آگروتکنیک کشت تره فرنگی در زمین باز. پرورش و مراقبت از تره فرنگی، کاشت نهال در زمین باز. مراقبت از پیاز تابستانی

رشد تره فرنگی در بین دوستداران زندگی روستایی محبوبیت فزاینده ای پیدا می کند. امروز پیشنهاد می کنم یاد بگیرید که چگونه تره فرنگی را پرورش دهید و چگونه از کاشت تا برداشت از آن مراقبت کنید.

تره فرنگی یا پیاز مروارید قدیمی ترین فرهنگ است که در سراسر جهان گسترش یافته است، اما تنها در قرن گذشته در روسیه ظاهر شد. در حال حاضر تره سومین محبوبیت در بین سیر و پیاز است.

رشد تره فرنگی البته با دانه ها یا بهتر است بگوییم با تهیه آنها شروع می شود. بذر تره به مدت 3 سال زنده می ماند.

بذرها را همانند دانه های کلم ضد عفونی (ترشی) می کنند. برای انجام این کار، بذرها را بلافاصله قبل از کاشت در آب قرار می دهند: ابتدا در آب گرم (40-45 درجه سانتیگراد) و سپس در آب سرد.

برای جوانه زدن سریع، بذرها جوانه می زنند. برای انجام این کار، آنها را روی یک پارچه مرطوب با آب (20-25 درجه سانتیگراد) گذاشته و در یک مکان گرم قرار می دهند. پس از 2-3 روز، بذرها کمی خشک می شوند (به حالت روان شدن، به طوری که کاشت راحت تر است) و بلافاصله کاشته می شوند.

روش های آماده سازی شرح داده شده مربوط به بذرهای باغ خود است، اما اگر از دانه های خریداری شده استفاده می کنید، معمولاً نیازی به آماده سازی نیست.

اما اگر تصمیم به رشد تره فرنگی دارید، دیگر نیازی به خیس کردن و جوانه زدن بذرها ندارید.

پرورش نهال تره فرنگی

در مناطق جنوبی، کشت تره فرنگی به روش بدون دانه انجام می شود: بذرها را مستقیماً در زمین بعد از 15 اردیبهشت می کارند.

• اواسط - پایان فوریه (در جعبه های نهال روی پنجره)
• اواسط آوریل (در گلخانه لعابدار) و اواخر آوریل (زیر یک فیلم روی تخت باغ).

طول ساعات روز برای تره فرنگی 10-12 ساعت است. بنابراین، هنگام کاشت در فوریه، لازم است که روشنایی اضافی نهال ها را سازماندهی کنید.

بذرهای آماده شده را در جعبه های کوچک با خاک مرطوب در ردیف در هر 5 سانتی متر کاشت می کنند. عمق شیار برای کاشت 1-1.5 سانتی متر است. محصولات با یک فیلم پوشانده می شوند و در یک مکان روشن و گرم قرار می گیرند (+22). .. + 25 درجه سانتی گراد) محل. هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، فیلم برداشته می شود و دمای اتاق در روز به + 15 ... + 17 درجه سانتیگراد و در شب + 10 ... + 12 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. در این دما، نهال ها می توانند یک هفته مقاومت کنند. پس از آن، درجه حرارت به +17...+20 درجه سانتیگراد در طول روز و +10…+14 درجه سانتیگراد در شب تنظیم می شود و در تمام طول دوره رشد نهال در این سطح حفظ می شود.

رعایت رژیم دما یک شرط مهم برای به دست آوردن محصول است. حرارتدر دوره نهال خطرناک است زیرا نه در سال دوم زندگی گیاه (همانطور که انتظار می رود) بلکه در سال اول به شکل گیری فلش گل کمک می کند.

یک ماه بعد، نهال های ضخیم شده را نازک می کنند به طوری که فاصله گیاهان مجاور در یک ردیف 2-3 سانتی متر باشد، نهال ها در گلدان هایی به قطر 4 سانتی متر فرو می روند.

بهترین نتیجه با رشد نهال در گلدان ذغال سنگ نارس به دست می آید و در این صورت نیازی به چیدن نیست.

اگر شرایط اجازه دهد، نهال ها با چای کمپوست آبیاری می شوند. چنین پانسمان بالایی به طور منظم (پس از 2 هفته) در کل دوره رشد انجام می شود.

در طول رشد نهال توصیه می شود برگ های تره را هرس کنید تا طول آنها در حد 10-8 سانتی متر باقی بماند و هر دو هفته یکبار می توان برگ ها را کوتاه کرد که این امر تضمین می کند. بهترین رشدریشه ها و همچنین ضخیم شدن ساقه.

قبل از کاشت، نهال تره فرنگی مانند سایر محصولات به تدریج شروع به سفت شدن می کند، یعنی آنها را به خیابان می برند تا گیاهان به شرایط معمولی عادت کنند، نه شرایط اتاق.

نهال تره فرنگی به کندی رشد می کند. با رسیدن به سن 6-8 هفتگی قطر ساقه 0.5-0.8 سانتی متر می شود و سه برگ ظاهر می شود، نهال تره فرنگی آماده کاشت است.

پیوند

مناسب ترین خاک ها برای تره فرنگی، خاک های لومی سبک و حاصلخیز با محیطی خنثی هستند.

هنگام تهیه محل برای کاشت تره فرنگی در پاییز، می توان حدود 6 کیلوگرم کمپوست به ازای هر 1 متر مربع خاک به باغ زد. در بهار، می توانید هوموس یا کمپوست را به بستر اضافه کنید (حدود 3 کیلوگرم در هر 1 متر مربع). فقط تحت هیچ شرایطی باغ را حفر نکنید.

پیش سازهای خوب تره فرنگی سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار، حبوبات و کلم هستند.

نهال تره فرنگی در اردیبهشت ماه در باغ کاشته می شود.

