Un sabor de la infancia: una receta paso a paso de rollitos de col perezosos. Rollitos de col perezosos: receta con opciones para niños de diferentes edades
¡Buen día!
Llevamos 2,5 años casados.
Tengo 29 años, mi marido tiene 27.
Dio la casualidad de que vivimos en un pueblo pequeño.
Salario promedio 15-20 mil
Trabajo en una buena posición y gano más de 70 mil.
Según los estándares de nuestra ciudad, este es un salario muy bueno.
Pero mi marido trabaja por 20 mil.
Y esta situación no le conviene, ya que en otros aspectos tampoco estoy contento con ella.
Pero él siempre está en casa, todo está siempre limpio, ordenado, listo.
No hay manera de encontrar un trabajo mejor remunerado.
Por eso mi marido se fue a San Petersburgo a ganar dinero. Allí tiene compañeros de clase con familias, hay un tío con un apartamento vacío, existe la oportunidad de conseguir trabajo allí a través de un conocido y todo parece ir bien, pero. No estoy feliz con este momento..
Somos jóvenes y ahora si nos separamos ¿qué clase de familia somos?
Planeábamos dejar nuestra ciudad juntos, pero después de uno o dos años
Y ahora resulta que va a donde yo vaya a vivir.
Naturalmente, si trabaja allí.
Entonces no querrá cambiar de lugar de residencia.
¿Y como resultado nuestra familia está condenada al divorcio?
Gracias de antemano por su sensato consejo.
lena lenina
Buenos días a todos. El sábado fui a cocinas elegantes (las amo mucho por su calidad) y diseñé una cocina. Al principio pensé en la cocina Tommasi, con un hermoso fresado - 3 metros (incluido un refrigerador) NOOOOO el precio sin equipamiento es inferior a 170 ( ((¿Qué día no es una opción para mí ya que conté el equipo en 136))) Decidí simplificar: fachadas sin fresado, casi hasta el techo, fachadas blancas de plástico 3D, aquellas que son oliva (de hecho, el color es llamado “oro blanco, aunque no está claro por qué porque el color es oliva suave)) - esmalte Pregunta sobre el esmalte en las fachadas - me dicen que es caprichoso en la cocina, puede haber astillas, un gato podría arruinarlo. ?
Sugirieron que también notáramos el esmalte en plástico 3D (el precio es inmediatamente 18 mil más barato y por ese dinero puedes agregar un cajón para la campana), pero el esmalte es tan hermoso... en general, ¿qué puedes decir sobre el fachadas y materiales??
La cocina se contó en 270 con todo (batidoras, aquaphors y electrodomésticos)
Elvirka
Tuve un momento libre, decidí surfear... Y esto es lo que me encontré. Por casualidad me encontré con una petición con un contenido muy inusual (en mi opinión), sobre la negativa oficial a establecer y pagar una pensión alimenticia. Adjunto el texto a continuación, he limpiado los enlaces. Puedo decir una cosa: simplemente me quedé en shock después de leerlo. Y de repente comencé a preguntarme si se trata de algún tipo de problema con mi cabeza, y soy yo quien reacciona tan agresivamente a esos temas, porque el callo es demasiado doloroso, pero de hecho, ¿hacia esto nos dirigimos? El tema, por supuesto, no es para peleas, sino para discusión. ¿Me interesa mucho saber qué piensas sobre esto? En realidad, el texto:
Cancelar la manutención de los hijos menores
Creemos que la institución de la familia en Rusia actualmente está colapsada. Más del 60 por ciento de los divorcios en todo el país, y en algunas regiones hasta el 110 por ciento, son una confirmación directa de esto.
Uno de los factores que arruina a las familias rusas es la bárbara política de pensión alimenticia que está muy extendida en nuestro país. Tanto los ciudadanos como los funcionarios (tribunales, alguaciles, autoridades tutelares, etc.) sufren a causa del moderno sistema de pensión alimenticia y, lo más importante, nuestros hijos sufren.
Creemos en la sensatez y la integridad de los ciudadanos rusos y proponemos abolir la pensión alimenticia para la manutención de los hijos menores, dejando que los rusos decidan por sí mismos, dentro de sus propias familias, las cuestiones relativas a la manutención de sus propios hijos.
