पादप कोशिका में अंतर्द्रव्यी जालिका। सेल संरचना। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम - नॉलेज हाइपरमार्केट। कोशिका की गैर-झिल्ली संरचनाओं की संरचना और कार्य

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की संरचना

परिभाषा 1

अन्तः प्रदव्ययी जलिका(ईपीएस, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम) झिल्ली की एक जटिल अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक, अत्यधिक शाखित, परस्पर जुड़ी हुई प्रणाली है जो कमोबेश सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म के द्रव्यमान में समान रूप से व्याप्त है।

ईपीएस एक झिल्लीदार अंग है जिसमें फ्लैट झिल्ली थैली - सिस्टर्न, चैनल और नलिकाएं होती हैं। इस संरचना के कारण, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम कोशिका की आंतरिक सतह के क्षेत्र को काफी बढ़ाता है और कोशिका को वर्गों में विभाजित करता है। यह अंदर भरा हुआ है आव्यूह(मामूली घनी ढीली सामग्री (संश्लेषण उत्पाद))। वर्गों में विभिन्न रसायनों की सामग्री समान नहीं है, इसलिए, सेल में, एक साथ और एक निश्चित क्रम में, सेल की एक छोटी मात्रा में विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में खुलता है पेरिन्यूक्लियर स्पेस(कैरोलेम की दो झिल्लियों के बीच की गुहा)।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली में प्रोटीन और लिपिड (मुख्य रूप से फॉस्फोलिपिड्स), साथ ही एंजाइम होते हैं: एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट और झिल्ली लिपिड के संश्लेषण के लिए एंजाइम।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दो प्रकार के होते हैं:

• निर्बाध (एग्रान्युलर, एईएस), नलिकाओं द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है जो एक दूसरे के साथ एनास्टोमोज करते हैं और सतह पर राइबोसोम नहीं होते हैं;
• खुरदुरा (दानेदार, जीआरईएस), जिसमें परस्पर जुड़े टैंक भी होते हैं, लेकिन वे राइबोसोम से ढके होते हैं।

टिप्पणी 1

कभी-कभी वे अधिक आवंटित करते हैं गुजर या क्षणिक(टीईएस) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, जो एक प्रकार के ईएस के दूसरे में संक्रमण के क्षेत्र में स्थित है।

दानेदार ES सभी कोशिकाओं (शुक्राणु को छोड़कर) की विशेषता है, लेकिन इसके विकास की डिग्री अलग है और कोशिका की विशेषज्ञता पर निर्भर करती है।

उपकला ग्रंथियों की कोशिकाओं (पाचन एंजाइमों का उत्पादन करने वाले अग्न्याशय, सीरम एल्ब्यूमिन को संश्लेषित करने वाले यकृत), फाइब्रोब्लास्ट (कोलेजन प्रोटीन का उत्पादन करने वाले संयोजी ऊतक कोशिकाएं), और प्लाज्मा कोशिकाएं (इम्यूनोग्लोबुलिन का उत्पादन) अत्यधिक विकसित हैं।

एग्रान्युलर ईएस पेट की फंडिक ग्रंथियों (क्लोराइड आयनों की रिहाई) की कोशिकाओं में मांसपेशियों की कोशिकाओं (कैल्शियम चयापचय) में अधिवृक्क ग्रंथियों (स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण) की कोशिकाओं में प्रबल होता है।

एक अन्य प्रकार की ईपीएस झिल्ली अंदर से युक्त शाखित झिल्ली नलिकाएं होती हैं एक बड़ी संख्या कीविशिष्ट एंजाइम, और पुटिका - छोटे, झिल्ली से बंधे पुटिका, ज्यादातर नलिकाओं और कुंडों के पास स्थित होते हैं। वे उन पदार्थों का स्थानांतरण प्रदान करते हैं जिन्हें संश्लेषित किया जाता है।

ईपीएस कार्य

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम संश्लेषण के लिए एक उपकरण है और, आंशिक रूप से, साइटोप्लाज्मिक पदार्थों का परिवहन, जिसके लिए कोशिका जटिल कार्य करती है।

टिप्पणी 2

दोनों प्रकार के ईपीएस के कार्य पदार्थों के संश्लेषण और परिवहन से जुड़े हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एक सार्वभौमिक परिवहन प्रणाली है।

उनकी झिल्ली और सामग्री (मैट्रिक्स) के साथ चिकना और खुरदरा एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम सामान्य कार्य करता है:

• विभाजन (संरचना), जिसके कारण साइटोप्लाज्म व्यवस्थित रूप से वितरित होता है और मिश्रण नहीं करता है, और यादृच्छिक पदार्थों को ऑर्गेनेल में प्रवेश करने से भी रोकता है;
• ट्रांसमेम्ब्रेन परिवहन, जिसके कारण आवश्यक पदार्थ झिल्ली की दीवार के माध्यम से स्थानांतरित होते हैं;
• झिल्ली में निहित एंजाइमों की भागीदारी के साथ झिल्ली लिपिड का संश्लेषण और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के प्रजनन को सुनिश्चित करना;
• ईएस झिल्ली की दो सतहों के बीच होने वाले संभावित अंतर के कारण, उत्तेजना दालों के संचालन को सुनिश्चित करना संभव है।

इसके अलावा, प्रत्येक प्रकार के नेटवर्क के अपने विशिष्ट कार्य होते हैं।

चिकनी (एग्रान्युलर) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य

एग्रान्युलर एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, दोनों प्रकार के ईएस के लिए सामान्य नामित कार्यों के अलावा, केवल इसके लिए विशिष्ट कार्य करता है:

• कैल्शियम डिपो. कई कोशिकाओं (कंकाल की मांसपेशी, हृदय, अंडे, न्यूरॉन्स) में ऐसे तंत्र होते हैं जो कैल्शियम आयनों की एकाग्रता को बदल सकते हैं। धारीदार मांसपेशी ऊतक में एक विशेष एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम होता है जिसे सार्कोप्लास्मिक रेटिकुलम कहा जाता है। यह कैल्शियम आयनों का भंडार है, और इस नेटवर्क की झिल्लियों में शक्तिशाली कैल्शियम पंप होते हैं जो कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा को साइटोप्लाज्म में बाहर निकालने में सक्षम होते हैं या इसे एक सेकंड के सौवें हिस्से में नेटवर्क चैनलों की गुहाओं में ले जाते हैं;
• लिपिड संश्लेषण, कोलेस्ट्रॉल और स्टेरॉयड हार्मोन जैसे पदार्थ। स्टेरॉयड हार्मोन मुख्य रूप से गुर्दे और यकृत की कोशिकाओं में, गोनाड और अधिवृक्क ग्रंथियों की अंतःस्रावी कोशिकाओं में संश्लेषित होते हैं। आंतों की कोशिकाएं लिपिड को संश्लेषित करती हैं, जो लसीका में और फिर रक्त में उत्सर्जित होती हैं;

विषहरण समारोह- बहिर्जात और अंतर्जात विषाक्त पदार्थों को बेअसर करना;

उदाहरण 1

गुर्दे की कोशिकाओं (हेपेटोसाइट्स) में ऑक्सीडेज एंजाइम होते हैं जो फेनोबार्बिटल को नष्ट कर सकते हैं।

ऑर्गेनेल एंजाइम शामिल हैं ग्लाइकोजन संश्लेषण(यकृत कोशिकाओं में)।

रफ (दानेदार) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य

दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के लिए, सूचीबद्ध सामान्य कार्यों के अलावा, विशेष भी विशेषता हैं:

• प्रोटीन संश्लेषणटीपीपी में कुछ ख़ासियतें हैं। यह मुक्त पॉलीसोम से शुरू होता है, जो बाद में ES झिल्लियों से बंध जाता है।
• दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम संश्लेषित करता है: कोशिका झिल्ली के सभी प्रोटीन (कुछ हाइड्रोफोबिक प्रोटीन को छोड़कर, माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट के आंतरिक झिल्ली के प्रोटीन), झिल्ली ऑर्गेनेल के आंतरिक चरण के विशिष्ट प्रोटीन, साथ ही स्रावी प्रोटीन जो कि इसके माध्यम से ले जाया जाता है। सेल और बाह्य अंतरिक्ष में प्रवेश करें।
• प्रोटीन के बाद के अनुवाद संबंधी संशोधन: हाइड्रॉक्सिलेशन, सल्फेशन, फास्फारिलीकरण। एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया ग्लाइकोसिलेशन है, जो झिल्ली-बद्ध एंजाइम ग्लाइकोसिलट्रांसफेरेज़ की क्रिया के तहत होती है। ग्लाइकोसिलेशन कोशिका के कुछ भागों (गोल्गी कॉम्प्लेक्स, लाइसोसोम या प्लास्मलेम्मा) में पदार्थों के स्राव या परिवहन से पहले होता है।
• पदार्थों का परिवहननेटवर्क के इंट्रामेम्ब्रेन भाग के साथ। संश्लेषित प्रोटीन ES के अंतराल के साथ गोल्गी कॉम्प्लेक्स में चले जाते हैं, जो कोशिका से पदार्थों को निकालता है।
• दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की भागीदारी के कारण गोल्गी कॉम्प्लेक्स बनता है।

दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य प्रोटीन के परिवहन से जुड़े होते हैं जो राइबोसोम में संश्लेषित होते हैं और इसकी सतह पर स्थित होते हैं। संश्लेषित प्रोटीन ईआर में प्रवेश करते हैं, मुड़ते हैं और एक तृतीयक संरचना प्राप्त करते हैं।

प्रोटीन जिसे टैंकों में ले जाया जाता है, रास्ते में महत्वपूर्ण रूप से बदल जाता है। उदाहरण के लिए, इसे फॉस्फोराइलेट किया जा सकता है या ग्लाइकोप्रोटीन में परिवर्तित किया जा सकता है। एक प्रोटीन के लिए सामान्य मार्ग दानेदार ईआर के माध्यम से गोल्गी तंत्र तक होता है, जहां से यह या तो कोशिका से बाहर निकलता है, या उसी कोशिका के अन्य अंगों में प्रवेश करता है, जैसे कि लाइसोसोम), या भंडारण कणिकाओं के रूप में जमा किया जाता है।

यकृत कोशिकाओं में, दानेदार और गैर-दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दोनों विषाक्त पदार्थों के विषहरण की प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, जिन्हें तब कोशिका से हटा दिया जाता है।

बाहरी की तरह प्लाज्मा झिल्लीएंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में चयनात्मक पारगम्यता होती है, जिसके परिणामस्वरूप रेटिकुलम चैनलों के अंदर और बाहर पदार्थों की सांद्रता समान नहीं होती है। यह कोशिका के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है।

उदाहरण 2

मांसपेशियों की कोशिकाओं के एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में इसके साइटोप्लाज्म की तुलना में अधिक कैल्शियम आयन होते हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों को छोड़कर, कैल्शियम आयन मांसपेशी फाइबर के संकुचन की प्रक्रिया शुरू करते हैं।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम का गठन

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों के लिपिड घटकों को नेटवर्क के एंजाइमों द्वारा ही संश्लेषित किया जाता है, प्रोटीन इसकी झिल्लियों पर स्थित राइबोसोम से आता है। चिकने (एग्रान्युलर) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के अपने प्रोटीन संश्लेषण कारक नहीं होते हैं, इसलिए यह माना जाता है कि यह ऑर्गेनेल दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम द्वारा राइबोसोम के नुकसान के परिणामस्वरूप बनता है।

विभिन्न कोशिकाओं में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम को चपटा कुंड, नलिकाएं या व्यक्तिगत पुटिकाओं के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। इन संरचनाओं की दीवार में एक बिलिपिड झिल्ली और इसमें शामिल कुछ प्रोटीन होते हैं और हाइलोप्लाज्म से एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के आंतरिक वातावरण का परिसीमन करते हैं।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दो प्रकार के होते हैं:

दानेदार (दानेदार या खुरदरा);

