Mitä voidaan tehdä pullokurpitsa lagenariasta. Kurpitsa (Lagenaria vulgare, Calabash, Calabash, Calabash, pullokurpitsa, ruokakurpitsa). Taimien oikea istutus avoimeen maahan

Lagenaria on tunnettu kurpitsaperheen kasvi, jota viljellään trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Intiaa, Afrikkaa ja Keski-Aasiaa pidetään lagenarian kotimaana. Tämä kurpitsa on ollut ihmisten tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Koska kurpitsaa käytettiin ruokien valmistukseen, se sai toisen nimensä - ruokakurpitsa. Se tunnetaan myös nimellä kurpitsa, pullokurpitsa, vietnamilainen kurpitsa, intialainen kurkku ja kastikekurpitsa.

Lagenaria ei kuitenkaan sovellu vain ruokien valmistukseen, vaan se on myös erittäin maukas kasvis. Vihreitä kurpitsan hedelmiä sekä apikaalisia versoja ja nuoria lehtiä syödään. Lagenaria hedelmät suuria määriä sisältää magnesiumia, rautaa, hiilihydraatteja, kalsiumia sekä B-, PP-, A- ja C-ryhmien vitamiineja. Kaiken muun lisäksi kasvis sisältää vaikuttavan määrän pektiiniä. Suositellaan nautittavaksi sairauden varalta Ruoansulatuskanava ja sydän- ja verisuonijärjestelmä. Lisäksi hedelmät sisältävät aineita, joilla on selvä kasvainten vastainen vaikutus.

Lagenaria on hypoallergeeninen ruokavaliotuote, joka on allergisille reaktioille alttiiden lasten ravinnon perusta. Lisäksi sen systemaattisella käytöllä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän, maksan, munuaisten ja virtsarakon sairauksiin. Kurpitsan massa auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ja auttaa puhdistamaan kehon kolesterolista.

Mikä kurpitsa sopii askarteluun?

Kaikkia lagenaria-hedelmiä ei voida käyttää käsitöiden tekemiseen. Vihannesten valintaan tulee suhtautua vastuullisesti. Ennen kuin aloitat suunnitteluunnelmasi toteuttamisen, kurpitsa on valmistettava erityisellä tavalla. Käsitöiden tekemiseksi kasvatetaan lajikkeita, joilla on yhtenäinen väri ja ilmeikäs muoto.

Käsitöitä varten valitse lagenaria, jossa ei ole vaurioita tai merkkejä lahoamisesta. Näytteitä, joissa on pienintäkään home- tai mädänjälkeä, ei saa käyttää kuivaukseen. Lisäksi tulisi käyttää vain vihanneksia, joissa on varsi, koska sen puuttuminen vaikuttaa kuivauksen laatuun ja on tärkein syy tekniikan rikkomiseen, mikä ei salli halutun tuotteen saamista.

Kurpitsaa valittaessa tulee suosia kiinteitä, ei liian suuria hedelmiä. Asia on siinä, että vaikka kuinka yrität, et voi kuivata jättiläiskokoista vihannesta kotona.

Kuinka kuivata lagenaria

Ne, jotka aikovat aloittaa kurpitsahahmojen valmistuksen, kysyvät usein: "Kuinka kuivata lagenaria nopeasti käsitöitä varten?" Suurin ero tavallisen kurpitsan ja lagenaria välillä on kuoren paksuus ja siten kuivumisnopeus. Tavallisen kurpitsan kuivaaminen kestää useista kuukausista kuuteen kuukauteen, kun taas lagenarian kuivaaminen kestää vähintään vuoden.

Tiesitkö?Tosiasia on, että luonnossa on prosesseja, joita ei yksinkertaisesti voida nopeuttaa: kurpitsan kuivuminen jatkuu, kunnes kaikki kosteus tulee ulos varressa olevien huokosten kautta. Tämä on tehokkain tapa.

Löydät monia vaihtoehtoja vihannesten kuivaamiseen. Jotkut ihmiset kertovat sinulle, kuinka kurpitsa kuivataan askarteluun uunissa, ilmakeittimessä tai mikroaaltouunissa. Tämä on kuitenkin jo paistettu vihannes, ja on paljon viisaampaa vain syödä se, koska sitä ei säilytetä pitkään.

Kaikesta yllä olevasta on selvää, että ainoa mahdollinen variantti lagenarian kuivaaminen käsityön tekemiseen - jätä vihannes yksin, mutta vain oikeaan paikkaan.

Kuinka kuivata kurpitsa suoraan kasvin päällä

Käsitöitä valmistetaan vain hyvin kuivatusta lagenariasta. Kuivaa kurpitsasi jättämällä se viiniköynnökseen, jossa se kasvoi. Kypsät hedelmät selviävät pakkasesta ja jopa kahdesta tai useammasta sulatus- ja pakastusjaksosta. Kun viiniköynnös muuttuu ruskeaksi ja kuolee, siinä kasvavat hedelmät kuivuvat ja putoavat.

Jos kurpitsa ei ehdi kuivua ennen kauden loppua, se voidaan jättää viiniköynnökseen koko talveksi. Ja keväällä, kun lumi on sulanut, hedelmien kuivausprosessi jatkuu. Lagenariaa kuivattaessa viiniköynnöksellä talvella on kuitenkin suuri todennäköisyys, että hedelmät kärsivät mädäntymisestä.

Tärkeä!Jos päätät olla jättämättä kurpitsaa ulos, älä missään tapauksessa revi sitä irti viiniköynnöksestä, vaan leikkaa se varovasti: salaisuus on, että kosteus haihtuu paljon hitaammin repeytyneen varren läpi.

Kurpitsan kuivausasteen määrittäminen on hyvin yksinkertaista: kuivatut hedelmät ovat tyhjiä sisältä. Ravista vain hedelmää ja kuuntele: jos kuulet siemenen osuvan kurpitsan sisäpuolelle, se tarkoittaa, että se on kuiva. Joskus on mahdotonta tarkistaa lagenarian kuivumisastetta tällä tavalla, koska kuivauksen aikana siemenet tarttuvat sen seiniin.

Kun hedelmät ovat täysin kuivia, leikkaa ne varovasti ja tuo ne sisätiloihin.

