Agrotécnica de cultivo de un puerro en un terreno abierto. Cultivar y cuidar puerros, plantar plántulas en campo abierto. Cuidado de la cebolla de verano

El cultivo de puerros es cada vez más popular entre los amantes de la vida en el campo. Hoy os propongo aprender a cultivar puerros y a cuidarlos desde la siembra hasta la recolección.

El puerro, o cebolla perla, es la cultura más antigua difundida en todo el mundo, pero apareció en Rusia solo en el siglo pasado. Actualmente, el puerro es el tercero más popular entre el ajo y la cebolla.

El cultivo de puerros, por supuesto, comienza con las semillas, o más bien con su preparación. Las semillas de puerro permanecen viables durante 3 años.

Las semillas se desinfectan (encurten) de la misma manera que las semillas de repollo. Para hacer esto, las semillas inmediatamente antes de plantar se colocan en agua: primero en agua caliente (40-45 ° C) y luego en agua fría.

Para una germinación rápida, las semillas se germinan. Para hacer esto, se colocan sobre un paño humedecido con agua (20-25 ° C) y se dejan en un lugar cálido. Después de 2-3 días, las semillas se secan ligeramente (a un estado de fluidez, de modo que es más conveniente sembrarlas) y se siembran inmediatamente.

Los métodos de preparación descritos se refieren a semillas de su propio jardín, pero si usa semillas compradas, generalmente no se necesita preparación.

Pero si decide cultivar puerros, entonces no necesita remojar y germinar las semillas.

Cultivo de plántulas de puerros.

En las regiones del sur, el cultivo de puerros se lleva a cabo sin semillas: las semillas se siembran directamente en el suelo después del 15 de mayo.

• mediados - finales de febrero (en cajas de plántulas en la ventana)
• mediados de abril (en un invernadero acristalado) y finales de abril (bajo una película en una cama de jardín).

La duración de las horas de luz del día para los puerros es de 10 a 12 horas. Por lo tanto, al sembrar en febrero, es necesario organizar una iluminación adicional de las plántulas.

Las semillas preparadas se siembran en cajas pequeñas con tierra humedecida en filas cada 5 cm.La profundidad del surco para la siembra es de 1-1,5 cm.Los cultivos se cubren con una película y se colocan en un lugar bien iluminado y cálido (+22 . .. + 25 ° C) lugar. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película y la temperatura de la habitación se reduce a + 15 ... + 17 ° C durante el día y + 10 ... + 12 ° C por la noche. A esta temperatura, las plántulas pueden soportar una semana. Después de eso, la temperatura se ajusta a +17…+20°C durante el día y +10…+14 °C por la noche y se mantiene en este nivel durante todo el período de crecimiento de las plántulas.

El cumplimiento del régimen de temperatura es una condición importante para obtener un cultivo. Calor en el período de plántula es peligroso porque contribuye a la formación de una flecha floral no en el segundo año de vida de la planta (como se esperaba), sino en el primero.

Un mes después, las plántulas engrosadas se diluyen para que la distancia entre las plantas adyacentes en una fila sea de 2-3 cm, las plántulas se sumergen en macetas de 4 cm de diámetro.

Los mejores resultados se obtienen cultivando plántulas en macetas de turba y, en este caso, no se requiere recolección.

Si las condiciones lo permiten, las plántulas se riegan con té de compost. Dicho aderezo se lleva a cabo regularmente (después de 2 semanas) durante todo el período de crecimiento.

Durante el crecimiento de las plántulas, se recomienda podar las hojas de puerro para que su longitud permanezca en el nivel de 8-10 cm. Las hojas se pueden recortar cada dos semanas, lo que asegurará mejor crecimiento raíces, así como engrosamiento del tallo.

Antes de plantar, las plántulas de puerro, como otros cultivos, comienzan a endurecerse gradualmente, es decir, se sacan a la calle para que las plantas se acostumbren a las condiciones normales, no de la habitación.

Las plántulas de puerro se desarrollan lentamente. Cuando se alcanza la edad de 6-8 semanas, el diámetro del tallo es de 0,5-0,8 cm y aparecen tres hojas, las plántulas de puerro están listas para plantar.

Trasplante

Los suelos más adecuados para los puerros son suelos arcillosos ligeros y fértiles con un ambiente neutro.

Al preparar un sitio para cultivar puerros en otoño, se pueden aplicar al jardín aproximadamente 6 kg de compost por 1 m 2 de suelo. En la primavera, puede agregar humus o compost a la cama (alrededor de 3 kg por 1 m 2). Simplemente no caves el jardín bajo ninguna circunstancia.

Los buenos antecesores de los puerros son las patatas, los tomates, los pepinos, las legumbres y las coles.

Las plántulas de puerro se plantan en el jardín en mayo.

