Αγροτεχνική καλλιέργειας πράσου σε ανοιχτό έδαφος. Καλλιέργεια και φροντίδα για τα πράσα, φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Καλοκαιρινή φροντίδα κρεμμυδιού

Η καλλιέργεια πράσας γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στους λάτρεις της εξοχικής ζωής. Σήμερα προτείνω να μάθουμε πώς να καλλιεργούμε πράσα και πώς να τα φροντίζουμε από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή.

Το πράσο, ή το μαργαριτάρι κρεμμύδι, είναι ο παλαιότερος πολιτισμός που διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, αλλά εμφανίστηκε στη Ρωσία μόλις τον περασμένο αιώνα. Επί του παρόντος, το πράσο είναι το τρίτο πιο δημοφιλές μεταξύ του σκόρδου και των κρεμμυδιών.

Η καλλιέργεια του πράσου ξεκινά φυσικά με τους σπόρους ή μάλλον με την προετοιμασία τους. Οι σπόροι του πράσου παραμένουν βιώσιμοι για 3 χρόνια.

Οι σπόροι απολυμαίνονται (τουρσί) με τον ίδιο τρόπο όπως οι σπόροι του λάχανου. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι αμέσως πριν από τη φύτευση τοποθετούνται σε νερό: πρώτα σε ζεστό νερό (40-45 ° C) και στη συνέχεια σε κρύο νερό.

Για γρήγορη βλάστηση, οι σπόροι βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, απλώνονται σε ένα πανί βρεγμένο με νερό (20-25 ° C) και αφήνονται σε ζεστό μέρος. Μετά από 2-3 ημέρες, οι σπόροι ξηραίνονται ελαφρώς (σε κατάσταση ρευστότητας, ώστε να είναι πιο βολικό να σπείρονται) και σπέρνονται αμέσως.

Οι μέθοδοι παρασκευής που περιγράφονται σχετίζονται με σπόρους από τον κήπο σας, αλλά εάν χρησιμοποιείτε σπόρους που έχετε αγοράσει, τότε συνήθως δεν χρειάζεται προετοιμασία.

Αν όμως αποφασίσετε να καλλιεργήσετε πράσα από μέσα, τότε δεν χρειάζεται να μουλιάσετε και να βλαστήσετε τους σπόρους.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσου

Στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια του πράσου γίνεται χωρίς σπόρους: οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος μετά τις 15 Μαΐου.

• μέσα - τέλη Φεβρουαρίου (σε κουτιά δενδρυλλίων στο παράθυρο)
• μέσα Απριλίου (σε θερμοκήπιο με τζάμια) και τέλος Απριλίου (κάτω από μια ταινία σε ένα κρεβάτι κήπου).

Η διάρκεια της ημέρας για τα πράσα είναι 10-12 ώρες. Ως εκ τούτου, κατά τη σπορά τον Φεβρουάριο, είναι απαραίτητο να οργανωθεί πρόσθετος φωτισμός των δενδρυλλίων.

Οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται σε μικρά κουτιά με βρεγμένο χώμα σε σειρές ανά 5 εκ. Το βάθος του αυλακιού για σπορά είναι 1-1,5 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο και ζεστό (+22 . .. + 25 ° C) θέση. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται και η θερμοκρασία στο δωμάτιο μειώνεται στους + 15 ... + 17 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους + 10 ... + 12 ° C τη νύχτα. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, η θερμοκρασία προσαρμόζεται στους +17…+20°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους +10…+14 °C τη νύχτα και διατηρείται σε αυτό το επίπεδο καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυταρίων.

Η συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση μιας καλλιέργειας. Θερμότηταστην περίοδο του δενδρυλλίου είναι επικίνδυνο γιατί συμβάλλει στο σχηματισμό ενός βέλους λουλουδιών όχι στο δεύτερο έτος της ζωής του φυτού (όπως αναμένεται), αλλά στον πρώτο.

Ένα μήνα αργότερα, τα παχύρρευστα σπορόφυτα αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων φυτών στη σειρά να είναι 2-3 εκ. Τα σπορόφυτα βυθίζονται σε γλάστρες διαμέτρου 4 cm.

Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε γλάστρες τύρφης και, καθώς σε αυτή την περίπτωση δεν απαιτείται μάζεμα.

Εάν οι συνθήκες το επιτρέπουν, τα σπορόφυτα ποτίζονται με τσάι κομποστοποίησης. Αυτός ο επίδεσμος πραγματοποιείται τακτικά (μετά από 2 εβδομάδες) καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, συνιστάται να κλαδεύονται τα φύλλα του πράσου ώστε το μήκος τους να παραμένει στο επίπεδο των 8-10 εκ. Τα φύλλα μπορούν να κουρεύονται κάθε δύο εβδομάδες, κάτι που θα εξασφαλίσει καλύτερο ύψοςρίζες, καθώς και πάχυνση του στελέχους.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πράσου, όπως και άλλες καλλιέργειες, αρχίζουν να σκληραίνουν σταδιακά, δηλαδή βγαίνουν στο δρόμο έτσι ώστε τα φυτά να συνηθίσουν σε συνηθισμένες, όχι συνθήκες δωματίου.

Τα σπορόφυτα πράσου αναπτύσσονται αργά. Όταν συμπληρωθεί η ηλικία των 6-8 εβδομάδων, η διάμετρος του στελέχους είναι 0,5-0,8 cm και εμφανίζονται τρία φύλλα, τα σπορόφυτα πράσου είναι έτοιμα για φύτευση.

Μεταφύτευση

Τα πιο κατάλληλα εδάφη για τα πράσα είναι τα ελαφρά, γόνιμα αργιλώδη εδάφη με ουδέτερο περιβάλλον.

Κατά την προετοιμασία μιας τοποθεσίας για την καλλιέργεια πράσου το φθινόπωρο, μπορούν να εφαρμοστούν στον κήπο περίπου 6 kg κομπόστ ανά 1 m 2 χώματος. Την άνοιξη, μπορείτε να προσθέσετε χούμο ή λίπασμα στο κρεβάτι (περίπου 3 kg ανά 1 m 2). Απλά μην σκάβετε τον κήπο σε καμία περίπτωση.

Καλές πρόδρομες ουσίες για το πράσο είναι οι πατάτες, οι ντομάτες, τα αγγούρια, τα όσπρια και τα λάχανα.

Δενδρύλλια πράσου φυτεύονται στον κήπο τον Μάιο.

Αμέσως πριν τη φύτευση σε μόνιμο μέρος κοντά στα σπορόφυτα, συνιστάται να κοντύνετε τα φύλλα και τις ρίζες κατά το 1/3. Οι ρίζες των φυτών μπορούν να βυθιστούν σε πολτό - ένα μείγμα πηλού και φλόμου, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Αυτή η τεχνική βελτιώνει την επιβίωση των φυταρίων.

