hogar Techo Sobres finos de lavash con relleno. Sobres de lavash con carne. Receta paso a paso con fotos. Cómo hacer sobres de queso

Sobres finos de lavash con relleno. Sobres de lavash con carne. Receta paso a paso con fotos. Cómo hacer sobres de queso

Sobres de lavash con queso y hierbas: deliciosos y merienda abundante, que se puede preparar para el desayuno, el almuerzo o la cena caseros. Es conveniente llevarlos de viaje, al trabajo o de picnic como refrigerio rápido. Las coberturas de queso quedan buenas tibias o frías. Para prepararlo, puede utilizar lavash casero o comprado en la tienda. Lo más conveniente es llevar pan de pita de forma rectangular. Freíremos los sobres en una sartén grill también puedes preparar el aperitivo en el horno. Los sobres de lavash más sabrosos con queso y hierbas se comen calientes; el relleno de queso del interior se derretirá y resultará especialmente sabroso. Pero incluso cuando se enfríe, este refrigerio seguirá siendo delicioso.

Es mejor usar queso duro, es mejor usar parmesano, también puedes preparar este snack con quesos más delicados como la mozzarella. Puedes utilizar cualquier otro tipo de queso.

Información de sabor Varios snacks

Ingredientes

Lavash 1 hoja;
Queso duro 150 g;
Perejil 10 ramitas;
Albahaca 5 ramitas;
crema agria 50 g;
Sal;
Pimienta negro;
Aceite de girasol.

Cómo hacer sobres de lavash con queso y hierbas.

Primero que nada, preparemos el relleno de queso. Para hacer esto, necesitas comprar queso duro. Compre quesos únicamente de buena calidad y de un fabricante de confianza. Para variar, puede agregar algunos quesos encurtidos: queso Adyghe, queso feta, queso feta. El queso duro se puede picar con un rallador grueso o mediano. Para que se derrita más rápido cuando tratamiento térmico, mejor rallarlo con un rallador fino. Entonces, ralla el queso y colócalo en un bol conveniente para preparar el relleno.

Tiene derecho a elegir verdes a su discreción. Las hierbas más populares son el eneldo y el perejil. Además de estas verduras, puedes utilizar cilantro y hojas de apio. Esta receta contiene perejil, albahaca verde y morada. Enjuague las hierbas preparadas con agua corriente. Agite para eliminar el exceso de agua. Secar con una toalla de papel. Arranque las hojas y retire los tallos gruesos. Picar finamente. Agregue hierbas al queso rallado.

Utilice crema agria de cualquier contenido graso, puede utilizar crema casera si no queda muy espesa. Agregue crema agria a la mezcla de queso. Espolvorea con pimienta negra molida y sal. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados. Si utiliza quesos salados, no es necesario añadir sal.

Corta el lavash rectangular en cuadrados. Si la hoja es grande, obtendrás 6 cuadrados.

Coloca una cucharada de relleno en un borde. Si haces sobres más grandes, agrega más masa de queso.

Hay diferentes formas de ocultar el relleno del pan de pita. Algunas personas lo envuelven con un triángulo, otras con un cuadrado. Dobla los lados hacia el centro.

Enrollar como rollitos de col. Luego aplánala, con cuidado, con las manos para que quede plana.

Coloca las piezas preparadas en una sartén grill, después de untarlas con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Freír a fuego moderado por ambos lados hasta que se doren.

Si lo desea, puede freír en una sartén normal con aceite vegetal.

Los sobres de lavash con queso y hierbas están listos. ¡Buen provecho!

Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado

Sobres Lavash: cómodos y delicioso refrigerio. Los sobres de lavash se pueden hacer con con diferentes rellenos, vea la receta con fotos a continuación, teniendo en cuenta las preferencias de sabor y la disponibilidad de los ingredientes en el refrigerador. Pero el principio de preparación de estos sobres es el mismo. Te contamos en detalle cómo preparar sobres de lavash y te presentamos diferentes opciones de llenado para ellos. También suelo cocinar este.

Ingredientes:

- una hoja de pan de pita;
- mayonesa;
- relleno.
- requesón con frutos secos.