Inmediatamente antes de plantar en un lugar permanente cerca de las plántulas, se recomienda acortar las hojas y las raíces en 1/3. Las raíces de las plantas se pueden sumergir en un puré, una mezcla de arcilla y gordolobo, tomadas en cantidades iguales. Esta técnica mejora la supervivencia de las plántulas.

Para plantar plántulas de puerro, se preparan hoyos con una profundidad de 10-13 cm, en cuyo fondo se coloca estiércol (necesariamente podrido) o compost. Las plántulas de cebolla se plantan una planta en cada hoyo. Las raíces se rocían con tierra, llenando el agujero por la mitad y regando.

Para los puerros, se utilizan los siguientes patrones de plantación:

• dos hileras: con una distancia entre plántulas de 15-20 cm con un espacio entre hileras de 30-35 cm;
• filas múltiples: con una distancia entre plántulas de 10-15 cm con un espacio entre filas de 20-30 cm.

Es mejor cultivar puerros, sin embargo, esto se aplica a la mayoría de las verduras. En pasillos más anchos, puede sembrar, por ejemplo, zanahorias. Estos dos vegetales van bien juntos. El puerro también es amigo de las fresas (fresas de jardín), el apio, la remolacha y la cebolla.

cuidado del puerro

El cuidado incluye aflojar el suelo, aporcar, controlar las malas hierbas, regar y fertilizar. Es recomendable su uso con el fin de facilitar su trabajo, así como proporcionar a las plantas condiciones más cómodas.

Cuando los tallos de las plantas alcanzan el diámetro de un lápiz, se vierte tierra en los agujeros. Y luego se realiza el aporque cada dos semanas, lo que le permite obtener un tallo blanqueado más largo. Se realizan al menos cuatro aporques por temporada. Es mejor aporcar las plantas durante el riego.

El puerro es bastante exigente con el riego y la fertilidad del suelo. El riego regular y abundante y el aderezo se llevan a cabo en la primera mitad de la temporada de crecimiento. Los buenos fertilizantes son los excrementos de pájaros y gordolobo, aplicados en forma de soluciones en una proporción de 1:20 y 1:8, respectivamente.

La principal parte productiva del puerro es el falso tallo blanqueado, también llamado "pata". Con el cuidado adecuado, el tallo alcanza hasta 50 cm de longitud y hasta 3-4 cm de grosor.

El puerro es un cultivo resistente al frío. Las plantas maduras soportan heladas de hasta -5 ... -7 ° C y en áreas con un clima templado pueden pasar el invierno bajo la capa de nieve en campo abierto. Sin embargo, los veranos fríos y lluviosos dan lugar a la formación de un tallo corto y delgado.

Las variedades de puerros tardíos (invierno) se caracterizan por una alta resistencia al frío y al invierno. Pero debido a la larga temporada de crecimiento, no tienen tiempo para completar el crecimiento. Por lo tanto, se recomienda cultivar tales variedades en un invernadero (película o esmaltado). Cuando se cultivan en campo abierto, las plantas se trasplantan para crecer en cajas y se transfieren al calor. El trasplante se lleva a cabo en el otoño antes del inicio de las heladas.

Eso, quizás, es todo lo que quería hablar sobre el cultivo y el cuidado de los puerros. También puede leer cómo cosechar esta cebolla y cómo almacenarla aquí en el sitio.

Cultivar puerros es una tarea un poco laboriosa, pero no tan difícil como parece a primera vista. Ya sabes cómo cultivar puerros a partir de la siembra de semillas y creo que puedes obtener una buena cosecha de esta cebolla.

¡Buena cosecha!

Aconsejo, queridos lectores, que no se pierdan la publicación de nuevos materiales en este blog.

El puerro es la planta más antigua amada por los gourmets de todo el mundo, que ocupa el tercer lugar en popularidad entre los numerosos representantes de la familia de las cebollas. Este es un cultivo vegetal universal: fresco, se agrega como ingrediente en sopas, platos calientes y ensaladas, así como salado, en escabeche, enlatado, seco y congelado. Cocinados con los condimentos adecuados, los puerros pueden servirse en la mesa como un plato independiente y usarse en el menú dietético.

Muchas personas saben que los beneficios de los puerros también radican en su capacidad para mejorar el funcionamiento del hígado, la vesícula biliar, estimular el metabolismo, aumentar la hemoglobina y la inmunidad. gracias a estos propiedades útiles, así como alto valor nutricional, los jardineros principiantes están tratando de descubrir cómo plantar puerros correctamente para cultivar este cultivo milagroso en su propio patio trasero.

El puerro se considera un cultivo sin pretensiones: cultivarlo y cuidarlo no causará problemas ni siquiera a un jardinero sin experiencia. Entonces, cultivar puerros a partir de semillas en casa es absolutamente fácil, lo principal es seguir algunas recomendaciones básicas. Puedes cultivar esta cultura de una manera sin semillas y con plántulas. Como regla general, la siembra de puerro directamente en campo abierto se practica en las regiones del sur con un largo período cálido. En otras áreas, es preferible utilizar el método de plántulas.