توصیه می شود بلافاصله قبل از کاشت در محل دائمی نزدیک نهال ها، برگ ها و ریشه ها را 1/3 کوتاه کنید. ریشه گیاهان را می توان در پوره غوطه ور کرد - مخلوطی از خاک رس و گلدان که به مقدار مساوی گرفته می شود. این تکنیک باعث بهبود بقای نهال ها می شود.

برای کاشت نهال تره فرنگی، سوراخ هایی به عمق 10-13 سانتی متر تهیه می شود که در کف آن کود دامی (الزاماً پوسیده) یا کمپوست قرار می گیرد. نهال پیاز در هر سوراخ یک بوته کاشته می شود. ریشه ها با زمین پاشیده می شوند، سوراخ را به نصف پر می کنند و آبیاری می کنند.

برای تره فرنگی از الگوهای کاشت زیر استفاده می شود:

• دو ردیف - با فاصله بین نهال 15-20 سانتی متر با فاصله ردیف 30-35 سانتی متر؛
• چند ردیفی - با فاصله بین نهال ها 10-15 سانتی متر با فاصله ردیف 20-30 سانتی متر.

کاشت تره فرنگی بهتر است روی آن انجام شود، با این حال، این امر در مورد اکثر سبزیجات صدق می کند. در راهروهای وسیع تر، می توانید به عنوان مثال، هویج بکارید. این دو سبزی به خوبی با هم ترکیب می شوند. تره فرنگی با توت فرنگی (توت فرنگی باغی)، کرفس، چغندر و پیاز نیز دوست است.

مراقبت از تره فرنگی

مراقبت شامل سست کردن خاک، تپه زدن، کنترل علف های هرز، آبیاری و کود دهی است. توصیه می شود برای تسهیل کار خود و همچنین فراهم کردن گیاهان با شرایط راحت تر از آن استفاده کنید.

وقتی ساقه‌های گیاهان به قطر مداد می‌رسند، زمین در سوراخ‌ها ریخته می‌شود. و سپس هر دو هفته یکبار تپه زدن انجام می شود ، این به شما امکان می دهد ساقه سفید شده طولانی تری داشته باشید. حداقل چهار تپه در هر فصل انجام می شود. در هنگام آبیاری بهتر است گیاهان را تپه کنید.

تره فرنگی در آبیاری و حاصلخیزی خاک بسیار حساس است. آبیاری منظم و فراوان و پانسمان بالا در نیمه اول فصل رشد انجام می شود. کودهای خوب، فضولات پرندگان و موللین هستند که به صورت محلول در نسبت 1:20 و 1:8 استفاده می شوند.

قسمت اصلی مولد تره، ساقه کاذب سفید شده است که به آن «پا» نیز می گویند. با مراقبت مناسب، طول ساقه تا 50 سانتی متر و ضخامت آن به 3-4 سانتی متر می رسد.

تره فرنگی گیاهی مقاوم به سرما است. گیاهان بالغ در برابر یخبندان تا -5 ... -7 درجه سانتیگراد مقاومت می کنند و در مناطق با آب و هوای معتدل می توانند در زیر پوشش برفی زمستان گذرانی کنند. زمین باز. اما تابستان های سرد و پرباران منجر به تشکیل ساقه کوتاه و نازک می شود.

انواع تره دیررس (زمستانی) با مقاومت بالا در سرما و زمستان مشخص می شود. اما به دلیل طولانی بودن فصل رشد، زمان کامل رشد را ندارند. بنابراین، چنین گونه هایی توصیه می شود که در گلخانه (فیلم یا لعاب) رشد کنند. هنگامی که در زمین باز رشد می کنند، گیاهان برای رشد در جعبه ها پیوند زده می شوند و به گرما منتقل می شوند. پیوند در پاییز قبل از شروع یخبندان انجام می شود.

شاید این تنها چیزی است که می خواستم در مورد رشد و مراقبت از تره فرنگی صحبت کنم. همچنین می توانید نحوه برداشت این پیاز و نحوه نگهداری آن را در اینجا در سایت بخوانید.

پرورش تره فرنگی کار کمی سخت است، اما آنقدرها که در نگاه اول به نظر می رسد دشوار نیست. شما قبلاً می دانید که چگونه تره فرنگی را از کاشت بذر پرورش دهید و فکر می کنم می توانید محصول خوبی از این پیاز بکارید.

برداشت خوبی داشته باشید!

به خوانندگان عزیز توصیه می کنم انتشار مطالب جدید در این وبلاگ را از دست ندهند.

تره فرنگی قدیمی ترین گیاهی است که مورد علاقه خوراک شناسان در سراسر جهان است که از نظر محبوبیت در بین نمایندگان متعدد خانواده پیاز رتبه سوم را دارد. این یک محصول سبزیجات جهانی است: تازه، به عنوان یک عنصر در سوپ، غذاهای گرم و سالاد، و همچنین نمک، ترشی، کنسرو، خشک شده و منجمد اضافه می شود. تره فرنگی که با چاشنی های مناسب پخته شده است را می توان به عنوان یک غذای مستقل روی میز سرو کرد و در منوی رژیم غذایی استفاده کرد.

بسیاری از مردم می دانند که فواید تره فرنگی همچنین در توانایی آن در بهبود عملکرد کبد، کیسه صفرا، تحریک متابولیسم، افزایش هموگلوبین و ایمنی است. به لطف اینها خواص مفید، و همچنین بالا ارزش غذاییباغبانان مبتدی در تلاشند تا نحوه کاشت تره فرنگی را به درستی بیابند تا این محصول معجزه آسا را ​​در حیاط خلوت خود پرورش دهند.

تره فرنگی یک محصول بی تکلف در نظر گرفته می شود: رشد و مراقبت از آن حتی برای باغبان بی تجربه نیز مشکلی ایجاد نمی کند. بنابراین رشد تره فرنگی از دانه ها در خانه کاملاً آسان است ، نکته اصلی این است که چند توصیه اساسی را دنبال کنید. می توانید این فرهنگ را به صورت بدون دانه و نهال پرورش دهید.به عنوان یک قاعده، کاشت تره فرنگی به طور مستقیم در زمین باز در مناطق جنوبی با دوره گرم طولانی انجام می شود. در سایر مناطق ترجیحاً از روش نهالکاری استفاده شود.