Receta paso a paso con foto:

Lo más importante que necesitamos para preparar sobres de lavash es el propio lavash. Debe ser pan de pita fino y de cualquier forma: redondo, ovalado, rectangular. Incluso los pequeños trozos de pan de pita que quedan después de preparar los panecillos de pita servirán. Por ejemplo, compraste un pan de pita ovalado y le cortaste un rectángulo para hacer un panecillo. En este caso, te quedan bordes: semicírculos. Por lo tanto, también son adecuados para sobres; después de todo, se pueden doblar como necesitemos.

Si tu relleno no contiene mayonesa, lo mejor es engrasar los sobres con una fina capa de mayonesa. Lo ideal es que sea mayonesa casera.

El relleno más sencillo para los sobres de lavash es el queso y las hierbas. En este caso ni siquiera hace falta rallar el queso, sino simplemente ponerlo en rodajas finas. Entre estos platos de queso, no olvides colocar hierbas: perejil, eneldo, cebollas verdes, apio, albahaca, etc.

Ahora envuelve el pan de pita en un sobre. El concepto en sí, un sobre, en este caso es muy condicional. Necesitamos que el relleno quede envuelto por todos lados y que el pan de pita tenga una forma plana, cuadrada o rectangular.

El proceso de preparación de sobres de pan de pita supone que se calentarán. Aquí están las posibles opciones. Puede calentar los sobres en la parrilla; esta es una excelente adición a los kebabs. Puedes hacerlo en una sartén, esta es la forma más sencilla y cómoda. En este caso, puedes calentar los sobres en una sartén con un poco de aceite, o puedes calentarlos en seco. Me gusta más la segunda opción. En cualquier caso, el método de cocción es similar: colocar los sobres en una sartén bien caliente (con o sin aceite) y freír por ambos lados hasta que estén dorados.

Obtenemos unos deliciosos sobres de lavash calientes en los que el queso se ha derretido.

Como comprenderá, puede haber muchas opciones de llenado. Por ejemplo, a mi marido suelo cocinarlas con queso rallado, tomate cortado en cubitos y salchicha picada.

Lo envuelvo de la misma manera, lo meto en la sartén y listo.

Y para el niño hago esta opción: queso rallado y huevo de codorniz. Lo envuelvo en un sobre y lo envío a la sartén. Resulta muy sabroso: la clara cuaja, pero la yema permanece líquida. Para los amantes del marisco, les ofrezco una receta.

Aquí hay algunas opciones más de rellenos para pan de pita:
- queso rallado, jamón;
- queso rallado, champiñones fritos;
- tomates, filete de pollo hervido;
- tomates, queso, filete de pollo ahumado;
- queso, pescado rojo ligeramente salado;
- mozzarella, salami;
- patatas hervidas, cerdo hervido.
Por cierto, el relleno puede ser dulce:
- manzanas y plátanos;
- mermelada;
- mermelada;
- requesón con frutos secos.
Como comprenderá, hay espacio para expandirse y mostrar su imaginación.

Cada ama de casa quiere complacer a su hogar con un plato sabroso e inusual, además de fácil de preparar. Los sobres de lavash fritos en una sartén y al horno con diferentes rellenos serán un excelente complemento para un desayuno rápido o una merienda antes del almuerzo. Esta delicia se puede preparar en cuestión de minutos y tanto adultos como niños la disfrutarán por igual.

Cómo hacer sobres de lavash rellenos

Para preparar un refrigerio caliente rápido, use pan armenio fino, que puede comprar en una tienda o prepararlo usted mismo con harina de trigo, sal y agua. Para que los pasteles terminados con relleno luzcan apetitosos, los bordes del trozo de masa deben alisarse con un cuchillo. Dependiendo de la receta, los sobres de lavash se hornean en el horno o se fríen en una sartén.

Existen varios secretos para hacer sobres de lavash:

Para evitar que el fino pan plano se rompa, es más conveniente cortar el pan de pita con unas tijeras de cocina.
No desembalar la base mucho antes de preparar el relleno. Tendrá tiempo de secarse y se doblará peor.
Para una fuerte adherencia, se pueden untar los bordes de los sobres de lavash con yema de huevo o añadir un poco de queso al relleno.
Al freír, coloque las piezas de trabajo con la costura hacia abajo. Para obtener una corteza dorada, agregue un poco de mantequilla a la sartén. Si vas a hornear en el horno, para obtener una corteza dorada, unta los giros con huevo batido.