Procesamiento de semillas de puerro

Para que el cultivo de plántulas de puerro tenga el mayor éxito posible, es necesario llevar a cabo algunos procedimientos preparatorios. Consisten en el procesamiento de la semilla de manera especial. Para acelerar la germinación y aumentar la germinación, las semillas de puerro se sumergen en agua caliente (alrededor de 40 grados) durante 25-30 minutos, luego se sumergen en agua fría. Luego, las semillas deben colocarse en un paño húmedo, mantenerse en esta forma durante 3-5 días hasta que eclosionen y se sequen para facilitar la siembra.

Siembra de semillas para plántulas.

Para determinar cuándo sembrar puerros, debe proceder del método de cultivo elegido. Con siembra directa, las semillas se plantan directamente en el jardín después del 15 de mayo. Es mejor sembrar puerros para plántulas en cajas en los últimos días de febrero - principios de marzo, aproximadamente 55 días antes de la fecha prevista para plantarlos en el suelo. Pero las diferentes variedades de este cultivo pueden tener diferentes fechas de siembra y maduración, por lo que es mejor mirar las recomendaciones sobre cuándo plantar puerros para las plántulas en el paquete de semillas. Las últimas variedades, por ejemplo, tienen una temporada de crecimiento de 200 días, por lo que es recomendable sembrarlas a través de plántulas en las regiones del sur. Además, el cultivo de puerros para plántulas también es posible en una parcela bajo una cubierta de película, pero con este método, las semillas no deben sembrarse antes de fines de abril.

Las mejores variedades de cultivos para el cultivo.

Los jardineros experimentados están de acuerdo en que los mejores para cultivar en casa son Vesta, Bastion, Karantansky.

Vesta es una variedad temprana muy productiva, desarrollada por criadores específicamente para crecer en la región de Moscú. Sabor semi-agudo, uso universal, no susceptible a enfermedades. El peso total supera los 200 g.

Entre todas las variedades de mitad de temporada, Bastion se considera la más temprana. La parte blanqueada del bulbo de esta variedad alcanza unos 30-35 cm de longitud. La planta se utiliza en la cocina fresca, seca y en conserva.

Como todas las variedades de maduración tardía, el cultivo del puerro Karantan tiene un rendimiento ligeramente inferior al de las de maduración temprana, pero tiene una mayor resistencia a las heladas, una excelente calidad de mantenimiento y se puede almacenar hasta el próximo verano. Esta variedad se conoce desde hace mucho tiempo, tiene un sabor excelente, de sabor peninsular. El peso de una planta alcanza 200-325 g.

condiciones de crecimiento de plántulas

El cultivo exitoso de puerros a partir de semillas es imposible sin ciertas condiciones. Para que las plántulas resulten fuertes y saludables, se debe prestar especial atención a dos parámetros: la temperatura y la iluminación.

Antes de la aparición de los brotes, la temperatura en la habitación no debe ser superior a 22-24 grados centígrados. Después de la aparición de las plántulas durante los primeros siete días, deben colocarse en un lugar fresco con una temperatura de +15 - +17 grados, luego, hasta que las plántulas se planten en el suelo, deben mantenerse a + 17 - + 20 grados Un régimen de temperatura más alto puede provocar la aparición de flechas florales.

Las plantas jóvenes necesitarán una cantidad suficiente de luz, por lo tanto, inmediatamente después de la siembra, los contenedores con futuras plántulas se colocan en un lugar oscuro y, después de que aparecen los brotes, se trasladan al alféizar de la ventana.

Además, las condiciones para el cultivo de puerros prevén un régimen de riego moderado y una poda periódica de las hojas. Esta cultura es muy amante de la humedad, por lo que el suelo debe mantenerse en un estado suficientemente húmedo. Pero también es imposible exagerar con el agua, de lo contrario, las raíces se pudrirán y la planta morirá. Para ayudar al puerro a desarrollar un sistema de raíces más fuerte y un tallo grueso, las hojas deben podarse periódicamente, dejando no más de 10 cm de largo. En la etapa de cultivo de plántulas, es necesario realizar uno, e idealmente, dos aderezos con una solución de gordolobo o fertilizante complejo para vegetales.

Un requisito previo para obtener plántulas fuertes y estables es el endurecimiento. Este procedimiento debe iniciarse aproximadamente una semana y media o dos antes de trasplantar las plantas al jardín. En los primeros días, con la ayuda de una ventilación regular, se recomienda reducir la temperatura del aire en la habitación o el invernadero, luego los contenedores con plántulas se pueden colocar afuera por un par de horas. En los últimos días antes de la siembra se pueden dejar las plántulas tapadas con un paño para que pasen la noche en la calle.

Al puerro no le gustan los picos, por lo tanto, para evitar este procedimiento traumático para los brotes, es mejor sembrar las semillas con poca frecuencia o sembrarlas inicialmente en recipientes separados (por ejemplo, tabletas de turba).