فرآوری بذر تره فرنگی

برای اینکه کاشت نهال تره فرنگی تا حد امکان موفق باشد، لازم است مراحل آماده سازی انجام شود. آنها شامل پردازش بذر به روشی خاص هستند. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی و افزایش جوانه زنی، بذر تره فرنگی را به مدت 30-25 دقیقه در آب داغ (حدود 40 درجه) غوطه ور می کنند و سپس در آب خنک فرو می برند. سپس بذرها را باید در یک پارچه مرطوب قرار دهید و برای سهولت در کاشت بذرها را به مدت 3-5 روز به این شکل نگه دارید تا از تخم بیرون بیایند و خشک شوند.

کاشت بذر برای نهال

برای تعیین زمان کاشت تره فرنگی، باید از روش کاشت انتخاب شده اقدام کنید. با کاشت مستقیم، بذرها بعد از 15 اردیبهشت مستقیماً در باغ کاشته می شوند. بهتر است تره فرنگی را برای نهال در جعبه ها در روزهای پایانی فوریه - اوایل اسفند، حدود 55 روز قبل از تاریخ برنامه ریزی شده کاشت آن در زمین بکارید. اما انواع مختلف این محصول می توانند تاریخ کاشت و رسیدن متفاوتی داشته باشند، بنابراین توصیه هایی در مورد زمان کاشت تره فرنگی برای نهال بهتر است در بسته بندی بذر مشاهده شود. به عنوان مثال، آخرین واریته ها دارای فصل رشد 200 روزه هستند، بنابراین توصیه می شود آنها را از طریق نهال در مناطق جنوبی بکارید. علاوه بر این، کشت تره فرنگی برای نهال نیز در یک قطعه زیر پوشش فیلم امکان پذیر است، اما با استفاده از این روش، بذرها باید زودتر از اواخر فروردین کاشته شوند.

بهترین گونه های زراعی برای رشد

باغبانان باتجربه موافقند که بهترین ها برای رشد در خانه وستا، باستیون، کارانتانسکی هستند.

وستا یک رقم اولیه بسیار مولد است که توسط پرورش دهندگان به طور خاص برای رشد در منطقه مسکو پرورش داده شده است. طعم نیمه تیز، استفاده جهانی، مستعد ابتلا به بیماری ها نیست. وزن کل بیش از 200 گرم است.

در میان تمام انواع میان فصل، Bastion قدیمی ترین در نظر گرفته می شود. طول قسمت سفید شده پیاز این رقم به حدود 30-35 سانتی متر می رسد. از این گیاه در پخت و پز به صورت تازه، خشک و نگهداری شده استفاده می شود.

مانند همه گونه های دیررس، کشت تره فرنگی کارانتان از نظر عملکرد کمی نسبت به گونه های زودرس کمتر است، اما مقاومت در برابر یخ زدگی بالاتر، کیفیت نگهداری عالی دارد و تا تابستان آینده قابل نگهداری است. این تنوع برای مدت طولانی شناخته شده است، طعم عالی، طعم شبه جزیره ای دارد. وزن یک گیاه به 200-325 گرم می رسد.

شرایط رشد نهال

کشت موفق تره فرنگی از بذر بدون شرایط خاصی غیرممکن است. برای اینکه نهال ها قوی و سالم شوند، باید به دو پارامتر توجه ویژه شود: دما و روشنایی.

قبل از ظهور جوانه ها، دمای اتاق نباید بیشتر از 22-24 درجه سانتیگراد باشد. پس از ظهور نهال ها در هفت روز اول، آنها را باید در مکانی خنک با دمای 15 + 17 + درجه قرار دهید، سپس تا زمانی که نهال ها در زمین کاشته شوند، باید در دمای 17 - + 20 + نگهداری شود. درجه. یک رژیم دمای بالاتر می تواند ظاهر فلش های گل را تحریک کند.

گیاهان جوان به مقدار کافی نور نیاز دارند، بنابراین، بلافاصله پس از کاشت، ظروف با نهال های آینده در یک مکان تاریک قرار می گیرند و پس از ظاهر شدن جوانه ها، آنها را به طاقچه منتقل می کنند.

همچنین شرایط پرورش تره فرنگی، رژیم آبیاری متوسط ​​و هرس دوره ای برگ ها را فراهم می کند. این فرهنگ بسیار رطوبت دوست است، بنابراین خاک باید به اندازه کافی مرطوب باشد. اما زیاده روی در مصرف آب نیز غیرممکن است، در غیر این صورت ریشه ها پوسیده می شوند و گیاه می میرد. برای کمک به رشد سیستم ریشه ای قوی تر و ساقه ضخیم تره، برگ ها باید به صورت دوره ای کوتاه شوند و طول آن بیش از 10 سانتی متر باقی نماند. در مرحله رشد نهال، لازم است یک و در حالت ایده آل - دو پانسمان بالا با محلول موللین یا کود پیچیده برای سبزیجات انجام شود.

شرط لازم برای به دست آوردن نهال های قوی و پایدار، سخت شدن است. این روش باید تقریباً یک و نیم تا دو هفته قبل از پیوند گیاهان در باغ شروع شود. در روزهای اول، با کمک تهویه منظم، توصیه می شود دمای هوای اتاق یا گلخانه را کاهش دهید، سپس ظروف حاوی نهال را می توان برای چند ساعت بیرون گذاشت. در روزهای آخر قبل از کاشت، نهال ها را می توان با پارچه پوشانده و شب را در خیابان رها کرد.

تره از کلنگ خوشش نمی آید، بنابراین، برای جلوگیری از این روش، که برای جوانه ها آسیب زا است، بهتر است دانه ها را به ندرت بکارید یا در ابتدا آنها را در ظروف جداگانه بکارید (مثلاً قرص ذغال سنگ نارس).