बिना दाने वाला या चिकना।

राइबोसोम दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों की बाहरी सतह से जुड़े होते हैं। साइटोप्लाज्म में, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दोनों प्रकार के हो सकते हैं, लेकिन आमतौर पर एक रूप प्रबल होता है, जो कोशिका की कार्यात्मक विशिष्टता को निर्धारित करता है। यह याद रखना चाहिए कि ये दो किस्में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के स्वतंत्र रूप नहीं हैं, क्योंकि दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से चिकने और इसके विपरीत संक्रमण का पता लगाना संभव है।

दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य:

सेल से हटाने के लिए प्रोटीन का संश्लेषण ("निर्यात के लिए");

हाइलोप्लाज्म से संश्लेषित उत्पाद का पृथक्करण (अलगाव);

संश्लेषित प्रोटीन का संघनन और संशोधन;

लैमेलर कॉम्प्लेक्स के सिस्टर्न में या सीधे सेल से संश्लेषित उत्पादों का परिवहन;

लिपिड झिल्ली का संश्लेषण।

चिकनी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम को सिस्टर्न, व्यापक चैनलों और व्यक्तिगत पुटिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है, जिसकी बाहरी सतह पर राइबोसोम नहीं होते हैं।

चिकनी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य:

ग्लाइकोजन के संश्लेषण में भागीदारी;

लिपिड संश्लेषण;

विषहरण समारोह - विषाक्त पदार्थों को अन्य पदार्थों के साथ मिलाकर बेअसर करना।

लैमेलर गोल्गी कॉम्प्लेक्स (मेष उपकरण) को एक बिलीपिड झिल्ली से घिरे चपटे कुंडों और छोटे पुटिकाओं के संचय द्वारा दर्शाया जाता है। लैमेलर कॉम्प्लेक्स को सबयूनिट्स - डिक्टोसोम्स में विभाजित किया गया है। प्रत्येक तानाशाही चपटे कुंडों का एक ढेर है, जिसकी परिधि के साथ छोटे पुटिकाएं स्थानीयकृत होती हैं। इसी समय, प्रत्येक चपटे टैंक में, परिधीय भाग कुछ हद तक विस्तारित होता है, और केंद्रीय एक संकुचित होता है।

तानाशाही में दो ध्रुव होते हैं:

सीआईएस-पोल - आधार द्वारा नाभिक को निर्देशित;

ट्रांस-पोल - साइटोलेम्मा की ओर निर्देशित।

यह स्थापित किया गया है कि परिवहन रिक्तिकाएँ सिस-पोल तक पहुँचती हैं, दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित उत्पादों को लैमेलर कॉम्प्लेक्स में ले जाती हैं। पुटिकाओं को ट्रांस-पोल से लेस किया जाता है, कोशिका से इसे हटाने के लिए रहस्य को प्लाज़्मालेम्मा तक ले जाता है। हालांकि, एंजाइम प्रोटीन से भरे कुछ छोटे पुटिका कोशिका द्रव्य में रहते हैं और लाइसोसोम कहलाते हैं।

प्लेट कॉम्प्लेक्स के कार्य:

परिवहन - इसमें संश्लेषित उत्पादों को सेल से हटा देता है;

दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित पदार्थों का संघनन और संशोधन;

लाइसोसोम का निर्माण (दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के साथ);

कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भागीदारी;

अणुओं का संश्लेषण जो साइटोलेम्मा के ग्लाइकोकैलिक्स का निर्माण करते हैं;

श्लेष्म (बलगम) का संश्लेषण, संचय और उत्सर्जन;

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित झिल्लियों का संशोधन और प्लास्मलेम्मा झिल्लियों में उनका परिवर्तन।

लैमेलर कॉम्प्लेक्स के कई कार्यों में, परिवहन फ़ंक्शन को पहले स्थान पर रखा गया है। इसीलिए इसे प्राय: कोशिका का परिवहन उपकरण कहा जाता है।

लाइसोसोम साइटोप्लाज्म (0.2-0.4 माइक्रोन) में सबसे छोटे अंग होते हैं और इसलिए केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप का उपयोग करके खुले (डी ड्यूवे, 1949) होते हैं। वे एक लिपिड झिल्ली से बंधे शरीर होते हैं और एक इलेक्ट्रॉन-घने मैट्रिक्स होते हैं जिसमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइम प्रोटीन (50 हाइड्रोलेस) का एक सेट होता है जो किसी भी बहुलक यौगिकों (प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और उनके परिसरों) को मोनोमेरिक टुकड़ों में विभाजित करने में सक्षम होता है। लाइसोसोम का मार्कर एंजाइम एसिड फॉस्फेट है।

लाइसोसोम का कार्य इंट्रासेल्युलर पाचन सुनिश्चित करना है, अर्थात बहिर्जात और अंतर्जात दोनों पदार्थों का टूटना।

लाइसोसोम वर्गीकरण:

प्राथमिक लाइसोसोम इलेक्ट्रॉन-सघन पिंड हैं;

माध्यमिक लाइसोसोम - ऑटोफैगोलिसोसोम सहित फागोलिसोसोम;

तृतीयक लाइसोसोम या अवशिष्ट निकाय।

ट्रू लाइसोसोम लैमेलर कॉम्प्लेक्स में बने छोटे इलेक्ट्रॉन-घने शरीर होते हैं।

लाइसोसोम का पाचन कार्य फागोसोम के साथ लाइसोसोम के संलयन के बाद ही शुरू होता है, यानी एक बिलीपिड झिल्ली से घिरा फागोसाइटेड पदार्थ। इस मामले में, एक एकल पुटिका बनती है - फागोलिसोसोम, जिसमें फागोसाइटेड सामग्री और लाइसोसोम एंजाइम मिश्रित होते हैं। इसके बाद, phagocytosed सामग्री के बायोपॉलिमर यौगिकों का मोनोमेरिक अणुओं (एमिनो एसिड, मोनोसेकेराइड, और इसी तरह) में विभाजन (हाइड्रोलिसिस) शुरू होता है। ये अणु स्वतंत्र रूप से फागोलिसोसोम झिल्ली में हाइलोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं और फिर कोशिका द्वारा उपयोग किए जाते हैं, अर्थात उनका उपयोग या तो ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए या बायोपॉलिमर संरचनाओं के निर्माण के लिए किया जाता है। लेकिन हमेशा phagocytosed पदार्थ पूरी तरह से साफ नहीं होते हैं।