Puerro en un caracol

Puedes cultivar un puerro en un caracol, lo que te permitirá plantarlo directamente en el suelo, evitando la etapa de recolección. Para este método, necesitará un sustrato de construcción convencional, una película, tierra, semillas y papelería. Se debe cortar una tira de unos 15 cm de ancho del sustrato, sobre la cual se debe colocar el suelo, ligeramente apisonado. Las semillas se colocan en el suelo con pinzas o manualmente, manteniendo una distancia de 1-2 cm entre ellas, después de eso, la tira, junto con el suelo y las semillas, se enrolla en un rollo que se fija con bandas elásticas. A continuación, el "caracol" resultante debe colocarse en un recipiente con agua, cubrirse con polietileno y colocarse en el lugar más cálido. Después de la aparición de los primeros brotes, es mejor quitar la película.

Plantar plántulas en campo abierto.

Antes de plantar plántulas de puerro en el jardín, debe asegurarse de que el sitio esté bien preparado para este cultivo. La preparación debe comenzar en el otoño, fertilizando el suelo con un aderezo orgánico y desenterrando. Se debe volver a aplicar en la primavera. fertilizantes minerales y desenterrar el área. Especialmente bueno para el crecimiento de los puerros es el fertilizante con excrementos de pollo o vaca.

El puerro agrada con buenos rendimientos en áreas iluminadas con una reacción ligeramente ácida o neutra. A menudo se puede escuchar la pregunta: ¿cómo cultivar puerros en suelos ácidos? Debe decirse de inmediato que los suelos ácidos no son adecuados para este cultivo, pero se pueden adaptar neutralizando con cal. Además, a los puerros les gustará el suelo arenoso o arcilloso bien humedecido.

Se ha notado que cultivar puerros en casa es más productivo si sus predecesores en el jardín son papas, repollo, legumbres, pepinos y tomates.

Este cultivo se desarrolla mal en la zona donde anteriormente se cultivaban zanahorias, ajos o cebollas. Además, si las cebollas han crecido en el jardín durante los últimos años, entonces no se deben plantar puerros allí debido al hecho de que los nematodos o las bacterias de la podredumbre pueden multiplicarse en el suelo.

Puedes plantar plántulas de puerro en el jardín cuando los brotes tengan al menos tres hojas. Antes de plantar, las plantas jóvenes deben regarse abundantemente y cortar las hojas y raíces en un tercio. También es útil remojar las raíces en una solución de estiércol de vaca con arcilla.

Las plántulas se plantan en surcos largos a una profundidad de unos 15 cm, el fondo de los surcos debe esponjarse bien y fertilizarse con estiércol podrido. La distancia recomendada entre hileras de plántulas es de 35-50 cm, y entre plantas en una hilera es de 10-15 cm.

Reglas para el cuidado de los puerros en campo abierto.

Por lo general, todo el cuidado de los puerros en campo abierto consiste en realizar varias actividades simples, la principal de las cuales es el riego sistemático. Para un buen desarrollo, esta planta necesitará un gran número de humedad, su falta puede afectar negativamente el rendimiento. El riego por surcos se considera el más efectivo y conveniente. Para retener la humedad en el suelo tanto como sea posible y evitar la aparición de malas hierbas, es mejor cubrir las plántulas con paja o turba.

Además, los puerros en campo abierto necesitan aporque. Este procedimiento es la base del cuidado competente de las plantas y la clave para la formación de un tallo falso hermoso, grande y de sabor agradable. Durante el verano, a medida que crece, es necesario espolvorear los puerros al menos dos veces. El primero, inmediatamente después de plantar plántulas y su enraizamiento, el segundo, en agosto. Antes del aporque, es útil agregar ceniza de madera al suelo.

Posible control de plagas

La ventaja del puerro en comparación con la cebolla es su mayor resistencia a diversas plagas y enfermedades. Sin embargo, al cultivar este cultivo, aún debe tener cuidado con los insectos potencialmente peligrosos para él. En primer lugar, es una mosca de la cebolla que, contrariamente a su nombre, también afecta a muchos otros cultivos de hortalizas. La proximidad a las zanahorias comunes, cuyo olor no tolera el insecto, ayudará a proteger los puerros de esta plaga. Trips del tabaco - otro posible plaga puerro, para lo cual se usan pesticidas especiales.

Además, la planta puede ser susceptible al oídio, cuya principal razón es la alta humedad durante las fluctuaciones repentinas de temperatura. Con lesiones menores, se deben quitar las hojas enfermas y la cebolla se puede usar según las indicaciones. Es mejor eliminar por completo una planta completamente afectada del jardín. Un fármaco eficaz en la lucha contra el mildiu polvoriento, se considera Fitosporin, con una solución de la cual se rocían las plantas.