تره فرنگی در حلزون

می توانید تره فرنگی را در حلزون پرورش دهید که به شما امکان می دهد آن را مستقیماً در زمین بکارید و مرحله چیدن را دور بزنید. برای این روش به یک بستر ساختمانی معمولی، فیلم، خاک، بذر و صمغ لوازم التحریر نیاز دارید. نواری به عرض حدود 15 سانتی متر باید از بستر بریده شود که خاک باید روی آن گذاشته شود و به آرامی کوبیده شود. دانه ها را با موچین یا به صورت دستی روی زمین قرار می دهند و با فاصله 1 تا 2 سانتی متری از بین آنها فاصله می گیرد و سپس نوار را به همراه خاک و دانه ها به صورت رول در می آورند که با نوارهای لاستیکی ثابت می شود. بعد، "حلزون" حاصل باید در ظرفی حاوی آب قرار داده شود، با پلی اتیلن پوشانده شود و در گرمترین مکان قرار گیرد. پس از ظاهر شدن اولین جوانه ها، بهتر است فیلم را جدا کنید.

کاشت نهال در زمین باز

قبل از کاشت نهال تره فرنگی در باغ، باید مطمئن شوید که محل به خوبی برای این محصول آماده شده است. آماده سازی باید در پاییز آغاز شود، خاک را با پانسمان ارگانیک بارور کرده و آن را حفر کنید. باید در بهار دوباره استفاده شود کودهای معدنیو منطقه را حفر کنید. مخصوصاً برای رشد تره، کود با فضولات مرغ یا گاو مفید است.

تره فرنگی با عملکرد خوب در مناطق روشن با واکنش کمی اسیدی یا خنثی خوشحال می شود. اغلب می توانید این سوال را بشنوید: چگونه تره فرنگی را در خاک اسیدی پرورش دهیم؟ بلافاصله باید گفت که خاک های اسیدی برای این کشت کاملاً مناسب نیستند، اما می توان آنها را با خنثی سازی با آهک سازگار کرد. همچنین، تره فرنگی خاک شنی یا لومی خوب مرطوب شده را دوست دارد.

توجه شده است که کاشت تره فرنگی در خانه اگر پیشینیان آن در باغ سیب زمینی، کلم، حبوبات، خیار و گوجه فرنگی باشند، بازده بیشتری دارد.

این محصول در منطقه ای که قبلاً هویج، سیر یا پیاز کشت می شد، رشد ضعیفی دارد. علاوه بر این، اگر پیاز در چند سال گذشته در باغ رشد کرده است، به دلیل اینکه نماتدها یا باکتری های پوسیدگی می توانند در خاک تکثیر شوند، تره نباید در آنجا کاشته شود.

می توانید نهال تره فرنگی را زمانی در باغ بکارید که جوانه ها حداقل سه برگ داشته باشند. قبل از کاشت، گیاهان جوان باید به وفور آبیاری شوند و برگ ها و ریشه ها به اندازه یک سوم قطع شود. همچنین خیساندن ریشه ها در محلول سرگین گاو با افزودن خاک رس مفید است.

نهال ها را در شیارهای بلند به عمق حدود 15 سانتی متر می کارند، ته شیارها باید به خوبی کرک شده و با کود دامی پوسیده کود داده شود. فاصله توصیه شده بین ردیف های نهال 35-50 سانتی متر و بین بوته ها در یک ردیف 10-15 سانتی متر است.

قوانین مراقبت از تره فرنگی در زمین باز

معمولاً تمام مراقبت از تره فرنگی در زمین باز شامل انجام چندین فعالیت ساده است که اصلی ترین آنها آبیاری منظم است. برای رشد خوب، این گیاه نیاز دارد تعداد زیادی ازرطوبت، کمبود آن می تواند بر عملکرد تأثیر منفی بگذارد. آبیاری جویچه ای موثرترین و راحت ترین در نظر گرفته می شود. برای اینکه تا حد امکان رطوبت در زمین حفظ شود و علف های هرز ظاهر نشوند، بهتر است نهال ها را با کاه یا پیت مالچ پاشی کنید.

همچنین تره فرنگی در زمین باز نیاز به تپه زدن دارد. این روش اساس مراقبت از گیاه شایسته و کلید تشکیل یک ساقه کاذب زیبا، بزرگ و خوش طعم است. در طول تابستان، با رشد آن، لازم است تره فرنگی حداقل دو بار تره شود. اول - بلافاصله پس از کاشت نهال و ریشه زایی آن، دوم - در ماه اوت. قبل از تپه زدن، افزودن خاکستر چوب به خاک مفید است.

کنترل احتمالی آفات

مزیت تره فرنگی نسبت به پیاز مقاومت بالاتر آن در برابر آفات و بیماری های مختلف است. با این حال، هنگام رشد این محصول، هنوز باید از حشرات بالقوه خطرناک برای آن آگاه باشید. اول از همه، این مگس پیاز است که بر خلاف نام، بسیاری از محصولات سبزی دیگر را نیز تحت تأثیر قرار می دهد. نزدیکی هویج معمولی که حشره بوی آن را تحمل نمی کند، به محافظت از تره فرنگی در برابر این آفت کمک می کند. تریپس تنباکو - دیگری آفت احتمالیتره فرنگی که برای آن از آفت کش های مخصوص استفاده می شود.

همچنین این گیاه ممکن است مستعد ابتلا به سفیدک پودری باشد که دلیل اصلی آن رطوبت زیاد در نوسانات ناگهانی دما است. با ضایعات جزئی، برگ های بیمار باید برداشته شود و پیاز را می توان طبق دستور مصرف کرد. بهتر است یک گیاه کاملاً آسیب دیده را از باغ جدا کنید. یک داروی موثردر مبارزه با کپک پودری، فیتوسپورین در نظر گرفته می شود که با محلول آن گیاهان اسپری می شوند.

بسیاری از ما عادت داریم که تره فرنگی را فقط در ویترین مغازه ها ببینیم. برای باغبانان داخلی، این تنوع هنوز هم یک تازگی است که هر سال بیشتر و بیشتر بر آن تسلط می یابد. این پیاز تا حدی از نظر محتوای ویتامین ها و عناصر ریز از اقوام خود پیشی گرفت. بنابراین فوق العاده مفید و بسیار خوشمزه است.