Για τη φύτευση δενδρυλλίων πράσου προετοιμάζονται τρύπες βάθους 10-13 cm, στον πάτο των οποίων τοποθετείται κοπριά (αναγκαστικά σάπια) ή λίπασμα. Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού φυτεύονται ένα φυτό σε κάθε τρύπα. Οι ρίζες είναι πασπαλισμένες με χώμα, γεμίζοντας την τρύπα στη μέση και ποτίζονται.

Για τα πράσα χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα σχέδια φύτευσης:

• δύο σειρών - με απόσταση μεταξύ δενδρυλλίων 15-20 cm με απόσταση σειρών 30-35 cm.
• πολλαπλών σειρών - με απόσταση μεταξύ δενδρυλλίων 10-15 cm με απόσταση σειρών 20-30 cm.

Η καλλιέργεια πράσας γίνεται καλύτερα, ωστόσο, αυτό ισχύει για τα περισσότερα λαχανικά. Σε ευρύτερους διαδρόμους, μπορείτε να σπείρετε, για παράδειγμα, καρότα. Αυτά τα δύο λαχανικά ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Το πράσο είναι επίσης φίλος με τις φράουλες (φράουλες κήπου), το σέλινο, τα παντζάρια και τα κρεμμύδια.

Φροντίδα πράσου

Η φροντίδα περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους, ανύψωση, έλεγχο ζιζανίων, πότισμα και λίπανση. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για να διευκολύνετε την εργασία σας, καθώς και για να παρέχετε στα φυτά πιο άνετες συνθήκες.

Όταν οι μίσχοι των φυτών φτάσουν στη διάμετρο ενός μολυβιού, χύνεται χώμα στις τρύπες. Και στη συνέχεια η ολίσθηση πραγματοποιείται κάθε δύο εβδομάδες, αυτό σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα μακρύτερο λευκασμένο στέλεχος. Τουλάχιστον τέσσερις αναρριχήσεις πραγματοποιούνται ανά εποχή. Είναι καλύτερα να λοφώσετε τα φυτά κατά το πότισμα.

Το πράσο είναι αρκετά επιλεκτικό για το πότισμα και τη γονιμότητα του εδάφους. Τακτικό και άφθονο πότισμα και επίδεσμος πραγματοποιείται στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου. Καλά λιπάσματα είναι τα περιττώματα πτηνών και το φλόμος, που εφαρμόζονται με τη μορφή διαλυμάτων σε αναλογία 1:20 και 1:8, αντίστοιχα.

Το κύριο παραγωγικό μέρος του πράσου είναι ο λευκασμένος ψεύτικος μίσχος, που ονομάζεται και «πόδι». Με την κατάλληλη φροντίδα, το στέλεχος φτάνει τα 50 cm σε μήκος και τα 3-4 cm σε πάχος.

Το πράσο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Τα ώριμα φυτά αντέχουν τους παγετούς έως και -5 ... -7 ° C και σε περιοχές με ήπιο κλίμα μπορούν να διαχειμάσουν κάτω από χιονοκάλυψη σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, τα κρύα και βροχερά καλοκαίρια οδηγούν στο σχηματισμό ενός κοντού και λεπτού στελέχους.

Οι όψιμες (χειμερινές) ποικιλίες πράσου χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή στο κρύο και το χειμώνα. Αλλά λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου, δεν έχουν χρόνο να ολοκληρώσουν την ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, τέτοιες ποικιλίες συνιστάται να καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο (φιλμ ή τζάμια). Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά μεταφυτεύονται για καλλιέργεια σε κουτιά και μεταφέρονται σε θερμότητα. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του παγετού.

Αυτό, ίσως, ήταν το μόνο που ήθελα να μιλήσω για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του πράσου. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε πώς να μαζέψετε αυτό το κρεμμύδι και πώς να το αποθηκεύσετε εδώ στον ιστότοπο.

Η καλλιέργεια πράσου είναι λίγο επίπονη εργασία, αλλά όχι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Ξέρετε ήδη πώς να καλλιεργείτε πράσα από σπορά και νομίζω ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια αυτού του κρεμμυδιού.

Καλή σοδειά!

Συμβουλεύω, αγαπητοί αναγνώστες, να μην χάσετε τη δημοσίευση νέου υλικού σε αυτό το ιστολόγιο.

Το πράσο είναι το αρχαιότερο φυτό που αγαπούν οι καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο, το οποίο κατέχει την τρίτη θέση σε δημοτικότητα μεταξύ των πολυάριθμων εκπροσώπων της οικογένειας των κρεμμυδιών. Πρόκειται για μια καθολική καλλιέργεια λαχανικών: φρέσκο, προστίθεται ως συστατικό σε σούπες, ζεστά πιάτα και σαλάτες, καθώς και σε αλατισμένα, τουρσί, κονσέρβες, αποξηραμένα και κατεψυγμένα. Μαγειρεμένα με τα σωστά καρυκεύματα, τα πράσα μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο και να χρησιμοποιηθούν στο μενού διατροφής.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα οφέλη του πράσου έγκεινται επίσης στην ικανότητά του να βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, να τονώνει το μεταβολισμό, να αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και το ανοσοποιητικό. Χάρη σε αυτά χρήσιμες ιδιότητες, όσο και ψηλά διατροφική αξία, οι αρχάριοι κηπουροί προσπαθούν να καταλάβουν πώς να φυτέψουν σωστά τα πράσα για να καλλιεργήσουν αυτή τη θαυματουργή καλλιέργεια στη δική τους αυλή.

Το πράσο θεωρείται μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια: η καλλιέργεια και η φροντίδα του δεν θα προκαλέσει προβλήματα ακόμη και σε έναν άπειρο κηπουρό. Έτσι, η καλλιέργεια πράσας από σπόρους στο σπίτι είναι απολύτως εύκολη, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε μερικές βασικές συστάσεις. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτή την καλλιέργεια με τρόπο χωρίς σπόρους και σπορόφυτα.Κατά κανόνα, η σπορά πράσου απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ασκείται σε νότιες περιοχές με μακρά θερμή περίοδο. Σε άλλες περιοχές, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων.