Kuinka kuivata kerätyt hedelmät

Pullo-lagenariaa voidaan käyttää käsitöiden tekemiseen vain, kun se on täysin kuiva. Jos kurpitsan lehdet ja viiniköynnökset muuttuvat ruskeiksi, tämä on varma merkki hedelmän keräämisestä. Kurpitsan leikkaamiseen on käytettävä teräviä oksasaksia, joiden avulla voit muodostaa tasaisen, siistin leikkauksen. Jätä jokaiselle vihannekselle vähintään 5 senttimetriä pitkä varren pala. Kurpitsa tarvitsee vartta kosteuden poistamiseen, koska sen kuori on tiheä ja lähes huokoinen.

Jos viiniköynnöksessä on kypsymättömiä pehmeitä hedelmiä, on parempi poistaa ne välittömästi ja käyttää väliaikaisena koristeena, koska et silti pysty kuivaamaan niitä kunnolla. Joskus tällaiset yksilöt jätetään talvehtimaan viiniköynnökseen. Ja jos mestari on onnekas, pakastaminen tekee heille hyvää ja auttaa kuivumaan kokonaan.

Kun olet tuonut hedelmät taloon, pese ne huolellisesti saippualla, tämä tappaa bakteerit ja estää hedelmien mätänemisen.

Ennen kuivaamista voit myös liottaa kurpitsaa 20 minuuttia valkaisuaineen ja veden liuoksessa suhteessa 1:9. Seuraavassa vaiheessa hedelmät asetetaan kuivattavaksi puualustalle, jotta ne eivät kosketa kutakin. muut, mikä auttaa parantamaan ilmankiertoa niiden välillä.

Tiesitkö? Jos valitset kuivaamiseen lämmittämättömän huoneen, muista, että toistuva pakastaminen ja sulattaminen voivat vahingoittaa siemeniä ja tehdä niistä sopimattomia kylvämiseen.

Kurpitsat voidaan kuivata autotallissa, talossa tai aitassa, mutta vain avoin tila, jossa on hyvä ilmankierto, tarjoaa optimaaliset kuivausolosuhteet. Jos kurpitsat kuivataan asuinrakennuksessa, se voi aiheuttaa epämukavuutta sen asukkaille, koska kuivuvista hedelmistä tulee epämiellyttävää hajua.

Kuivauksen aikana sinun on tarkastettava järjestelmällisesti vihannekset mädäntymisen varalta, kaikki pilaantuneet hedelmät on poistettava armottomasti. Keskimäärin heität pois noin 5 tai jopa 10 % kurpitsoistasi.

Tärkeä!Kurpitsoja kuivattaessa on tarpeen erottaa home ja mätä. Ensimmäisessä tapauksessa hedelmät pysyvät kovina ja peittyvät vain harmaanvihreällä pinnoitteella, joka voidaan poistaa pyyhkimällä ne kankaalla tai yksinkertaisesti pesemällä ne vedellä. Kurpitsasta on mahdotonta poistaa mätää, koska sen ulkonäkö osoittaa pehmeiden täplien muodostuminen, jotka puristuvat helposti läpi.

Kuivauksen aikana hedelmät käännetään kahden viikon välein, mikä varmistaa niiden kuivumisen tasaisesti.

Kuinka kuivata lagenaria (koristekurpitsa) kotona

Jos haluat kuivata vain muutaman kurpitsan, voit sitoa köyden niiden varren ympärille ja ripustaa hedelmät puuhun. Voit myös ripustaa kurpitsan pensasaihisi antaaksesi pihallesi ainutlaatuisen ilmeen. Jotkut käsityöläiset tekevät reikiä kurpitsan päähän ja työntävät narut niiden läpi. Hedelmän kuoren vaurioituminen voi kuitenkin johtaa lagenaria-sellun tarttumiseen homeen tai mädän vuoksi. Jos hedelmien eheys ei ole sinulle tärkeä, reikien tekeminen niihin nopeuttaa merkittävästi kuivumisprosessia.

Hidas tapa

Voit tehdä kurpitsakäsitöitä omin käsin vain, jos kuivaat hedelmät oikein. Lagenarian kuivaaminen on kuitenkin erittäin pitkä prosessi, joka koettelee hermojasi toistuvasti. Kurpitsan kuivaamiseen on monia tapoja. Tehokkain on kuitenkin luonnollisella tavalla, joka perustuu kosteuden asteittaiseen poistoon lagenariasta varren huokosten kautta.

Sadonkorjuun jälkeen kuivattavaksi valitut hedelmät on pestävä perusteellisesti pesusaippualla, pyyhittävä sitten kuivaksi ja odotettava, kunnes niiden pinnalta kosteus on haihtunut kokonaan. Sitten asetamme kurpitsan valoisaan, mutta suoralle auringonvalolle ulottumattomiin ja hyvin ilmastoituun huoneeseen, parvekkeelle tai loggialle. Jätämme hedelmät kuivumaan viikon ajan ja tarkistamme ne mädäntymisen varalta. Kun kuoren ulkokerros on kuivunut hyvin, siirrä hedelmät pimeään paikkaan (ainakin sängyn alle). Kuivausprosessi voidaan katsoa päättyneeksi, kun hedelmät muuttuvat vaaleiksi ja siementen vierimisen ääni kuuluu niiden sisällä.

Nopea tapa

Kun kurpitsat on poistettu puutarhasta, pese ja kuivaa ne huolellisesti. Aseta se sitten hyvin tuuletettuun paikkaan kahdeksi tai vielä parempaa kolmeksi viikoksi. Kun lagenariakuori on kuivunut perusteellisesti, kaavi pintakerros varovasti pois veitsen tylppällä puolella. Tämä menettely auttaa avaamaan huokoset, mikä auttaa sitä kuivumaan mahdollisimman nopeasti. Kaavinnan jälkeen lagenaria on sijoitettava lämpimään (mutta ei kuumaan!), hyvin ilmastoituun huoneeseen. Kuivauksen aikana älä unohda kääntää kurpitsaa ympäri 3 päivän välein, jolloin se kuivuu tasaisesti ja nopeasti.

Mitä tapahtuu, jos kuivaat lagenaria väärin?