शेष पदार्थों का आगे भाग्य भिन्न हो सकता है। उनमें से कुछ को कोशिका से एक्सोसाइटोसिस द्वारा हटाया जा सकता है, एक रिवर्स तंत्र में फागोसाइटोसिस के लिए। कुछ पदार्थ (मुख्य रूप से एक लिपिड प्रकृति के) लाइसोसोमल हाइड्रॉलिस द्वारा क्लीव नहीं किए जाते हैं, लेकिन फागोलिसोसोम में जमा और संघनित होते हैं। ऐसी संरचनाओं को तृतीयक लाइसोसोम या अवशिष्ट पिंड कहा जाता है।

फागोसाइटोसिस और एक्सोसाइटोसिस की प्रक्रिया में, कोशिका में झिल्लियों का नियमन किया जाता है:

फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया में, प्लास्मोल्मा का हिस्सा अलग हो जाता है और फागोसोम का एक खोल बनाता है;

एक्सोसाइटोसिस के दौरान, यह झिल्ली फिर से प्लाज़्मालेम्मा में निर्मित हो जाती है।

यह स्थापित किया गया है कि कुछ कोशिकाएं एक घंटे के भीतर प्लाज़्मालेम्मा को पूरी तरह से नवीनीकृत कर देती हैं।

फागोसाइटेड बहिर्जात पदार्थों के इंट्रासेल्युलर दरार के माना तंत्र के अलावा, अंतर्जात बायोपॉलिमर उसी तरह नष्ट हो जाते हैं - साइटोप्लाज्म के क्षतिग्रस्त या अप्रचलित संरचनात्मक तत्व। प्रारंभ में, ऐसे ऑर्गेनेल या साइटोप्लाज्म के पूरे खंड एक बिलीपिड झिल्ली से घिरे होते हैं और एक ऑटोफैगोलिसोसोम रिक्तिका का निर्माण होता है, जिसमें बायोपॉलिमर पदार्थों का हाइड्रोलाइटिक क्लेवाज किया जाता है, जैसे कि फागोलिसोसोम में।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी कोशिकाओं में साइटोप्लाज्म में लाइसोसोम होते हैं, लेकिन अलग-अलग मात्रा में। विशेष कोशिकाएं (मैक्रोफेज) होती हैं, जिनमें से साइटोप्लाज्म में बहुत सारे प्राथमिक और द्वितीयक लाइसोसोम होते हैं। ऐसी कोशिकाएँ ऊतकों में सुरक्षात्मक कार्य करती हैं और उन्हें क्लीनर कोशिकाएँ कहा जाता है, क्योंकि वे बड़ी संख्या में बहिर्जात कणों (बैक्टीरिया, वायरस) के साथ-साथ स्वयं के ऊतकों को भी अवशोषित करने में विशिष्ट होती हैं।

पेरोक्सिसोम साइटोप्लाज्म (0.1-1.5 माइक्रोन) के माइक्रोबॉडी होते हैं, जो लाइसोसोम की संरचना के समान होते हैं, लेकिन उनसे भिन्न होते हैं कि उनके मैट्रिक्स में क्रिस्टल जैसी संरचनाएं होती हैं, और प्रोटीन एंजाइमों में उत्प्रेरक होता है, जो ऑक्सीकरण के दौरान बनने वाले हाइड्रोजन पेरोक्साइड को नष्ट कर देता है। .

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर) - कोशिका के साइटोप्लाज्म में स्थित ट्यूबलर चैनलों और चपटे कुंडों को अलग करने या अलग करने की एक प्रणाली। वे झिल्ली (झिल्ली अंग) द्वारा सीमांकित होते हैं। कभी-कभी टैंकों में बुलबुले के रूप में विस्तार होता है। ईपीएस चैनल सतह या परमाणु झिल्ली से जुड़ सकते हैं, गोल्गी कॉम्प्लेक्स से संपर्क कर सकते हैं।

इस प्रणाली में, चिकने और खुरदरे (दानेदार) ईपीएस को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

रफ एक्सपीएस

रफ ईआर के चैनलों पर, राइबोसोम पॉलीसोम के रूप में स्थित होते हैं। यहां, प्रोटीन का संश्लेषण होता है, मुख्य रूप से निर्यात के लिए कोशिका द्वारा उत्पादित (कोशिका से हटाना), उदाहरण के लिए, ग्रंथियों की कोशिकाओं का स्राव। यहां, साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के लिपिड और प्रोटीन का निर्माण होता है और उनका संयोजन होता है।

चिकना ईपीएस

चिकनी ईआर झिल्लियों पर राइबोसोम नहीं होते हैं। यहां, मुख्य रूप से वसा और इसी तरह के पदार्थों (उदाहरण के लिए, स्टेरॉयड हार्मोन), साथ ही साथ कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण होता है। चिकनी ईपीएस के चैनलों के माध्यम से, तैयार सामग्री भी इसके पैकेजिंग के स्थान पर ग्रेन्युल (गोल्गी कॉम्प्लेक्स के क्षेत्र में) में जाती है।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स

गोल्गी लैमेलर कॉम्प्लेक्स कोशिका का पैकिंग केंद्र है। यह तानाशाही का एक संग्रह है (कई दसियों से सैकड़ों और हजारों प्रति कोशिका)। डिक्टियोसोम- 3-12 चपटे अंडाकार कुंडों का ढेर, जिसके किनारों पर छोटे बुलबुले (पुटिका) होते हैं। बड़े सिस्टर्न एक्सटेंशन सेल के पानी के भंडार वाले रिक्तिका को जन्म देते हैं और टर्गर को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं। लैमेलर कॉम्प्लेक्स स्रावी रिक्तिका को जन्म देता है, जिसमें कोशिका से हटाने के लिए पदार्थ होते हैं। उसी समय, संश्लेषण क्षेत्र (ईपीएस, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम) से रिक्तिका में प्रवेश करने वाला अभियोजक यहां कुछ रासायनिक परिवर्तनों से गुजरता है।