Επεξεργασία σπόρων πράσου

Για να είναι όσο το δυνατόν πιο επιτυχημένη η καλλιέργεια των δενδρυλλίων πράσου, είναι απαραίτητο να γίνουν κάποιες προπαρασκευαστικές διαδικασίες. Συνίστανται στην επεξεργασία του σπόρου με ειδικό τρόπο. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση και να αυξηθεί η βλάστηση, οι σπόροι του πράσου βυθίζονται σε ζεστό (περίπου 40 μοίρες) νερό για 25-30 λεπτά και μετά βυθίζονται σε δροσερό νερό. Στη συνέχεια οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα υγρό πανί, να διατηρηθούν σε αυτή τη μορφή για 3-5 ημέρες μέχρι να εκκολαφθούν και να στεγνώσουν για ευκολία στη σπορά.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Για να καθορίσετε πότε θα σπείρετε πράσα, θα πρέπει να προχωρήσετε από την επιλεγμένη μέθοδο καλλιέργειας. Με απευθείας σπορά, οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στον κήπο μετά τις 15 Μαΐου. Είναι καλύτερα να σπείρετε πράσα για σπορόφυτα σε κουτιά τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, περίπου 55 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσής του στο έδαφος. Αλλά διαφορετικές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας μπορεί να έχουν διαφορετικές ημερομηνίες φύτευσης και ωρίμανσης, επομένως οι συστάσεις σχετικά με το πότε πρέπει να φυτέψετε πράσα για σπορόφυτα εξετάζονται καλύτερα στη συσκευασία των σπόρων. Οι πιο πρόσφατες ποικιλίες, για παράδειγμα, έχουν καλλιεργητική περίοδο 200 ημερών, επομένως είναι σκόπιμο να σπείρονται με σπορόφυτα στις νότιες περιοχές. Επιπλέον, η καλλιέργεια πράσου για σπορόφυτα είναι επίσης δυνατή σε ένα οικόπεδο κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης, αλλά χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν όχι νωρίτερα από τα τέλη Απριλίου.

Οι καλύτερες ποικιλίες καλλιέργειας για καλλιέργεια

Οι έμπειροι κηπουροί συμφωνούν ότι τα καλύτερα για καλλιέργεια στο σπίτι είναι τα Vesta, Bastion, Karantansky.

Η Vesta είναι μια πολύ παραγωγική πρώιμη ποικιλία, που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους ειδικά για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Ημι-κοφτερή στη γεύση, γενικής χρήσης, μη επιρρεπής σε ασθένειες. Το συνολικό βάρος είναι πάνω από 200g.

Μεταξύ όλων των ποικιλιών μέσης εποχής, το Bastion θεωρείται η πιο πρώιμη. Το λευκασμένο τμήμα του βολβού αυτής της ποικιλίας φτάνει περίπου τα 30-35 cm σε μήκος. Το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική φρέσκο, αποξηραμένο και διατηρημένο.

Όπως όλες οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, η καλλιέργεια πράσου Karantan είναι ελαφρώς κατώτερη σε απόδοση από τις πρώιμες, αλλά έχει μεγαλύτερη αντοχή στον παγετό, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, έχει εξαιρετική γεύση, χερσόνησο στη γεύση. Το βάρος ενός φυτού φτάνει τα 200-325 g.

συνθήκες καλλιέργειας δενδρυλλίων

Η επιτυχής καλλιέργεια του πράσου από σπόρους είναι αδύνατη χωρίς ορισμένες προϋποθέσεις. Προκειμένου τα σπορόφυτα να βγουν δυνατά και υγιή, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε δύο παραμέτρους: τη θερμοκρασία και τον φωτισμό.

Πριν από την εμφάνιση των βλαστών, η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 22-24 βαθμούς Κελσίου. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων για τις πρώτες επτά ημέρες, πρέπει να τοποθετηθούν σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία +15 - +17 μοίρες, στη συνέχεια μέχρι να φυτευτούν τα σπορόφυτα στο έδαφος, πρέπει να διατηρηθούν στους + 17 - + 20 βαθμούς. Ένα καθεστώς υψηλότερης θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση βελών λουλουδιών.

Τα νεαρά φυτά θα χρειαστούν επαρκή ποσότητα φωτός, επομένως, αμέσως μετά τη σπορά, τα δοχεία με μελλοντικά σπορόφυτα τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος και αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, μετακινούνται στο περβάζι.

Επίσης, οι συνθήκες για την καλλιέργεια πράσου προβλέπουν μέτριο καθεστώς ποτίσματος και περιοδικό κλάδεμα των φύλλων. Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ υγροφιλική, επομένως το έδαφος πρέπει να διατηρείται σε αρκετά υγρή κατάσταση. Αλλά είναι επίσης αδύνατο να το παρακάνετε με το νερό, διαφορετικά οι ρίζες θα σαπίσουν και το φυτό θα πεθάνει. Για να βοηθήσετε το πράσο να αναπτύξει ένα ισχυρότερο ριζικό σύστημα και ένα παχύ στέλεχος, τα φύλλα πρέπει να κόβονται περιοδικά, αφήνοντας όχι περισσότερο από 10 cm σε μήκος. Στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε ένα, και ιδανικά - δύο επιδέσμους με διάλυμα φλόμου ή σύνθετου λιπάσματος για λαχανικά.

Απαραίτητη προϋπόθεση για την απόκτηση ισχυρών και σταθερών δενδρυλλίων είναι η σκλήρυνση. Αυτή η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει περίπου μιάμιση έως δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση φυτών στον κήπο. Τις πρώτες μέρες, με τη βοήθεια τακτικού εξαερισμού, συνιστάται η μείωση της θερμοκρασίας του αέρα στο δωμάτιο ή στο θερμοκήπιο και στη συνέχεια τα δοχεία με σπορόφυτα μπορούν να τοποθετηθούν έξω για μερικές ώρες. Τις τελευταίες ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα καλυμμένα με ένα πανί μπορούν να αφεθούν για να περάσουν τη νύχτα στο δρόμο.

Στο πράσο δεν αρέσουν οι συλλογές, επομένως, για να αποφευχθεί αυτή η τραυματική διαδικασία για τα λάχανα, είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους αρκετά σπάνια ή να τους σπείρετε αρχικά σε ξεχωριστά δοχεία (για παράδειγμα, ταμπλέτες τύρφης).