Muchos de nosotros estamos acostumbrados a ver puerros solo en los escaparates de las tiendas. Para los jardineros domésticos, esta variedad sigue siendo una novedad, que se domina cada vez más cada año. Esta cebolla superó en cierta medida a sus parientes en el contenido de vitaminas y microelementos. Por lo tanto, es extremadamente útil y muy sabroso.

Aquellos que ya han intentado cultivar puerros en su sitio están muy contentos con este descubrimiento. Después de la cosecha, las verduras se pueden almacenar hasta la próxima primavera, sujeto a condiciones adecuadas almacenamiento. Al mismo tiempo, el contenido de sustancias útiles no se reduce.

En las partes más frías del país, es mejor usar un invernadero o un método de plántulas.

Vídeo sobre cómo plantar puerros en exterior

El puerro es cada vez más popular en nuestro país entre los jardineros. Y esto es muy agradable, porque en términos de sus cualidades útiles y gustativas, puede reemplazar cualquier variedad de cebolla que nos sea familiar.

Algunos no se atreven a plantarlo en su sitio, por miedo a la tecnología agrícola compleja. De hecho, esto no es cierto en absoluto. Cultivar puerros por su cuenta no es más difícil que cultivar cebollas regulares.

Ahora, cada vez más residentes de verano están interesados ​​​​en cultivar puerros en sus jardines. Le enamoró su sabor inusual, moderadamente picante con un ligero dulzor, y la capacidad de crecer incluso en condiciones ambientales adversas.

Esta cultura se ha extendido por todo el mundo durante mucho tiempo, sin embargo, llegó al espacio postsoviético recién en el siglo XX.

Actualmente, el puerro ocupa el tercer lugar más demandado entre las plantas de su familia, después de la cebolla y el ajo. Y no es de extrañar: además de un excelente sabor, tiene propiedades medicinales muy valiosas.

El puerro contiene una gran cantidad de proteínas, así como muchas vitaminas que necesitamos. A menudo se utiliza para mejorar el metabolismo. Esto es facilitado por el ácido ascórbico que contiene.

Actividades preparatorias

Los puerros se pueden cultivar tanto en plántulas como sin semillas. Tanto en el primer como en el segundo caso, en la etapa inicial es necesario preparar las semillas. Su vida útil es de 3 años, después de lo cual la germinación se reduce considerablemente.

Primero debe desinfectarlos para proteger la planta de virus y bacterias patógenas. No es difícil hacer esto: debe colocar las semillas en agua caliente, con una temperatura de aproximadamente + 40 + 45⁰С, luego en agua fría.

Después de este procedimiento, comienza la germinación de las semillas. Se colocan sobre un paño húmedo y se colocan en un lugar cálido. También es posible otra variante de germinación: después de la desinfección, se pueden remojar en agua tibia durante varios días. Luego, por conveniencia, las semillas se secan.

Todo esto es necesario si usa semillas de su jardín. Comprado por lo general paquete ya procesado. Es importante comprarlos solo de un fabricante confiable y confiable.

Siembra

El método de plántulas es especialmente bueno para áreas con un largo período de frío. Además, los puerros tardan mucho en madurar.

Si las semillas generalmente se plantan en campo abierto desde mediados de mayo, el momento para las plántulas es completamente diferente.

¿Cuándo puedes comenzar a sembrar semillas para plántulas?

Si planea cultivarlo en la ventana en cajas especiales, el momento ideal para la siembra es la segunda quincena de febrero. Las excepciones son algunas variedades, por ejemplo, el puerro Karantan, cuyas semillas para plántulas se siembran a fines de marzo.

Es importante tener en cuenta que el día de luz de un puerro es de 10 a 12 horas. Naturalmente, el sol de febrero no será suficiente para él, por lo que es necesario organizar la iluminación artificial.

Cuando las semillas están desinfectadas y listas para la siembra, es necesario humedecer el suelo en las cajas y hacer surcos allí. Los espacios entre hileras son de aproximadamente 5 cm. Los surcos no deben ser muy profundos, no más de 1,5 cm. Después de colocar todas las semillas en el suelo, deben cubrirse con una envoltura de plástico en la parte superior y llevarse a un lugar cálido y bien ventilado. lugar iluminado. La temperatura óptima para ellos es +22 +25⁰С.

Cuando aparecen los brotes, y esto sucede después de aproximadamente una semana, la temperatura se reduce a 15 a 17 grados centígrados. Por la noche, se puede reducir incluso a + 10 ° C. Esta temperatura debe mantenerse durante la próxima semana de vida de los brotes. Luego, debe elevarse nuevamente a + 17 + 20 ° С durante el día y + 10 + 14 ° С - durante la noche. Este modo se suele mantener hasta que llega el momento de plantar las plántulas en el suelo.

plántulas en crecimiento

Si la temperatura durante el cultivo es demasiado alta, las plántulas se forman incorrectamente, las flechas pueden aparecer en el primer año en lugar del segundo.