Lagenarian kuivaamisen perussääntöjen noudattamatta jättäminen johtaa siihen, että hedelmät menettävät koristeelliset ominaisuutensa. Jos kurpitsa kuivataan liian nopeasti, se voi kutistua, ja prosessin hidastuminen päinvastoin aiheuttaa mädäntartunnan. Hedelmien muodonmuutoksia havaitaan myös hyvin usein, jos kurpitsaa ei käännetä järjestelmällisesti. Vaurioituneet hedelmät ovat tässä tapauksessa alttiita mädäntymiselle, ne muuttuvat pehmeiksi ja heitetään pois.

Lagenarian koristelu, vaihtoehtojen tutkiminen

Eri muotojen ja laajan värivalikoiman ansiosta kurpitsasta voidaan tehdä monenlaisia ​​käsitöitä. On olemassa valtava valikoima vaihtoehtoja askartelun tekemiseen kurpitsasta yksinkertaisimmista, esimerkiksi lagenarian maalaamisesta tussilla, ja päättyen kurpitsan koristeluun monimutkaisimmilla harjakattoisilla kaiverruksilla.

Aloitetaan yksinkertaisimmasta. Voit maalata kurpitsan tasaisen ja sileän pinnan tussilla ilman suurta vaivaa, jolloin siitä tulee pöllö, pulla tai jopa alien. Monimutkaisempana vaihtoehtona voit maalata kurpitsan pinnan automaalilla purkista ja siirtää sitten kuvion lautasliinasta siihen decoupage-tekniikalla.

Lisäksi voit tehdä minkä tahansa eläimen lagenariasta ja muista luonnonmateriaaleista leikkaamalla kurpitsan rungosta puuttuvat elementit terävällä ja ohuella veitsellä.

Kaiverrustekniikan hallitseminen auttaa sinua muuttamaan lagenariasta todellisen taideteoksen, jonka ansiosta hedelmistä voi tulla alkuperäisiä koriste-esineitä, esimerkiksi veistettyjä puutarhalyhtyjä.

Mielenkiintoinen vaihtoehto on tehdä hanhi omenoista lagenariasta: käsityö ei vie paljon aikaa, koska hedelmän muoto on hyvin samanlainen kuin tämä lintu.

Maalien tai lakkojen käyttö

Jos tarkastelet hedelmiä huolellisesti, jopa sen muoto ja väri voivat kertoa sinulle, millaista käsityötä kurpitsasta voi tehdä. Kuivatun lagenarian käsittely ei eroa puun käsittelystä. Hedelmät voidaan höylätä, sahata, leikata siihen kuvioita taltalla, työstää viilalla, porata poralla ja sitten petsata, maalata tai lakata. Käsityöläisten keskuudessa ei kuitenkaan ole yksimielisyyttä maali- ja lakkapinnoitteiden levittämisestä kurpitsan pinnalle. Monet vastustavat jyrkästi lagenarian peittämistä maalilla tai lakalla. Ja jotkut uskovat, että tämä on pakollinen toimenpide, koska se pidentää tuotteen käyttöikää ja lisää sen esteettistä vetovoimaa. Se, päällystetäänkö kurpitsa lakalla vai ei, on jokaisen mestarin henkilökohtainen asia, koska tämän manipuloinnin suorittamista ei ole kielletty.

Lagenaria edustaa koristeellisia kurpitsoja, jotka näyttävät yli 10 metrin pituisilta viiniköynnöksiltä hämmästyttävillä - pitkillä, päärynän muotoisilla, marakasilla tai matryoshka-muotoisilla hedelmillä. Alueellamme tämä kurpitsa tunnetaan lajikkeesta ja muodosta riippuen myös nimillä kurpitsa, Calabash, "hanhi omenoissa", pullokurpitsa ja käärmekurpitsa. Lagenarian istuttaminen ja hoito eivät käytännössä eroa tavallisista kurpitsoista, joten miksi et kasvattaisi tällaista eksoottista kasvia puutarhassasi?

Lagenaria: biologiset ominaisuudet

Lagenaria kuuluu kurpitsaperheeseen, mutta luokitellaan erilliseksi Lagenaria-suvuksi. Eli (muskottipähkinä, kovakuorinen, suurihedelmäinen), kurkut, meloni ja vesimeloni - tämä on serkku. Sen kotimaa on trooppiset alueet. Tämä on yksivuotinen kasvi, jolla on kauniit pörröiset lehdet ja pienet valko-keltaiset kukat (jotka muuten tuoksuvat hyvältä). Yhdestä viiniköynnöksestä voit kerätä 10-15 kurpitsaa, jotka painavat keskimäärin 1-1,5 kg ja ovat noin puoli metriä pitkiä. Vaikka jotkut lagenaria-lajikkeet voivat kasvaa jopa kaksi metriä pitkiksi ja painaa noin 8 kg!

Lagenaria-lajeja on ainakin seitsemän:

- Lagenaria siceraria - lagenaria vulgaris. Juuri tämäntyyppinen kurpitsa, Lagenaria, on yleisimmin edustettuna puutarha tontteja meidän maamme. Lagenaria vulgaris sisältää käärmemäisiä muotoja, "hanhia omenoissa" ja pesiviä nukkeja, marakaskoja ja päärynöitä ja muita monimutkaisia ​​kurpitsoja.

- Lagenaria breviflora

- Lagenaria guineensis

Kaikki lagenaria-lajikkeet eivät sovellu kulutukseen edes nuorena. Joidenkin liha muistuttaa kurpitsaa, hieman mausteinen jälkimaku, toisten liha muistuttaa enemmän kitkerää puuvillaa. Todellakin koristeellinen kurpitsa lagenaria sisältää kurbitasiinia - samaa, joka aiheuttaa... Mutta kurkut sisältävät suhteellisen vähän tätä myrkkyä, mutta lagenaria-mehu, jota ei ole tarkoitettu ihmisravinnoksi, voi tulla todellista myrkkyä.

Siksi kiinnitä huomiota tietoihin mahdollisuudesta käyttää tiettyä Lagenaria-kurpitsan lajiketta ruokaan, jonka kasvattaja ilmoittaa pakkauksessa. Vielä parempi, kasvata lagenariaa kauneuden vuoksi, ei ruoaksi))

Itävät lagenaria-siemenet

Jos käytät lagenarian kasvattamiseen omia siemeniäsi, älä unohda: kurpitsansiemenet tulee kylvää 2-4 vuotta keräämisen jälkeen. Jos siemenet ovat liian tuoreita, et saa hedelmiä.