Opciones de llenado

Puedes elegir cualquier relleno para los sobres de lavash. preparar un plato con cebollas verdes, carne picada, champiñones, a menudo relleno de queso con ajo. Antes de añadirlos, los ingredientes crudos y acuosos se deben cortar en rodajas finas y cocinar a fuego lento en aceite vegetal. Puedes rallar el queso o simplemente meterlo dentro de los sobres en rodajas finas. Para preparar platos deliciosos, las amas de casa suelen mezclar diferentes tipos de queso y agregar un poco de requesón o queso fundido al relleno.

Si tienes frutas frescas o secas en casa, también puedes utilizarlas para el relleno. Son adecuados los plátanos, manzanas y peras. Los frutos secos se pueden moler en una picadora de carne con nueces o semillas y se puede agregar miel para equilibrar el sabor. Lo más simple relleno dulce- mermelada. Para evitar que gotee, tómate el tiempo para espesar la mermelada con finas migas de nueces o una manzana batida en una licuadora.

Sobres de lavash - recetas con fotos

Hay muchas opciones de platos: un postre con relleno dulce o un aperitivo con relleno salado. La ventaja es que puedes adaptar cualquier receta a tu gusto: quita los ingredientes que no te gustan y añade los que más te gusten. Los sobres de lavash no se hacen muy gruesos para que se fríe todo uniformemente. Intenta cocinar diferentes variantes Platos para toda ocasión.

Tiempo: 20 minutos.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 270 kcal.
Finalidad: merienda.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Los sobres crujientes de queso lavash son perfectos para el desayuno o la merienda en el trabajo. Este plato se prepara muy rápido. Primero debes cortar la hoja de masa en pequeños rectángulos (1 hoja es suficiente para hacer 3-4 pasteles). Luego solo queda rallar el queso y picar las hierbas. Para darle sabor, además del eneldo o el perejil, puede agregar al relleno albahaca, cebollas verdes e hinojo.

Ingredientes:

pan de pita – 2 piezas;
queso duro – 150 g;
eneldo con perejil – 1 manojo;
huevos – 2 piezas

Metodo de cocinar:

Lavar las hierbas frescas, secarlas y picarlas finamente.
Rallar el queso y mezclar con el eneldo y el perejil.
Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada pieza.
Enrolla la masa hasta formar un cuadrado.
Prepare una masa con huevos y sal.
Sumerja los trozos en el huevo y colóquelos en una sartén precalentada.
Freír por ambos lados a fuego lento.
Para eliminar exceso de grasa, coloque los sobres terminados sobre una toalla de papel.

Tiempo: 40 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 205 kcal.
Propósito: para el desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Para preparar este postre, es mejor comprar requesón desmenuzado, no demasiado grasoso.. El chocolate amargo es adecuado; resaltará perfectamente el sabor de los arándanos ácidos. Si las bayas están congeladas, es mejor ponerlas en el relleno de esta forma. Los arándanos frescos deben lavarse bien y separarse de las bayas y ramitas en mal estado. Si prefiere los pasteles dulces, debe aumentar la cantidad de azúcar que figura en la receta.

Ingredientes:

requesón de grano fino – 200 g;
huevo de clase C1 – 1 pieza;
azúcar – 2 cucharadas. l.;
pan plano sin levadura – 1 pieza;
chocolate – 30 gramos;
arándanos – 30 g.

Metodo de cocinar:

Para el relleno, mezcle el huevo, el azúcar, el requesón, agregue un poco de sal. Si el requesón es demasiado grande, use una licuadora o tritúrelo con un tenedor.
Pica el chocolate con un cuchillo y agrégalo junto con los arándanos al relleno de queso.
Corta el trozo de masa en triángulos para obtener 8 hojas idénticas.
Coloca una cucharada de relleno en el lado ancho del triángulo.
Dobla la hoja a lo largo de los bordes y envuélvela hasta el borde estrecho.
Freír los trozos en mantequilla por ambos lados.

Con jamon y queso

Tiempo: 25 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 185 kcal.
Propósito: para el desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Triángulos de lavash con jamón y queso – versión clásica Bocadillo rapido. Puedes comprar jamón precortado en lonchas finas o picar tú mismo la salchicha en cubos pequeños. Si este conjunto de productos te parece demasiado soso, añade un tomate fresco a la lista de ingredientes necesarios o prepara un aderezo de ajo.