Πράσο σε σαλιγκάρι

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα πράσο σε ένα σαλιγκάρι, το οποίο θα σας επιτρέψει να το φυτέψετε απευθείας στο έδαφος, παρακάμπτοντας το στάδιο της συλλογής. Για αυτή τη μέθοδο, θα χρειαστείτε ένα συμβατικό δομικό υπόστρωμα, φιλμ, χώμα, σπόρους και κόμμεα χαρτικής. Μια λωρίδα πλάτους περίπου 15 cm πρέπει να αποκοπεί από το υπόστρωμα, πάνω στην οποία θα πρέπει να τοποθετηθεί το χώμα, ελαφρά συμπιεσμένο. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος με τσιμπιδάκια ή με το χέρι, κρατώντας απόσταση μεταξύ τους 1-2 εκ. Στη συνέχεια, η λωρίδα μαζί με το χώμα και τους σπόρους τυλίγονται σε ρολό, το οποίο στερεώνεται με λαστιχάκια. Στη συνέχεια, το προκύπτον "σαλιγκάρι" πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο με νερό, να καλυφθεί με πολυαιθυλένιο και να τοποθετηθεί στο πιο ζεστό μέρος. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το φιλμ.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Πριν φυτέψετε δενδρύλλια πράσου στον κήπο, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία είναι καλά προετοιμασμένη για αυτήν την καλλιέργεια. Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο, γονιμοποιώντας το έδαφος με οργανικό επίδεσμο και σκάβοντάς το. Θα πρέπει να εφαρμοστεί ξανά την άνοιξη ορυκτά λιπάσματακαι σκάβουν την περιοχή. Ιδιαίτερα καλό για την ανάπτυξη του πράσου είναι το λίπασμα με περιττώματα κοτόπουλου ή αγελάδας.

Το πράσο ευχαριστεί με καλές αποδόσεις σε φωτισμένες περιοχές με ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη αντίδραση. Μπορείτε συχνά να ακούσετε την ερώτηση: πώς να καλλιεργήσετε πράσα σε όξινο έδαφος; Θα πρέπει να πούμε αμέσως ότι τα όξινα εδάφη δεν είναι απολύτως κατάλληλα για αυτήν την καλλιέργεια, αλλά μπορούν να προσαρμοστούν με εξουδετέρωση με ασβέστη. Επίσης, στα πράσα θα αρέσει το καλά βρεγμένο αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.

Έχει παρατηρηθεί ότι η καλλιέργεια πράσας στο σπίτι είναι πιο παραγωγική εάν οι πατάτες, το λάχανο, τα όσπρια, τα αγγούρια και οι ντομάτες είναι οι προκάτοχοί του στον κήπο.

Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται ελάχιστα στην περιοχή όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν καρότα, σκόρδο ή κρεμμύδια. Επιπλέον, εάν τα κρεμμύδια έχουν αναπτυχθεί στον κήπο τα τελευταία χρόνια, τότε δεν πρέπει να φυτεύονται πράσα εκεί λόγω του γεγονότος ότι οι νηματώδεις ή τα βακτήρια σήψης μπορούν να πολλαπλασιαστούν στο έδαφος.

Μπορείτε να φυτέψετε δενδρύλλια πράσου στον κήπο όταν τα βλαστάρια έχουν τουλάχιστον τρία φύλλα. Πριν από τη φύτευση, τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα και να κόβονται τα φύλλα και οι ρίζες κατά το ένα τρίτο. Είναι επίσης χρήσιμο να εμποτιστούν οι ρίζες σε διάλυμα κοπριάς αγελάδας με την προσθήκη πηλού.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μεγάλα αυλάκια σε βάθος περίπου 15 εκ. Ο πυθμένας των αυλακιών πρέπει να αφρατέψει καλά και να γονιμοποιηθεί με σάπια κοπριά. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των σειρών δενδρυλλίων είναι 35-50 cm και μεταξύ των φυτών σε μία σειρά είναι 10-15 cm.

Κανόνες για τη φροντίδα των πράσας σε ανοιχτό χωράφι

Συνήθως, όλη η φροντίδα για τα πράσα στο ύπαιθρο συνίσταται στην πραγματοποίηση πολλών απλών δραστηριοτήτων, η κύρια από τις οποίες είναι το συστηματικό πότισμα. Για καλή ανάπτυξη, αυτό το φυτό θα χρειαστεί ένας μεγάλος αριθμός απόυγρασία, η έλλειψή του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Η άρδευση με αυλάκια θεωρείται η πιο αποτελεσματική και βολική. Προκειμένου να συγκρατηθεί η υγρασία στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο και να αποφευχθεί η εμφάνιση ζιζανίων, είναι προτιμότερο να πολτοποιήσετε τα σπορόφυτα με άχυρο ή τύρφη.

Επίσης, τα πράσα στο ανοιχτό χωράφι χρειάζονται λόφο. Αυτή η διαδικασία είναι η βάση της ικανής φροντίδας των φυτών και το κλειδί για τον σχηματισμό ενός όμορφου, μεγάλου και ευχάριστης γεύσης ψευδούς στελέχους. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς μεγαλώνει, είναι απαραίτητο να φουντάρουμε τα πράσα τουλάχιστον δύο φορές. Το πρώτο - αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων και την ριζοβολία του, το δεύτερο - τον Αύγουστο. Πριν από την αναρρίχηση, είναι χρήσιμο να προσθέσετε τέφρα ξύλου στο έδαφος.

Πιθανός έλεγχος παρασίτων

Το πλεονέκτημα του πράσου σε σύγκριση με το κρεμμύδι είναι η μεγαλύτερη αντοχή του σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, θα πρέπει να γνωρίζετε τα έντομα που είναι δυνητικά επικίνδυνα για αυτήν. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια μύγα κρεμμυδιού, η οποία, σε αντίθεση με το όνομα, επηρεάζει και πολλές άλλες καλλιέργειες λαχανικών. Η εγγύτητα με τα συνηθισμένα καρότα, τη μυρωδιά των οποίων το έντομο δεν ανέχεται, θα βοηθήσει στην προστασία των πράσας από αυτό το παράσιτο. Θρίπας καπνού - άλλο πιθανό παράσιτοπράσο, για το οποίο χρησιμοποιούνται ειδικά φυτοφάρμακα.

Επίσης, το φυτό μπορεί να είναι ευαίσθητο στο ωίδιο, ο κύριος λόγος του οποίου είναι η υψηλή υγρασία κατά τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Με μικρές βλάβες, τα άρρωστα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και το κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε εντελώς ένα πλήρως επηρεασμένο φυτό από τον κήπο. Ένα αποτελεσματικό φάρμακοστην καταπολέμηση του ωιδίου θεωρείται η Fitosporin, με διάλυμα της οποίας ψεκάζονται τα φυτά.

Πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε πράσα μόνο στις βιτρίνες. Για τους οικιακούς κηπουρούς, αυτή η ποικιλία εξακολουθεί να είναι μια καινοτομία, η οποία κατακτάται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο. Αυτό το κρεμμύδι ξεπέρασε σε κάποιο βαθμό τους συγγενείς του στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και πολύ νόστιμο.