Monet amatööripuutarhurit valittavat, että kuivaan maaperään juuttunut lagenaria-siemen ei itä. Välttääksesi tällaisen epämiellyttävän alun eksoottisten tuotteiden kasvattamiselle, Lagenaria-siemenet on valmisteltava istutusta varten.

1) Laita siemenet kangaskuoreen, laita kirjekuori lautaseen ja kostuta huolellisesti lämpimällä, mieluiten sulatetulla vedellä ja laita lämpimään paikkaan. Halutessasi voit lisätä veteen itämisen stimuloivia aineita.

2) Poista 3-4 päivän kuluttua siemenet, joissa on turvonnut siemenkuori. Nyt sinun on autettava versoa pääsemään ulos suhteellisen vahvasta siemenestä. Tätä varten siemenen yläosa tulee leikata tai sahata irti, tai vielä helpommin purra se hampailla halkeilemalla sitä, ikään kuin söisit tavallisia kurpitsansiemeniä. Murtuneet lagenaria-siemenet asetetaan jälleen kosteaan kangaskuoreen ja pidetään lämpimänä useita päiviä, kunnes siemenistä ilmestyy versoja. Tämän jälkeen ne istutetaan kuppeihin, joissa on maaperää - yksi kussakin.

Lagenaria-taimien kasvatus

Eteläisillä alueilla lagenaria-siemenet voidaan istuttaa suoraan maahan, mutta keskivyöhykkeellä tätä kasvia kasvatetaan parhaiten taimien kautta. Tosiasia on, että lagenaria-hedelmät saavuttavat kypsyyden aikaisintaan kolme kuukautta istutuksen jälkeen. Mutta koska tätä hedelmää kasvatetaan pääasiassa koristetarkoituksiin, lagenarian on vietyttävä jonkin aikaa viiniköynnöksessä, jotta kurpitsan kuori kovettuu hyvin. Jos kurpitsa ei ehdi kovettua ennen pakkaset, se joko vaurioituu pakkasesta tai alkaa mädäntyä kotona säilytettynä kypsymättömänä poimittaessa.

Niinpä huhtikuun lopussa aloitamme lagenaria-siementen itämisen, toukokuun alussa istutamme versoja multaan syventämällä ne 1,5-2 cm maahan. Kostuta maaperä huolellisesti ajoittain. Noin kuukauden kuluttua lagenarian taimet siirretään avoin maa. Pääasia, että tähän aikaan - toukokuun lopussa, kesäkuun alussa - ei ole enää yöpakkasten uhkaa.

Lagenariasta huolehtiminen

Lagenarian istutus ja hoito kasvatettu taimien kautta on hyvin yksinkertaista. Taimet tai siemenet istutetaan vähintään metrin etäisyydelle toisistaan. Tämä on lämpöä rakastava kasvi, joten anna etusija eteläpuolelle. Lagenaria ei pidä happamasta maaperästä.

Tätä kurpitsaa, kuten , ei istuteta puutarhan keskelle, vaan aitojen, huvimajaen, seinien lähelle, muuten kasvi kasvaessaan vie naapureistaan ​​puutarhassa valon (yksi kasvi voi peittää alueen 6 "neliötä"). Joka tapauksessa koristeellinen lagenaria tarvitsee vahvaa tukea.

Lagenariaa ei tarvitse ruokkia hyvällä maaperällä, mutta heikolla kasvulla ennen kukintaa voit ruokkia sitä orgaanisella aineella - mulleinilla, ruoholannoitteella jne. Kastelu - tarpeen mukaan, mutta vain lämpimällä vedellä. Tämä kasvi on suhteellisen kestävä perinteisille ja muille kurpitsakasveille, mutta jyrkän lämpötilan (mukaan lukien maaperän) muutoksen myötä lagenariaan voi ilmaantua mätää, antraknoosia tai härmäsientä.

Kun kasvi saavuttaa kahden metrin pituuden, varsi ja sivuversot puristetaan. Voit myös poistaa osan munasarjoista, jotta loput hedelmät muodostuvat paremmin. Lagenaria-kukat kukkivat illalla ja sulkeutuvat aamulla. Jotkut puutarhurit suosittelevat kasvien pölyttämistä poimimalla uroskukka ja tuulettamalla sillä naaraskukkaa.

Lagenaria-hedelmät kypsyvät syys-lokakuussa. Ne voidaan poistaa viiniköynnöksestä sen kypsyessä, aina varsi kiinnitettynä. Artikkelissa puhuimme minkä tahansa koristeellisen kurpitsan parhaasta kuivauksesta - suoraan viiniköynnöksessä tai yksinkertaisesti raikkaassa ilmassa. Hyvin kypsyneelle hedelmälle, jolla on kova kuori, pakkasta ja sade eivät aiheuta vaaraa.

Kurkkujen, melonien ja vesimelonien rokottaminen lagenariaa vastaan

Toinen pullokurpitsan ominaisuus on sen nopea kasvu ja voimakas juuristo. Näitä käyttämällä kokeelliset puutarhurit oksastavat sen lähisukulaisia ​​Lagenariaan - kurkkuja, meloneja, vesimeloneja. Miksi näin tehdään? Varsi kehittyy intensiivisemmin, alkaa kantaa hedelmää aikaisemmin ja runsaammin, ja lagenaria on vähemmän altis taudeille kuin muut kurpitsat.

Esimerkkinä kerromme, kuinka kurkku vartetaan lagenariaan ruokomenetelmällä:

1) Istutamme kurkkusiemenet erilliseen kuppiin, kolmen päivän kuluttua istutamme lagenaria-siemenet toiseen kuppiin (lagenaria kasvaa paljon nopeammin). Toisen neljän päivän kuluttua, kun kasvit ovat lähes yhtä korkeita (5-10 cm) ja varren paksuus on noin 0,5 cm, aloitamme varttamisen.

2) Puristamme lagenaria-taimien kasvukohtaa.