Ingredientes:

jamón – 300 g;
queso – 200 g;
lavash – 5 piezas

Metodo de cocinar:

Cortar finamente el jamón en cuadritos o en lonchas finas.
Ralla el queso. Agregue algunas especias para darle sabor.
Divida el trozo de masa en rectángulos.
Coloca el relleno en el centro, dobla los bordes.
Freír en aceite un par de minutos por cada lado.

Con salchicha y queso

Tiempo: 20 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 178 kcal.
Propósito: para el desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Si no hay jamón en el frigorífico, puedes sustituirlo fácilmente salchicha ahumada o salchichas sin manteca. Este aperitivo encajará perfectamente en un menú de camping, porque el plato se puede preparar fácilmente al fuego. Los triángulos rojizos con salchicha combinan bien con diferentes salsas: crema agria, ajo, tabasco y tomate normal. Agrega esta receta de sobres de pan de pita a tu libro de cocina.

Ingredientes:

Pan plano fino armenio – 3 piezas.;
huevos – 2 piezas.;
agua – 1 cucharada. l.;
queso – 150 g;
crema agria – 3 cucharadas. l.;
verduras – ½ parte del manojo;
salchicha – 300 g;
mostaza – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

Picar la salchicha en cubos pequeños, rallar el queso, picar las hierbas.
Agregue crema agria, mostaza y algunas especias al relleno. Mezclar bien.
Mezcle por separado los huevos con agua y especias.
Corta la masa sin levadura en rectángulos.
Coloque el relleno en el centro de los espacios en blanco y doble los bordes.
Remojar las tartas en masa de huevo y freírlas en aceite vegetal.

Sobres de queso con pollo

Tiempo: 1 hora.
Número de porciones: 6 personas.
Contenido calórico del plato: 138 kcal.
Propósito: para el desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Esta opción de plato pertenece a la categoría dietética. El filete de pollo tierno se puede combinar con éxito con verduras de temporada: obtienes algo que recuerda al shawarma. Estos sobres se los puede dar a su hijo en la escuela para tomar un refrigerio o llevarlos al aire libre. Si quieres que quede crujiente, sofríe las tartas en una sartén. Los sobres de lavash hechos en el horno, como en esta receta, serán menos ricos en calorías.

Ingredientes:

Pan plano armenio – 2 paquetes;
filete de pollo – 3 piezas.;
repollo tierno – 100 g;
pepinos – 3-4 piezas.;
queso – 100 g;
tomate – 2 piezas.;
Zanahorias coreanas – 100 g;
mayonesa – 3 cucharadas. l.;
salsa de tomate – 3 cucharadas. l.;
crema agria – 3 cucharadas. l.;
ajo – 2 dientes.

Metodo de cocinar:

Cortar la pechuga a lo largo, cubrir con film transparente y batir ligeramente con un martillo de cocina.
Cortar el filete en tiras finas, agregar las especias. Deje marinar la carne durante 10-15 minutos.
Freír la pechuga hasta que esté cocida, enfriar.
Picar finamente los pepinos, los tomates y el repollo. Ralla el queso.
Para la salsa, mezcle la crema agria, la mayonesa, el ketchup y el ajo.
Coloca la salsa sobre el rectángulo de masa y cubre con el relleno.
Doblar los bordes. Coloque las piezas en una bandeja para hornear.
Hornee a 200 grados durante unos 10 minutos.

Lavash con carne picada

Tiempo: 30 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 250 kcal.
Propósito: para el almuerzo.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Para amantes platos con carne Te encantará esta receta. Su ventaja es que no es necesario freír ni procesar la carne picada de ninguna otra forma: todos los ingredientes llegan a la sartén al mismo tiempo. Sin embargo, aquí hay un matiz: si la carne picada es demasiado espesa, los sobres no se atornillarán bien. Para evitarlo, añade un poco de agua tibia o leche a la carne.

Ingredientes:

Lavash armenio – 1 paquete;
carne picada – 300 g;
huevo – 1 pieza;
ajo – 2 dientes.

Metodo de cocinar:

Pasar el ajo por una prensa y mezclar con la carne picada.
Cortar la masa sin levadura en triángulos.
Extienda la carne picada sobre la pieza de trabajo en una capa fina.
Enrollar el rollo. Enrolle la pieza de trabajo en el huevo.
Freír hasta que estén crujientes por cada lado.

