakan dua sendok pencuci mulut dan digulung dalam serpihan kelapa. Amankan dengan tusuk sate dengan keju dan mentimun. Hasilnya adalah sandwich canape yang harmonis.
• Sajikan canape di piring atau nampan. Anda bisa memasukkannya ke dalam zucchini, lalu Anda mendapatkan landak dengan jarum. Camilan ini terlihat cantik dalam gelas atau mangkuk.

Menyiapkan makanan kecil dengan terampil adalah setengah dari perjuangan; Anda juga harus makan dengan benar. Kesalahan umum yang terjadi pada resepsi adalah ketika disantap dalam beberapa tahap, meskipun hidangan pembukanya kecil.

Jangan menggigit sepotong roti atau kue di semua sisinya. Tempatkan semuanya di mulut Anda dan kunyah perlahan. Perlu diingat bahwa beberapa jenis sandwich tidak bisa disantap dengan indah.

Jika ingin mencoba jajanan serupa, minggirlah. Maka Anda tidak akan membuang remah-remah di depan semua tamu.

Jadi, setelah membicarakan tentang desain, kehalusan dan konsumsi jajanan tersebut, sekarang saatnya belajar cara memasaknya.

Baca lebih banyak artikel di situs web:

Canape untuk ulang tahun

Untuk makanan kecil ulang tahun, ambil apa pun yang diinginkan hati Anda: daging, ikan, sayuran, buah-buahan. Memiliki kesempatan untuk mempersiapkan liburan terlebih dahulu, berikan preferensi pada produk-produk kecil yang digantung seluruhnya pada tusuk sate atau tusuk gigi khusus.

Ini bisa berupa hidangan dengan salmon, tomat ceri, telur puyuh, zaitun, zaitun, ketimun, ceri koktail, ceri (diadu), dll. Produk-produk ini terlihat bagus di bagian dasar dan atas tusuk sate.

Potong perbekalan besar menjadi irisan tipis atau lingkaran dan lipat seperti akordeon. Misalnya mentimun segar atau acar, lemak babi, ham, sosis, bacon, salmon, lemon, apel.

“Akordeon” ini digantung di antara bahan-bahan yang memulai dan memahkotai canape. Maka akan terlihat cantik dan mempertahankan bentuknya.

Untuk mencegah sandwich mini menjadi lapuk, kumpulkan segera sebelum tamu tiba; Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam wadah tertutup, lalu tinggal membuat snacknya.

Bahan-bahan:

• Zaitun yang diadu – 12 buah.
• Keju – 50 gram
• Mentimun – 1 buah.

Persiapan:

1. Potong keju menjadi kubus dengan sisi 1-1,5 cm.
2. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya dan potong memanjang menjadi irisan tipis setebal 2-3 mm.
3. Masukkan buah zaitun ke dalam saringan untuk mengalirkan air garam.
4. Tempatkan buah zaitun di tusuk sate besar dan sekotak keju di atasnya.
5. Kemudian ikat irisan mentimun dengan akordeon.
6. Selesaikan komposisinya dengan keju dan zaitun.

Canape untuk anak-anak

Camilan lezat untuk pesta anak-anak- ini adalah komponen penting. Untuk menyukseskan acara, siapkan makanan kecil Prancis yang ajaib untuk anak-anak.

Ini benar-benar penemuan: enak, sehat, cantik, dan tidak membuat tangan Anda kotor. Namun, saat menyiapkan mini snack untuk pesta anak, perhatikan hal berikut:

• Buat canape lebih kecil, untuk satu gigitan anak.
• Pertimbangkan usia anak, karena... Tidak semua produk cocok untuk anak kecil.
• Ganti sosis dada ayam, kalkun atau daging sapi.
• Gunakan varietas keju lunak.
• Hati-hati dengan mayones dan saus tomat. Pewarna dapat menyebabkan alergi.
• Anak kecil sebaiknya tidak diberi ikan asin ringan.
• Camilan tidak boleh berantakan. Untuk melakukan ini, tutupi isinya dengan mentega.
• Potong buah menjadi beberapa bentuk: bunga, hati, bintang.