3) Valmistele astia maalla. Säiliön koon tulee olla sellainen, että siihen mahtuu helposti lagenaria- ja kurkkutaimia maapalalla. Laitamme säiliön pohjalle multaa, poistamme molempien kasvien taimet varovasti lasista ja laitamme ne vierekkäin uuteen astiaan. Yritä tuoda kasvit lähemmäksi toisiaan ja varmista, että ne ovat samalla tasolla.

4) Leikkaa lagenarian varsi ylhäältä alas terällä. Leikkauksen pituus on enintään 1 cm, syvyys on puolet varresta. Leikkaamme kurkun varren samalla tavalla, mutta vain alhaalta ylöspäin. Asetamme kurkun kielen lagenarian kieleen ja kiinnitämme sen erityisillä miniklipsillä. Jos jälkimmäinen ei ole saatavilla, se voidaan korvata ohuilla teippiliuskoilla tai sähköteipillä. Tämän jälkeen kasvit kastellaan, varjostetaan useita tunteja ja altistetaan sitten auringolle.

5) Viiden päivän kuluttua autamme kurkkua siirtymään ravintoon lagenariasta. Murskaa tätä varten kurkun varsi hieman oksastuskohdan alapuolelta ja leikkaa se kokonaan pois viiden päivän kuluttua.

Jos varttaminen onnistuu, kurkku alkaa kehittyä nopeasti ja saat runsaan, aikaisemman sadon.

Lagenarian käyttö

Kuten jo mainittiin, nuorena jotkut lagenaria-lajikkeet sopivat kulutukseen. Lisäksi tämän tyyppistä kurpitsaa käytetään kansanlääketiede sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten, maksan, virtsarakon, vatsan sairauksien torjumiseksi.

Mutta lagenaria-kurpitsan pääasiallinen käyttötarkoitus on koristeellinen. Kuivatusta lagenariasta valmistetaan upeita ruokia, soittimia, leluja, piippuja, kynttilänjalkoja ja kaikkea mitä mielikuvituksesi sallii.

Ei ole turhaa, että lagenariaa kutsutaan "astiakurpitsaksi" tai "pullokurpitsaksi".

Tatjana Kuzmenko, toimituskunnan jäsen, verkkojulkaisun "AtmAgro. Agro-industrial Bulletin" kirjeenvaihtaja

Epätavallinen vihannes. Se on yksinkertaisesti korvaamaton ruokavaliossa. Voit tehdä mitä tahansa kurpitsasta salaatista jälkiruokaan. Lisäksi sitä käytetään, siitä tehdyt naamiot sopivat mille tahansa iholle, iho kukkii sen jälkeen. Kurpitsa on myös ihanteellinen materiaali luovuuteen. Tänään opit, mitä kurpitsakäsitöitä voit tehdä, ja opit myös tekemään kurpitsakäsitöitä oikein.

Kurpitsakäsityössä voit käyttää sekä tavallisia kurpitsoja että koristeellisia. Koristekurpitsat ovat muodoltaan hienoja - tähden muotoisia, päärynän muotoisia, pullon muotoisia ja ne ovat jo sinänsä kodin koristeita, sinun tarvitsee vain kuivata ne hyvin ja maalata kauniisti.

Mahdollisuudet työskennellä kurpitsan kanssa ovat rajattomat. Se voidaan koristella kaiverruksilla ja polttaa kuin puu, sen kuori on melko kova, maalattu millä tahansa maaleilla - vesivärillä, öljyllä, akryylillä, ja sitä voidaan käyttää myös koristeluun: kimalteita, helmiä, piikkejä, pihlajan oksia ja mitä tahansa muuta. luonnollinen materiaali, nauhat.

Kurpitsa on valmistettu:

• valaisimet ja valaisimet;
• lelut;
• keittiövälineet;
• lintumajat ja syöttölaitteet;
• hahmot ja veistokset;
• maljakoita ja kodin sisustusta.

Helpoin tapa on valmistaa kurpitsasta lamppuja tai kynttilänjalkoja. Pienet kurpitsat sopivat ihanteellisesti kynttilänjaloihin, mutta on parempi tehdä lamppu isosta kurpitsasta ja käyttää valonlähteenä hehkulamppuja tai kelluvia kynttilöitä.

Mutta eniten minua innostaa Prezemek Krawczynskin valmistamat harjakattoiset kurpitsavalaisimet.

Ne tunnetaan kaikkialla maailmassa. Et voi olla välinpitämätön heille. Niiden valmistukseen käytetään erityistä Senegalin kurpitsaa.

Kurpitsan kello

Luovuutta ja mielikuvitusta osoittamalla voit tehdä kurpitsasta ainutlaatuisen kellon, josta tulee kotisi kohokohta. Tällaisen kellon tekemiseen voit käyttää vanhan kellon käsiä, puhelimen kellotaulua tai lankaa. Kellotaulun voi piirtää tai leikata halutessaan. Mutta jotta tämä kurpitsakäsityö koristaisi kotiasi mahdollisimman pitkään, kurpitsa on kuivattava hyvin. Puhumme siitä, kuinka tämä parhaiten tehdään myöhemmin.

Kurpitsan lelut

Pienestä koristeellisesta kurpitsasta voit tehdä pesänukkeja, vaunuja, hauskoja ihmisiä ja koko perheen. Näitä kurpitsakäsitöitä voidaan tehdä yhdessä lasten kanssa, heidän mielikuvituksellaan ei ole rajoja.

Kurpitsa keittiövälineet

Keittiövälineissä käytetään pääasiassa erityistä kurpitsaa - lagenariaa, sen hienon muodon vuoksi kannun muodossa, vaikka tavallisesta kurpitsasta, jos valitset keskiosan, voit tehdä erinomaisen tureenin ja tarjoilla siinä erilaisia ​​asioita, esimerkiksi kurpitsakeittoa tai kurpitsajälkiruoaa.

Kurpitsan lintumajat

Yksi puutarhan suunnitteluvaihtoehdoista voisi olla kurpitsan lintumajat. Ne ovat todennäköisemmin puutarhan upea koriste, mutta linnut eivät välttämättä asettu niihin.