Con champiñones

Tiempo: 30 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 140 kcal.
Propósito: para el desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

El relleno de champiñones en salsa de crema agria y queso resulta muy jugoso y recuerda al sabor de la juliana. Como los champiñones son muy aguados, antes de añadirlos hay que freírlos en una sartén con cebolla. Para evitar que las tartas se saturen de grasa, es necesario cocinarlas en el horno. Para este plato, la temperatura óptima de calentamiento es 200 grados y el tiempo mínimo de cocción es 10 minutos.

Ingredientes:

Lavash armenio – 1 pieza;
champiñones – 300 g;
cebolla – 1 pieza;
crema agria – 250 g;
queso – 150 g;
yema – 1 pieza;
verdes - 1 manojo.

Metodo de cocinar:

Picar los champiñones y la cebolla y sofreír hasta que estén tiernos.
Agregue crema agria, hierbas y queso rallado a la sartén. Cocine hasta que la salsa espese.
Coloque el relleno enfriado sobre pan armenio y envuélvalo formando un cuadrado.
Coloque los trozos en una bandeja para hornear y unte la parte superior con yema.
Cocine en el horno hasta que se forme una costra dorada.

Sobres en una sartén

Tiempo: 30 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 185 kcal.
Propósito: para el almuerzo.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

A mucha gente le encantan los pasteles esponjosos con huevos y cebolla. Puedes preparar tal delicia basándose en masa sin levadura. Debido a que no es necesario perder tiempo amasando, el proceso de cocción sabrosa adición a la hora del almuerzo sólo tardará media hora. Para variar, puede agregar arroz al relleno, pero antes debe hervirlo hasta que esté tierno.

Ingredientes:

pan de pita – 2 hojas;
cebollas verdes – 50 g;
crema agria – 100 g;
huevos – 10 piezas

Metodo de cocinar:

Hervir los huevos duros. Luego enfriar, pelar y picar finamente.
Enjuague bien las verduras, séquelas con una servilleta y pique finamente.
Mezclar ambos ingredientes añadiendo un poco de crema agria, sal y pimienta.
Envuelva el relleno de la forma que más le convenga.
Colocar en una bandeja de hornear engrasada.
Para formar una costra dorada encima de la pieza de trabajo, unte con yema.
Hornear a 190°C durante 10-15 minutos aproximadamente.

Sobres dulces con manzanas para té.

Tiempo: 20-30 minutos.
Número de porciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 120 kcal.
Finalidad: postre.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Si tu hogar ama mucho. strudel de manzana, pero no tienes tiempo para preparar este manjar, prueba a hacer tartas con manzanas y canela. Esto requerirá un conjunto mínimo de ingredientes y mucho tiempo, pero el postre quedará muy jugoso y aromático. Si le gusta que sus pasteles tengan un toque ácido, elija manzanas de las variedades "Bessemyanka" y "White Naliv". Las frutas de la variedad “Orlika” o “Vityaz” te ayudarán a preparar un postre dulce.

Ingredientes:

pan de pita – 1 pieza;
manzanas – 4 piezas.;
canela - al gusto;
huevo – 2 piezas.;
azúcar en polvo.

Metodo de cocinar:

Lavar las frutas, quitarles la piel y el corazón.
Corta las manzanas en cuadritos.
Coloque sobre calentado manteca sartén, agregar canela, azúcar de vainilla. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloca las manzanas sobre trozos de masa sin levadura y envuélvelas en un sobre.
Pasar la masa por huevos batidos y freír hasta que estén doradas.

Lavash, queso y tomates en un sobre.

Tiempo: 10 minutos.
Número de porciones: 1 persona.
Contenido calórico del plato: 80 kcal.
Finalidad: desayuno.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Incluso si solo tienes tomates frescos y queso duro en el refrigerador, puedes enrollar el pan de pita en un sobre y preparar un delicioso desayuno. Para que la masa conserve su forma durante la cocción y no se ablande, es mejor coger tomates carnosos.. Quedará más sabroso si les quitas la piel fina a las verduras con antelación. Para hacer esto, corte ligeramente los tomates con una cruz en la parte superior y sumérjalos en agua hirviendo durante 30 segundos.

Ingredientes:

pan de pita – 2 hojas;
queso – 70 g;
tomate – 1 pieza;
huevo – 1 ud.