Όσοι έχουν ήδη προσπαθήσει να καλλιεργήσουν πράσα στο site τους είναι πολύ ευχαριστημένοι με αυτή την ανακάλυψη. Μετά τη συγκομιδή, τα χόρτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη άνοιξη, με την επιφύλαξη σωστές συνθήκεςαποθήκευση. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες δεν μειώνεται.

Σε πιο δροσερά μέρη της χώρας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μέθοδο θερμοκηπίου ή σπορόφυτου.

Βίντεο για το πώς να φυτέψετε πράσα σε εξωτερικούς χώρους

Το πράσο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στη χώρα μας στους κηπουρούς. Και αυτό είναι πολύ ευχάριστο, γιατί όσον αφορά τις χρήσιμες και γευστικές του ιδιότητες, μπορεί να αντικαταστήσει οποιαδήποτε ποικιλία κρεμμυδιού γνώριμη σε εμάς.

Κάποιοι δεν τολμούν να το φυτέψουν στον χώρο τους, φοβούμενοι την πολύπλοκη γεωργική τεχνολογία. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Το να καλλιεργείς πράσα μόνος σου δεν είναι πιο δύσκολο από το να καλλιεργείς κανονικά κρεμμύδια.

Τώρα όλο και περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν πράσα στους κήπους τους. Ερωτεύτηκε την ασυνήθιστη γεύση του, τη μέτρια πικάντικη με μια ελαφριά γλυκύτητα και την ικανότητα να αναπτύσσεται ακόμη και κάτω από αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Αυτή η κουλτούρα έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο εδώ και πολύ καιρό, ωστόσο, ήρθε στον μετασοβιετικό χώρο μόλις τον εικοστό αιώνα.

Αυτή τη στιγμή, τα πράσα βρίσκονται στην τρίτη θέση σε ζήτηση μεταξύ των φυτών της οικογένειάς τους, μετά τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Και δεν είναι περίεργο: εκτός από εξαιρετική γεύση, έχει πολύ πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το πράσο περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, καθώς και πολλές βιταμίνες που χρειαζόμαστε. Συχνά χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Αυτό διευκολύνεται από το ασκορβικό οξύ σε αυτό.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες

Τα πράσα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε σπορόφυτα όσο και χωρίς σπόρους. Και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, στο αρχικό στάδιο είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν οι σπόροι. Η διάρκεια ζωής τους είναι 3 χρόνια, μετά τα οποία μειώνεται σημαντικά η βλάστηση.

Πρώτα πρέπει να τα απολυμάνετε για να προστατέψετε το φυτό από ιούς και παθογόνα βακτήρια. Δεν είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό: πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό, με θερμοκρασία περίπου + 40 + 45⁰С, στη συνέχεια σε κρύο νερό.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, αρχίζει η βλάστηση των σπόρων. Απλώνονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Μια άλλη παραλλαγή βλάστησης είναι επίσης δυνατή: μετά την απολύμανση, μπορούν να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, για ευκολία, οι σπόροι ξηραίνονται.

Όλα αυτά είναι απαραίτητα εάν χρησιμοποιείτε σπόρους από τον κήπο σας. Αγορασμένο συνήθως πακέτο έχει ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία. Είναι σημαντικό να τα αγοράζετε μόνο από έναν αξιόπιστο, αξιόπιστο κατασκευαστή.

Σπορά

Η μέθοδος δενδρυλλίων είναι ιδιαίτερα καλή για περιοχές με μακρά ψυχρή περίοδο. Επιπλέον, τα πράσα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν.

Εάν οι σπόροι φυτεύονται συνήθως σε ανοιχτό έδαφος από τα μέσα Μαΐου, ο χρόνος για τα σπορόφυτα είναι εντελώς διαφορετικός.

Πότε μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα;

Αν σκοπεύετε να το μεγαλώσετε στο παράθυρο σε ειδικά κουτιά, η ιδανική εποχή για σπορά είναι το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου. Εξαιρούνται ορισμένες ποικιλίες, για παράδειγμα, το πράσο Karantan, η σπορά των σπόρων του για σπορόφυτα πραγματοποιείται προς τα τέλη Μαρτίου.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι η φωτεινή ημέρα ενός πράσου είναι 10 - 12 ώρες. Φυσικά, ο ήλιος του Φεβρουαρίου δεν θα του είναι αρκετός, επομένως είναι απαραίτητο να οργανωθεί ο τεχνητός φωτισμός.

Όταν οι σπόροι απολυμανθούν και είναι έτοιμοι για σπορά, είναι απαραίτητο να υγράνετε το έδαφος στα κουτιά και να κάνετε αυλακώσεις εκεί. Τα κενά μεταξύ των σειρών είναι περίπου 5 εκ. Οι αυλακώσεις δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιές, όχι περισσότερο από 1,5 εκ. Αφού τοποθετηθούν όλοι οι σπόροι στο έδαφος, πρέπει να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη από πάνω και να μεταφερθούν σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς είναι +22 +25⁰С.

Όταν εμφανίζονται βλαστοί, και αυτό συμβαίνει μετά από περίπου μια εβδομάδα, η θερμοκρασία μειώνεται στους 15 - 17 βαθμούς Κελσίου. Τη νύχτα, μπορεί να μειωθεί ακόμη και στους + 10 ° C. Αυτή η θερμοκρασία θα πρέπει να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της επόμενης εβδομάδας ζωής του βλαστού. Στη συνέχεια, πρέπει να ανυψωθεί ξανά στους + 17 + 20 ° C την ημέρα και + 10 + 14 ° C - τη νύχτα. Αυτή η λειτουργία διατηρείται συνήθως μέχρι να έρθει η ώρα να φυτευτούν τα σπορόφυτα στο έδαφος.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Εάν η θερμοκρασία κατά την καλλιέργεια είναι πολύ υψηλή, τα σπορόφυτα σχηματίζονται λανθασμένα, μπορεί να εμφανιστούν βέλη τον πρώτο χρόνο αντί για τον δεύτερο.

Ένα μήνα μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν, διαφορετικά δεν θα έχουν αρκετό φως και αέρα. Μεταξύ των σειρών πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον δύο εκατοστών. Για δημιουργία καλύτερες συνθήκεςτα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευθούν σε ξεχωριστές γλάστρες.

Για να αναπτυχθούν υγιή και δυνατά φυτά, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το κατάλληλο έδαφος για αυτά. Μια καλή επιλογή είναι γλάστρες τύρφης και ταμπλέτες τύρφης που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για σπορόφυτα. Με τη χρήση τους δεν χρειάζεται μάζεμα.

Αν ακολουθήσετε όλα τις απαραίτητες προϋποθέσεις, οι βλαστοί του πράσου εμφανίζονται συνήθως την 10-12η ημέρα.