Kurpitsa maljakoita

Kurpitsamaljakot voivat olla kotisi arvoinen sisustus. Voit laittaa kukkia niihin erityiseen sieneen, joka on kastettu ravintoliuokseen tai kuivattuihin kukkoihin.

Amerikkalaisen taiteilijan Marilyn Sunderlandin valmistamista kurpitsamaljakoista tuli todellinen taideteos. Nämä ovat todellisia mestariteoksia. Taiteilijan työtä on mahdotonta olla ihailematta.

Näet täydellisimmän valikoiman hänen töitään tässä videossa. Toivon, että tällainen kauneus rohkaisee sinua luovuuteen ja antaa sinulle uusia ideoita.

Kurpitsaveistoksia

Voit luoda kurpitsoista kokonaisia ​​veistoksia, jotka hämmästyttävät positiivisuudellaan ja vilpittömyydellään. Et voi irrottaa silmiäsi amerikkalaisen taiteilijan Ray Villafanen kurpitsaveistoksista.

Jos sinulla on halua, voit aloittaa käsitöiden tekemisen kurpitsasta, mutta tämä prosessi on erittäin työläs ja vaatii kärsivällisyyttä, mielikuvitusta ja taitoja.

Kuinka tehdä kurpitsakäsitöitä oikein

Tässä on tiettyjä sääntöjä

Sääntö yksi - valitse työhön oikea työkalu ja apumateriaalit.

Tarvitset: erikoisveitsen, kaavin tai mukavan lusikan, paperia tai sanomalehden kurpitsan kuivaamiseen, teippiä stensiilin kiinnittämiseen ennen maalausta, naskalin kuvion levittämiseen, hiilipaperia tai puuhiiltä kuvion levittämiseen, laitteen polttaa puuta, maalia.

Sääntö kaksi - kurpitsoiden valinta ja kuivaus

Käsitöitä voidaan tehdä sekä raa'ista että kuivatuista kurpitsoista. Muista kuitenkin, että raa'asta kurpitsasta tehdyt käsityöt eivät ole kestäviä ja voivat mätää, joten on parempi käyttää kuivattuja kurpitsoja.

Kurpitsakäsitöitä varten kannattaa valita kypsytetyt kurpitsat, joissa ei ole vaurioita. Kurpitsa tulee pestä hyvin, kuivata pyyhkeellä ja pyyhkiä alkoholilla.

Jos et aio säilyttää kurpitsaa pitkään aikaan, kuivaamiseen riittää 2 viikkoa. Leikkaa ensin kurpitsan yläosa pois, poista siemenet ja massa kaapimella tai lusikalla, täytä se paperilla, vaihda se säännöllisesti, kun se kastuu, ja anna kuivua. Paperi säilyttää kurpitsan alkuperäisen muotonsa ja estää mädäntymisen.

Kurpitsat tulee kuivata lämpimässä, hyvin ilmastoidussa tilassa. Kurpitsat eivät saa koskettaa toisiaan. Et voi kuivata kurpitsaa patterihuoneessa, muuten se kaikki rypistyy ja ei sovellu askarteluun.

Pitkäaikaisessa käsityössä, esimerkiksi astioissa, kurpitsaa tulee kuivata noin kuusi kuukautta, sitten sen kuori kuivuu riittävästi ja kovettuu.

Mädäntymisen estämiseksi on parempi kuivata ei yksi, vaan useita kurpitsoja, jolloin toteutumattomasta unelmasta ei tule pettymystä. Pidä kurpitsoja silmällä, käännä niitä päivittäin huomataksesi mätää ajoissa ja poistat pilaantuneet vihannekset.

Kolmas sääntö - käytä erilaisia ​​tekniikoita kurpitsan kanssa työskennellessäsi

Keksi kuvio, jonka haluat laittaa kurpitsaan, ja siirrä se ohuelle paperille. Kiinnitä se kurpitsaan teipillä ja siirrä se nastimella ajamalla sitä kuvion ääriviivoja pitkin.

Jos työskentelet raaka kurpitsa, niin kuvio voidaan levittää vihannesleikkurilla, ja jos työskentelet kuivatun kurpitsan kanssa, kuvio levitetään palapelillä tai puupolttolaitteella.

Leikkaa kuvio keskeltä, tämä tekee siitä tasaisemman ja maalaa vasta sitten.

Kurpitsakäsitöiden maalaamiseen on parempi käyttää akryylimaaleja, jotka eivät pese pois. Kurpitsaa ei saa peittää lakalla, se ei anna kurpitsan hengittää ja johtaa käsityön kuivumiseen ja rypistymiseen.

Toivon, että vinkkini olivat hyödyllisiä sinulle, ja nautit sukeltamisesta luovuuden maailmaan käyttämällä ehdotettuja ideoita kurpitsakäsityön luomiseen. Mikä ilahduttaa sinua pitkään.

Ystävällisin terveisin Nadezhda Karacheva.

Lagenaria eli pullokurpitsa on kasvi, jolla on monia nimiä: pullolagenaria, vietnamilainen kurpitsa, kurpitsa. Suosituin lagenarialajike, joka sopii kasvatukseen Venäjän keskivyöhykkeellä, on nimeltään serpentiini lagenaria. Jokainen aloitteleva puutarhuri selviytyy helposti kasvavasta lagenariasta. Lagenaria ei vaadi monimutkaista hoitoa. Tärkeintä sitä kasvatettaessa on kastella sitä säännöllisesti. Hoitoon kuuluu myös lannoitus ja irrotus.

Helppohoitoisuuden ja viljelynsä ansiosta se kasvaa usein puutarhoissa ja vihannespuutarhoissa. Sitä kasvattavat yleensä puutarhurit, jotka suosivat vähän huoltoa vaativia kasveja. Lagenaria-ruoat ovat erittäin terveellisiä, koska kurpitsa on runsaasti vitamiineja.

Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että herkullisten ruokien lisäksi voit tehdä erittäin mielenkiintoisia käsitöitä tästä alkuperäisestä kurpitsasta. Alkuperäiset kurpitsasta tehdyt tee-se-itse-matkamuistot toimivat erinomaisena lahjana perheelle ja ystäville ja ottavat oikean paikkansa messuilla tai näyttelyissä. Kurpitsasta voi valmistaa alkuperäisiä ruokia. Joskus niistä tehdään mielenkiintoisia leluja. Voit myös tehdä siitä epätavallisia joulukuusikoristeita.