गोल्गी कॉम्प्लेक्स प्राथमिक लाइसोसोम को जन्म देता है। डिक्टोसोम्स पॉलीसेकेराइड, ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स को भी संश्लेषित करते हैं, जो तब साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के निर्माण के लिए उपयोग किए जाते हैं।

कोशिका की गैर-झिल्ली संरचनाओं की संरचना और कार्य

ऑर्गेनेल के इस समूह में राइबोसोम, सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स, कोशिका केंद्र शामिल हैं।

राइबोसोम

राइबोसोम (चित्र 1) यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं दोनों में मौजूद हैं, क्योंकि वे एक महत्वपूर्ण कार्य करते हैं प्रोटीन जैवसंश्लेषण।प्रत्येक कोशिका में इन छोटे गोलाकार जीवों के दसियों, सैकड़ों हजारों (कई मिलियन तक) होते हैं। यह एक गोलाकार राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन कण है। इसका व्यास 20-30 एनएम है। राइबोसोम में बड़े और छोटे सबयूनिट होते हैं, जो एमआरएनए (मैट्रिक्स, या सूचनात्मक, आरएनए) के एक स्ट्रैंड की उपस्थिति में गठबंधन करते हैं। राइबोसोम के समूह का एक समूह जो मोतियों की एक स्ट्रिंग की तरह एक एकल mRNA अणु द्वारा संयुक्त होता है, कहलाता है पॉलीसोम. ये संरचनाएं या तो स्वतंत्र रूप से साइटोप्लाज्म में स्थित होती हैं या दानेदार ईआर की झिल्लियों से जुड़ी होती हैं (दोनों ही मामलों में, प्रोटीन संश्लेषण सक्रिय रूप से उन पर आगे बढ़ता है)।

चित्र .1। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली पर बैठे राइबोसोम की संरचना की योजना: 1 - छोटा सबयूनिट; 2 एमआरएनए; 3 - एमिनोएसिल-टीआरएनए; 4 - अमीनो एसिड; 5 - बड़ी सबयूनिट; 6 - - एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली; 7 - संश्लेषित पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला

दानेदार ईआर के पॉलीसोम प्रोटीन बनाते हैं जो कोशिका से उत्सर्जित होते हैं और पूरे जीव की जरूरतों के लिए उपयोग किए जाते हैं (उदाहरण के लिए, पाचन एंजाइम, मानव स्तन के दूध के प्रोटीन)। इसके अलावा, राइबोसोम माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली की आंतरिक सतह पर मौजूद होते हैं, जहां वे प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण में भी सक्रिय भाग लेते हैं।

सूक्ष्मनलिकाएं

ये एक झिल्ली से रहित ट्यूबलर खोखले संरचनाएं हैं। बाहरी व्यास 24 एनएम है, लुमेन की चौड़ाई 15 एनएम है, और दीवार की मोटाई लगभग 5 एनएम है। मुक्त अवस्था में, वे साइटोप्लाज्म में मौजूद होते हैं, वे फ्लैगेला, सेंट्रीओल्स, स्पिंडल, सिलिया के संरचनात्मक तत्व भी होते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं पोलीमराइजेशन द्वारा स्टीरियोटाइप्ड प्रोटीन सबयूनिट्स से निर्मित होती हैं। किसी भी सेल में, पोलीमराइज़ेशन प्रक्रियाएँ डीपोलीमराइज़ेशन प्रक्रियाओं के समानांतर चलती हैं। इसके अलावा, उनका अनुपात सूक्ष्मनलिकाएं की संख्या से निर्धारित होता है। सूक्ष्मनलिकाएं में हानिकारक कारकों जैसे कोल्सीसिन (एक रसायन जो डीपोलीमराइजेशन का कारण बनता है) के प्रतिरोध की अलग-अलग डिग्री होती है। सूक्ष्मनलिकाएं के कार्य:

1) हैं सहायक उपकरणकोशिकाएं;

2) कोशिका के आकार और आकार का निर्धारण;

3) इंट्रासेल्युलर संरचनाओं के निर्देशित आंदोलन के कारक हैं।

माइक्रोफिलामेंट्स

ये पतली और लंबी संरचनाएं हैं जो पूरे कोशिका द्रव्य में पाई जाती हैं। कभी-कभी वे बंडल बनाते हैं। सूक्ष्म फिलामेंट्स के प्रकार:

1) एक्टिन। उनमें सिकुड़ा हुआ प्रोटीन (एक्टिन) होता है, आंदोलन के सेलुलर रूप प्रदान करता है (उदाहरण के लिए, अमीबिड), एक सेल मचान की भूमिका निभाते हैं, सेल के अंदर ऑर्गेनेल और साइटोप्लाज्म के वर्गों के आंदोलनों को व्यवस्थित करने में भाग लेते हैं;

2) मध्यवर्ती (10 एनएम मोटी)। उनके बंडल प्लास्मालेम्मा के नीचे और नाभिक की परिधि के साथ कोशिका की परिधि के साथ पाए जाते हैं। वे एक सहायक (ढांचे) भूमिका निभाते हैं। विभिन्न कोशिकाओं (उपकला, मांसपेशी, तंत्रिका, फाइब्रोब्लास्ट) में वे विभिन्न प्रोटीनों से निर्मित होते हैं।

सूक्ष्मनलिकाएं, जैसे सूक्ष्मनलिकाएं, उपइकाइयों से निर्मित होती हैं, इसलिए उनकी संख्या पोलीमराइज़ेशन और डीपोलीमराइज़ेशन प्रक्रियाओं के अनुपात से निर्धारित होती है।

सभी जानवरों की कोशिकाओं, कुछ कवक, शैवाल, उच्च पौधों को एक कोशिका केंद्र की उपस्थिति की विशेषता है।

सेल सेंटरआमतौर पर नाभिक के पास स्थित होता है।

इसमें दो सेंट्रीओल होते हैं, जिनमें से प्रत्येक एक खोखला सिलेंडर होता है जो लगभग 150 एनएम व्यास, 300-500 एनएम लंबा होता है।