کسانی که قبلاً سعی کرده اند تره فرنگی را در سایت خود پرورش دهند از این کشف بسیار خوشحال هستند. پس از برداشت، سبزی ها را می توان تا بهار آینده ذخیره کرد شرایط مناسبذخیره سازی. در عین حال، محتوای مواد مفید کاهش نمی یابد.

در مناطق خنک تر کشور بهتر است از روش گلخانه ای یا نهال استفاده شود.

ویدئویی در مورد نحوه کاشت تره فرنگی در فضای باز

تره فرنگی در کشور ما روز به روز در بین باغداران محبوبیت بیشتری پیدا می کند. و این بسیار خوشایند است، زیرا از نظر خواص مفید و مزه ای می تواند جایگزین هر گونه پیاز آشنا برای ما شود.

برخی از ترس از فناوری پیچیده کشاورزی جرات کاشت آن را در سایت خود ندارند. در واقع این به هیچ وجه درست نیست. کاشت تره فرنگی به تنهایی دشوارتر از کاشت پیاز معمولی نیست.

اکنون بیشتر و بیشتر ساکنان تابستانی علاقه مند به پرورش تره فرنگی در باغ های خود هستند. او عاشق طعم غیرمعمول، نسبتاً تند با شیرینی جزئی و توانایی رشد حتی در شرایط نامساعد محیطی خود شد.

این فرهنگ برای مدت طولانی در سراسر جهان گسترش یافته است، اما تنها در قرن بیستم به فضای پس از شوروی وارد شد.

در حال حاضر تره فرنگی پس از پیاز و سیر در جایگاه سوم تقاضا در میان گیاهان خانواده خود قرار دارد. و جای تعجب نیست: علاوه بر زیبایی خوش طعم بودن، خواص دارویی بسیار ارزشمندی دارد.

تره فرنگی حاوی مقدار زیادی پروتئین و همچنین ویتامین های مورد نیاز ما است. اغلب از آن برای بهبود متابولیسم استفاده می شود. این توسط اسید اسکوربیک موجود در آن تسهیل می شود.

فعالیت های مقدماتی

تره فرنگی را می توان هم به صورت نهال و هم بدون دانه کشت کرد. در هر دو حالت اول و دوم، در مرحله اولیه لازم است بذرها آماده شوند. ماندگاری آنها 3 سال است و پس از آن جوانه زنی بسیار کاهش می یابد.

ابتدا باید آنها را ضد عفونی کنید تا گیاه را از ویروس ها و باکتری های بیماری زا محافظت کنید. انجام این کار دشوار نیست: شما باید دانه ها را در آب گرم، با دمای حدود + 40 + 45⁰С، سپس در آب سرد قرار دهید.

پس از این روش، جوانه زنی بذر آغاز می شود. آنها را روی یک پارچه مرطوب گذاشته و در یک مکان گرم قرار می دهند. نوع دیگری از جوانه زنی نیز امکان پذیر است: پس از ضد عفونی، می توان آنها را برای چند روز در آب گرم خیس کرد. سپس، برای راحتی، دانه ها خشک می شوند.

اگر از دانه های باغ خود استفاده می کنید همه اینها ضروری است. معمولاً بسته های خریداری شده قبلاً پردازش شده است. مهم است که آنها را فقط از یک سازنده قابل اعتماد و قابل اعتماد خریداری کنید.

کاشت

روش نهال به ویژه برای مناطق با دوره سرد طولانی خوب است. علاوه بر این، تره فرنگی به زمان زیادی برای رسیدن نیاز دارد.

اگر بذرها معمولاً از اواسط ماه مه در زمین باز کاشته شوند، زمان کاشت نهال کاملاً متفاوت است.

چه زمانی می توان کاشت بذر برای نهال را شروع کرد؟

اگر قصد دارید آن را روی پنجره در جعبه های مخصوص پرورش دهید، زمان ایده آل برای کاشت نیمه دوم فوریه است. استثنا برخی از انواع است، به عنوان مثال، تره کارانتان، کاشت بذر آن برای نهال در اواخر اسفند انجام می شود.

باید در نظر داشت که روز روشن تره فرنگی 10 تا 12 ساعت است. به طور طبیعی، خورشید فوریه برای او کافی نخواهد بود، بنابراین لازم است نور مصنوعی را سازماندهی کنید.

زمانی که بذرها ضد عفونی و آماده کاشت شدند، باید خاک داخل جعبه ها را مرطوب کرد و در آنجا شیارهایی ایجاد کرد. فاصله بین ردیف‌ها تقریباً 5 سانتی‌متر است، شیارها نباید خیلی عمیق باشند و بیشتر از 1.5 سانتی‌متر نباشند. بعد از اینکه همه دانه‌ها در زمین قرار گرفتند، باید روی آن‌ها را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و به مکانی گرم و خوب منتقل کنید. مکان روشن دمای مطلوب برای آنها 22+25⁰С است.

هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند و این اتفاق پس از حدود یک هفته رخ می دهد، دما به 15 تا 17 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. در شب، می توان آن را حتی تا + 10 درجه سانتی گراد کاهش داد. این دما باید در طول هفته آینده جوانه حفظ شود. سپس باید دوباره در روز به + 17 + 20 درجه سانتیگراد و در شب + 10 + 14 درجه سانتیگراد افزایش یابد. این حالت معمولاً تا زمان کاشت نهال در زمین حفظ می شود.

رشد نهال

اگر درجه حرارت در طول کشت بیش از حد بالا باشد، نهال ها به اشتباه تشکیل شده اند، ممکن است در سال اول به جای سال دوم، فلش ها ظاهر شوند.

یک ماه پس از کاشت، نهال ها باید نازک شوند، در غیر این صورت نور و هوای کافی نخواهند داشت. بین ردیف ها باید حداقل دو سانتی متر فاصله باشد. برای ایجاد شرایط بهترنهال ها را می توان در گلدان های جداگانه پیوند زد.