Ei ole sattumaa, että Lagenariaa kutsutaan lautaskurpitsaksi tai pullokurpitsaksi. Siitä voi tehdä kauniita ruokia. Tätä kasvia kutsutaan myös kurpitsakurpitsaksi, koska lagenarian hedelmillä on muoto, joka muistuttaa pientä vatsaastiaa, jolla on kapea kaula. Useimmiten lagenariasta tehdyissä käsitöissä soitetaan "vietnamilaisen kesäkurpitsan" hedelmien alkuperäinen muoto.

Lagenarian tärkein etu käsityömateriaalina on, että sen hedelmät eivät käytännössä vaadi lisäkäsittelyä. Riittää, kun ne yksinkertaisesti kuivataan, poistetaan massa, peitetään värittömällä lakalla ja maalataan alkuperäisellä tavalla valmiin tuotteen käyttötarkoituksen mukaisesti. Käsitöiden tekemiseksi sinun tulee valita suurimmat, vahvimmat ja kypsimmät lagenaria-hedelmät.

Lagenariasta tai pullokurpitsasta valmistetaan useimmiten seuraavan tyyppisiä matkamuistoja:

• Astiat lapsille ja aikuisille sekä leluastiat;
• Alkuperäiset kukkamaljakot;
• Lasten lelut;
• Joulukoristeet;
• Matryoshka-nuket.

Ennen kuin valmistat käsityötä, lagenaria-hedelmät on leikattava ja kuivattava. On parasta kuivata ne niin, etteivät hedelmät pääse suoraan auringonsäteet, muuten askarteluaihiot haalistuvat ja halkeilevat nopeasti. Ihanteellinen kuivausvaihtoehto on aurinkoiselle puolelle päin oleva ikkuna. Voit myös kuivata hedelmiä entistä nopeammin käyttämällä erityisiä marjojen, vihannesten ja hedelmien kuivausrumpuja, kuten Veterok-kuivausrumpua. Kun hedelmät valmistetaan kuivausta varten, kaikki hedelmäliha poistetaan niistä kokonaan.

Kätevin tapa tehdä tämä on erityisellä lopussa taivutetulla langalla, koska tällaisella langalla, jos se on riittävän pitkä, voit päästä pohjaan ja kerätä onnistuneesti kaiken massan seinistä. Sitten työkappale kuivataan. Asianmukaisella kuivauksella työkappaleesta tulee kuiva ja kova. Nyt vietnamilainen squash-hedelmä muistuttaa muotonsa mukaan kuppia tai maljakkoa. Käyttämällä mielikuvitusta ja luovaa lähestymistapaa liiketoimintaan voit tehdä mitä tahansa tästä aihiosta. Käsityön valmistukseen tarkoitetuissa hedelmissä ei saa olla vaurioita tai merkkejä mätänemisestä.

Galleria: kurpitsakäsityöt (25 kuvaa)

Valmistusominaisuudet

Jopa lapsiopiskelija osaa tehdä käsitöitä lagenariasta juniori luokat. Tärkeintä on valmistaa materiaalit kunnolla käsitöitä varten. Lagenariasta voi valmistaa monenlaisia ​​ruokia, sillä jokaisella kurpitsan hedelmällä on erityinen muoto: on pieniä vatsakurpitsoja ja pitkiä, pitkänomaisia ​​pulloa muistuttavia hedelmiä. Lagenariasta valmistetut astiat muistuttavat vanhoja puisia astioita. Lagenariasta voidaan valmistaa muodosta riippuen seuraavan tyyppisiä keittiövälineitä:

Lagenaria-ruokia

Lagenaria-ruokia tehdessään kotikäsityöläisen tulee aloittaa työkappaleen muodosta. Tässä pätee kuvanveistäjien perusperiaate: ota materiaali ja leikkaa siitä kaikki tarpeeton. Valmiita ruokia ei voida maalata, vaan yksinkertaisesti pinnoittaa värittömällä lakalla, koska itse lagenaria-hedelmillä on kaunis luonnollinen väri ja myös mielenkiintoinen rakenne. Voit kuitenkin koristella astiat myös alkuperäisillä kuvioilla. Tässä tapauksessa työkappaleeseen levitetään ensin pohjamaali, jonka jälkeen työkappale maalataan.

Ja lopuksi se peitetään kokonaan värittömällä lakalla ja asetetaan hyllylle, kunnes se on täysin kuiva.

Voit koristella kurpitsasta valmistettuja ruokia erilaisilla koristeilla: geometrisia kuvioita, siksak-reunukset ja aaltoviivat, kukkakoristelu, tyyliteltyjä kuvia eläimistä ja linnuista muinaisen venäläisen puunveiston tyyliin. Voit levittää kuvion maalilla, voit koristella astiat kaiverruksilla tai voit käyttää polttolaitetta tähän tarkoitukseen.

Useimmiten lagenaria-astiat maalataan.

Kurpitsa-astioita voidaan käyttää aiottuun tarkoitukseen: juoda siitä. Kuitenkin, jos työkappale oli alun perin huonosti kuivattu, jatkuva kosketus nesteen kanssa voi aiheuttaa hometta. Lagenaria-astioita on parasta käyttää bulkkituotteiden ja mausteiden säilytykseen tai koristeluun.

Tällaiset astiat sopivat täydellisesti Provence-tyyliin (tunnetaan myös nimellä country, folk tai rustiikkityyli) sisustettu keittiön sisustukseen. Myös kurpitsasta valmistetut ruoat näyttävät vaikuttavilta näyttelyissä ja käsityömessuilla. Pienimmistä kurpitsoista voit valmistaa setin suurelle nukelle: ruukut, juustoraaste, kulhot ja kupit.

Myös alkuperäiset lelut valmistetaan usein kuivatuista kurpitsakurpitsoista. Voit leikata tehokkaasti vietnamilaisen kesäkurpitsan tyypillisen muodon (pitkäkaulainen kurpitsa) tekemällä hedelmistä kokonaisen pesänukkesarjan. Tätä varten sinun on valittava useita pullon kurpitsahedelmiä, jotka eroavat hieman toisistaan. Hedelmän ylempi, hieman pitkänomainen osa on pesivän nuken "pää" ja kurpitsan alempi, leveä osa on sen "runko".