Un mes después de la siembra, las plántulas deben diluirse, de lo contrario no tendrán suficiente luz y aire. Entre filas debe haber una distancia de al menos dos centímetros. Para crear mejores condiciones las plántulas se pueden trasplantar en macetas separadas.

Para que crezcan plantas sanas y fuertes, es muy importante elegir el suelo adecuado para ellas. Una buena opción son las macetas de turba y las tabletas de turba diseñadas específicamente para plántulas. Con su uso, no hay necesidad de recoger.

si sigues todo las condiciones necesarias, los brotes de puerros suelen aparecer en el día 10-12.

Es necesario fertilizar regularmente la tierra donde crecen las plántulas. Para estos fines, el té de compost es muy adecuado. El intervalo entre aderezos debe ser de dos semanas antes de que sea el momento de plantar el puerro en el suelo.

Las plántulas necesitan ser regadas regularmente. El puerro es una planta amante de la humedad, por lo que debe asegurarse de que la tierra no se seque. Además, si se excede con el riego, las plantas se pudrirán o serán víctimas de plagas.

Las hojas de puerro generalmente se recortan. Su longitud óptima es de 8 a 10 cm Para que las raíces crezcan más rápido, es mejor hacerlo regularmente: una vez cada dos semanas. Esto también ayudará a engrosar y fortalecer el tallo.

Preparándose para plantar

La plantación de plántulas en el suelo se realiza solo después de que la cebolla se haya endurecido. Para que esto suceda, lo sacan a la calle. Entonces, las plantas de puerro se acostumbran a las condiciones del ambiente externo. Sin esto, es casi imposible cultivar una cebolla fuerte y saludable, plantar plántulas en el suelo siempre es estresante y una planta que no está preparada simplemente puede morir.

Las plántulas se desarrollan lentamente. Solo de 6 a 8 semanas después de la germinación, está lista para plantar en el jardín. En este caso, hay que asegurarse de que el tallo tenga el grosor suficiente, unos 0,8 cm, y que cada planta tenga al menos tres hojas.

Lecho

Cuando las plántulas de esta cebolla han alcanzado la edad requerida, es necesario preparar el suelo para plantar plantas en las camas. El puerro ama los suelos arcillosos. La acidez debe ser neutra o débil. El terreno bajo es favorable para las camas. Los suelos arcillosos pesados ​​afectan negativamente el crecimiento de la cebolla.

Si planea plantar puerros, el terreno debe estar preparado con anticipación, en otoño. Puede hacer compost, tomará alrededor de 6 kg por 1 metro cuadrado. En la primavera, puede verter humus encima, 3 kg por metro cuadrado de camas. ¡Es muy importante no desenterrar la tierra después de esto!

También es bueno plantar puerros en la zona donde antes crecían tomates, patatas, pepinos, legumbres o coles. La siembra suele tener lugar en mayo.

Frente a él, las raíces y las hojas de las plantas se acortan en aproximadamente un tercio. Las raíces a veces se sumergen en una mezcla de arcilla y gordolobo en proporciones de 1:1. Esto permitirá que las plántulas echen raíces mejor.

Se forman agujeros de profundidad bastante impresionante en la cama: 10 - 13 cm En su parte inferior es necesario poner estiércol podrido o compost. Se planta una planta de cebolla en un hoyo, luego el hueco se cubre con tierra hasta la mitad. Después de eso, necesitas regar los puerros.

Patrones de aterrizaje

Para cultivar plantas de puerro saludables y hacer un uso óptimo del área disponible, se nos ocurrieron dos opciones de plantación. El primero es plantar cebollas en dos hileras. La distancia entre plantas en una fila debe ser de aproximadamente 20 cm y la distancia entre filas de 30-35 cm.

La segunda forma de sentarse es de varias filas. Como su nombre lo indica, los puerros se colocan en varias filas a una distancia de 10 a 15 cm entre sí. La distancia entre las filas en esta situación es de 20-30 cm.

Los expertos aconsejan cultivar puerros en lechos de poco ancho. Puede alternar filas de cebollas con filas de zanahorias o fresas. El puerro también crece bien junto a la remolacha y el apio.

Estos consejos lo ayudarán a cultivar plántulas de puerros fuertes y saludables y plantarlas adecuadamente en el jardín.

El puerro es una planta herbácea que llegó a nuestros jardines desde las regiones de Asia Occidental. Su cultivo se inició en los tiempos antiguo Egipto, y ya en la Edad Media, la planta ganó popularidad en toda Europa. Actualmente, la cultura se cultiva en todos los rincones del mundo.

El puerro es una planta herbácea bienal cuya altura varía de medio metro a un metro. En el primer año de desarrollo, la cultura forma un rizoma poderoso y ramificado, un bulbo falso, un tallo falso, cubierto con un abanico de placas de hojas lineares-lanceoladas de color verde. En la próxima temporada, se desarrolla un pedúnculo de dos metros en el puerro en la primera mitad del verano, coronado con una inflorescencia de paraguas de flores blancas o rosadas. Las semillas, casi como las cebollas, maduran a fines del verano o principios de septiembre y permanecen viables por un período de dos años.