केन्द्रक परस्पर लंबवत होते हैं। प्रत्येक सेंट्रीओल की दीवार 27 सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा बनाई जाती है, जिसमें प्रोटीन ट्यूबुलिन होता है। सूक्ष्मनलिकाएं को 9 त्रिक में बांटा गया है।

कोशिका विभाजन के दौरान कोशिका केंद्र के केन्द्रक से स्पिंडल धागे बनते हैं।

सेंट्रीओल्स कोशिका विभाजन की प्रक्रिया का ध्रुवीकरण करते हैं, जिससे समसूत्रण के एनाफेज में बहन गुणसूत्रों (क्रोमैटिड्स) का एक समान विचलन प्राप्त होता है।

सेल समावेशन। यह कोशिका में अस्थाई घटकों का नाम है, जो साइटोप्लाज्म के मुख्य पदार्थ में अनाज, कणिकाओं या बूंदों के रूप में मौजूद होते हैं। समावेशन एक झिल्ली से घिरा हो भी सकता है और नहीं भी।

कार्यात्मक शब्दों में, तीन प्रकार के समावेशन प्रतिष्ठित हैं: आरक्षित पोषक तत्व (स्टार्च, ग्लाइकोजन, वसा, प्रोटीन), स्रावी समावेशन (ग्रंथियों की कोशिकाओं की विशेषता वाले पदार्थ, उनके द्वारा उत्पादित - अंतःस्रावी ग्रंथियों के हार्मोन, आदि) और विशेष प्रयोजन समावेशन ( अत्यधिक विशिष्ट कोशिकाओं में, जैसे एरिथ्रोसाइट्स में हीमोग्लोबिन)।

सामान्य महत्व के अंग। अन्तः प्रदव्ययी जलिका।

अंगों - कोशिका द्रव्य में लगातार मौजूद संरचनाएं, कोशिका में कुछ कार्य करने में विशिष्ट। वे सामान्य और विशेष महत्व के जीवों में विभाजित हैं।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, फ्लैट झिल्ली सिस्टर्न और झिल्ली नलिकाओं की एक प्रणाली है। झिल्ली टैंक और नलिकाएं आपस में जुड़ी हुई हैं और एक सामान्य सामग्री के साथ एक झिल्ली संरचना बनाती हैं। यह आपको साइटोप्लाज्म के कुछ क्षेत्रों को मुख्य नाइलोप्लाज्म से अलग करने और उनमें कुछ विशिष्ट सेलुलर कार्यों को लागू करने की अनुमति देता है। नतीजतन, साइटोप्लाज्म के विभिन्न क्षेत्रों का कार्यात्मक भेदभाव होता है। ईपीएस झिल्ली की संरचना द्रव-मोज़ेक मॉडल से मेल खाती है। रूपात्मक रूप से, ईपीएस 2 प्रकार के होते हैं: चिकना (कृषि) और खुरदरा (दानेदार)। चिकना ईआर झिल्ली नलिकाओं की एक प्रणाली द्वारा दर्शाया जाता है। रफ ईपीएस झिल्ली टैंकों की एक प्रणाली है। खुरदुरी ईपीएस झिल्लियों के बाहरी भाग पर होते हैं राइबोसोम. दोनों प्रकार के ईपीएस संरचनात्मक रूप से निर्भर हैं - एक प्रकार के ईपीएस के झिल्ली दूसरे प्रकार के झिल्ली में जा सकते हैं।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य:

1. दानेदार ईपीएस प्रोटीन के संश्लेषण में शामिल है, चैनलों में जटिल प्रोटीन अणु बनते हैं।

2. चिकना ईआर लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल है।

3. कोशिका में कार्बनिक पदार्थों का परिवहन (ईआर चैनलों के माध्यम से)।

4. कोशिका को वर्गों में विभाजित करता है - जिसमें विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं और शारीरिक प्रक्रियाएं एक साथ हो सकती हैं।

चिकना ईपीएसबहुक्रियाशील है। इसकी झिल्ली में प्रोटीन-0 एंजाइम होते हैं जो झिल्ली लिपिड के संश्लेषण की प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं। चिकनी ईआर में, कुछ गैर-झिल्ली लिपिड (स्टेरॉयड हार्मोन) भी संश्लेषित होते हैं। Ca2+ वाहक इस प्रकार के EPS की झिल्ली की संरचना में शामिल होते हैं। वे कैल्शियम को एक एकाग्रता ढाल (निष्क्रिय परिवहन) के साथ परिवहन करते हैं। निष्क्रिय परिवहन में, एटीपी संश्लेषित होता है। उनकी मदद से, हाइलोप्लाज्म में Ca2+ एकाग्रता को सुचारू ईपीएस में नियंत्रित किया जाता है। यह पैरामीटर सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफाइब्रिल के नियमन के लिए महत्वपूर्ण है। मांसपेशियों की कोशिकाओं में, चिकनी ईआर मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करती है। ईपीएस में कोशिका के लिए हानिकारक कई पदार्थों का विषहरण होता है ( दवाओं) चिकना ईआर झिल्लीदार पुटिका, या सूक्ष्म शरीर बना सकता है। इस तरह के पुटिका ईपीएस से अलगाव में विशिष्ट ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाएं करते हैं।

मुख्य समारोह किसी न किसी ईपीएसप्रोटीन संश्लेषण है। यह झिल्ली पर राइबोसोम की उपस्थिति से निर्धारित होता है। किसी न किसी ईपीएस की झिल्ली में विशेष प्रोटीन राइबोफोरिन होते हैं। राइबोसोम राइबोफोरिन के साथ परस्पर क्रिया करते हैं और एक निश्चित अभिविन्यास में झिल्ली पर तय होते हैं। ईआर में संश्लेषित सभी प्रोटीनों में एक टर्मिनल सिग्नल टुकड़ा होता है। रफ ईआर के राइबोसोम पर तीन प्रकार के प्रोटीन संश्लेषित होते हैं:

1. झिल्ली प्रोटीन. प्लास्मोल्मा के सभी प्रोटीन, ईआर की झिल्ली, और अन्य जीवों के अधिकांश प्रोटीन ईआर राइबोसोम के उत्पाद हैं।