برای رشد گیاهان سالم و قوی، انتخاب خاک مناسب برای آنها بسیار مهم است. یک گزینه خوب گلدان های ذغال سنگ نارس و قرص های ذغال سنگ نارس هستند که به طور خاص برای نهال ها طراحی شده اند. با استفاده از آنها نیازی به چیدن نیست.

اگر همه را دنبال کنید شرایط لازمشاخساره های تره فرنگی معمولاً در روز 10-12 ظاهر می شوند.

لازم است به طور مرتب زمینی را که نهال ها در آن رشد می کنند بارور کنید. برای این اهداف، چای کمپوست به خوبی مناسب است. فاصله بین پانسمان ها باید دو هفته قبل از زمان کاشت تره فرنگی در زمین باشد.

نهال ها باید به طور منظم آبیاری شوند. تره فرنگی گیاهی رطوبت دوست است، بنابراین باید از خشک نشدن زمین اطمینان حاصل کنید. علاوه بر این، اگر در آبیاری زیاده روی کنید، گیاهان پوسیده می شوند یا قربانی آفات می شوند.

برگ های تره فرنگی معمولاً کوتاه می شوند. طول بهینه آنها 8 - 10 سانتی متر است، برای اینکه ریشه ها سریعتر رشد کنند، بهتر است این کار را به طور منظم انجام دهید: هر دو هفته یک بار. این به ضخیم شدن و تقویت ساقه نیز کمک می کند.

آماده سازی برای کاشت

کاشت نهال در زمین تنها پس از سفت شدن پیاز انجام می شود. برای این که این اتفاق بیفتد، او را به خیابان می برند. بنابراین گیاهان تره فرنگی به شرایط محیط خارجی عادت می کنند. بدون این، رشد یک پیاز سالم قوی تقریبا غیرممکن است، کاشت نهال در زمین همیشه استرس زا است و یک گیاه ناآماده به سادگی می تواند بمیرد.

نهال ها به آرامی رشد می کنند. تنها 6 تا 8 هفته پس از جوانه زدن، او آماده کاشت در باغ است. در این صورت باید از ضخامت کافی ساقه تقریباً 8/0 سانتی متر اطمینان حاصل کرد همچنین هر بوته باید حداقل سه برگ داشته باشد.

ملافه

زمانی که نهال این پیاز به سن لازم رسید، لازم است خاک برای کاشت گیاهان در بسترها آماده شود. تره فرنگی خاک های لومی را دوست دارد. اسیدیته باید خنثی یا ضعیف باشد. زمین های کم ارتفاع برای تخت ها مساعد است. خاک های رسی سنگین بر رشد پیاز تأثیر منفی می گذارد.

اگر قصد کاشت تره فرنگی را دارید، زمین باید از قبل آماده شود - در پاییز. می توانید کمپوست درست کنید، در هر متر مربع حدود 6 کیلوگرم طول می کشد. در بهار، می توانید هوموس را در بالا، 3 کیلوگرم در هر متر مربع از تخت بریزید. بعد از این خیلی مهم است که زمین را نکند!

همچنین کاشت تره فرنگی در محلی که قبلاً گوجه فرنگی، سیب زمینی، خیار، حبوبات یا کلم رشد کرده بود، خوب است. کاشت معمولاً در ماه مه انجام می شود.

در جلوی آن، ریشه و برگ گیاهان حدود یک سوم کوتاه می شود. گاهی اوقات ریشه ها را به نسبت 1:1 در مخلوطی از خاک رس و گلدان فرو می برند. این باعث می شود که نهال ها بهتر ریشه بدهند.

سوراخ هایی با عمق نسبتاً چشمگیر روی تخت ایجاد می شود: 10 - 13 سانتی متر در پایین آنها لازم است کود پوسیده یا کمپوست قرار دهید. یک گیاه پیاز در یک سوراخ کاشته می شود، سپس فرورفتگی با زمین تا نصف پوشانده می شود. پس از آن باید تره فرنگی را آبیاری کنید.

الگوهای فرود

برای پرورش گیاهان سالم تره فرنگی و استفاده بهینه از سطح موجود، به دو گزینه کاشت رسیدیم. اولین مورد کاشت پیاز در دو ردیف است. فاصله بوته ها در یک ردیف باید تقریباً 20 سانتی متر و فاصله بین ردیف ها 30-35 سانتی متر باشد.

حالت دوم نشستن چند ردیفه است. همانطور که از نام آن مشخص است، تره فرنگی در چند ردیف به فاصله 10 تا 15 سانتی متر از یکدیگر چیده شده است. فاصله بین ردیف ها در این شرایط 20-30 سانتی متر است.

کارشناسان توصیه می کنند که تره فرنگی را در بسترهایی با عرض کم پرورش دهید. می توانید ردیف های پیاز را با ردیف های هویج یا توت فرنگی جایگزین کنید. تره فرنگی در کنار چغندر و کرفس نیز به خوبی رشد می کند.

این نکات به شما کمک می کند تا نهال های قوی و سالم تره فرنگی را پرورش دهید و آنها را به درستی در باغچه بکارید.

تره فرنگی یک گیاه علفی است که از مناطق غرب آسیا وارد باغ های ما شده است. کشت آن در زمان ها آغاز شد مصر باستان، و قبلاً در قرون وسطی ، این گیاه در سراسر اروپا محبوبیت پیدا کرد. در حال حاضر، این فرهنگ در تمام نقاط جهان رشد می کند.

تره فرنگی گیاهی است علفی دوساله که ارتفاع آن از نیم متر تا یک متر متغیر است. در سال اول توسعه، فرهنگ یک ریزوم قدرتمند، شاخه‌دار، پیاز کاذب، ساقه کاذب، پوشیده از فن‌هایی از صفحات برگ خطی- نیزه‌ای به رنگ سبز تشکیل می‌دهد. در فصل بعد، یک دمگل دو متری در نیمه اول تابستان در تره فرنگی ایجاد می شود که با گل آذین چتری از گل های سفید یا صورتی تاج می شود. دانه ها، تقریباً مانند پیاز، در اواخر تابستان یا اوایل سپتامبر رسیده و برای یک دوره دو ساله زنده می مانند.