Yläosaan on piirrettävä ympyrä, ja tässä ympyrässä sinun tulee kuvata nuken kasvot: hiukset, silmät, nenä ja suu, punaiset posket, kaikki kuin klassisessa matryoshka-nukessa. Loput hedelmästä on "huivi", pesänuken "puku", se on maalattava vastaavasti. Voit piirtää kirkkaita kukkia "huiviin" ja "asuun", piirtää kädet matryoshka-nukkelle ja koristella sen kirkkailla koristeilla kansanperinteen tyyliin.

Voit maalata lagenaria-aihion, joka on tarkoitettu astioiden valmistamiseen valkoinen väri, ja odota sitten sen kuivumista ja maalaa siniset kukat valkoisella pohjalla, niin saat alkuperäisiä ruokia, jotka on koristeltu "Gzhel"-maalauksella. Voit leikata pitkänomaisen lagenaria-hedelmän pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen, poistaa hedelmälihan, niin saat kaksi aihiota puulusikoita varten. Improvisoidut lusikat - koristele "Khokhloma"-maalauksella.

Monet kotikäsityöläiset uskovat, että lagenariasta valmistettujen käsitöiden on oltava kirkkaanvärisiä, niin ne osoittautuvat ilmeikkäimmiksi, iloisimmiksi, iloisimmiksi ja elinvoimaisimmiksi. Kotikäsityöläisten keskuudessa on kuitenkin erilainen mielipide. Jotkut käsityöläiset, joilla on laaja kokemus lagenaria-työstä, uskovat, että sitä ei tarvitse maalata ollenkaan, vaan vain pinnoittaa värittömällä lakalla suojaamaan sitä vaurioilta ja homeelta.

Lagenaria on ihana vihannes. Voit kokata siitä herkullisia annoksia ja valmistaa myös erittäin epätavallisia kuppeja, laatikoita, kulhoja ja jopa leluja. Myös kurpitsa näyttää kauniilta puutarhassa tai kasvimaassa koristekasvina. Viime aikoina tästä kasvista on tullut erittäin suosittu, ja se löytyy melko usein harrastajien etupuutarhoista. koristekasveja. Omin käsin kotona tehdyt lagenaria-käsityöt ovat erinomainen matkamuisto perheelle ja ystäville. Tärkeintä on valita terveelliset, vahvat hedelmät ja kuivata ne kunnolla.

Tiesitkö, että kurpitsasta valmistetut astiat ovat paljon vanhempia kuin savi- ja puiset astiat? Luulen, että he luultavasti arvasivat sen. Loppujen lopuksi tämä on luonnon itsensä tekemä. Astioiden tekeminen kurpitsasta on pitkää, vaivalloista työtä ja taitoa, joka vaatii sinnikkyyttä. Muinaisina aikoina ihmiset huomasivat, että kurpitsaruokissa tarjoiltu ruoka oli paljon maukkaampaa ja auttoi myös parantamaan tiettyjä sairauksia. Se ruoka ja vesi kurpitsa-astiassa oli täynnä kurpitsan elämää antavaa voimaa, luonnon voimaa ja mehuja.

Kovakuorisia kurpitsoja on useita lajikkeita. Kuivattuna kotka- tai lagenariakurpitsalla on erityisen vahva kuori ja kaunis ruskea väri. Lagenaria on kiipeilyköynnös, jonka varsi on jopa 15 metriä korkea. Jotta kurpitsan hedelmät kuivuisivat kokonaan, ne jätetään itse viiniköynnöksiin pakkasiin asti. Pakkanen tappaa lehdet, mutta hedelmät eivät jäädy. Suurimmat kurpitsat kuivataan sisätiloissa pitkään. Kun ne kuivuvat kokonaan, ne muuttuvat erittäin kevyiksi ja helisevät ja sisällä on kuivia siemeniä. Nyt on aika aloittaa kurpitsan käsittely. Leikkaa yläosa ja kansi palapelillä ja ravista siemenet pois. Kannen ulkopinta ja kurpitsa on päällystetty pellavansiemenöljyllä. Tämä kurpitsa soveltuu erilaisiin toimenpiteisiin, siitä tulee kuin puinen. Sitä voidaan porata poralla, leikata taltalla, polttaa, polttaa, petsata, peittää kuivausöljyllä, lakata jne. Tällä tavalla valmistetut kurpitsaruoat ovat epätavallisen kevyitä, vahvoja ja kestäviä. Ruokaa säilytetään siinä, viiniä ja juomia haudutetaan. Nämä kulhot, kattilat ja astiat antavat omaa energiaansa, ovat ympäristöystävällisiä ja miellyttäviä koskettaa. Siinä oleva kuuma ruoka ei polta sormia. Astioiden sijasta voit valmistaa soittimia: calabashia tai puhallin ja jousia.

Kurpitsaruokia varten on toinenkin vaihtoehto. Ensimmäisen pakkasen jälkeen kypsät kurpitsat korjataan. Kuori on tällä hetkellä melko kova. Leikkaa kansi pois ja kaada kiviä sisään ja ravista niitä pitkään. Tämän jälkeen he kaatavat sen pois ja nukahtavat uudelleen ja ravistelevat sitä uudelleen. Ja niin monta kertaa peräkkäin. Siten kurpitsan sisäkerros, kalvo ja seinämät leikataan ja tiivistetään käyttämällä kiviä, joissa on terävät kulmat. Kaada kuumaa tuhkaa kurpitsan sisään, kunnes se on täysin puhdas, ja ravista sitä useita kertoja. Samaan aikaan tuhka polttaa ja kiillottaa tulevien astioiden seiniä sisältäpäin. Sitten ne pestään katajaliemellä. Ja vasta kaikkien toimenpiteiden jälkeen kurpitsa kuivataan hyvin. Sitten ne savustetaan katajasavulla ja kaadetaan kasviöljyyn. Kurpitsa imee itseensä öljyä ja muuttuu kiiltävän punaiseksi. valmis. Tämä voisi olla pullo kumysille. Se voi imeä jopa viisitoista litraa.