¿Por qué es necesario cancelar la manutención de los hijos menores?
1. La práctica de la pensión alimenticia aumenta el número de divorcios, violando así el derecho de los niños a tener una familia completa.
2. La pensión alimenticia en la forma bárbara en que existe actualmente afecta negativamente a la demografía del país y al clima psicológico dentro de la familia.
3. El Estado no puede controlar la situación con los morosos en la pensión alimenticia: en 2017, se identificaron más de 850.000 morosos y, a pesar de las sanciones cada vez más estrictas por impago de la pensión alimenticia (incluida la responsabilidad penal), su número no disminuye
4. Un cónyuge divorciado que recibe una pensión alimenticia ante el tribunal a menudo impide que el niño se comunique con el segundo padre, ya que no hay interés en establecer ninguna relación con el segundo padre. Lograr una comunicación normal con los niños a través de los tribunales es extremadamente difícil en la práctica.
La pensión alimenticia tiene las siguientes ventajas:
1. Una vez abolida la pensión alimenticia para hijos menores, el número de divorcios en el país disminuirá drásticamente
2. La no interferencia del Estado en los asuntos familiares tendrá un impacto positivo en la demografía del país: nacen más niños en familias biparentales.
3. Se liberará a un gran número de funcionarios públicos que hoy intentan sin éxito conseguir el pago de una pensión alimenticia a casi un millón de deudores. Estos funcionarios pueden ocuparse de cuestiones sociales más importantes y apremiantes; La abolición de la pensión alimenticia también despenalizará el artículo por falta de pago, lo que permitirá respirar aliviados a casi un millón de personas que, por diversas razones, actualmente no pueden pagar la pensión alimenticia.
4. Los cónyuges divorciados deberán resolver pacíficamente los problemas del divorcio; en consecuencia, no será posible manipular a los niños y se protegerán al máximo sus derechos;
Ruslan Diaghilev, activista del Movimiento Igualitario de Hombres
Bueno, algo como esto, pero ¿y si realmente empiezan a introducir algo como esto? Bueno, esto es una tontería... Y si la gente pudiera estar de acuerdo y estuviera de acuerdo, entonces no habría ningún recurso ante los tribunales por este tema, ¿o estoy entendiendo algo mal? ¿O simplemente el hombre perdió los estribos y todas sus ex esposas con alguaciles y responsabilidades lo atraparon?))))
Lilian Andreaskaite
Una joven prometedora de la capital, estudiante de una prestigiosa universidad, con una codiciada especialización que le garantiza prosperidad y carrera, se casa con un joven holgazán de Oriente Medio, que realiza pequeños trabajos de carácter muy dudoso... Ésta no es la trama En un melodrama, esta es una chica específica: la hija de mis amigos muy, muy cercanos. Todos están en shock. Ni la persuasión ni el uso de la razón conducen a nada. El deseo maníaco de arruinar este matrimonio por cualquier medio no me abandona.
Irán a la tierra natal de su marido. Para poder convertirse en la décima esposa y dar a luz a medio hijos, condenados a ser extraños en todas partes. Por supuesto, los niños de matrimonios mixtos pueden ser muy hermosos, pero si hay discordia en la familia, no son necesarios ni aquí ni allá.
¿Soy intolerante? ¿O hacia la derecha?
ardilla voladora
Haré una reserva de inmediato, abro este tema solo por interés. La situación es la siguiente: estoy escribiendo otro libro en el que una de las heroínas vive con su marido por inercia, hace tiempo que no hay amor de su parte, mira hacia un lado, pero de repente su marido hace un acto. , tras lo cual abre los ojos y comprende que se equivocó.
Y surgió mi pregunta, ¿alguien realmente ha experimentado esto? Es decir, ¿el marido de alguien (prometido, amado) hizo algo que te haría mirarlo de otra manera (es decir, con un signo +)? Quizás el amor surgió precisamente después de esto, o renacieron los sentimientos.
Para aquellos que no lo han tenido, agradecería una respuesta sobre qué acción de un hombre podría impulsar el desarrollo de los sentimientos.