Είναι απαραίτητο να λιπάνετε τακτικά τη γη όπου αναπτύσσονται τα σπορόφυτα. Για αυτούς τους σκοπούς, το τσάι κομποστοποίησης είναι κατάλληλο. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των επιδέσμων πρέπει να είναι δύο εβδομάδες πριν έρθει η ώρα να φυτέψετε το πράσο στο έδαφος.

Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Το πράσο είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως πρέπει να φροντίσετε να μην στεγνώσει η γη. Επιπλέον, αν το παρακάνετε με το πότισμα, τα φυτά θα σαπίσουν ή θα γίνουν θύματα παρασίτων.

Τα φύλλα του πράσου συνήθως κόβονται. Το βέλτιστο μήκος τους είναι 8 - 10 εκ. Για να μεγαλώσουν πιο γρήγορα οι ρίζες, είναι καλύτερα να το κάνετε τακτικά: μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό θα βοηθήσει επίσης να πήξει και να ενισχύσει το στέλεχος.

Προετοιμασία για φύτευση

Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος γίνεται μόνο αφού σκληρύνει το κρεμμύδι. Για να γίνει αυτό τον βγάζουν στο δρόμο. Έτσι τα πράσα φυτά συνηθίζουν στις συνθήκες του εξωτερικού περιβάλλοντος. Χωρίς αυτό, είναι σχεδόν αδύνατο να αναπτυχθεί ένα ισχυρό υγιές κρεμμύδι, η φύτευση στο έδαφος για σπορόφυτα είναι πάντα αγχωτική και ένα απροετοίμαστο φυτό μπορεί απλά να πεθάνει.

Τα σπορόφυτα αναπτύσσονται αργά. Μόνο 6 έως 8 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, είναι έτοιμη για φύτευση στον κήπο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το στέλεχος έχει επαρκές πάχος, περίπου 0,8 εκ. Επίσης, κάθε φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον τρία φύλλα.

Κλινοσκεπάσματα

Όταν τα σπορόφυτα αυτού του κρεμμυδιού έχουν φτάσει στην απαιτούμενη ηλικία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση φυτών στα κρεβάτια. Το πράσο λατρεύει τα αργιλώδη εδάφη. Η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη ή ασθενής. Το χαμηλό έδαφος είναι ευνοϊκό για κρεβάτια. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη του κρεμμυδιού.

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πράσα, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων - το φθινόπωρο. Μπορείτε να κάνετε κομπόστ, θα χρειαστούν περίπου 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη, μπορείτε να ρίξετε χούμο από πάνω, 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο κρεβατιών. Είναι πολύ σημαντικό να μην σκάψετε τη γη μετά από αυτό!

Καλό είναι επίσης να φυτέψετε πράσα στην περιοχή που φύτρωναν παλιότερα ντομάτες, πατάτες, αγγούρια, όσπρια ή λάχανο. Η φύτευση γίνεται συνήθως τον Μάιο.

Μπροστά του, οι ρίζες και τα φύλλα των φυτών συντομεύονται κατά περίπου το ένα τρίτο. Οι ρίζες μερικές φορές βυθίζονται σε ένα μείγμα πηλού και φλόμου σε αναλογίες 1:1. Αυτό θα επιτρέψει στα σπορόφυτα να ριζώσουν καλύτερα.

Στο κρεβάτι σχηματίζονται τρύπες μάλλον εντυπωσιακού βάθους: 10 - 13 εκ. Στο κάτω μέρος τους είναι απαραίτητο να βάλετε σάπια κοπριά ή κομπόστ. Ένα φυτό κρεμμυδιού φυτεύεται σε μια τρύπα και στη συνέχεια η εσοχή καλύπτεται με γη στο μισό. Μετά από αυτό, πρέπει να ποτίσετε τα πράσα.

Σχέδια προσγείωσης

Προκειμένου να αναπτυχθούν υγιή φυτά πράσου και να αξιοποιήσουμε καλύτερα τη διαθέσιμη έκταση, καταλήξαμε σε δύο επιλογές φύτευσης. Το πρώτο είναι να φυτέψουμε κρεμμύδια σε δύο σειρές. Η απόσταση μεταξύ των φυτών σε μία σειρά πρέπει να είναι περίπου 20 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών 30-35 cm.

Ο δεύτερος τρόπος καθίσματος είναι πολλαπλών σειρών. Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα πράσα είναι τοποθετημένα σε πολλές σειρές σε απόσταση 10 - 15 cm το ένα από το άλλο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών σε αυτήν την κατάσταση είναι 20-30 cm.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια πράσου σε παρτέρια μικρού πλάτους. Μπορείτε να εναλλάξετε σειρές κρεμμυδιών με σειρές από καρότα ή φράουλες. Το πράσο αναπτύσσεται επίσης καλά δίπλα στα παντζάρια και το σέλινο.

Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε δυνατά, υγιή δενδρύλλια πράσου και να τα φυτέψετε σωστά στον κήπο.

Το πράσο είναι ένα ποώδες φυτό που ήρθε στους κήπους μας από τις περιοχές της Δυτικής Ασίας. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε στα χρόνια αρχαία Αίγυπτος, και ήδη από τον Μεσαίωνα, το φυτό κέρδισε δημοτικότητα σε όλη την Ευρώπη. Επί του παρόντος, ο πολιτισμός καλλιεργείται σε όλες τις γωνιές του κόσμου.

Το πράσο είναι ποώδες διετές φυτό του οποίου το ύψος κυμαίνεται από μισό μέτρο έως ένα μέτρο. Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, η καλλιέργεια σχηματίζει ένα ισχυρό, διακλαδισμένο ρίζωμα, έναν ψευδή βολβό, ένα ψεύτικο στέλεχος, καλυμμένο με έναν ανεμιστήρα από γραμμικά-λογχοειδή φύλλα πράσινου χρώματος. Την επόμενη σεζόν, στο πράσο αναπτύσσεται ένας δίμετρος μίσχος το πρώτο μισό του καλοκαιριού, στεφανωμένος με μια ταξιανθία ομπρέλα λευκών ή ροζ λουλουδιών. Οι σπόροι, σχεδόν όπως τα κρεμμύδια, ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές Σεπτεμβρίου και παραμένουν βιώσιμοι για μια περίοδο δύο ετών.