2. स्रावी प्रोटीन. ये प्रोटीन एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में प्रवेश करते हैं और फिर एक्सोसाइटोसिस द्वारा कोशिका से बाहर निकाल दिए जाते हैं।

3. अंतर्गर्भाशयी प्रोटीन. ये प्रोटीन स्थानीयकृत होते हैं और झिल्ली ऑर्गेनेल की गुहाओं में कार्य करते हैं: ईआर ही, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, लाइसोसोम और माइटोकॉन्ड्रिया। ईपीएस बायोमेम्ब्रेन के निर्माण में शामिल है।

रफ ईआर के सिस्टर्न में, प्रोटीन का पोस्ट-ट्रांसलेशनल मॉडिफिकेशन होता है।

ईपीएस यूकेरियोटिक कोशिकाओं का एक सार्वभौमिक अंग है। ईपीएस की संरचना और कार्य के उल्लंघन के गंभीर परिणाम होते हैं। ईपीएस विशेष कार्यों के साथ झिल्ली पुटिकाओं के निर्माण का स्थल है (पेरोक्सिसोम)।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम या ईपीएस, यूकेरियोटिक कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में अपेक्षाकृत समान रूप से वितरित झिल्लियों का एक संग्रह है। ईपीएस की बड़ी संख्या में शाखाएं हैं और यह संबंधों की एक जटिल संरचित प्रणाली है।

ईपीएस कोशिका झिल्ली के घटकों में से एक है। इसमें स्वयं चैनल, नलिकाएं और टैंक शामिल हैं, जिससे आप सेल के आंतरिक स्थान को कुछ क्षेत्रों में वितरित कर सकते हैं, साथ ही साथ इसका विस्तार भी कर सकते हैं। कोशिका के अंदर का पूरा स्थान एक मैट्रिक्स से भरा होता है - एक सघन संश्लेषित पदार्थ, और इसके प्रत्येक खंड में एक अलग होता है रासायनिक संरचना. इसलिए, कई रासायनिक प्रतिक्रिएं, केवल एक निश्चित क्षेत्र को कवर करता है, न कि पूरे सिस्टम को। ईपीएस पेरिन्यूक्लियर स्पेस को समाप्त करता है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली में लिपिड और प्रोटीन मुख्य पदार्थ हैं। अक्सर विभिन्न एंजाइम भी होते हैं।

ईपीएस के प्रकार:

• एग्रान्युलर (एपीएस) - संक्षेप में - बन्धन नलिकाओं की एक प्रणाली जिसमें राइबोसोम नहीं होते हैं। ऐसे ईपीएस की सतह, उस पर कुछ भी न होने के कारण चिकनी होती है।
• दानेदार (जीआरईएस) - पिछले वाले के समान, लेकिन इसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, जिसके कारण खुरदरापन देखा जाता है।

कुछ मामलों में, इस सूची में ट्रांसिएंट एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (टीईआर) शामिल है। इसका दूसरा नाम गुजर रहा है। यह दो प्रकार के नेटवर्क के जंक्शन पर स्थित होता है।

शुक्राणु को छोड़कर, सभी जीवित कोशिकाओं के अंदर रफ ES देखा जा सकता है। हालांकि, प्रत्येक जीव में इसे अलग-अलग डिग्री तक विकसित किया जाता है।

उदाहरण के लिए, एचआरईएस प्लाज्मा कोशिकाओं में काफी विकसित होता है जो इम्युनोग्लोबुलिन का उत्पादन करते हैं, कोलेजन-उत्पादक फाइब्रोब्लास्ट में और ग्रंथियों के उपकला कोशिकाओं में। उत्तरार्द्ध अग्न्याशय में स्थित होते हैं, जहां एंजाइम संश्लेषित होते हैं, और यकृत में, एल्ब्यूमिन का उत्पादन करते हैं।

चिकना ES अधिवृक्क ग्रंथियों की कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है, जो हार्मोन बनाने के लिए जाने जाते हैं। यह मांसपेशियों में भी पाया जा सकता है, जहां कैल्शियम का आदान-प्रदान होता है, और फंडिक गैस्ट्रिक ग्रंथियों में, जो क्लोरीन का स्राव करते हैं।

आंतरिक ईपीएस झिल्ली भी दो प्रकार की होती है। पहली कई शाखाओं वाली नलिकाओं की एक प्रणाली है, वे विभिन्न प्रकार के एंजाइमों से संतृप्त होती हैं। दूसरा प्रकार - पुटिका - अपनी झिल्ली के साथ छोटे पुटिका। वे संश्लेषित पदार्थों के लिए एक परिवहन कार्य करते हैं।

ईपीएस कार्य

सबसे पहले, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एक संश्लेषण प्रणाली है। लेकिन यह साइटोप्लाज्मिक यौगिकों के परिवहन में भी कम शामिल नहीं है, जो पूरे सेल को अधिक जटिल कार्यात्मक विशेषताओं के लिए सक्षम बनाता है।

ईपीएस की उपरोक्त विशेषताएं इसके किसी भी प्रकार के लिए विशिष्ट हैं। इस प्रकार, यह अंग एक सार्वभौमिक प्रणाली है।

दानेदार और दानेदार नेटवर्क के लिए सामान्य कार्य:

• संश्लेषण - एंजाइमों की सहायता से झिल्ली वसा (लिपिड) का उत्पादन। वे ईपीएस को स्वतंत्र रूप से पुन: पेश करने की अनुमति देते हैं।
• संरचना - साइटोप्लाज्म के क्षेत्रों को व्यवस्थित करना और अवांछित पदार्थों को इसमें प्रवेश करने से रोकना।
• प्रवाहकीय - झिल्लियों के बीच प्रतिक्रिया के कारण रोमांचक आवेगों की घटना।
• परिवहन - झिल्ली की दीवारों के माध्यम से भी पदार्थों को हटाना।

मुख्य विशेषताओं के अलावा, प्रत्येक प्रकार के एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के अपने विशिष्ट कार्य होते हैं।