Es decir, el tema es simplemente recordar, soñar y especular. Pido disculpas si no respondo de inmediato: tres niños y una vida ocupada no me permiten sumergirme en el foro)))
Y sí, esto no es recolectar material para un libro, ya lo he pensado todo)))
Más cerca del año, al bebé se le pueden presentar los alimentos de la mesa común. Por supuesto, no todos los platos son buenos para el delicado sistema digestivo de un niño, y una pequeña cantidad de dientes también reduce el "rango".
Pero puedes experimentar con productos como carne picada, verduras picadas y cereales. Juntos van bien y tienen buen gusto. Preparamos rollitos de col para toda la familia.
Los beneficios de los rollitos de col perezosos para un niño.
La consistencia del plato es adecuada tanto para un número reducido de dientes y habilidades mínimas de masticación como para el sistema digestivo imperfecto del niño.
- Los rollitos de repollo son un plato complejo. Cuando esté listo para dárselo a su hijo, él ya debería estar familiarizado con todos los ingredientes individualmente.
- Elige carne que tu bebé digiera bien y a la que no tenga reacciones alérgicas. Variedades clásicas de la cocina infantil: ternera, ternera, pollo, conejo, pavo. Todos ellos son ricos en hierro y se absorben bien. Para que el plato quede tierno, la carne se debe picar dos veces; esto hará que la carne picada sea más uniforme.
Para platos como los rollitos de col, son adecuadas las variedades de arroz que se cocinan bien. Debido al alto contenido de almidón del arroz, es muy saciante. Para los menús infantiles, el arroz conviene lavarlo varias veces y remojarlo en agua fría durante 15-20 minutos antes de cocinarlo. Si su bebé tiene sobrepeso, puede preparar rollitos de repollo sin arroz, solo con repollo y carne picada.
Rollitos de repollo perezosos - receta
Ingredientes requeridos
- carne picada – 500 gramos;
- repollo blanco – 400 gramos;
- 1 cebolla pequeña;
- 1 zanahoria pequeña;
- arroz – 50 gramos;
- 2 huevos de gallina;
- aceite vegetal para freír.
para la salsa
- crema agria – 2 cucharadas;
- 2 tomates pequeños;
- agua – 200 ml.
Secuencia de cocción
- Tú eliges los condimentos que añades a los rollitos de col. Deben ser adecuados a la edad del bebé y no provocarle reacciones alérgicas. La carne picada se debe pasar dos veces por una picadora de carne, esto la hará más tierna.
- Hervir el arroz.
- Muele el repollo (usando una licuadora, picadora de carne o pica).
- Picar la cebolla y la zanahoria muy finas. Si quieres puedes freírlos.
- Mezclar la carne picada, el repollo picado, la cebolla, las zanahorias y el arroz, incorporar los huevos y mezclar bien la mezcla.
- Forme pequeñas bolitas redondas: estos serán nuestros rollitos de repollo perezosos.
- Freírlos en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.
- Colocar en una fuente para horno.
- Precalienta el horno a 180°.
- Prepare la salsa: agregue al agua los tomates y la crema agria picados en una picadora de carne, revuelva bien.
- Vierta la salsa sobre los rollitos de col (casi debería cubrirlos).
- Colocar en el horno durante 50 minutos.
Puedes hornear rollitos de col en el horno sin salsa ni prefritos. Para ello, coloque los rollitos de col formados en un molde y colóquelos en el horno durante los mismos 40-50 minutos.
Hay personas que se estremecen al recordar lo que les daban de comer en el jardín de infancia. Pero también hay quienes gustan de esa comida. Tomemos como ejemplo los rollitos de col. Lo que se sirvió a los niños en el jardín de infancia no requirió el esfuerzo de desenvolver el delicioso relleno del envoltorio de repollo. Estaba debajo. Y al mismo tiempo, entre el arroz y la carne picada, había repollo. Que rico estaba!!! Para aquellos que sienten nostalgia de años pasados, ofrecemos una receta como en el jardín de infancia. Se trata de un alimento sabroso y saludable, aprobado por el GOST soviético para la alimentación de niños en edad preescolar. Pero las recetas a veces variaban significativamente debido a las fantasías culinarias del jefe de cocina.