Πολλές ποικιλίες πράσου χωρίζονται σε 3 ομάδες ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης:

1. Καλοκαίρι - η καλλιεργητική περίοδος είναι 130-150 ημέρες, κατά την οποία σχηματίζονται πόδια βάρους έως 350 g.
2. Φθινόπωρο - οι ποικιλίες ωριμάζουν σε 5-6 μήνες. Η μάζα των ποδιών σε 200 g είναι κατώτερη από τις πρώιμες ποικιλίες, αλλά η ποιότητα των στελεχών είναι πολύ καλύτερη.
3. Χειμώνας - για την ωρίμανση όψιμων ποικιλιών, η παραγωγικότητα των οποίων είναι στο επίπεδο των μορφών μέσης ωρίμανσης, απαιτούνται περισσότερες από 180 ημέρες. Οι χειμερινές ποικιλίες λόγω της πυκνής δομής των ποδιών είναι οι πλέον κατάλληλες για αποθήκευση.

Καλοκαίρι ή νωρίς

Μεταξύ των ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης ξεχωρίζουν:

• Το "Columbus" - μια ποικιλία που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους, μεγαλώνει έως και 80 cm, ενώ σχηματίζει ένα πόδι 20 cm με βάρος 400 g, το οποίο δεν χρειάζεται λόφο για λεύκανση.
• Το "Vesta" είναι μια παραγωγική ποικιλία ύψους έως ενάμισι μέτρο, η οποία, υπό την προϋπόθεση συστηματικής αναρρίχησης, σχηματίζει ένα λευκασμένο τμήμα έως 30 cm με βάρος 350 g.

Φθινόπωρο ή μεσαία σεζόν

Δημοφιλείς ποικιλίες της ομάδας:

• Το "Jolant" είναι μια ποικιλία ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες με στέλεχος έως 35 cm.
• Το «tango» είναι μια ανθεκτική στο κρύο ποικιλία με υψηλές αποδόσεις.

Χειμώνας ή αργά

Οι καλύτερες ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης είναι το παραγωγικό πράσο "Karantansky" και το ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό "Elephant".

Καλλιέργεια πράσας μέσω δενδρυλλίων

Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας μέσω σποράς σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μόνο στις νότιες περιοχές, ενώ σε άλλες κλιματικές ζώνες χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων.

Πότε πρέπει να σπείρουμε πράσα για σπορόφυτα

Ο χρόνος σποράς των σπόρων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την επιλεγμένη τοποθεσία:

• το τέλος του χειμώνα, η αρχή της άνοιξης είναι κατάλληλη για σπορά σπόρων στο σπίτι.
• μέσα Απριλίου - για σπορά σε θερμοκήπιο.
• τέλος Απριλίου - όταν καλλιεργούνται φυτά σε θερμοκήπιο στις κορυφογραμμές.

Κανόνες για τη σπορά στο σπίτι

Οι σπόροι σπέρνονται ως εξής:

1. Λαμβάνεται ένα δοχείο, το βάθος του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm και απολυμαίνεται με ισχυρό διάλυμα μαγγανίου.
2. Οι σπόροι διατηρούνται σε ζεστό νερό (45°C) για 2 ώρες, μετά από τις οποίες πλένονται με κρύο νερό και στεγνώνουν καλά.
3. Το δοχείο γεμίζεται με ένα ελαφρύ υπόστρωμα, στην επιφάνεια του οποίου διανέμονται οι σπόροι.
4. Ο σπόρος συνθλίβεται με ένα στρώμα άμμου 0,5 cm.
5. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με μια μεμβράνη και διατηρούνται σε θερμοκρασίες της τάξης των 22-25 ° C μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα.

Φροντίδα δενδρυλλίων πράσου

Το σπαρμένο πράσο για σπορόφυτα δίνει τους πρώτους βλαστούς μετά από 10 ημέρες και μετά:

• Το καταφύγιο αφαιρείται από τις καλλιέργειες.
• Τα σπορόφυτα υγραίνονται συστηματικά με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας μπουκάλι ψεκασμού.
• Το δοχείο μεταφέρεται σε καλά φωτισμένο μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
• Η θερμοκρασία πέφτει κατά τη διάρκεια της ημέρας στους 18-20°C, και τη νύχτα στους 12-14°C.
• Με παχύρρευστες καλλιέργειες, τα σπορόφυτα τραβιέται μέσα.
• Όταν τα σπορόφυτα δυναμώνουν, τα σπορόφυτα τρέφονται με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Φύτευση δενδρυλλίων πράσου σε ανοιχτό έδαφος

Προκειμένου οι επιλεγμένες ποικιλίες να αποδείξουν το πλήρες δυναμικό τους, είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος με κάθε σοβαρότητα.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Για την καλλιέργεια του πράσσου επιλέγεται μια ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό, γόνιμο έδαφος ουδέτερης αντίδρασης.

Η προετοιμασία του εδάφους πραγματοποιείται σε δύο στάδια:

1. Το φθινόπωρο, ο χώρος σκάβεται με την ταυτόχρονη εφαρμογή 30 g azofoska, 10 g ουρίας και 5 kg κομπόστ ανά 1 m2.
2. Με την έλευση της άνοιξης, ο χούμος διασκορπίζεται σε όλη την επικράτεια με κανόνα 3 kg ανά 1 m2.

Στη συνέχεια, μπορείτε να φυτέψετε πράσα

Οι βέλτιστοι προκάτοχοι για το φυτό είναι τα όσπρια (σόγια, φασόλια, μπιζέλια), τα νυχτολούλουδα (τομάτες, πατάτες) και τα σταυρανθή (λάχανο, ραπανάκι). Εάν καλλιεργήθηκαν κρεμμύδια στην τοποθεσία, ανεξάρτητα από το είδος, τότε η περιοχή δεν θα είναι κατάλληλη για φύτευση πράσου για άλλα 3 χρόνια.

Ημερομηνίες φύτευσης για πράσα

Η φύτευση πράσου πραγματοποιείται το βράδυ ή μια συννεφιασμένη μέρα το πρώτο μισό του Μαΐου, όταν τα σπορόφυτα φτάσουν στην ηλικία των δύο μηνών.

Τεχνολογία φύτευσης

Αφού σκληρύνετε τα σπορόφυτα μεταφέροντας τα σπορόφυτα στον καθαρό αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση τους:

1. Στην προετοιμασμένη τοποθεσία, γίνονται αυλακώσεις βάθους 10-15 cm με αποστάσεις σειρών από 20 έως 30 cm.
2. Τα σπορόφυτα, με ρίζες κοντές κατά ⅓, πέφτουν στις αυλακώσεις διατηρώντας παράλληλα απόσταση μεταξύ των δειγμάτων από 10 έως 25 cm, ανάλογα με το ύψος της ποικιλίας.
3. Οι αυλακώσεις δεν καλύπτονται πλήρως με χώμα.
4. Το έδαφος συμπιέζεται με άφθονο πότισμα.

Οι αποχρώσεις της σποράς πριν από το χειμώνα

Ανεξάρτητα από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, είναι δυνατή η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα.