بسیاری از انواع تره فرنگی بر اساس زمان رسیدن به 3 گروه تقسیم می شوند:

1. تابستان - فصل رشد 130-150 روز است که در طی آن پاهایی با وزن تا 350 گرم تشکیل می شود.
2. پاییز - گونه ها در 5-6 ماه می رسند. جرم پاها در 200 گرم نسبت به انواع اولیه پایین تر است، اما کیفیت ساقه ها بسیار بهتر است.
3. زمستان - برای بلوغ ارقام دیررس، که بهره وری آن در سطح اشکال اواسط رسیده است، بیش از 180 روز نیاز است. انواع زمستانی به دلیل ساختار متراکم پاها برای ذخیره سازی مناسب هستند.

تابستان یا اوایل

در میان انواع زودرس قابل توجه است:

• "Columbus" - گونه ای که توسط پرورش دهندگان هلندی پرورش داده می شود، تا 80 سانتی متر رشد می کند، در حالی که یک پای 20 سانتی متری با وزن 400 گرم تشکیل می دهد که برای سفید کردن نیازی به تپه زدن ندارد.
• "وستا" گونه ای مولد تا ارتفاع یک و نیم متر است که در شرایط تپه منظم، قسمت سفید شده تا 30 سانتی متر با وزن 350 گرم را تشکیل می دهد.

پاییز یا اواسط فصل

انواع محبوب گروه:

• "Jolant" گونه ای مقاوم به بیماری های قارچی با ساقه تا 35 سانتی متر است.
• "تانگو" یک رقم مقاوم در برابر سرما با عملکرد بالا است.

زمستان یا دیر

بهترین گونه های دیررس تره مولد «کارانتانسکی» و «فیل» مقاوم به خشکی و سرما هستند.

کاشت تره فرنگی از طریق نهال

کشت یک محصول از طریق کاشت بذر به طور مستقیم در زمین باز فقط در مناطق جنوبی انجام می شود، در حالی که در سایر مناطق آب و هوایی از روش نهال استفاده می شود.

زمان کاشت تره فرنگی برای نهال

زمان کاشت بذر بسته به مکان انتخابی ممکن است متفاوت باشد:

• پایان زمستان، آغاز بهار برای کاشت بذر در خانه مناسب است.
• اواسط آوریل - برای کاشت در گلخانه؛
• اواخر آوریل - هنگام کشت نهال در گلخانه در پشته ها.

قوانین کاشت در خانه

بذرها به صورت زیر کاشته می شوند:

1. ظرفی گرفته می شود که عمق آن باید حداقل 10 سانتی متر باشد و با محلول قوی منگنز ضد عفونی شود.
2. بذرها به مدت 2 ساعت در آب داغ (45 درجه سانتیگراد) نگهداری می شوند و پس از آن با آب سرد شسته شده و به خوبی خشک می شوند.
3. ظرف با یک بستر سبک پر شده است که دانه ها روی سطح آن توزیع می شوند.
4. دانه را با یک لایه ماسه 0.5 سانتی متری خرد می کنند.
5. محصولات زراعی با یک فیلم پوشانده می شوند و تا زمانی که جوانه ها ظاهر شوند در دمای 22-25 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند.

مراقبت از نهال تره فرنگی

تره کاشته شده برای نهال پس از 10 روز اولین شاخه ها را می دهد و پس از آن:

• پناهگاه از محصولات حذف می شود.
• نهال ها به طور سیستماتیک با آب گرم با استفاده از یک بطری اسپری مرطوب می شوند.
• ظرف به مکانی با نور مناسب و بدون نور مستقیم خورشید منتقل می شود.
• دمای هوا در روز به 18-20 درجه سانتیگراد و در شب به 12-14 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.
• با محصولات ضخیم شده، نهال ها از بین می روند.
• هنگامی که نهال ها قوی تر می شوند، نهال ها با کودهای معدنی پیچیده تغذیه می شوند.

کاشت نهال تره فرنگی در زمین باز

برای اینکه گونه های انتخاب شده پتانسیل کامل خود را نشان دهند، لازم است با جدیت تمام به کاشت نهال در زمین باز نزدیک شود.

انتخاب محل و آماده سازی خاک

برای کشت تره فرنگی، یک منطقه آفتابی با خاک سست و حاصلخیز با واکنش خنثی انتخاب می شود.

آماده سازی خاک در دو مرحله انجام می شود:

1. در پاییز، محل با استفاده همزمان 30 گرم آزوفوسکا، 10 گرم اوره و 5 کیلوگرم کمپوست در هر متر مربع حفاری می شود.
2. با ظهور بهار، هوموس در سراسر قلمرو با هنجار 3 کیلوگرم در هر 1 متر مربع پراکنده می شود.

سپس می توانید تره فرنگی بکارید

پیشینیان بهینه برای این گیاه حبوبات (لوبیا سویا، لوبیا، نخود)، گل شب بو (گوجه فرنگی، سیب زمینی) و چلیپایی (کلم، تربچه) هستند. اگر بدون در نظر گرفتن گونه پیاز در سایت رشد کرده باشد، آنگاه تا 3 سال دیگر قلمرو برای کاشت تره فرنگی مناسب نخواهد بود.

تاریخ کاشت تره فرنگی

کاشت تره فرنگی در شب یا در یک روز ابری در نیمه اول اردیبهشت که نهال ها به دو ماهگی می رسند انجام می شود.

تکنولوژی کاشت

پس از سفت شدن نهال ها با انتقال نهال ها به هوای تازه در طول روز، می توانید کاشت آنها را شروع کنید:

1. در محل آماده شده، شیارهایی به عمق 10-15 سانتی متر با فاصله ردیف ها از 20 تا 30 سانتی متر ایجاد می شود.
2. نهال ها با ریشه های کوتاه شده ⅓ در شیارها می افتند در حالی که فاصله بین نمونه ها 10 تا 25 سانتی متر بسته به ارتفاع واریته حفظ می شود.
3. شیارها کاملاً با خاک پوشیده نشده اند.
4. خاک با آبیاری فراوان فشرده می شود.