El plato polaco clásico consiste en el uso de salchichas de caza. Además, los bigos se condimentan con mostaza y rábano picante. Está claro que una receta de rollitos de col perezosos, como en el jardín de infancia, debe adaptarse a los gustos y necesidades de un niño pequeño. Por eso, a la hora de preparar bigos, sustituiremos las carnes ahumadas por carne de cerdo picada. Esto hará que los rollitos de repollo estén más tiernos. Corta dos cebollas en cubos pequeños y ralla las zanahorias en virutas grandes. Saltearlos en aceite vegetal hasta que estén dorados. Lavar cuatro cucharadas de arroz y hervir hasta que estén tiernos. Primero triture medio tenedor de repollo en tiras y luego córtelo en cuadritos. Mézclalo con gramos de carne picada cruda. Agrega las gachas de arroz, la fritura, dos huevos, la sal y la pimienta negra molida. Coloca una sartén con unas cucharadas de aceite vegetal a fuego alto. Formar chuletas a partir de una masa homogénea bien mezclada y freír por ambos lados. No es necesario que esté completamente listo, solo espere hasta que se dore. Coloque los rollitos de repollo en una cacerola honda. Vierta la salsa, que preparamos con dos vasos de jugo de tomate y cinco cucharadas de crema agria. Hornear durante unos 50 minutos en el horno a 180°C.
Rollitos de repollo perezosos con pimiento morrón
Freír el repollo junto con las zanahorias ralladas y la cebolla finamente picada. Esta receta de rollitos de col perezosos, como en el jardín de infancia, recomienda utilizar uno dulce junto con otras verduras, lo lavaremos, le quitaremos el tallo con las semillas y cortaremos la pulpa en trozos pequeños. Esta receta requiere más arroz. Por kilogramo de repollo se necesitan dos tazas y media de cereal, así como dos cebollas y zanahorias. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Mezclar la papilla con 600 g de carne picada, sazonar con sal y especias. Coloque la mitad de las verduras fritas y el repollo en el fondo de la sartén. Coloca encima todo el arroz mezclado con la carne picada. Cubrir con el repollo restante. Ahora hagamos la salsa. Los tomates en su propio jugo (400 g - un frasco pequeño) se cortan en trozos. Condimente con especias según sea necesario. Espolvoree con hierbas frescas picadas, agregue tres cucharadas de crema agria y una pequeña cantidad de jugo de tomate. Vierta esta salsa sobre rollitos de repollo. Cubrir el molde con papel aluminio y colocar en el horno caliente durante 45 minutos a 220°C.
Rollitos de repollo perezosos de jardín de infantes para niños muy pequeños
Aunque el repollo no se recomienda para niños menores de un año y medio, esta receta todavía está diseñada para alimentarse en una guardería. Primero picamos la cebolla muy fina. De la misma forma cortamos una pequeña col con un tenedor. Echar agua hirviendo sobre todo y dejar actuar cinco minutos, tras lo cual escurrimos el agua. Esta sencilla técnica ayuda a eliminar la amargura, que es tan perjudicial para los niños pequeños. Además, el repollo se volverá más elástico y será fácilmente digerido por un estómago frágil. Hervir cuatrocientos gramos de pechuga de pollo y triturar en una picadora de carne. Echa un poco de agua en el fondo del cazo y pon un trozo de mantequilla. Cuando se derrita un poco agrega el repollo y la cebolla. Cocine a fuego lento bajo la tapa, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento. Sal y echa una hoja de laurel. Luego vierte encima cinco cucharadas de arroz redondo lavado pero crudo. No revuelvas, solo agrega suficiente agua para cubrir el arroz. Cocine a fuego lento durante otro cuarto de hora. Ahora agregue la pechuga de pollo picada. Después de cinco minutos, puedes revolver y agregar agua si es necesario. Cuando el arroz esté completamente cocido, agregue al plato cuatro huevos duros y finamente picados.
Rollitos de col rellenos, como en el jardín de infancia: receta con calabaza
Primero, hierve dos tercios de un vaso de arroz redondo. Con medio tenedor de col haremos lo mismo que en la receta anterior. Mientras el agua se enfría, ralla en trozos grandes 300 g de calabaza. Se pasan ochocientos gramos de ternera y una cebolla por una picadora de carne. Salpimentar la carne picada, añadir las gachas de arroz, la col colada y la calabaza. Formamos chuletas con esta mezcla, las empanizamos con harina o pan rallado y las freímos un poco a fuego alto hasta que queden cubiertas con una costra. Cubra el fondo de la sartén con hojas de col. Coloque las chuletas sobre ellas en una capa densa. Prepara la salsa en un recipiente aparte. Mezcle crema agria (400 g) con cuatro cucharadas de pasta de tomate. Los diluimos con medio vaso de agua. Vierta la salsa sobre los rollitos de repollo, como en el jardín de infantes. Poner a hornear a 200°C durante cuarenta minutos a una hora.