Όταν επιλέγετε αυτή τη μέθοδο:

1. Το καλοκαίρι, η τοποθεσία σκάβεται και γονιμοποιείται.
2. Μετά τον πρώτο παγετό, παρασκευάζονται αυλάκια στα οποία σπέρνονται σπόροι σε διαστήματα 8-15 cm.
3. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με τύρφη και στη συνέχεια καλύπτονται με χιόνι, η τήξη του οποίου θα αναπληρώσει καλά τα αποθέματα υγρασίας του εδάφους που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη της καλλιέργειας.

Προσοχή! Κατά τη σπορά το χειμώνα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τον καιρό, ώστε να μην βιαστείτε να φυτέψετε σπόρους, οι οποίοι, με ένα παρατεταμένο ζεστό φθινόπωρο, θα έχουν χρόνο να βλαστήσουν.

Φροντίδα πράσου σε εξωτερικούς χώρους

Η φροντίδα για μια καλλιέργεια περιλαμβάνει την εφαρμογή τυπικών διαδικασιών που είναι γνωστές σε κάθε κηπουρό, αλλά με ορισμένες αποχρώσεις.

χαλάρωση

Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές το μήνα. Αφού ο μίσχος του φυτού φτάσει τη διάμετρο ενός μολυβιού, με κάθε χαλάρωση, προστίθεται λίγο χώμα στα αυλάκια, που βγαίνουν κατά τη φύτευση. Αφού τα κρεβάτια ευθυγραμμιστούν με τη γενική ανακούφιση του χώρου, μπορείτε να προχωρήσετε στην επόμενη διαδικασία - λόφο.

Λόφισμα και σάπια φύλλα

Το ξεφύλλισμα των φυτών είναι απαραίτητο 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κάτι που θα επιτύχει τον κύριο στόχο της καλλιέργειας πράσου - να αποκτήσετε ένα λευκασμένο στέλεχος.

Μετά από κάθε ανύψωση, τα κρεβάτια καλύπτονται με άχυρο ή ξερό γρασίδι.

Πώς να ποτίζετε σωστά;

Το πότισμα ξεκινά 4 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια υγραίνεται κάθε 5 ημέρες με ρυθμό κατανάλωσης 10-15 λίτρα νερού ανά 1 m2.

Λίπασμα και τοπ ντρέσινγκ

Κατά την ανάπτυξη, το πράσο τρέφεται 3-4 φορές με:

1. ορυκτά λιπάσματα διαλυμένα σε νερό σε αναλογία 15 g άλατος και 20 g αλάτι καλίου ανά κουβά νερού, που είναι αρκετό για να τροφοδοτήσει 4 m2.
2. διάλυμα περιττωμάτων πτηνών σε αναλογία 1:20.
3. τέφρα ξύλου με ποσοστό εφαρμογής 200 g ανά 1 m2.

Θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα

Εάν διαταραχθεί η αμειψισπορά, το κρεμμύδι αποικίζεται από αφίδες, μια τέτοια ανίατη ιογενής ασθένεια όπως ένα μωσαϊκό αναπτύσσεται στην καλλιέργεια, στην οποία το φυτό υστερεί στην ανάπτυξη και πεθαίνει. Επίσης, το πράσο προσβάλλεται συχνά από μυκητιασικές ασθένειες - περονοσπόρωση και σκουριά. Για να σταματήσει η ανάπτυξη αυτών των ασθενειών, οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο σύμφωνα με όλες τις απαιτήσεις που καθορίζονται στις οδηγίες του κατασκευαστή.

Από τα παράσιτα, ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι η αφίδα, ως φορέας του μωσαϊκού, και η κρεμμυδόμυγα. Η θεραπεία των όψιμων και μεσοώριμων ποικιλιών κρεμμυδιού κατά των επιβλαβών εντόμων μπορεί να πραγματοποιηθεί με εντομοκτόνα. Ωστόσο, για πρώιμες ποικιλίεςγια να αποκλείσετε την πιθανότητα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκου στο κρεμμύδι που έχει πέσει στο τραπέζι, είναι προτιμότερο να καταφύγετε στη χρήση λαϊκές θεραπείες. Καλά αποτελέσματα αποδεικνύονται με έγχυμα καπνού που παρασκευάζεται από 20 g υγρού σαπουνιού, 200 g καπνού και 10 λίτρων νερού με έγχυση του διαλύματος για περίπου 2 ώρες. Η μύγα θα βοηθήσει να τρομάξει την επικονίαση του εδάφους και των φυτών με αλεσμένο πιπέρι, το οποίο θα απαιτήσει έως και 10 g ανά 1 m2.

Προσοχή! Ανεξάρτητα από τον επιλεγμένο λαϊκή μέθοδοςέλεγχος παρασίτων, το έδαφος μετά τη διαδικασία πρέπει να χαλαρώσει.

Καθαρισμός και σωστή αποθήκευση του πράσου

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του πράσου σε ξηρή μέρα πριν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από τους -5 ° C:

1. Το πράσο το σκάβουν με ένα φτυάρι και το αφήνουν στο κρεβάτι να στεγνώσει.
2. Στη συνέχεια το κρεμμύδι καθαρίζεται από τα υπολείμματα του χώματος για να μην μπει ανάμεσα στις πλάκες των φύλλων.
3. Οι ρίζες είναι ελαφρώς κοντές.
4. Η καλλιέργεια αποστέλλεται σε αποθήκευση μαζί με το φύλλωμα.

Ανάλογα με τις συνθήκες διαβίωσης του κηπουρού, υπάρχουν διάφορες επιλογές αποθήκευσης:

• Στο κελάρι - ένα στρώμα άμμου 5 cm χύνεται στο κουτί, στο οποίο οι μίσχοι είναι κάθετα εγκατεστημένοι και πασπαλίζονται με την ίδια άμμο. Η διάρκεια ζωής με αυτή τη μέθοδο είναι 5-6 μήνες.
• Στο μπαλκόνι - σε ένα διαμέρισμα της πόλης, ένα κουτί με άμμο και μίσχους μπορεί να τοποθετηθεί στο μπαλκόνι και να καλυφθεί καλά, το οποίο θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του έως και 5 μήνες.
• Στην κατάψυξη - για αυτήν τη μέθοδο, χρησιμοποιούνται μόνο φυτά υψηλής ποιότητας, στα οποία κόβονται οι ρίζες και τα φύλλα. Οι μίσχοι ψύχονται στους 0°C και απλώνονται σε 7 τεμάχια σε σακούλες από σελοφάν και στη συνέχεια φυλάσσονται σε θερμοκρασία -5°C για έως και 5 μήνες.