Metodo de cocinar:

Rallar el queso en un rallador mediano, cortar las verduras en cubos.
Coloca los tomates y el queso sobre la masa y envuelve en un sobre.
Agita el huevo y agrega algunas de tus especias favoritas.
Sumerge el sobre de lavash en la masa y colócalo en la sartén.
Freír hasta que estén crujientes.

Problema masa fina El problema es que no mantiene bien su forma y el relleno suele caerse. Para evitar que esto suceda, es necesario envolver la masa correctamente. Hay dos formas de hacer un sobre con pan de pita:

Cortar una tira de masa: de toda la longitud, de unos 5-7 cm de ancho. Rellena la zona triangular con el relleno en el borde. Dobla la tira por completo, teniendo cuidado de no presionar demasiado la carne picada sobre la masa.

¿Cuál es la pregunta más urgente para casi todas las amas de casa? Así es, qué cocinar para el desayuno. Yo tampoco soy una excepción: huevos revueltos, tortillas, tartas de queso y panqueques; todo esto, por supuesto, es delicioso, pero se vuelve aburrido bastante rápido. Pero uno de mis amigos me sugirió una excelente opción: sobres de lavash fritos (casi iguales, solo que más fáciles y rápidos de preparar).

Básicamente, se trata de pan de pita rebozado con una variedad de rellenos, a su discreción: desde un simple queso hasta pescado rojo. Mi opción favorita, que conviene a todos, tanto al marido como a la hija, es con pollo y queso. Resulta nutritivo, sabroso y además hermoso. Como regla general, preparo el relleno por la noche, luego por la mañana solo tengo que formar y freír los sobres de pan de pita en una sartén. Lleva muy poco tiempo, por lo que para mí es una opción de desayuno muy cómoda para toda la familia.

Ingredientes:

Para 1 porción:

2 hojas de pan de pita;
100 g de filete de pollo;
50 g de queso duro;
3-4 ramitas de perejil;
1 huevo;
sal, pimienta negra;
aceite vegetal para freír.

Preparación:

Necesitaremos 2 cuadrados de pan de pita fino (armenio) que miden aproximadamente 30 por 30 cm. El tamaño es relativo: todo depende del tamaño del sobre que quieras obtener al final.

Empecemos por el relleno. Filete de pollo Hervir hasta que estén tiernos en agua con sal, enfriar y cortar en cubos pequeños. Tres quesos duros en un rallador grueso. Picar el perejil bastante fino.

Mezcle los ingredientes del relleno y colóquelos en el centro de la hoja de lavash. Debe quedar suficiente espacio por todos lados para que luego puedas envolver el pan de pita en un sobre del que no se caiga el relleno.

Los sobres envueltos se ven así.

Rompe el huevo en un plato hondo, agrega sal, pimienta negra y bate ligeramente con un tenedor hasta que quede suave; esta será nuestra masa.

Mojamos los sobres de lavash con pollo en la masa y les damos la vuelta; para nosotros es importante que la superficie del lavash esté cubierta con huevo por todos lados.

Y sofreír el sobre de lavash en una sartén con aceite vegetal por ambos lados hasta que se dore.

resulta muy plato sabroso: tortilla y lavash con relleno, dos en uno. El tierno centro contrasta favorablemente con la crujiente corteza del huevo, por lo que este desayuno siempre se come con mucho apetito.

Prepara deliciosos sobres de lavash para el desayuno de tu familia. El relleno puede ser el que quieras. Sugiero prepararlo con uno de los mejores rellenos, en mi opinión, queso y jamón.

Preparemos los ingredientes para los sobres de lavash con queso y jamón.

Corta la hoja de lavash en rectángulos con unas tijeras o un cuchillo; obtuve 3 piezas.

Coloca una rebanada de queso en el centro de cada rectángulo. Coloque el jamón sobre el queso.

Y cubrir la parte superior con otro plato de queso.

Dobla los bordes laterales hacia el centro.

Luego doblamos los bordes libres restantes.

Rompe el huevo en un recipiente poco profundo y bátelo con un tenedor. Primero sumerja un lado de cada sobre en la mezcla de huevo batido y luego déle la vuelta para que el otro lado también quede cubierto con la mezcla de huevo.

Vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén y caliéntala. Reduce el fuego a moderado y agrega los sobres. Freír los sobres hasta que estén dorados por ambos lados.