“Rollitos de col rellenos” con salsa blanca
Se ha observado que los niños prefieren una salsa suave y cremosa. Por ello, sustituiremos la tradicional salsa de tomate por bechamel. Primero, trituramos medio kilo de ternera, una cebolla y 200 g de col en una picadora de carne. Salpimentar la carne picada, batir un huevo. A continuación, como de costumbre: formar chuletas, pan, freír, poner en un molde. Prepara la salsa. Para ello, frote las zanahorias con virutas grandes y corte la cebolla en cubos. Hacemos el asado. Cuando las verduras estén doradas, transfiéralas a un plato. Derretir 50 gramos de mantequilla en una sartén, añadir una cucharada y media de harina y freír hasta que se doren. Agrega poco a poco medio litro y revuelve hasta que no queden grumos. Hervir durante un par de minutos. Ahora regresa las zanahorias y las cebollas a la sartén. Calentando. Vierta la salsa sobre los rollitos de repollo. Las recetas de jardín de infantes requieren una cocción prolongada para evitar el riesgo de infección por gusanos. Normalmente la carne picada se hornea en veinte minutos, pero en los comedores infantiles los cocineros mantienen el plato en el horno por más tiempo.
Rollitos de col casi perezosos
Se diferencian de los habituales sólo en que el repollo se pica finamente y se mezcla con el relleno. En esta receta no se utilizan huevos. Estos rollitos de repollo perezosos, como en el jardín de infantes, parecen chuletas o albóndigas con salsa. Hablando de salsa. Puedes preparar tanto crema agria como salsa de tomate, así como salsa blanca y cremosa. Pica finamente medio tenedor de repollo y una cebolla mediana. Vierte agua hirviendo sobre ellas, déjalas reposar hasta que el agua se enfríe y colócalas en un colador. Por separado, cocine el arroz hasta que esté completamente cocido. Cada uno determina su cantidad a su gusto. Suelen tomar un puñado de cereales por medio kilo de carne picada de ternera, cerdo o mixta ya preparada. Combine arroz, carne, repollo y cebolla. Salpimentar la mezcla. Mojando nuestras palmas en agua helada, formamos chuletas alargadas, como lula kebab. Enróllelos en pan rallado y fríalos en aceite vegetal caliente por todos lados. Luego ponemos los productos dorados en un molde, los rellenamos con un poco de salsa y los metemos al horno durante tres cuartos de hora.
El repollo perezoso se enrolla rápidamente
Esta receta utiliza huevo y zanahorias. El plato en sí se prepara en una cacerola o en una sartén honda. Pasar las cebollas y las zanahorias peladas por una picadora de carne. Coloque las verduras en aceite vegetal caliente en una cacerola o sartén. Freír hasta que la cebolla esté dorada o traslúcida. Añade el repollo finamente rallado (unos cuatrocientos gramos). Agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento tapado durante unos treinta minutos. A continuación, sazone al gusto con sal y especias pilaf. Cocine el arroz por separado. Para 400 g de col bastarán dos o tres cucharadas de cereal. Incorpora medio kilo de carne picada, bate y añade las verduras guisadas. Agregue aceite vegetal a la sartén, fría los rollitos de col, como en el jardín de infantes, hasta que estén dorados. En un frasco, diluya la crema agria y la pasta de tomate en proporciones iguales. Vierta esta mezcla sobre los rollitos de col. Baje el fuego y cocine a fuego lento tapado durante otros cuarenta minutos. Antes de servir, espolvorea con hierbas frescas.