Muchas variedades de puerros se dividen en 3 grupos según el tiempo de maduración:

1. Verano: la temporada de crecimiento es de 130 a 150 días, durante los cuales se forman piernas que pesan hasta 350 g.
2. Otoño: las variedades maduran en 5-6 meses. La masa de patas en 200 g es inferior a las variedades tempranas, pero la calidad de los tallos es mucho mejor.
3. Invierno: para la maduración de variedades tardías, cuya productividad está al nivel de las formas de mitad de temporada, se requieren más de 180 días. Las variedades de invierno debido a la estructura densa de las patas son las más adecuadas para el almacenamiento.

verano o temprano

Entre las variedades de maduración temprana destacan:

• "Columbus" - una variedad criada por criadores holandeses, crece hasta 80 cm, mientras forma una pierna de 20 cm con un peso de 400 g, que no necesita aporque para el blanqueo.
• "Vesta" es una variedad productiva de hasta metro y medio de altura, que bajo la condición de aporque sistemático forma una parte blanqueada de hasta 30 cm con un peso de 350 g.

Otoño o entretiempo

Variedades populares del grupo:

• "Jolant" es una variedad resistente a enfermedades fúngicas con un tallo de hasta 35 cm.
• "Tango" es una variedad resistente al frío con altos rendimientos.

invierno o tarde

Las mejores variedades de maduración tardía son el puerro productivo "Karantansky" y el "Elefante" resistente a la sequía y las heladas.

Cultivo de puerros a través de plántulas

El cultivo de un cultivo mediante la siembra de semillas directamente en campo abierto se lleva a cabo solo en las regiones del sur, mientras que en otras zonas climáticas se usa el método de plántulas.

Cuándo sembrar puerros para plántulas.

El momento de la siembra de semillas puede variar según la ubicación elegida:

• el final del invierno, el comienzo de la primavera es adecuado para sembrar semillas en casa;
• mediados de abril: para sembrar en un invernadero;
• finales de abril: cuando se cultivan plántulas en un invernadero en las crestas.

Reglas para sembrar en casa.

Las semillas se siembran de la siguiente manera:

1. Se toma un recipiente, cuya profundidad debe ser de al menos 10 cm, y se desinfecta con una solución fuerte de manganeso.
2. Las semillas se mantienen en agua caliente (45°C) durante 2 horas, después de lo cual se lavan con agua fría y se secan bien.
3. El recipiente se llena con un sustrato ligero, en cuya superficie se distribuyen las semillas.
4. La semilla se tritura con una capa de arena de 0,5 cm.
5. Los cultivos se cubren con una película y se mantienen a temperaturas en el rango de 22-25 ° C hasta que aparecen los brotes.

Cuidado de las plántulas de puerro

El puerro sembrado para plántulas da los primeros brotes después de 10 días, después de lo cual:

• Se retira el refugio de los cultivos.
• Las plántulas se humedecen sistemáticamente con agua tibia usando una botella rociadora.
• El contenedor se traslada a un lugar bien iluminado sin luz solar directa.
• La temperatura desciende durante el día a 18-20°C, y por la noche a 12-14°C.
• Con cultivos espesados, las plántulas se extraen.
• Cuando las plántulas se fortalecen, las plántulas se alimentan con fertilizantes minerales complejos.

Plantar plántulas de puerro en campo abierto.

Para que las variedades seleccionadas demuestren todo su potencial, es necesario abordar la plantación de plántulas en campo abierto con toda seriedad.

Selección del sitio y preparación del suelo.

Para el cultivo de puerros, se selecciona un área soleada con suelo suelto y fértil de una reacción neutra.

La preparación del suelo se lleva a cabo en dos etapas:

1. En otoño, el sitio se excava con la aplicación simultánea de 30 g de azofoska, 10 g de urea y 5 kg de compost por 1 m2.
2. Con la llegada de la primavera, el humus se esparce por todo el territorio con una norma de 3 kg por 1 m2.

Entonces puedes plantar puerros.

Los antecesores óptimos para la planta son las leguminosas (soja, frijoles, guisantes), las solanáceas (tomates, papas) y las crucíferas (repollo, rábano). Si se cultivaron cebollas en el sitio, independientemente de la especie, el territorio no será adecuado para plantar puerros durante otros 3 años.

Fechas de siembra de puerros.

La siembra de puerros se lleva a cabo por la tarde o en un día nublado en la primera quincena de mayo, cuando las plántulas alcanzan los dos meses de edad.

Tecnología de siembra

Después de endurecer las plántulas trasladándolas al aire libre durante el día, puede comenzar a plantarlas:

1. En el sitio preparado, se hacen surcos de 10 a 15 cm de profundidad con espacios entre hileras de 20 a 30 cm.
2. Las plántulas, con raíces acortadas en ⅓, caen en los surcos manteniendo una distancia entre ejemplares de 10 a 25 cm, dependiendo de la altura de la variedad.
3. Los surcos no están completamente cubiertos con tierra.
4. El suelo se compacta con abundante riego.