تفاوت های ظریف کاشت قبل از زمستان

صرف نظر از ویژگی های آب و هوایی منطقه، کاشت بذر در زمین باز قبل از زمستان امکان پذیر است.

هنگام انتخاب این روش:

1. در تابستان، سایت حفر شده و کوددهی می شود.
2. پس از اولین یخبندان، شیارهایی تهیه می شود که در آن بذرها به فواصل 15-8 سانتی متر کاشته می شود.
3. محصولات زغال سنگ نارس با ذغال سنگ نارس مالچ می شوند و سپس با برف پوشانده می شوند که ذوب شدن آن به خوبی ذخایر رطوبتی خاک را که برای رشد کامل محصول لازم است دوباره پر می کند.

توجه! هنگام کاشت در زمستان، لازم است آب و هوا را به دقت کنترل کنید تا برای کاشت بذر عجله نکنید، که با پاییز گرم طولانی مدت، زمان جوانه زدن خواهد داشت.

مراقبت از تره فرنگی در فضای باز

مراقبت از یک محصول شامل اجرای روش های استاندارد آشنا برای هر باغبان است، اما با تفاوت های ظریف خاص.

شل شدن

این روش دو بار در ماه انجام می شود. پس از اینکه ساقه گیاه به قطر مداد رسید، با هر بار شل شدن، کمی خاک به شیارها اضافه می شود که در هنگام کاشت خارج می شود. پس از اینکه تخت ها با تسکین عمومی سایت هماهنگ شدند، می توانید به روش بعدی - تپه زدن ادامه دهید.

تپه پاشی و مالچ پاشی

هیلینگ گیاهان 4 بار در طول فصل رشد ضروری است که به هدف اصلی رشد تره فرنگی - بدست آوردن ساقه سفید شده دست می یابد.

پس از هر تپه، تخت ها با کاه یا علف خشک مالچ پاشی می شوند.

چگونه به درستی آبیاری کنیم؟

آبیاری 4 روز پس از کاشت نهال در زمین باز آغاز می شود. فرهنگ هر 5 روز یکبار با میزان مصرف 10-15 لیتر آب در هر متر مربع مرطوب می شود.

کود و پانسمان بالا

در طول رشد، تره فرنگی 3-4 بار با موارد زیر تغذیه می شود:

1. کودهای معدنی محلول در آب به میزان 15 گرم نمک نمک و 20 گرم نمک پتاسیم در هر سطل آب که برای تغذیه 4 متر مربع کافی است.
2. محلول فضولات پرندگان به نسبت 1:20.
3. خاکستر چوب با میزان کاربرد 200 گرم در هر متر مربع.

درمان بیماری ها و آفات

اگر تناوب زراعی مختل شود، پیاز توسط شته ها مستعمره می شود، یک بیماری ویروسی غیرقابل درمان مانند موزاییک روی کشت ایجاد می شود که در آن گیاه از رشد عقب مانده و می میرد. همچنین، تره اغلب تحت تأثیر بیماری های قارچی - پرونوسپوروز و زنگ قرار می گیرد. برای جلوگیری از توسعه این بیماری ها، کاشت ها با یک قارچ کش با رعایت تمام الزامات مشخص شده در دستورالعمل های سازنده درمان می شوند.

در بین آفات، شته به عنوان حامل موزاییک و مگس پیاز بیشترین خطر را دارند. درمان ارقام دیررس و نیمه رسیده پیاز در برابر حشرات مضر می تواند با حشره کش ها انجام شود. با این حال، برای انواع اولیهبرای جلوگیری از احتمال باقی مانده آفت کش در پیازی که روی میز افتاده است، بهتر است به استفاده از داروهای مردمی. نتایج خوب با تزریق تنباکو تهیه شده از 20 گرم صابون مایع، 200 گرم تنباکو و 10 لیتر آب با دم کردن محلول برای حدود 2 ساعت نشان داده می شود. مگس به ترساندن گرده افشانی خاک و گیاهان با فلفل آسیاب شده کمک می کند که تا 10 گرم در هر متر مربع نیاز دارد.

توجه! صرف نظر از انتخاب شده روش عامیانهکنترل آفات، خاک پس از عمل باید شل شود.

تمیز کردن و نگهداری مناسب تره فرنگی

لازم است برداشت تره فرنگی در یک روز خشک قبل از کاهش دمای هوا به زیر 5- درجه سانتی گراد آغاز شود:

1. تره فرنگی را با بیل کنده و روی تخت می گذارند تا خشک شود.
2. سپس پیاز را از بقایای خاک پاک می کنند تا بین صفحات برگ قرار نگیرد.
3. ریشه ها کمی کوتاه شده اند.
4. محصول به همراه شاخ و برگ به انبار فرستاده می شود.

بسته به شرایط زندگی باغبان، چندین گزینه ذخیره سازی وجود دارد:

• در انبار - یک لایه ماسه 5 سانتی متری داخل جعبه ریخته می شود که ساقه ها به صورت عمودی روی آن نصب شده و با همان ماسه پاشیده می شود. ماندگاری با این روش 5-6 ماه است.
• در بالکن - در یک آپارتمان شهری، یک جعبه با ماسه و ساقه را می توان روی بالکن نصب کرد و به خوبی پوشانده شد که عمر مفید آن را تا 5 ماه افزایش می دهد.
• در فریزر - برای این روش، فقط از گیاهان با کیفیت بالا استفاده می شود که در آن ریشه ها و برگ ها قطع می شود. ساقه ها در دمای 0 درجه سانتی گراد سرد می شوند و در 7 قطعه در کیسه های سلفون قرار می گیرند و پس از آن تا 5 ماه در دمای 5- درجه سانتی گراد نگهداری می شوند.