Receta para gente perezosa notoria
Primero, deja que el arroz se cocine, ya que el plato en sí se cocina muy rápido. Necesitamos medio vaso de papilla, por eso cogemos un puñado de cereales. Pasar las zanahorias y las cebollas por una picadora de carne. Freír en aceite vegetal. Triture media cabeza de repollo directamente en la sartén. Agrega un poco de agua, cierra la tapa y cocina a fuego lento durante media hora. Mezcle arroz hervido con carne picada cruda. Coloque la mitad de la mezcla de verduras en una bonita fuente de cristal para horno. Alíselo con una capa. Coloque encima la carne picada y el arroz. Cubrir con las verduras guisadas restantes. Rellenar con crema agria. Colocar en horno precalentado durante cuarenta minutos. Luego espolvorea los rollitos de repollo perezosos en el horno con crema agria para niños y queso rallado. Déjalo hornear durante otros 7-10 minutos.
Cazuela
Esta receta de rollitos de col perezosos, como en el jardín de infancia, también es bastante sencilla. Saltee las zanahorias y las cebollas en una cacerola. Coloque el repollo rallado, agregue agua y cocine a fuego lento. Agrega una cucharada de pasta de tomate y cocina un poco más. Coloque arroz crudo encima. Cubrir con repollo. Agrega agua. Cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. Coloque la carne picada encima. Mantenlo al fuego un rato más. Luego mezcle con huevos cocidos picados.
Hola queridos lectores. Hoy hablaremos sobre cómo cocinar rollitos de repollo para niños. Descubrirás qué métodos existen, te familiarizarás con la receta sin utilizar arroz. Puedes ver fotos paso a paso de cómo preparar rollitos de col rápidamente.
Clásico
Según esta receta necesitas tener:
- medio kilo de carne picada;
- una cebolla;
- cien gramos de arroz, preferiblemente redondo;
- trescientos gramos de repollo;
- sal;
- huevo.
Para la salsa:
- dos cucharaditas de pasta de tomate;
- doscientos gramos de crema agria;
- sal.
Rollitos de col rellenos para un bebé de un año
Puede preparar esta opción de forma segura si tiene un niño pequeño de 1 año.
Para preparar necesitarás:
- 250 g de repollo;
- 50 ml de leche;
- 700 g de filete (pollo);
- eneldo;
- zanahoria;
- huevo;
- sal;
- 200 gramos de arroz.
A toda nuestra familia le encantan los rollitos de col. Cuando realmente no tengo suficiente tiempo, cocino perezosos. Nunca he probado a hornearlo en el horno. Una vez formadas las chuletas, las hiervo en agua con sal, luego las paso a un caldero y las cocino a fuego lento con la adición de salsa de tomate.
Pastel especial
También puedes preparar nuestro plato en forma de tarta. Esta receta definitivamente es adecuada para un niño de 2 años en adelante.
Necesitas tener:
- 600 g de carne picada;
- 300 gramos de tomate;
- repollo pequeño (repollo);
- 100 g de pimiento dulce;
- una cebolla;
- 50 gramos de arroz;
- 200 ml de caldo de verduras;
- dos cucharadas l. aceites;
- tres cucharadas l. jugo de limon;
- una cucharada l. perejil picado;
- sal.
Opción sin arroz
Sucede que no hay arroz en casa o simplemente a tu familia no le gusta, pero quieres rollitos de repollo. En este caso, esta receta te vendrá muy bien.
Llevar:
- 500 gramos de carne picada;
- una cebolla;
- Arte. cucharada de pasta de tomate;
- una zanahoria;
- sal;
- repollo - 300 g;
- aceite vegetal.
Esta opción también es adecuada para niños alérgicos al huevo.
Rollitos de repollo rellenos en olla de cocción lenta
Algunas amas de casa preparan este plato friéndolo en una sartén, pero como tenemos niños pequeños, debemos optar por otros métodos. Una opción es utilizar una olla de cocción lenta.
Para nuestro plato necesitarás:
- quinientos gramos de repollo;
- 250 g de pollo picado;
- Arte. l. pasta de tomate;
- zanahoria;
- medio vaso de arroz;
- bulbo;
- cien gramos de crema agria;
- 2 cucharadas. l. aceites
Ahora ya sabe cómo cocinar rollitos de repollo para niños, la receta de este plato y los métodos para prepararlo. Puedes experimentar, cocinar sin arroz o sustituir este cereal, por ejemplo. Cocine con o sin salsa, hornee en el horno o cocine en una olla de cocción lenta. Su hijo definitivamente apreciará este plato.