Los matices de la siembra antes del invierno.

Independientemente de las características climáticas de la región, es posible sembrar semillas en campo abierto antes del invierno.

Al elegir este método:

1. En el verano, el sitio se excava y se fertiliza.
2. Después de la primera helada, se preparan surcos en los que se siembran semillas a intervalos de 8-15 cm.
3. Los cultivos se cubren con turba y luego se cubren con nieve, cuya fusión repondrá las reservas de humedad del suelo necesarias para el crecimiento completo del cultivo.

¡Atención! Al sembrar en invierno, es necesario controlar cuidadosamente el clima para no apresurarse a plantar semillas que, con un otoño cálido y prolongado, tendrán tiempo de brotar.

Cuidado de los puerros al aire libre

El cuidado de un cultivo implica la implementación de procedimientos estándar familiares para todos los jardineros, pero con ciertos matices.

aflojamiento

El procedimiento se realiza dos veces al mes. Después de que el tallo de la planta alcanza el diámetro de un lápiz, con cada aflojamiento, se agrega un poco de tierra a los surcos, que se extrae durante la siembra. Después de que las camas estén alineadas con el relieve general del sitio, puede continuar con el siguiente procedimiento: aporque.

Hilling y mulching

Es necesario aporcar las plantas 4 veces durante la temporada de crecimiento, lo que logrará el objetivo principal de cultivar puerros: obtener un tallo blanqueado.

Después de cada aporque, las camas se cubren con paja o pasto seco.

¿Cómo regar correctamente?

El riego comienza 4 días después de plantar plántulas en campo abierto. El cultivo se humedece cada 5 días con una tasa de consumo de 10-15 litros de agua por 1 m2.

Fertilizante y aderezo

Durante el crecimiento, el puerro se alimenta 3-4 veces con:

1. fertilizantes minerales disueltos en agua a razón de 15 g de salitre y 20 g de sal potásica por balde de agua, lo cual es suficiente para alimentar 4 m2.
2. solución de excrementos de aves en una proporción de 1:20.
3. ceniza de madera con una tasa de aplicación de 200 g por 1 m2.

Tratamiento de enfermedades y plagas.

Si se altera la rotación de cultivos, la cebolla es colonizada por pulgones, una enfermedad viral tan incurable como un mosaico se desarrolla en el cultivo, en el que la planta se retrasa en el desarrollo y muere. Además, el puerro a menudo se ve afectado por enfermedades fúngicas: peronosporosis y óxido. Para detener el desarrollo de estas enfermedades, las plantaciones se tratan con un fungicida de acuerdo con todos los requisitos especificados en las instrucciones del fabricante.

Entre las plagas, el mayor peligro es el pulgón, como portador del mosaico, y la mosca de la cebolla. El tratamiento de variedades de cebolla de maduración tardía y media contra insectos dañinos se puede realizar con insecticidas. Sin embargo, por variedades tempranas, para excluir la posibilidad de un residuo de pesticida en las cebollas que han caído sobre la mesa, es mejor recurrir al uso remedios caseros. Los buenos resultados se demuestran con una infusión de tabaco preparada a partir de 20 g de jabón líquido, 200 g de tabaco y 10 litros de agua infundiendo la solución durante unas 2 horas. La mosca ayudará a ahuyentar la polinización del suelo y las plantas con pimienta molida, que requerirán hasta 10 g por 1 m2.

¡Atención! Independientemente del elegido metodo popular control de plagas, el suelo después del procedimiento debe aflojarse.

Limpieza y correcto almacenamiento de los puerros

Es necesario comenzar a cosechar el puerro en un día seco antes de que la temperatura del aire descienda por debajo de -5 ° C:

1. El puerro se desentierra con una pala y se deja secar en la cama.
2. Luego, la cebolla se limpia de los restos del suelo para que no se meta entre las placas de las hojas.
3. Las raíces están ligeramente acortadas.
4. El cultivo se envía a almacenamiento junto con el follaje.

Dependiendo de las condiciones de vida del jardinero, hay varias opciones de almacenamiento:

• En la bodega, se vierte una capa de arena de 5 cm en la caja, en la que se instalan verticalmente los tallos y se rocían con la misma arena. La vida útil con este método es de 5 a 6 meses.
• En el balcón: en un apartamento de la ciudad, se puede instalar una caja con arena y tallos en el balcón y cubrirla bien, lo que extenderá su vida útil hasta 5 meses.
• En el congelador: para este método, solo se utilizan plantas de alta calidad, en las que se cortan las raíces y las hojas. Los tallos se enfrían a 0°C y se colocan en 7 piezas en bolsas de celofán, después de lo cual se almacenan a una temperatura de -5°C hasta por 5 meses.