Bahan-bahan:

• Fillet kalkun – 200 g
• Anggur – 1 ikat
• Keju – 100 gram
• Roti – 1 buah.
• Mentega – 50 gram

Persiapan:

1. Potong gambar dari roti dan olesi dengan selapis tipis mentega.
2. Tempatkan sepotong keju di atas roti.
3. Kemudian letakkan sepotong fillet kalkun yang sudah direbus sebelumnya.
4. Tempatkan anggur yang sudah dicuci dan dikeringkan.
5. Amankan sandwich dengan tusuk sate.
6. Sajikan hidangan pembuka liburan meja anak-anak, letakkan di piring datar

Canape untuk Tahun Baru

Dengan menyiapkan beberapa jenis canape untuk Tahun Baru, Anda bisa memuaskan selera seluruh tamu dan menghiasi meja pesta dengan makanan. Lagipula, jajanan mini di tusuk sate banyak diminati di pesta-pesta.

Pemilik tahun 2017, Ayam Api, akan menyetujui makanan kecil sederhana yang terbuat dari sayuran, buah-buahan, rempah segar, ikan, domba, babi, dan sapi. Tidak disarankan menggunakan kerabat - daging ayam, telur. Kami mengganti yang terakhir dengan telur puyuh.

Yang penting jajanan mini liburan memenuhi persyaratan simbol tahun yang akan datang. Kami membuat hidangan kami cerah, sederhana dan ringan.

Bahan-bahan:

• Roti – 1 buah.
• Kaviar merah – 1 toples
• Ikan merah asin ringan – 100 g
• Lemon – 1 buah.
• Mentega – 50 gram
• Hijau - untuk dekorasi

Persiapan:

1. Potong roti menjadi irisan dan olesi dengan mentega.
2. Letakkan irisan ikan merah yang diiris tipis di atasnya.
3. Kemudian oleskan satu sendok teh kaviar merah.
4. Potong lemon menjadi setengah cincin tipis, yang bisa Anda gunakan untuk menghias hidangan pembuka.
5. Selesaikan komposisinya dengan menambahkan setangkai kecil tanaman hijau.

Canape dengan ikan haring

Untuk menyiapkan canape dengan ikan haring, yang utama adalah bisa memotong ikan dengan benar agar tidak ada satu tulang pun yang tersisa di dalamnya. Untuk melakukannya, ikuti petunjuk berikut.

• Potong kepala ikan haring. Potong perutnya dan lepaskan sirip di sepanjang tubuhnya dengan hati-hati.
• Isi bagian dalamnya. Bilas bagian dalam ikan dan lap dengan handuk kertas.
• Buat sayatan di bagian punggung dan keluarkan kulitnya secara perlahan agar tidak merusak fillet.
• Perluas potongan di bagian belakang, mencapai tulang belakang, dan pisahkan fillet dari tulang.
• Buang sisa tulang, potong ikan sesuai bentuk yang diinginkan dan gunakan untuk sandwich.

Bahan-bahan:

• Roti coklat – 6 potong
• Minyak adas – 50 gram
• Telur puyuh rebus – 10 pcs.
• Ikan haring – 1 buah.
• Tomat ceri – 10 buah.

Persiapan:

1. Potong roti menjadi persegi panjang dan olesi setiap irisan dengan minyak dill. Untuk menyiapkannya, haluskan mentega dan adas cincang dalam blender.
2. Kupas ikan haring dan potong-potong sama dengan lebar roti. Letakkan di atas roti.
3. Tambahkan telur puyuh rebus dan tomat ceri di atasnya.
4. Amankan komposisinya dengan tusuk gigi dan sajikan.

Pilihan untuk makanan kecil ikan haring.

• Oleskan minyak mustard pada roti (50 g mentega - 1 sdt mustard), mayones dengan bumbu cincang, krim keju(campur keju olahan dengan telur rebus).
• Letakkan sepotong apel hijau, acar paprika, bawang bombay, dan kentang rebus di atas ikan haring.
• Anda bisa menyelesaikan canapé dengan buah zaitun, acar bawang bombay kecil, dan seiris lemon.

Canape dengan keju

Canape dengan keju adalah camilan mini berwarna cerah yang cocok untuk pesta dewasa dan anak-anak. Jenis keju apa pun bisa digunakan. Potong kecil-kecil dengan berbagai bentuk: bulat, persegi, segitiga, keriting.

Gunakan kerupuk, crouton, roti, dan roti panggang sebagai bahan dasar canape keju. Anda dapat menggabungkan produk ini dengan: sosis, daging, ikan, buah-buahan, sayuran, zaitun, rempah-rempah. Sajikan canape dengan keju, taruh di piring datar, hiasi dengan daun selada.