चिकनी (एग्रान्युलर) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य

सभी प्रकार के ईपीएस में निहित विशेषताओं के अलावा, एनपीपी के अपने निम्नलिखित कार्य हैं:

• Detoksikatsionnaya - कोशिका के अंदर और बाहर दोनों जगह विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन।

फेनोबार्बिटल गुर्दे की कोशिकाओं में नष्ट हो जाता है, अर्थात् हेपेटोसाइट्स में, ऑक्सीडेज एंजाइम की क्रिया के कारण।

• संश्लेषण - हार्मोन और कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन। उत्तरार्द्ध एक साथ कई स्थानों पर उत्सर्जित होता है: गोनाड, गुर्दे, यकृत और अधिवृक्क ग्रंथियां। और आंतों में वसा (लिपिड) संश्लेषित होते हैं, जो लसीका के माध्यम से रक्त में प्रवेश करते हैं।

एंजाइमों की क्रिया के कारण एईएस यकृत में ग्लाइकोजन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है।

• परिवहन - सार्कोप्लाज्मिक रेटिकुलम, यह धारीदार मांसपेशियों में भी एक विशेष ईपीएस है, कैल्शियम आयनों के भंडारण स्थान के रूप में कार्य करता है। और विशेष कैल्शियम पंपों के लिए धन्यवाद, यह कैल्शियम को सीधे साइटोप्लाज्म में फेंकता है, जहां से यह तुरंत इसे चैनल क्षेत्र में भेजता है। विशेष तंत्र द्वारा कैल्शियम की मात्रा में बदलाव के कारण मांसपेशी ईआर इसमें लगी हुई है। वे मुख्य रूप से हृदय की कोशिकाओं, कंकाल की मांसपेशियों के साथ-साथ न्यूरॉन्स और अंडे में पाए जाते हैं।

रफ (दानेदार) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य

कृषि के साथ-साथ, बिजली संयंत्र में केवल अपने लिए अजीबोगरीब कार्य होते हैं:

• परिवहन - इंट्रामेम्ब्रेन सेक्शन के साथ पदार्थों की आवाजाही, उदाहरण के लिए, ईपीएस की सतह पर उत्पादित प्रोटीन गोल्गी कॉम्प्लेक्स में गुजरते हैं, और फिर सेल से बाहर निकलते हैं।
• संश्लेषण - सब कुछ पहले जैसा ही है: प्रोटीन का उत्पादन। लेकिन यह मुक्त पॉलीसोम पर शुरू होता है, और उसके बाद ही पदार्थ ईपीएस से जुड़ते हैं।
• दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के लिए धन्यवाद, वस्तुतः सभी प्रकार के प्रोटीन संश्लेषित होते हैं: स्रावी प्रोटीन जो कोशिका के अंदर ही जाते हैं, ऑर्गेनेल के आंतरिक चरण में विशिष्ट होते हैं, साथ ही कोशिका झिल्ली में सभी पदार्थ, माइटोकॉन्ड्रिया, क्लोरोप्लास्ट और के अपवाद के साथ। कुछ प्रकार के प्रोटीन।
• जेनरेट्रिक्स - गोल्गी कॉम्प्लेक्स, अन्य चीजों के अलावा, हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर स्टेशन के लिए धन्यवाद बनाया जा रहा है।
• संशोधन - इसमें फॉस्फोराइलेशन, सल्फेशन और प्रोटीन का हाइड्रॉक्सिलेशन शामिल है। एक विशेष एंजाइम ग्लाइकोसिलट्रांसफेरेज़ ग्लाइकोसिलेशन की प्रक्रिया को सुनिश्चित करता है। मूल रूप से, यह साइटोप्लाज्म से बाहर निकलने के लिए पदार्थों के परिवहन से पहले होता है या कोशिका स्राव से पहले होता है।

यह देखा जा सकता है कि जीआरईएस के कार्यों का उद्देश्य मुख्य रूप से राइबोसोम में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की सतह पर संश्लेषित प्रोटीन के परिवहन को विनियमित करना है। वे एक तृतीयक संरचना में परिवर्तित हो जाते हैं, घुमा, अर्थात् ईपीएस में।

एक प्रोटीन का विशिष्ट व्यवहार दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में प्रवेश करना है, फिर गोल्गी तंत्र में और अंत में, अन्य जीवों से बाहर निकलना है। उसे अतिरिक्त के रूप में भी स्थगित किया जा सकता है। लेकिन अक्सर, चलने की प्रक्रिया में, यह संरचना और उपस्थिति को मौलिक रूप से बदलने में सक्षम होता है: फॉस्फोराइलेटेड, उदाहरण के लिए, या ग्लाइकोप्रोटीन में परिवर्तित।

दोनों प्रकार के एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम यकृत कोशिकाओं के विषहरण में योगदान करते हैं, अर्थात इससे विषाक्त यौगिकों को हटाना।

ईपीएस सभी क्षेत्रों में पदार्थों को अपने आप से गुजरने की अनुमति नहीं देता है, जिसके कारण नलिकाओं में और उनके बाहर कनेक्शन की संख्या भिन्न होती है। बाहरी झिल्ली की पारगम्यता उसी सिद्धांत पर काम करती है। यह विशेषता कोशिका के जीवन में एक निश्चित भूमिका निभाती है।

मांसपेशियों के कोशिका द्रव्य में, इसके एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की तुलना में बहुत कम कैल्शियम आयन होते हैं। इसका परिणाम एक सफल मांसपेशी संकुचन है, क्योंकि यह कैल्शियम है जो ईपीएस चैनलों को छोड़ते समय यह प्रक्रिया प्रदान करता है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम का गठन

ईपीएस के मुख्य घटक प्रोटीन और लिपिड हैं। पूर्व को झिल्ली राइबोसोम से ले जाया जाता है, बाद वाले को एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम द्वारा अपने एंजाइमों की मदद से संश्लेषित किया जाता है। चूंकि चिकने ईआर (एपीएस) में सतह पर राइबोसोम नहीं होते हैं, और यह स्वयं प्रोटीन को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, यह तब बनता है जब राइबोसोम को दानेदार-प्रकार के नेटवर्क द्वारा त्याग दिया जाता है।