Bahan-bahan:

• Keju – 12 potong
• Ayam asap – 150 gram
• Zaitun – 6 buah.
• Acar mentimun – 2 buah.
• Roti – 6 potong persegi
• Mayones – 30 gram
• Hijau - untuk dekorasi

Persiapan:

1. Potong ayam menjadi 6 bagian yang sama.
2. Potong kulit roti yang tebal.
3. Kupas acar dan potong sayuran menjadi irisan setebal 5 mm.
4. Oleskan setiap potongan roti dengan mayones dan letakkan sepotong keju di atasnya. Letakkan di atasnya ayam asap dan lagi keju.
5. Amankan semua bahan dengan tusuk sate, masukkan buah zaitun dan hiasi dengan bumbu.

canape buah

Canape buah bisa menjadi camilan tersendiri, atau dipadukan dengan produk yang lebih mengenyangkan. Pisang, anggur, apel, dan jeruk paling sering dipilih. Buah beri tidak cocok, karena... mereka kecil. Satu-satunya pengecualian adalah stroberi; stroberi dapat digunakan dengan aman sebagai bahan.

Buah beri yang tersisa akan menjadi hiasan, diletakkan di atas camilan. Canape buah dihias dengan berbagai cara: dalam bentuk karangan bunga, irisan, di tusuk sate, dimasukkan ke dalam vas, dll.

Bahan-bahan:

• Anggur
• bahasa Mandarin
• Pir

Persiapan:

1. Cuci buah anggur, keringkan dan keluarkan buah beri dari pokoknya.
2. Kupas buah pir yang sudah dicuci dan dikeringkan dari ekornya, inti, kupas dan potong dadu.
3. Potong keju menjadi kotak kecil.
4. Kupas jeruk keprok dan bagi menjadi irisan.
5. Masukkan buah anggur ke tusuk sate terlebih dahulu, lalu pir, lalu jeruk keprok dan lengkapi komposisinya dengan keju.

Canape dengan buah zaitun

Canape kecil dengan buah zaitun adalah tambahan asli dan bagus untuk keju, ham, dan produk lainnya; tanpa roti, camilannya akan ringan.

Bahan-bahan:

• Zaitun yang diadu – 100 g
• Zaitun yang diadu – 100 g
• Keju dor-biru – 100 g
• Keju camembert – 100 gram
• Mentimun – 100 gram
• Kuning paprika–1 buah.
• Paprika merah – 1 buah.

Persiapan:

1. Buang biji paprika, potong sekatnya dan buang batangnya.
2. Potong paprika, keju, dan mentimun menjadi potongan persegi panjang yang sama.
3. Masukkan bahan ke tusuk sate.
4. Tambahkan keju dan zaitun hitam.

Canape dengan udang

Canape dengan udang selalu disajikan dengan khusyuk. Makanan laut ini cocok untuk pesta meriah, dan masih dianggap sebagai kelezatan restoran.

Untuk menghemat waktu, bisa direbus dan dikupas. Tapi itu harus dilakukan dengan benar. Aturan utamanya adalah jangan terlalu matang. Jika tidak, produk akan menjadi kenyal dan keras.

Udang beku sebaiknya dicairkan terlebih dahulu di lemari es. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan bumbu dan daun salam jika diinginkan.

Tergantung ukurannya, mereka memasak selama 5-10 menit. Kesiapan ditentukan oleh cangkang - merah muda atau oranye, saatnya mengeluarkannya dari air. Produk jadi dan beku dimasukkan ke dalam air mendidih, lalu dimasak selama 3 menit.

Bahan-bahan:

• Udang – 10 buah.
• Keju keras – 100 gram
• Zaitun – 10 buah.
• Mentimun – 1 buah.

Persiapan:

1. Rebus udang terlebih dahulu dalam air asin hingga empuk dan dingin.
2. Potong keju menjadi kubus berukuran 1 cm.
3. Potong mentimun yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi irisan seperti keju.
4. Tempatkan mentimun di tusuk sate, lalu sekotak keju, buah zaitun, dan akhiri bagian atas hidangan pembuka dengan udang.

Jika Anda belum menyiapkan canape untuk meja pesta, resep kami akan membantu Anda mendekorasi acara meriah.

Video - lima makanan kecil Tahun Baru

Mengharapkan suasana hati yang baik dan semoga selalu ada tempat dan waktu untuk perayaan dalam hidup Anda! Dengan hormat dan cinta, Alevtina